ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്

പാകം ഒരുൽപ്പന്നമാണ് അത് ബീഫ് തുടർന്ന് പ്രത്യേകിച്ച്, ആരെയും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല. അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു മൃദുവും ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.

ബീഫ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ, പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല 10 ഗ്രാം, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, മരോച്ചെടി 50 ഗ്രാം, കൂൺ 20 ഗ്രാം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, സോയ സോസ് 10 മില്ലി, 260 ഗ്രാം അന്നജം, .പോട്ടേ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് പിഞ്ച്.

ഥവെദ് (പക്ഷേ മെച്ചപ്പെട്ട - വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു) ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ കട്ട് സെര്വിന്ഗ്സ് നിശ്ചയിച്ച എണ്ണം അടിസ്ഥാനമാക്കി ധാന്യം ഉടനീളം ചില കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, കയറി. അപ്പോൾ നാം, കഷണങ്ങൾ ഒന്ന് ന് ഒരു അവസാനം സ്ഥാപിക്കുക വേണമെങ്കിൽ ഒരു മുകുളം ബോർഡ്, അല്പം പരന്നതാണ് പാതിരാത്രിക്ക് അവന്റെ കൈ മുകളിൽ താഴേയ്ക്കുള്ള, കാരണമാകുന്നു കഷണം കനം ചെയ്തിട്ടില്ല അങ്ങനെ കുറവ് 3 സെന്റിമീറ്റർ. ഏതെങ്കിലും മഴു, ചുറ്റികകൊണ്ടും, മറ്റ് കീഴ്വഴക്കമനുസരിച്ചുള്ള സഹായ ഉപകരണങ്ങൾ റഷ്യൻ വീട്ടമ്മമാർ പ്രയോഗിക്കാൻ ആവശ്യം ഇല്ല! എല്ലാം മാത്രം സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾ പിന്നീട് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഭാവി ബീഫ് പാതിരാത്രിക്ക് കൂടെ അങ്കി ചേർക്കണം, ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് ചുവടെ ഒരു ചൂടുള്ള കാസ്റ്റ് അയേൺ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഇരുഭാഗത്തും അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ഓരോ പക്ഷത്തിന്റെ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 മിനിറ്റ് വേണം, എന്നിട്ട് (200 ഡിഗ്രി) അടുപ്പത്തുവെച്ചു നമ്മുടെ ഇങ്ങനെ തീർന്ന സ്റ്റീക്ക്സ് ഇട്ടു.

ചില പാചകക്കാർ പോലുള്ള "നീല", "ഇടത്തരം", "ഡി", "VEL ദാൻ," തുടങ്ങിയ വളരെ ഫാൻസി വിദേശ വാക്കുകൾ, ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബീഫ് പാതിരാത്രിക്ക് പാചകം താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇനി എന്ത് അർത്ഥം അറിയാമെങ്കിൽ നമ്മുടെ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് പാചക മാത്രമാണ് ബിരുദം, അതായത്: "അസംസ്കൃത", "രക്തം", "പകുതി-ചുട്ടു", "നന്നായി", "സാധാരണ", "വേവിച്ചിരിക്കുന്നു".

മാംസം അടുപ്പിൽ ചുട്ട, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾ ബ്ളിറ്റ്സ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി ഒരു സ്ഥലമാണ് ആവശ്യമുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവം, ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചൊഉര്ഗെത്തെ തക്കാളി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക കൂട്ടി, ഒരു ലളിതമായ സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം ഏകപക്ഷീയമായി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ കഴിയും കാർഡ്ബോർഡ് കുരുമുളക്. അപ്പോൾ നാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ നമ്മുടെ പച്ചക്കറി കൊണ്ടു മാത്രം.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ പുറത്തു ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ബീഫ് പാതിരാത്രിക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്നും, ടെൻഡർ പിങ്ക് സ്ലിപ്പിൽ ഇടുകയോ അതു മൂടുമ്പോൾ എടുത്തു അക്കരപ്പച്ച പുകകൊണ്ടു വീണ്ടും 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വിഭവം അയയ്ക്കുക - ഈ സമയത്ത് 6., സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങും. ഒരു സൌചെപന് ൽ, സോയ സോസ് പകരും .പോട്ടേ തളിക്കേണം എല്ലാ പച്ചവെള്ളം വെള്ളം ഒരു താലത്തിൽ മാറ്റേണ്ട സൌതെഎദ് കൂൺ, വെച്ചു. സോസ് പിന്നീട് അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, തണുത്ത വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച ചെറിയ തുക പകരും, ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക റോളിംഗ് അനുവദിക്കില്ല വേണം. നിങ്ങൾ സോസ് എത്ര സെക്കൻഡ് സുണീ കാണാം. ഉടൻ അത് ടൈലുകൾ നിന്ന് അത് നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു മാസക്കഷണം നേടുകയും അവസാന ഭാഗം തുടരാൻ - നമ്മുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് വധശിക്ഷ. അപ്പോൾ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

പാചകം സ്റ്റീക്ക്സ് ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി "ഇംതെര്ചൊസ്തല്" ഭാഗം വളരെ പുതിയ ബീഫ് ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഈ കേസിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം പാചകം കഴിയും.

അങ്ങനെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബീഫ് മാസക്കഷണം ഒരുക്കും.

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

നീരാവി ദൃശ്യങ്ങൾ 800 ഗ്രാം, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഗോമാംസം കനവും പാതിരാത്രിക്ക് 3-4 4 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള മുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. പാൻ വളരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ആയിരിക്കും അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി വേണം ചൂടാക്കി. പാൻ ആ പാർട്ടി കയറി ഒരു വശത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സ്റ്റീക്ക്സ്. ഈ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക മാംസവും അക്കരെ ചെയ്യണം.

പാചകം സമയം എന്തു ഡിഗ്രി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും നിങ്ങൾ മാംസം പോലെ "വറുത്ത". ലഭിക്കാൻ സ്റ്റീക്ക്സ്:

• അല്പം പുറത്ത് ഏതാണ്ട് അസംസ്കൃത അകത്തു ഫ്രൈ - 2-3 മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തേക്കു ഫ്രൈ;
• പുറത്ത് നിന്ന് കൂടുതൽ "ചെറുപയർ" നൽകുക, ഒരു പിങ്ക് ഉള്ളിൽ - 4 മിനിറ്റ്;
• പുറത്തു വറുത്ത പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ, അകത്തേക്കു ഇറച്ചി ആയിരുന്നു - സൈഡ് പ്രതിവർഷം 5 മിനിറ്റ്.

നമ്മുടെ ബീഫ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് തയ്യാറാണ് - ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണ്.