പ്രശസ്തമായ തൊകജ് മട്ടു: ഗ്രേഡുകളുടെ റിവ്യു

എന്ന ചോദ്യത്തിന് ന് ഹങ്കറി നിന്ന് കൊണ്ട് എന്തു, പല രുചിവരുത്തിയതും സഞ്ചാരികളെ പറയുന്നു: "തീർച്ചയായും, ഇപ്പോൾ തൊകയ്!". എങ്കിലും ഈ രാജ്യവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ആയിരത്തിലധികം തരത്തിലുള്ള ദുർബലമായ മദ്യം, പക്ഷേ മുന്തിരിയുടെയും ചെറിയ വലിപ്പം നബി താഴ്വരയിൽ The വടക്ക്-കിഴക്കൻ ഹങ്കറി - ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം. എന്താണ് അവരെ പ്രത്യേക ചെയ്യുന്നു? കാലാവസ്ഥയും "മാന്യമായ ചെംചീയൽ". എന്നാൽ ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ.

ഇത് തൊകജ്-ഹെദല്യ താഴ്വരയിൽ ആദ്യത്തെ മുന്തിരിയുടെയും റോമാക്കാർ നട്ട വിശ്വാസം. മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ഉയർന്ന മലകൾ തെക്കേയറ്റം മൂടി. ഇവിടെ നവംബറിൽ മൂടൽമഞ്ഞ് പകലും തണുപ്പ് ഇതിന് പകരം ഏത് മൃഗമായിരുന്നു മഴക്കാലം സ്പ്രിംഗ്, വേനലിൽ കുളിർ ശിശിരകാലത്ത്. ഈ മാതൃകാപരമായ അവസ്ഥ ദി ജീവന്റെ നബി ഗൃഹാതുരതയോടെ ബൊത്രിതിസ് cinerea, വിശുദ്ധ ചെംചീയൽ പോലും വിളിപ്പേരിട്ടു അതിന്റെ കഴിവും ഖേദമുണ്ട് അധിക ഈർപ്പവും The സരസഫലങ്ങൾ. നവംബർ കൊയ്ത്തു മുന്തിരി ഇത് ഉണക്കമുന്തിരി പോലുള്ള ചുളിവുകള് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ തൊകജ് വീഞ്ഞു, (ഉദാഹരണത്തിന്, "സൺ വാലി" ഉം "കറുത്ത ഡോക്ടർ" നിന്ന്) ക്രിമിയൻ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് സരസഫലങ്ങൾ വെറും അല്ല എന്നു മുന്തിരിയുടെയും ന് തുളച്ചു സൂര്യന്റെ കീഴിൽ വ്യല്യത്സ്യ, മാത്രമല്ല കാരണം തീവ്രത വരെ ശോഷണം ഒരു പ്രത്യേക പ്രക്രിയ വിധേയമാക്കിയിരുന്നു.

വഴിയിൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമായ മുന്തിരിയുടെയും ഇരുന്നു ശ്രമിക്കുന്ന പരാജയപ്പെട്ടു. ഇല്ലാതെ വോൺ The ക്രിമിയൻ ഉപദ്വീപ്, The റഷ്യൻ പ്രഭുക്കന്മാർ ഉത്തരവിട്ടു കൊണ്ടുവരാൻ ഇവിടെ ഏതാനും ആയിരം മുന്തിരിവള്ളി വീഞ്ഞും ഉത്പാദനം ആയിരുന്നു അസൈൻഡ് മൂന്ന് കുടിയാന്മാരെ വന്നു നിന്ന് തൊകജ്. സരസഫലങ്ങൾ വെറും വ്യലിലിസ് ഒപ്പം കുറയുക - എന്നാൽ സാങ്കേതിക എല്ലാ നിയമങ്ങൾ ദിനാചരണം ഒരു നല്ല ഫലം വന്നില്ല. വഴിയിൽ, റഷ്യ ആദ്യ മറീന മ്നിസ്ജെക് വിവാഹം ഫല്സ്ദ്മിത്ര്യ് ന് തൊകജ് വീഞ്ഞു ശ്രമിച്ചു. അവർ ആ വിതരണം സൂക്ഷിക്കുന്നവൻ സാധാരണ മാറി ഒരാളെയും നിന്നും സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു പ്രത്യേക കമ്മീഷൻ സ്ഥാപിച്ചു, മഹത്തുക്കളുടെ അങ്ങനെ കറിയെ. ബാരൽ കുറയാനുള്ള ഒരു എസ്കോർട്ട് ഹങ്കേറിയൻ ഹുഷര്സ്.

