ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ: പാചകരീതി. ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ "നീയമം തതിന്"

പല ഏറ്റവും മാർബിളുകൾ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി, നിരവധി ഭ്രമാത്മകം, എ വളരെ രുചിയുള്ള വിശ്വസിക്കുന്നു. അവൾ ഡെസേർട്ടിന്, പ്രാതലിന് സേവിച്ചു ഒരു Gala മുത്താഴമോ ചായ ഒരു കപ്പ്. ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ എരിവുള്ളതും സങ്കൽപ്പിക്കാൻ മതി, ഭാവനയും ഉടനെ ഊഷ്മളമായ കഫെ ടേബിൾ, പാരീസ് തെരുവിലിറങ്ങി നൽകുന്നു. ഈ ടവല് പാചക കല ലോകക്കപ്പ് ആകുന്നു. പുതിയ ബേക്കിംഗ് മഹത്തായ സൌരഭ്യവാസനയായ ആൻഡ് ദെലിഘ്ത്ഫുല്ല്യ് അതിലോലമായ രസം ചെറുക്കാൻ ഒരുപക്ഷെ ഒരു മനുഷ്യൻ. എന്നാൽ അത് അത്ര ഒരു ഫ്രഞ്ചുകാരനും, ഇല്ല. അപ്പക്കാരുടെ ബേക്കറി ഒരു യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയ, അവരുടെ തൊഴിൽ സ്നേഹം പ്രകടമാക്കപ്പെട്ടേക്കാം ഏത് ആർട്ട് ആണ്.

എന്നാൽ എത്ര നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ കേക്ക് സ്വയം, പോലും അങ്ങനെ അത് യഥാർത്ഥ നിന്ന് ഭിന്നിച്ചത്? അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഇന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഫ്രഞ്ച് പൈ "നീയമം തതിന്"

ഈ ആപ്പിൾ പൈ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫ്രഞ്ച് ടവല് ഒന്നാണ്. സ്വന്തം പാകം, അവൻ അതിന്റെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ സംതൃപ്തനായിരിക്കുന്നതാണ് അസാധാരണമായ പ്രസാദിപ്പിക്കും. വേഗത്തിലും കേവലം മധുരപലഹാരം തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ: മാവു പത്തു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്, പഞ്ചസാര അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ അര റാത്തൽ, ഒരു മുട്ട. പൂരിപ്പിക്കാൻ: മൂന്നു ആപ്പിൾ, ഒരു നാരങ്ങ, വെര്മൊഉഥ് മുപ്പതു ഗ്രാം. ആപ്രിക്കോട്ട് എന്ന ജാം രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്, പഞ്ചസാര കലശം: ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ "നീയമം തതിന്" ചുടേണം മുമ്പ്, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നിന്നും നീക്കം പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിനെ ഇളക്കുക വേണം. മിശ്രിതം ഒരു ജ്യൂസ് രൂപീകരിക്കാൻ ഒരു സമയം നിലയിലാണെങ്കിൽ. നാരങ്ങ,, ജ്യൂസ് ഒടുവില് ഫലം പട്ടികയിൽ പ്രീ-രാജിയെന്നും വെര്മൊഉഥ് ആൻഡ് ഇളക്കുക ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ

ഭക്ഷണം പ്രോസസർ തരിമാവിന്റെ പെട്ടെന്നുള്ള തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതു, പെട്ടെന്ന് വെണ്ണ മാവു വെച്ചു ഇളക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മുട്ട പതപ്പിച്ചു. വെര്മൊഉഥ് ചേർക്കുകയും യൂണിഫോം തരിമാവിന്റെ വരെ ഇളക്കി. ഭക്ഷണം പ്രോസസർ നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ "തതിന്" നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ പ്രത്യേകിച്ച്, അടുക്കളയിൽ ഒരു നല്ല സഹായിയായി ആരുമില്ല.

