പാചക നിഘണ്ടു. വഴറ്റുക - അത് ...

ആധുനിക പാചകം - അതിലെ വ്യവസ്ഥകളും നിർവചനങ്ങൾ ഒരു കല മാത്രമല്ല ഒരു ശാസ്ത്രം മാത്രമല്ല. വർധിച്ച സംഭാഷണം ഇവിടൊ ഒരു ചാരൻ എൻക്രിപ്ഷൻ രൂപപ്പെടണം, അതു വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അവരുടെ സാധാരണ വ്യക്തി മനസ്സിലാക്കാൻ. എന്നാൽ, ഈ അറിവ് ഒരു പരമ്പരാഗത അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗപ്പെടും കഴിഞ്ഞില്ല. അതുകൊണ്ട്,, പ്രശസ്തമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉലുവയും എന്തു തവിട്ട് അറിയാം നന്നായിരിക്കും. ഈ ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി എല്ലാ നിയമങ്ങളും ഒരു രുചികരമായ വിഭവം പാചകം സഹായിക്കും.

വാല്യൂ ടെക്നോളജി

അങ്ങനെ ഈ ഒരേ പറ്റി? പാചക നിഘണ്ടു ഈ നിർവചനം നൽകുന്നു. ബ്രൗണിന് - 120 ഡിഗ്രി വ്യത്യസ്ത കൊഴുപ്പും അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ഫ്രൈ പച്ചക്കറി ഒരു തുണിയ്ിലോ ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി മയപ്പെടുത്താൻ തുടർന്നുള്ള അടുത്ത്. എന്നാൽ, ഈ നിർദ്ദിഷ്ട രൂപം ഇപ്പോഴും വളരെ ഭരണപരിധിയും ഇന്നും ആണ്.

വാസ്തവത്തിൽ, താഴെ പറയുന്നു പ്രക്രിയയാണ്. ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അവർ മൃദുവായ വരെ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി വഴറ്റുക ചേർക്കുക വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി വേണം. ഒരു പുറംതോട് രൂപം പ്രധാനമാണ്. വഴറ്റുക - അത് ഫ്രൈ അതേ കാര്യം. അവരുടെ ഒരുക്കം അവസാനം അനിവാര്യമായും ഉപയോഗിച്ച് ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പാലിലും കടന്നു പുല്വെരിജെദ് ഒരു മുങ്ങി ബ്ലെൻഡർ.

വഴറ്റുക ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് വേണ്ടി. ക്രീം വിപരീതമായി, അത് പച്ചക്കറി സ്വാഭാവിക രുചി സ്വാദും മാറ്റില്ല. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇത്ര ചൂട് ചികിത്സ വിധേയമല്ല. പ്രധാനമായും വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തുര്നിപ്സ്, തക്കാളി, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ബെഎത്സ് രക്തദാനം ഉപയോഗിച്ച്. വഴറ്റുക പുറമേ മാവു തുറന്നുകാട്ടാൻ ചെയ്തു. എന്നാൽ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഇല്ല.

വഴറ്റുക മാവു

പച്ചക്കറി മാവും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. അതു ഫാറ്റ് മോശമായാണ് ഇടപെടുകയോ, ഈ രുചി കവർച്ച. ക്രീം തവിട്ട് അല്പം - ദുരുപദേശങ്ങളും നിരവധി ഡിഗ്രി ഉണ്ട്. ഇതിനകം തവിട്ട് മാവു - അങ്ങനെ, ഒരു വെളുത്ത സൂപ്പ് മാത്രം വറുത്ത അല്പം മാവു, ഒരു ഇരുണ്ട തക്കാളി സൂപ്പ് ചേർക്കുക.

അത് ശരിയായ വഴറ്റുക ലഭിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഒടുവിൽ അത് ഏകതാനമായി ചൂട് ഒരു യൂണിഫോം പുതു ഉണ്ടായിരുന്നു എന്ന് അങ്ങനെ മാവു, ഇളക്കുക എല്ലാ സമയം. നിങ്ങൾ രക്തദാനം അത് രൂപം ഇട്ടാണ് ആയിരിക്കണം, അസമമായ നിറം ദൃശ്യമാകാൻ ഇല്ല. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒരു ചെറിയ തുക പ്രീ-ലയിപ്പിച്ച ചെയ്യാൻ സൂപ്പ് ഇത് ചേർക്കുക.

അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

പലപ്പോഴും യും ഗ്രില്ലിംഗും ആയി വ്യാഖ്യാനിച്ചു പല പ്രാമുഖ്യം എന്ന വാക്ക് "വഴറ്റുക" എന്ന അർത്ഥം. എന്നാൽ, ഭാവികാലത്തു വ്യത്യസ്തമായി വഴറ്റുക മെച്ചപ്പെട്ട പച്ചക്കറി വിശേഷപ്പെട്ട സൌരഭ്യവാസനയായ, അവരുടെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ കൈകാര്യം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ചൂട് ചികിത്സ മുഴുവൻ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. എന്നാൽ, ഇത് കൂടാതെ, ഒരു മുഴുവൻ സൂപ്പ് നേടാനായില്ല.