പ്രശസ്ത മദ്യം അനുകരണമോ അവരുടെ മ്യൂസിയം കറന്റ് തുറന്നിരിക്കുന്ന വളരെ നിർമ്മിക്കുന്നത്. സെരടവ് ൽ ചുവന്ന പട്ടിക asu ഹൈലൈറ്റുകള് കുപ്പി സമ്പന്നമായ ഒരു ശേഖരം നിന്നും. ഞങ്ങൾ ആ തൊകജ് വീഞ്ഞു അറിയുന്നു - മാത്രം വെളുത്ത. കൂടാതെ ധാരാളം കുറിച്ച് ഫ്ലോകളും നിന്ന് മോൾഡോവ ഉക്രേൻ. തൊകജ് നിന്നുള്ള മട്ടു പലതരം അവഗണിക്കുകയാണ് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല എങ്ങനെ കുടുക്കി ചെയ്യരുതെന്നു?

ബീവറേജ് കുറഞ്ഞ മുന്തിരിവള്ളി മുറികൾ സാങ്കേതിക നിന്ന് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നത്. മികച്ച തൊകജ് വീഞ്ഞു, 20 യൂറോ ഒരു കുപ്പി ആരംഭിക്കുന്ന ഇതിൽ വില, അത് താരം 6 പുത്തൊനെന് തുടർന്ന്. അർഥം എന്താണ്? സെപ്റ്റംബർ തുടക്കത്തിൽ മുന്തിരി ഡാറ്റാബേസ് ശേഖരിക്കുന്നതല്ല. മണൽചീര പറയിൻ ഇട്ടു, വറ്റിച്ചു ആണ്. നവംബറിൽ ആദ്യ മഞ്ഞുപോലെ ശേഷം, വീണ്ടും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ പോകുന്നു. ഡ്രൈ ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ വലിയ കൊട്ട ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു - പുത്തൊനെന് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 25 കിലോയ്ക്ക് കണക്കുകൂട്ടി. അടിസ്ഥാന വീഞ്ഞു 136 ലിറ്റർ ബാരലിന് മൂന്ന് ആറു അത്തരം കണ്ടെയ്നറുകൾ നവംബർ കൊയ്ത്തു നിന്ന് ഒഴിച്ചു. ഇതിൽ പുറമേ, പൂപ്പൽ അടക്കം പിന്നീട് അമർത്തി, മൂന്നോ നാലോ വർഷം തറപ്പിച്ചുപറഞ്ഞു ചെയ്യുന്നു പ്രത്യേക ബസെമെംത്സ് മതിലുകളും സീലിങ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു തൊകയ് വീഞ്ഞു വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന്, ലേബൽ ശ്രദ്ധ. താരം, സ്വദേശിയായ സാരാംശം, ഫുര്മിംത്, മുശ്കൊതയ്, ഹര്സ്ലെവെലു - എന്ന «തൊകജി» വ്യക്തമാക്കിയ വീഞ്ഞു തരം വേണം ഒരു വലിയ മേഖലയുടെ പേരിൽ. അവരിൽ കൂടുതൽ തേനിലും വീഞ്ഞു - ലേബൽ താരം കൂടാതെ നമ്പർ പുത്തൊനെന് (ആറു മൂന്നു) എഴുതിയ. സാരാംശം - നവംബർ കൊയ്ത്തു നിന്നും മാത്രമായി ഉണ്ടാക്കി പാനീയമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ മതി പഞ്ചസാര മുതൽ, തറകളിൽ സ്ഥലം പതുക്കെ, വർഷങ്ങളായി എടുക്കുന്നു. ഈ മദ്യം വീഞ്ഞു.