ഈ എല്ലാ കൈകൊണ്ടു പ്ലേ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, പക്ഷേ പിന്നീട് നിങ്ങൾ അങ്ങനെ എണ്ണ ഉരുക്കി ഇല്ല, ഫാസ്റ്റ് മതി ശ്രമിയ്ക്കണം. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തുപോലെ ശേഖരിച്ച ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം, ലെ നിളം ആണ്.

പൂരിപ്പിച്ച് കേക്കും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ "നീയമം തതിന്" ഒരുക്കങ്ങൾ ഓർക്കുക. ആപ്പിൾ കോർ നീക്കം, കഴുകി വെട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കടന്നു ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് മാവും തളിച്ചു അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഏത് കടലാസിൽ പേപ്പർ ട്രയൽ, ന്. ആപ്പിൾ പുറം ന് പൂവ് കോർ രൂപം പോലെ പരന്നു തുടങ്ങും. തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി തളിക്കേണം. കേക്ക് നാല്പതു മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

അതേസമയം, ജാം, പഞ്ചസാര കലർന്ന ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക. കേക്ക് പുറത്തു എടുത്ത ലുബ്രിചതെദ് ചൂടുള്ള മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുന്നത്. റെഡി ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ, ഞങ്ങൾ അത് അതിലോലമായ രുചി മാറുകയാണെങ്കിൽ, വിചാരിക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്.

അപ്പക്കഷണം ആപ്പിൾ പൈ

ഈ മധുരപലഹാരം അവനെ മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ള വടയും കഴിക്കാൻ വേണ്ടി ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും കാത്തിരിക്കുന്നു തന്നെ, വാരാന്ത്യത്തിൽ തയാറാക്കി കഴിയും.

ചേരുവകൾ: മാവു നൂറ്റി നാല്പതു ഗ്രാം, വെണ്ണ അറുപതു ഗ്രാം, ഒരു മുട്ട, പാൽ എട്ടു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, യീസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, മൂന്ന് ആപ്പിൾ. അപ്പക്കഷണം, കറുവാപ്പട്ട മൂന്നു പിന്ഛെസ്, മാവു എഴുപതു ഗ്രാം, വെണ്ണ നാല്പതു ഗ്രാം, ബ്രൗൺ ഷുഗർ എഴുപതു ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: നിങ്ങൾ അപ്പക്കഷണം ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ചുടേണം മുമ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. ഈ തറച്ചു വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് സോഡ മുട്ട, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പുളിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ മാവും. ഇത് തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ, വൃത്തിയാക്കിയ കഷണങ്ങൾ കയറി വെട്ടി കുഴെച്ച സർക്കിൾ മേൽ കിടക്കുന്നു.

അപ്പോൾ ഒരു അപ്പക്കഷണം ഒരുക്കും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി The മാവു ആയിരുന്നു മിക്സഡ് കൂടെ കറുവാപ്പട്ട, ആഡ് The വെണ്ണ പഞ്ചസാര. മിശ്രിതം നന്നായി, കൈകൾ ഭൂമി ഫലം വയ്ക്കുക ശേഷം. പാകംചെയ്ത ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുപ്പത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, വളരെ ലളിതമാണ്.

ബദാം ആപ്പിൾ പൈ

ചേരുവകൾ: നാല് മുട്ട, വെണ്ണ ഇരുനൂറു ഗ്രാം, മാവു മുന്നൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, പരീക്ഷിച്ചു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു പായ്ക്ക്, വാനില ഒരു പാക്കറ്റ്, നിലത്തു ബദാം, മൂന്നു ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ നീര് രണ്ടു തവികളും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അമ്പതു ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ആണ്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ആപ്പിൾ നന്നായി, മാംസംപോലെയും നാരങ്ങ നീര് പകരും, ഇളക്കി ഒരു സമയത്ത് പുറപ്പെടും. അതേസമയം,, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു സംയോജിപ്പിച്ച് വാനില, ബദാം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തറച്ചു മുട്ട വെള്ള ചൂടുള്ള മുറിയിൽ വരെ The ഉണങ്ങിയ മിക്സ് ഒന്നിച്ചു കൊണ്ടു മലകൾ വെണ്ണ. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി.

