മുട്ട ഇല്ലാതെ പൈ - വെജിറ്റേറിയൻ

എളുപ്പവും രുചികരമായ മധുരപലഹാരം - മുട്ട ഇല്ലാതെ പൈ. ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യസ്ത നിന്ന് പലപ്പോഴും അത് പാകം ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ. വിഭവം പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ കണ്ടുപിടിച്ചത്. പൈ ചുട്ടു അല്ല സമയത്ത്. ഇന്ന് പല ഉണ്ട് ശാര്ലട് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക.

മുട്ട ഇല്ലാതെ വെജിറ്റേറിയൻ പൈ

അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, എടുക്കണം:

- ആപ്പിൾ കിലോഗ്രാം;

- തൈര് ഇരുനൂറു ഗ്രാം;

- ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ മാവു പാനപാത്രം;

- semolina ഒരു ഗ്ലാസ്;

- ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ പഞ്ചസാര പാനപാത്രം;

- എണ്ണ;

- ഉപ്പ്;

- വനില്ലിന്;

- പുളിച്ച ഒരു സ്പൂൺ, സോഡ മദ്യത്തിൽ.

ആപ്പിൾ അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം. സമചതുര, കഷണങ്ങൾ, കഷണങ്ങൾ - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അവരെ മുറിക്കുക. തൈര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില, വെണ്ണ, മാവും semolina കൂടെ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ചേർക്കുക ജലാംശം സോഡ. ഇളക്കി, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. വെണ്ണ, semolina താലത്തിൽ ഗ്രീസ് ബേക്കിംഗ്. നൂറു എണ്പതു ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒരു പൂപ്പൽ ചുട്ടു കയറി തരിമാവിന്റെ ഒഴിക്കുക. തയ്യാറാണ് മുട്ട ഇല്ലാതെ വെജിറ്റേറിയൻ പൈ!

ശാര്ലട് ക്ലാസിക്ക്

കരുതുമെന്ന്:

- മൂന്നു മുട്ടകൾ;

- കെഫിര് ഇരുനൂറു മില്ലീ;

- സോഡ, നാരങ്ങ നീര് മദ്യത്തിൽ;

- ആപ്പിൾ;

- നൂറു പഞ്ചസാരയും അമ്പതു ഗ്രാം;

- മാവു.

ആപ്പിൾ, വാഷ് ശരീരസൌന്ദര്യവുമായി. മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഒപ്പം തൈര്, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ, മുട്ട കൂടെ ഇളക്കുക. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വെണ്ണ ബ്രഷ് രൂപവും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ semolina തളിക്കേണം, ചെയ്തതു വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു തിരികെ പകരും. ഈ പൈ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് അധികം പൈ ആണ്.

ശാര്ലട് തൈര്

നിങ്ങൾ:

- കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക്;

- പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്;

- ബേക്കിംഗ് സോഡ;

- നാല് ആപ്പിൾ;

- semolina ഒരു ഗ്ലാസ്;

- മുട്ട;

- വെണ്ണ നൂറു ഗ്രാം.

ആപ്പിൾ കഴുകി, തോല് അത്രനന്നല്ല. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. , കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട ചേർക്കുക ദെചൊയ്സ് ആൻഡ് സോഡ ൽ ചുരുട്ടും. ഉരുക്കി വെണ്ണ ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ് ഒപ്പം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ പിണ്ഡം ചുട്ടു തിരികെ ഒഴിക്കുക.

കേക്ക് "ശാര്ലട്"

ഞങ്ങൾ രണ്ടു ബിസ്ക്കറ്റ് ചുട്ട് വേണം. അവരെ എടുക്കാൻ:

ബിസ്ക്കറ്റ് ഇരുളിനെ

- നാല്;

- പഞ്ചസാര - നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു ഗ്രാം;

- മാവു എഴുപതു ഗ്രാം;

- അന്നജം അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;

- കൊക്കോ മുപ്പതു ഗ്രാം;

- ബജ്റയും ഓറഞ്ച് പീൽ രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.

ബിസ്ക്കറ്റ് ശോഭയുള്ള വേണ്ടി

- ഒരു മുട്ടയുടെ;

- ഒരു പ്രോട്ടീൻ;

- മാവു രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്;

- പഞ്ചസാര രണ്ടു തവികളും.

ക്രീം

- വാദഗതിയാണ് ക്രീം മുന്നൂറു ഗ്രാം;

- മുന്നൂറു പീച്ച് നിന്ന് തൈര് ഗ്രാം;

- പഞ്ചസാര പകുതി കപ്പ്;

- ജെലാറ്റിൻ പതിനഞ്ച് ഗ്രാം;

- ബെറി പാലിലും നാലിലൊന്ന് കപ്പ്;

- പച്ച മര്മലദെ - എഴുപതു ഗ്രാം.

മധുരവും വേണ്ടി

- കൊക്കോ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;

- പഞ്ചസാര മൂന്നു തവികളും;

- പാൽ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;

- വെണ്ണ - അമ്പതു ഗ്രാം.

