ബെൽജിയൻ പൂടമ്മാന്, യശ്കിംസ്ക്യ്, ചെക്ക്. ഓരോ രുചി വേണ്ടി ഡെസേർട്ട്

അവരുടെ രുചി കുട്ടിക്കാലം നമ്മെ ഓർമിപ്പിക്കുന്നു. അവർ കടലാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബൾക്ക് ൽ വാങ്ങിയ കഴിയും. കുറവ് പ്രശസ്തമായ പിന്നീട്, എല്ലാ വർധന വർദ്ധിക്കുന്നു പരിധി. ഈ പ്ലേലിസ്റ്റ് ചരിത്രം ഇപ്പോഴും വ്യക്തമല്ല, എന്നാൽ എപ്പോഴും പേര് - പൂടമ്മാന്. മറ്റുള്ളവർ അവരുടെ ചരിത്രപരമായ സ്വദേശത്തേക്ക് വാദിക്കുന്നു അതേസമയം "ബോക്സിൽ കുക്കികൾ" ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് നിന്ന് വരുന്നു - ജർമനി, മറ്റൊന്നും. ബേക്കിംഗ് ഒരു തരം രൂപം ഏകദേശ തീയതി അറിയുക. വടയും XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷനായി വേഗം യൂറോപ്പ് മുഴുവൻ പ്രദേശം നിറഞ്ഞു.

നമ്മുടെ സ്റ്റോറുകൾ അലമാരയിൽ ന് പൂടമ്മാന് മക്കൾ ഒരു ഓറഞ്ച് നിരക്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിയുന്ന യശ്കിംസ്ക്യ് പ്രെറ്റി ആത്മവിശ്വാസമുണ്ടെന്ന്. ഈ ഒരു റഷ്യൻ ഉൽപ്പന്നമാണ് - അങ്ങനെ നല്ല. സമുചിതമായി സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശാന്തയുടെ പ്രമുഖ കയറ്റുമതി ഒന്നായിരുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം കരൾ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ് എത്ര വളരെ പലിശ കാരണം?

1958 ബെൽജിയൻ പൂടമ്മാന് രൂപം രൂപങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങൾ നിലവിലെ മുറികൾ. ഇത് ബേക്കിംഗ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ലോകമെമ്പാടുമുള്ള fantasies .സമരം ഒരു ഒഴുക്ക് വികസിച്ചു ആണ്. ഈ വർഷം, പ്രശസ്തി "ബെൽജിയൻ അത്ഭുതം" കൊണ്ടുവന്ന രണ്ടാം ലോക എക്സിബിഷൻ ശേഷം ആദ്യമായി, ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് ലോകമഹായുദ്ധം നടന്നു. ഏഴാമതും ലീജ് - പൂടമ്മാന് (ബെൽജിയൻ) ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാത്രം രണ്ട് തരം ഉണ്ടാക്കേണം. ചിന്തിക്കുക, അവരുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ബെൽജിയൻ പൂടമ്മാന് ഒരു ല ലീജ് തികച്ചും വ്യത്യസ്ത ചരിത്രമാണ്. അവന്റെ രൂപം അവർ പാചകം ചെയ്ത തിരുമേനിയുടെ റാംജി വേണ്ടി ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു ലീജ് പ്രഭു, ആവശ്യമാണ്. ഒരു ചെറിയ ചിന്ത, ഒരു സമരം പാകം അതിശയിച്ചു അധികം നേരെ batter പഞ്ചസാര കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ബേക്കിംഗ് രുചി അന്നെന്തോ പൂർണ്ണമായി പുതിയ ആയിരുന്നു, പഞ്ചസാര വെറും വടയും ഉള്ളിൽ വളി മാറി. ലീജ് Waffle ഒരു സവിശേഷത അവരുടെ രൂപം (ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ), ബേക്കിംഗ് കാഠിന്യം ആണ്. അവർ തണുപ്പ് ചൂട് രണ്ട് സേവിച്ചു. ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• മാവു - ൪൦൦ഗ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - മൈനാകാണ് സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര (വലിയ) - 180 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - അര കോഫി സ്പൂൺ.