ആകൃതിയിൽ ടെസ്റ്റിൽ പരന്നിരിക്കുന്നു ടെസ്റ്റ് മുകളിലും മൂടി ആപ്പിൾ രണ്ടാം പകുതി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. നാൽപതു മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആക്കി പേസ്ട്രി.

റെഡി ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ഒസ്തുജ്ഹിവയുത് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ചു. ഈ ഡിസേർട്ട് ഐസ് ക്രീം കോഫി നന്നായി പോകുന്നു.

തലകീഴായി ആപ്പിൾ പൈ

ചേരുവകൾ: ആപ്പിൾ ഒരു കിലോ, വെണ്ണ നൂറു അറുപതു ഗ്രാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു നൂറ്റിമുപ്പതു ഗ്രാം, വാനില പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട ആൻഡ് അസുഖവും രുചി ഒരു പാക്കറ്റ്, തയ്യാറാണ് ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ-ഷിഫ്റ്റർ ചുടേണം മുമ്പ്, വെണ്ണ ഉയർന്ന പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടോപ് തളിക്കേണം മേള് പിരിച്ചുവിട്ട് തീ ഇട്ടു. അവർ പൂർണ്ണമായും ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉപരിതലം മൂടുന്ന അങ്ങനെ ആപ്പിൾ, വൃത്തിയാക്കിയ വെട്ടി മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. അവർ ചരമെലിജെ വരെ, ഇടപെടാനോ ഇല്ലാതെ, പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട്. അപ്പോൾ പത്തു മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ പാൻ ഇട്ടു, പിന്നെ കറുവാപ്പട്ട, വാനില, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നവീകരിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയും അതിനെ അപ്പുറം പോകുന്ന അങ്ങനെ അവരെ ആപ്പിൾ മൂടി ആണ്. അഗ്രം ഉള്ളിൽ രസം ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അപ്പോൾ ആകാരം ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് മൂടി തിരിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ പത്തു മിനിറ്റ് പോകുന്ന പക്ഷം നീക്കം. കേക്ക് പാകംചെയ്ത ആണ്, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ഭക്ഷണം.

ആപ്പിളും വളി കൂടെ കേക്ക്

ചേരുവകൾ: പുളിച്ച ആപ്പിൾ അറുനൂറു ഗ്രാം, വെണ്ണ ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ, രണ്ട് കപ്പ് പഞ്ചസാര, രണ്ടു മുട്ട, പുളിയും ക്രീം എഴുപതു ഗ്രാം, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി അര സ്പൂൺ, വാനില സത്തിൽ അര സ്പൂൺ, ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട് മാവു ഒരു കപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ പകുതി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര .

തയ്യാറാക്കൽ. വൃത്തിയാക്കിയ ആപ്പിൾ, നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു താഴെ വളി ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ എരിവുള്ളതും തയ്യാറാക്കുന്നത്. അവർ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. മിശ്രിതം ഏറ്റെടുത്തു വരെ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പഞ്ചസാര പരുവിന്റെ ഒരു കപ്പ് വെച്ചു ഒരു ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം. ഈ വളി ആപ്പിൾ പകരും.

ബട്ടർ ഫ്ലഫി, മുട്ട ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, വാനില സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി വരെ പഞ്ചസാര .എഐഎഫ്എഫുമായുളള. സോഡാ പൊടിയും ഉപ്പും മൃദുവായി എണ്ണ മിശ്രിതം അദ്മിക്സെദ് കൂടെ മാവു ധനത്തോട് തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നാല്പതു മിനിറ്റ് ആപ്പിൾ ചുട്ടു ന് പരന്നുകിടക്കുന്നു. റെഡി മധുരപലഹാരം നിറച്ചു ഒരു വലിയ തളികയിൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് പ്രചാരത്തിനും തണുത്തു. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, തേയില സേവചെയ്തു.