പ്രോട്ടീനുകളാണ് പതപ്പിച്ചു. പഞ്ചസാര യൊല്ക്സ് പൗണ്ട് തുടർന്ന് പ്രോട്ടീൻ അവരെ ഇളക്കുക, മാവു, അന്നജം കൊക്കോ പാതി ചേർക്കുക. ഇരുണ്ട രണ്ടു പാളികൾ ചുട്ടു സ്പോഞ്ച് കേക്ക്. ബിസ്കറ്റ് അതിൽ തണുത്ത മുറിച്ചു വേണം അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു. അതുപോലെ, വെളിച്ചം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ടെസ്റ്റ് വരുത്തിയും അതിനെ ചുട്ട്. അത് അലിഞ്ഞു വരെ പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ കവർ ഒരു സ്റ്റൗവിൽ ന് ചൂടാക്കുക. വിപ്പ് ക്രീം തൈര് കൂടെ, പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. ക്രീം നാലാം ഭാഗം, പാലിലും ചേർക്കുക. ദൂതൻ ഭക്ഷണം കേക്ക്, വരാനായി ക്രീം ഒരു റോൾ കടന്നു ചുരുട്ടും.

പങ്കിടുക ബകെവരെ താഴെ അതിന്റെ വശങ്ങളും ബിസ്ക്കറ്റ് പ്രെഫൊര്മ്സ് ഇരുണ്ട. ഗണ്യമായി സിറപ്പ് മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ പകുതി ക്രീം ഇടുവാൻ വരെ. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു റോൾ വൈറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് മധ്യ സ്ഥാനത്ത്. പച്ച മര്മലദെ ക്രമീകരിക്കുക. ക്രീം അവശിഷ്ടങ്ങൾ വെച്ചു സ്മൂത്. ഇരുണ്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ടോപ്. ഏതാനും മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പിന്നെ, പൂപ്പൽ നിന്നും നീക്കം ഫൊംദംത് പകരും. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം.

സ്വീഡിഷ് പാചകം. പിയർ ക്രീം "ശാര്ലട്"

നിങ്ങൾ:

ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി

- പഞ്ചസാരയുടെ തൊണ്ണൂറു ഗ്രാം;

- ഒരേ ഭക്ഷണം;

- മൂന്ന് മുട്ട.

ക്രീം

- പറങ്ങോടൻ pears ഇരുനൂറ്റമ്പതു അമ്പതു ഗ്രാം;

- മൂന്ന് മുട്ട യൊല്ക്സ്;

- പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം;

- പാൽ ഇരുനൂറു മില്ലി;

- ജെലാറ്റിൻ ഇരുപത് ഗ്രാം;

- വനില്ലിന്;

- കനത്ത ക്രീം - മുന്നൂറു മില്ലീ;

- പിയർ മദ്യം - മുപ്പത് മില്ലീ.

സിറപ്പ് വേണ്ടി

- പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്;

- വാട്ടർ - രണ്ട് ഗ്ലാസ്.

അലങ്കരിക്കാൻ

- pears ഒരു കിലോ;

- ഇരുപത്തൊന്നു കുക്കി സവൊഇഅര്ദി;

- കേക്ക് വേണ്ടി വേര്പെടുത്താവുന്ന ബഹുവചനം

- ആപ്പിൾ ജാം - രണ്ടു തവികളും.

വെള്ള പിരിയും യൊല്ക്സ്. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര അവരെ അടിക്കുകയും. മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. യൊല്ക്സ് ചെയ്യാൻ, പ്രോട്ടീൻ ഒരു മൂന്നാം ചേർക്കുക. കേക്ക് ആകൃതി, ഫോയിൽ ഇട്ട് ബാറ്ററി പകരും. ചുട്ടു.

Pears അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം. ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ടെൻഡർ വരെ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് pears വേവിക്കുക. കൂൾ. പാലിലും കയറി ബാക്കി മാഷ് അലങ്കരിക്കാൻ ഏതാനും pears വിടുക.

ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ക്രീം പാൽ. പഞ്ചസാര മുട്ട യൊല്ക്സ് പതപ്പിച്ചു. യൊല്ക്സ് പാൽ മിക്സ്. കട്ടിയേറിയ വരെ മണ്ണിളക്കി, വാട്ടർ കുളിമുറിയും കുക്ക് മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുക. പറങ്ങോടൻ pears ആൻഡ് മദ്യം - പിന്നെ പിന്നീടും, ക്രീം പ്രീ-ലഹരി ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. കൂൾ. അവസാനം ക്രീം തറച്ചു ക്രീം മിക്സ് വെച്ചു.

റെഡി കേക്ക് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് - വിഭജന പൂപ്പൽ, താഴെ ഒരു സർക്കിളിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. പകുതി ക്രീം ഒഴിക്കുക. പിന്നെ, ബിസ്ക്കറ്റും ബാക്കി പകുതി. ഒരു കേക്ക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ക്രീം ഇട്ടു. മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കൂൾ. അവസാന ടച്ച് - പിയർ ഓഫ് പൂർത്തിയായി കേക്ക് പാതികളാണ് അലങ്കരിക്കുന്നു ആപ്പിൾ ജാം.