പ്രെഹെഅത് പാൽ പകുതി (മിച്രൊവവെദ് കഴിയും) ഒപ്പം യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മൂടി 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. നിലയിലാണെങ്കിൽ ആ പാൽ, ഉപ്പ് മുട്ട കൂടെ പതപ്പിച്ചു. മാവു എണ്ണ (ക്രീം) കൂടെ കുഴച്ചു. അപ്പോൾ എല്ലാം (പഞ്ചസാര ഒഴികെ) ഞങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് അവസ്ഥ സ്ഥിരത കൊണ്ട് ഒരു മിക്സർ ഇളക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി നിലപാട് 30 മിനിറ്റ് തരും. പിന്നെ ഫലമായി പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങളായി 12 വിഭജിക്കാം വേണം. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഒരു Waffle ഇരുമ്പ് ചുട്ട പഞ്ചസാര വിരിക്കുക തുടർന്ന് ആവശ്യമായ ഓരോ കഷണം.

ബ്രസെല്സ് പൂടമ്മാന് അവരുടെ മൃദുലത ആൻഡ് ചാപല്യം സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാണാം. ചട്ടം പോലെ, അവർ ചൂട് രൂപത്തിൽ സേവിച്ചു ചോക്ലേറ്റ് പൗഡർ, അല്ലെങ്കിൽ ഫലം തറച്ചു ക്രീം പൊതിഞ്ഞ തളിക്കേണം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും അവർ വാഴപ്പഴം ആൻഡ് നിറം കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത്. വാഫിളുകൾ പരമ്പരാഗത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം. നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ വേണമെങ്കിൽ അവരെ പാചകം:

• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• എണ്ണ (ഉരുകി) - അര കപ്പ്;
• മാവു - 2.5 കുടങ്ങളും
• പാൽ - 2 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 പായ്ക്ക്;
• വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര.

നാം മുട്ട എടുത്തു മഞ്ഞക്കരു വെളുത്ത പങ്കിടാൻ. പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, മാവു, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട യൊല്ക്സ് മാവു ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക, പാൽ ചൂടാക്കി. പ്രോട്ടീനുകളാണ് മുട്ട പതപ്പിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിൽ കട്ടിയുള്ള നുരയെ സംസ്ഥാന വരെ. ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഈ കവർ എല്ലാ സ്റ്റാൻഡുമുള്ള 45 മിനിറ്റ് തരും. ചുട്ടു 3 മിനിറ്റ് വേണം.

യൂറോപ്യൻ സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു അത് രൂപയുടെ പൂടമ്മാന് ചെക്ക് (ഒപ്ലത്ക) വിലയിരുത്താനും ആണ്. റൗണ്ട് വലുതും crunchy പലഹാരങ്ങളും fillings അസാമാന്യമായ വൈവിധ്യമാർന്ന സേവിച്ചു. അവർ "ടൂറിസ്റ്റ് ട്രെയിൽ" ഏതെങ്കിലും കഫെ ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. രുചി മറക്കരുത് എന്തായാലും അസാദ്ധ്യം വീട്ടിൽ അത് ആവർത്തിക്കാൻ അവസരം ഒന്നും പ്രായോഗികമായി ഇല്ല. അപരിചിതമായ, ഈ ജനപ്രിയതയും ദേശീയ അഹങ്കാരം വകവയ്ക്കാതെ, ചെക്ക് പൂടമ്മാന് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തില്ല. ച്ജെഛ്സ് സ്വന്തം എല്ലാ അംഗീകരിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണം വിനോദ പൂരിപ്പിക്കുക.

റഷ്യ പോലെ, റഷ്യൻ ഭൂരിപക്ഷം ആളുകളും കൂടുതൽ പരിചിതമായ യശ്കിംസ്ക്യ് പൂടമ്മാന് ആകുന്നു. 60 വർഷത്തോളം ഉണ്ട് യശ്കിനൊ ഫാക്ടറി സ്ഥലം, അതിന്റെ ഒരു പ്രാര്ത്ഥന confectionery എന്ന റഷ്യ വൈവിധ്യം ൽ സന്തോഷം ആളുകൾ. ഇല്ലെങ്കിൽ ദേശീയ വികാരം പാരമ്പര്യവും, എന്നാൽ അവർ ചെക്ക് പൂടമ്മാന്, ബെൽജിയൻ, എല്ലാ മറ്റുള്ളവരെ വളരെ കൂടുതൽ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്തിനകത്ത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന. നമ്മുടെ ആളുകൾ അങ്ങനെ അഭിമാനിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും അവിടെ.

സ്വന്തം ഈ ഔഷധമൂല്യം നടത്താൻ ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഹോം പാചകം പല പാചക ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാവുന്ന ഇത് ശ്രമിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!