മൊകഛിനൊ - കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ? മൊകഛിനൊ വേണ്ടി പാചകരീതി

യഥാർത്ഥ ചോക്കലേറ്റ് പ്രേമികൾ എല്ലാം തോന്നുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്: തണുത്ത കുഗ്രാമം, പാകംചെയ്ത, പാനീയങ്ങൾ. തീർച്ചയായും, ഈ കേസിൽ, കാപ്പി ഒഴികെ.

പരമ്പരാഗത കോഫി മൊകഛിനൊ - എന്താണിത്?

തലവകാരാരണ്യകം ചോക്ലേറ്റ് രസം കൊണ്ട് കാപ്പിയുടെ - ഈ മൊകഛിനൊ ആണ്. അവൻ ഉത്തര അമേരിക്ക ലെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു. എന്നാൽ, യൂറോപ്യൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഒട്ടും പോലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആരോമാറ്റിക് കോഫി.

മൊകഛിനൊ - പാലും ചൂട് ചോക്കളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ കാപ്പി, രുചി ക്ലാസിക് നോടടുത്ത് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന. പല ഈ അതതു കുടിക്കുകയും വിശ്വസിക്കുന്നു പുലർത്തുന്നത്. എന്നാൽ, അവരുടെ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം: മൊകഛിനൊ ൽ ചേർത്തു ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് ലത്തെസ് - അല്ല.

എല്ലാ ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് അമേരിക്കക്കാർ സങ്കല്പിച്ച ഇത് പാലിക്കുക. എന്നാൽ, ഈ വകവയ്ക്കാതെ, മൊകഛിനൊ അതിന്റെ പ്രശസ്തി വളരുന്ന making, എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഒരുക്കി.

മൊകഛിനൊ അല്ലെങ്കിൽ മോക്കാ?

വചനം "മൊകഛിനൊ» (മൊചച്ചിനൊ) ഇറ്റാലിയൻ വേരുകൾ. ഇത് കാപ്പിയുടെ പേര് യൂറോപ്യൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ഇപ്പോഴും തുടർന്നു. എന്നാൽ, കോഫി ജന്മസ്ഥലമാണ് മൊകഛിനൊ യഥാർത്ഥത്തിൽ പരിഗണിക്കും അമേരിക്ക. എന്നാൽ ഇവിടെ പേര് വ്യത്യസ്തമാണെന്നു.

മോക്കാ - അങ്ങനെ അമേരിക്കക്കാർ സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാനീയം വിളിച്ചു. അത്തരം ഒരു ഓപ്ഷൻ കോഫി ബഞ്ച്, അവരെ സ്നേഹിച്ചു ഒരു പ്രഭാത തന്റെ പങ്കാളിത്തം ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായെന്ന്. എന്നാൽ അതേ പേര് മോക്കാ, അറബിക്കാ എന്ന തരത്തിലുള്ള ഒരു ഉണ്ട് ആശയക്കുഴപ്പം അവിടെ അതിനാലാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, സാധാരണ പ്രകൃതി കോഫി നിലത്തു ബീൻസ് ചർമ്മം, എസ്പ്രേസ്സോ, ചോക്ലേറ്റ് പാലും ബിറ്റ് നിന്നും കാപ്പി കുടിക്കുകയും ഉപയോഗിച്ച് കാണേണ്ടുന്ന.

അങ്ങനെ മൊകഛിനൊ എന്താണ്? ഈ തലവകാരാരണ്യകം ചോക്ലേറ്റ് സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ എന്നിവ കാപ്പിയുടെ അല്ല.

നൽകൽ മൊകഛിനൊ

പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസ് സേവിച്ച ലെഗ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് ന് ഉറപ്പുള്ള കണ്ണട മൊകഛിനൊ. കാഴ്ചയിൽ ഒരു ഒരത്ഭുതം കോക്ടെയ്ൽ കുടിക്കും വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഈ തികഞ്ഞിരിക്കുന്നു കോഫി മൊകഛിനൊ ഘടകങ്ങൾ ചില ഫുട്വെയർ ലഭിക്കാൻ അങ്ങനെ, ഒരു ശ്രേണിയിലുള്ള പാത്രം പൂരിപ്പിക്കണം വസ്തുത വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ പാനീയം നിരവധി പാചക ഉണ്ട് പോലെ, അതിന്റെ സമർപ്പിക്കൽ വിവിധ വകഭേദങ്ങളും ഉണ്ട്. വിഷയം കൃത്യമായ ക്ലാസിക്കൽ കോമ്പൗണ്ടിംഗ് മൊകഛിനൊ പാളികൾ പ്രത്യനുധാര, ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്ന. അല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും നേരിട്ട് ചേർത്ത് പാനപാത്രം ൽ പാനീയം ഒരു ചപ്പുച്ചിനൊ അല്ലെങ്കിൽ ലാറ്റെയുടെ വിതരണം ചെയ്യാം.

ഘടനയും കലോറിയും ഉള്ളടക്കം

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉന്മേഷം പാനീയം ഭാഗമായി മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ: കോഫി, പാലും ചോക്ലേറ്റ്.

