പ്രതിദിനം ശരീരം ആവശ്യമായ കലോറികൾ, ആധുനിക മിഥ്യാ ഭാരം കുറയ്ക്കലാണ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, അതിന്റെ ഊഷ്മാവ് നിലനിർത്താൻ വേണ്ടി ചെലവഴിച്ചു, എന്നാൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും ദൈനംദിന പുനർനിർമ്മാണത്തിന്റെ ചെലവിൽ നടത്തപ്പെടുന്നു. ലൈംഗികത, പ്രായം, ശരീരഭാരം, പ്രൊഫഷണൽ പ്രവർത്തനം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വിശ്രമവേളയിൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു, ഭൌതിക പ്രയത്നത്താൽ അത് വർദ്ധിക്കുന്നു. എങ്ങനെ കണക്കുകൂട്ടും - ഒരാൾക്ക് ഒരു ദിവസം എത്ര കലോറി ആവശ്യമുണ്ട് ? സ്ത്രീകളുടെ ഈ സംഖ്യ പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കുറവായിരിക്കണമെന്നതാണ്, എന്നാൽ 1800 ൽ നിന്ന് 3500 യൂണിറ്റ് വരെയാകാം.

നമുക്ക് ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ കഴിയും. പൊതുവായ സൗകര്യാർത്ഥം, കലോറികൾ പോലുള്ള ഊർജ്ജങ്ങളുടെ അളവ് അളക്കാൻ ഞങ്ങൾ സമ്മതിച്ചു. ദിവസത്തിൽ നാം ചില അളവെടുക്കണം. ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന കലോറി ഊർജ്ജം നിയന്ത്രിക്കാൻ അവർക്ക് അവസരമുണ്ട്. മുതിർന്നവർക്ക് ഏകദേശ ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്, അതായത് പ്രതിദിനം 2500 കലോറി. തീർച്ചയായും, ഈ മൂല്യം വർദ്ധന ദിശയിലും, തിരിച്ചും മാറുന്നു.

കലോറി ഊഹാപോഹങ്ങൾ പറയുന്നു: ഒരു വ്യക്തി എത്രമാത്രം ദഹിക്കുന്നു, അയാൾ എത്ര തുക ചെലവഴിക്കണം. അവ മതിയായില്ലെങ്കിൽ, അവ അവരുടെ സ്റ്റോക്കുകളിൽ നിന്നും (ഫാറ്റി നിക്ഷേപങ്ങൾ) എടുക്കും, അത്രയും കൂടി - അവ അവിടെ നിക്ഷേപിക്കപ്പെടും. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി അതു വളരെ വളരെ. അനേകം വർഷങ്ങൾ തുടർച്ചയായി കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുവെന്നതിനാലാണ് ധാരാളം പൊണ്ണത്തടിയുള്ള ജനങ്ങൾ ശരീരഭാരം വർധിക്കുന്നത് . കുറച്ചുനാൾ കഴിഞ്ഞ് അവരുടെ ശരീരം അവർക്കനുവദിച്ച കാര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചു, കരുതിവെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരിടത്തേക്കു മാറ്റാൻ വേണ്ടി ഒഴുക്ക് കുറച്ചു. ഒരു കുറവ് കലോറി ഭക്ഷണ ഉപയോഗം കുറച്ചു നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു എന്നതുകൊണ്ട്, അവയെ വേണ്ടത്ര നീണ്ട കാലയളവിൽ പരിഗണിക്കുന്നപക്ഷം, ഈ പ്രഭാവം അസ്ഥിരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.

1930 കളിൽ കലോറിയെക്കുറിച്ചുള്ള രണ്ട് സിദ്ധാന്തങ്ങൾ മുന്നോട്ട് വെച്ചതാണ് ഭക്ഷണത്തിലെ ധാരാളം കലോറി ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലമായി പൊണ്ണത്തടി വരുന്നതാണെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് യാതൊരു പങ്കുമില്ലെന്ന് അവർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഈ ആശയം എടുത്തു, പൊതുജനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി. പിന്നീട്, രചയിതാക്കൾ റിസർവുകളും ഭേദഗതികളും നടത്താൻ ശ്രമിച്ചു, പക്ഷേ അത് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ പോയി - എല്ലാം കലോറി കണക്കാക്കി. പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ എണ്ണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന കണക്കുകളിലാണ് പാക്കേജുകൾ.

ഈ സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ വീഴ്ചയുടെ തെളിവ്, ഉദാഹരണത്തിന്, താഴെപ്പറയുന്ന വസ്തുതകൾ: നിരന്തരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മരിക്കുന്ന സമയത്ത് പ്രേക്ഷകരുടെ ദിവസത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന കലോറി ചെലവഴിക്കാത്ത, ബോളിവീനയ്ക്ക് എങ്ങനെ മരിക്കുന്നത്? ക്യാമ്പുകളിൽ തടവുകാരെല്ലാം അത്തരം പോഷകാഹാരങ്ങളുമായി എങ്ങനെയാണ് മരിക്കുന്നത്? ശീതകാലത്തിന്റെ തണുപ്പിലാണ് അവർ ജോലി ചെയ്യാനും ജീവിക്കാനും നിർബന്ധിതരായത്? ഒരു ദിവസം അധിക കലോറി ഊർജ്ജം കിട്ടുന്ന മെലിഞ്ഞ ആളുകൾ - 4000 മുതൽ 5000 വരെ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുറെക്കാലത്തിനുശേഷം അവർ വലിയ ഭാരം നേടിയിരിക്കണം.

ജീവജാലം ബുദ്ധിയുണ്ട്. ആഹാരത്തിൽ നിന്നും വരുന്ന അപര്യാപ്തമായ അളവിലുള്ള കലോറികളോടുകൂടിയതിനാൽ, അത് ഊർജ്ജ ആവശ്യകത കുറച്ചുകൊണ്ട് "കറുപ്പ്" ദിവസത്തിലേക്ക് മാറ്റിവെക്കും. തീർച്ചയായും, നമ്മൾ ദീർഘനേരമായി സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

അതിനാൽ ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ഉണ്ട് - പ്രതിദിനം എത്രയാണ് കലോറിയും കഴിക്കേണ്ടത്. പോഷകാഹാരത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം സന്തുലിതത്തിന്റെ ആചരണം ആണ്, അതായത്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ശരിയായ അനുപാതം ഭക്ഷണം, ദിവസം മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടും. അധിക ഭാരത്തിന്റെ പ്രശ്നം സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, അന്നത്തെ രണ്ടാം പകുതിയിലെ കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുക - ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടാകും വരെ ഇത് കരുതിവയ്ക്കില്ല. പ്രതിദിനം കലോറി ഉപഭോഗം കണക്കു പറയുമ്പോൾ, ഈ കണക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക: കൊഴുപ്പ് റിലീസുകളിൽ 1 ഗ്രാം 9.3 കിലോ കലോറി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 1 ഗ്രാം - 4.1 കിലോ കലോറി, പ്രോട്ടീനുകൾ അവഗണിക്കാം കാരണം ഇവിടെ അവർ ദ്വിതീയമാണ്.