തുറക്കുക ആപ്പിൾ പൈ

ഈ പേസ്ട്രി മുട്ട കൂടാതെ കൂടാതെ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ: മാവു ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഇരുനൂറു ഗ്രാം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, നൂറു വെണ്ണ ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, മൂന്നു മധുരവും ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട അര സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യം കേക്ക് അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവും സ്ലൈഡ് പകരും, തണുത്ത വെണ്ണ അത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ രൂപം പോലെ മുറിച്ചു. പഞ്ചസാര ഒരു നൂറു ഗ്രാം മിശ്രിതം ലെ ഒഴിച്ചു തന്റെ കൈകൾ തിരുമ്മിതിന്നു, പൊടി നിലത്തു ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക വെള്ളം മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ (പാൽ) നന്നായി-കുഴച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ (തണുപ്പാണ് വേണം). അതിൽ നിന്ന് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു ഒരു പന്ത് രൂപം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു.

അതേസമയം ആപ്പിൾ, വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. കുഴെച്ച ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത റിസർവോയർ കയറി ഉരുട്ടി തുടർന്ന് ഒരു ഫോമിലേക്ക് shift ഭാവി പൈ ഒരു അടിസ്ഥാനം നൽകുന്നു. ഓരോ വശത്ത് മനോഹരമായ വക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പഞ്ചസാര തളിച്ചു. മൂന്നു വരികൾ (ഭാഗത്തു നിന്ന് കേന്ദ്രത്തിൽ) ൽ ആപ്പിൾ ഒന്നാമതെത്തി. പഴങ്ങൾ തളിച്ചു പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, അര മണിക്കൂർ ഒരു കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ഒടുവിൽ,

ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ഒഴികെ. ഈ മധുരപലഹാരം വളരെ സ്വാദും സുഗന്ധമുള്ള, തന്റെ സ്നേഹം കുട്ടികൾ രണ്ടും ആണ്. ചടുലം പാസുകൾ സുഗന്ധമായിരിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ, ഫ്രാൻസ് യാതൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം. ഇവിടെ കുഗ്രാമം സൃഷ്ടിക്കുന്നു സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു അവരുടെ പ്രവൃത്തിയും ജനങ്ങൾക്ക് സ്നേഹത്തിൽ പ്രകടിപ്പിച്ച ഒരു മോഹിപ്പിക്കുന്ന .മനസ്സില്.

ഈ രാജ്യത്തിന്റെ അടുക്കള എപ്പോഴും പാചക കല പൂർണതയിലേക്ക് മകുടോദാഹരണമാണ് കണക്കാക്കുന്നു ചെയ്തു, പരിചയവുമുള്ള പാചകക്കാർ കവികളുടെയും തരത്തിലുള്ള. ഫ്രഞ്ച് - പ്രേമികൾ പ്രിയമുണ്ടല്ലോ അവർ അവരുടെ വിഭവങ്ങൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഛൊഒസ്യ് ആൻഡ് ഒഴിവാക്കിയത് ആകുന്നു. ഒരുപക്ഷേ അതുകൊണ്ടാണ് അങ്ങനെ മനോഹരമായ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ആൻഡ് രുചികരമായ തുടർന്ന്. ആപ്പിൾ പൈ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ടവല് ഒരു ഫ്രാൻസിൽ എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടും മാത്രമല്ല ആണ്. അതു പ്രാതലിന് വിവിധ ഉത്സവങ്ങളുമുണ്ട് ആഘോഷത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നത്. അത് വളരെ രീതിയിലാണ് പോലെ പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ മധുരപലഹാരം പോലെ. കുറഞ്ഞത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നിന്റെ കുടുംബവും മാർബിളുകൾ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ലാളിക്കട്ടെ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!