കാപ്പി മെഷീനിൽ കാണേണ്ടുന്ന ഒരു എസ്പ്രേസ്സോ, ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് നല്ലത് ആദ്യ ഘടകം, ആദരിക്കുന്നില്ല. കുറയാത്ത രുചിയുള്ള പ്രകൃതി അറബിക്ക എന്ന ടർക്ക്സ് നിലത്തു ബീൻസ് തയ്യാറാക്കി മൊകഛിനൊ നേടി. അത്രമാത്രം, അല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായി ഉചിതമാകുന്നു തൽക്ഷണ കോഫി. അവന്റെ പക്കൽ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ള പാനീയം വിജയിക്കുകയില്ല ആസ്വദിക്കാൻ.

എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ചോക്കലേറ്റ്. കൂടുതൽ തീവ്രമായ രുചി കൊക്കോ ഒരു ഉയർന്ന ശതമാനം ഈ ചോക്ലേറ്റ് നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ പാനീയവും. പാനീയം ഒരു മൃദു സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന രുചി മുൻഗണന ചെയ്തവരാരോ, അത് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്.

ആരുടെ ഘടന മാത്രം മൂന്ന് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു മൊകഛിനൊ ഓപ്ഷണലായി തറച്ചു ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ്, കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ലവംഗവുംകൊണ്ടു അനുബന്ധമായ ചെയ്യാം.

കലോറിയും മൊകഛിനൊ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ചോക്ലേറ്റ് തരം, ബീവറേജ് ഉപയോഗിക്കുന്ന, 100 ഗ്രാം ഏകദേശം 270 കിലോ കലോറി ആണ്. നിങ്ങൾ കലോറി എണ്ണം, ചോക്ലേറ്റ് പാക്കേജിംഗിലും ലിസ്റ്റ് ഏത് നാവിഗേറ്റ് വേണം.

ക്ലാസിക് മൊകഛിനൊ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ആയിടെ കാണേണ്ടുന്ന സ്വാഭാവിക കോഫി, പാൽ 100 മില്ലി ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് 50 മില്ലി 50 മില്ലി മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ് പരമ്പരാഗത മൊകഛിനൊ വേണ്ടി.

ആദ്യം, ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു. ശങ്ക രുചി അതു നിങ്ങൾ ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഊഷ്മള പാൽ ഗ്ലാസ് മതിൽ ഒഴിച്ചു. ശരിയായി സാവധാനം ചെയ്തു എങ്കിൽ, പാളികൾ അടുപ്പിക്കും അല്ല. പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വലിയ 20-30 മില്ലി എടുക്കാൻ കഴിയൂ. പാനീയം ഈ രുചി പ്രയോജനം ചെയ്യും.

മൊകഛിനൊ ഒരു അവസാന പാളി എസ്പ്രേസ്സോ മെഷീൻ വെട്ടാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓർഗാനിക് കോഫി Turk ലെ കാണേണ്ടുന്ന നിന്ന് പോലെ. ഒരു പാനീയം അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം തറച്ചു ക്രീം, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, എയർ Marshmallow- യിലേക്ക് പോലും പകുതി അലങ്കരിച്ച കഴിയും. ഒരു നോടടുത്ത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ആരെങ്കിലും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും മൊകഛിനൊ ശ്രമിക്കണം. ഇത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും, മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല.

മൊകഛിനൊ-കാലി കൊക്കോ

മൊകഛിനൊ ചോക്ലേറ്റ് ഒരുക്കുന്ന ചിലപ്പോൾ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി. ഈ മോശമായ അല്ല കുടിക്കാതെ രുചി പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് ഒരു വ്യത്യസ്തമാണ്.

എങ്ങനെ തുർക്കിഷ് ൽ മൊകഛിനൊ എന്തു? ടര്ക്ച് ലെ കാണേണ്ടുന്ന അത്തരം ഒരു പാനീയം, ഒപ്പം ചേരുവകൾ തമ്മിൽ നിന്ന് വേറിട്ട് തയ്യാറെടുത്തിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, ഉടനെ ഒരു കണ്ടെയ്നർ കലക്കിയ.

അങ്ങനെ, 3 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടിയായി 2 ടീസ്പൂൺ കോഫി മിക്സ്, രുചി വെള്ളം 50 മില്ലി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഊഷ്മള പിണ്ഡം ശേഷം ചൂടുള്ള പാൽ 200 മില്ലി വെണ്ണ 50 മില്ലി പകരും അത്യാവശ്യമാണ്. നുരയെ വരെ മാരിനേറ്റ്. , തീ ഓഫാക്കുക നുരയെ തീർക്കയും ഏതാനും മിനിറ്റ് പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ; ഗ്ലാസിൽ ഒഴിച്ചു കഴിയും.

പാനീയം ഇത്തരം ഒരു രസകരമായ അട്ടികൾ ഉണ്ട് പോലെ, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, കഴിയും സാധാരണ പുഷ്പപുടം കുപ്പി. ഏതായാലും, എല്ലാ കാപ്പി പ്രേമികളെ മൊകഛിനൊ മഹത്തായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും ഇത് ദിവ്യ അദ്വതീയവുമായ പാനീയം ആണ്! ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതു പ്രാതലിന് ദിവസം മുഴുവൻ പാചകം എളുപ്പവും പെട്ടെന്നുള്ള തുടർന്ന്.