വീട്ടിൽ തൈര് സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരങ്ങളും. ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം

എന്തു വ്യസനിക്കയും ന് വീട്ടിൽ തൈര് വാങ്ങിയ വേണം, ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇതിന് അതു എവിടെ വിലക്കുന്നതു എത്ര, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ എങ്ങനെ രഹസ്യങ്ങളെ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

പൊതു വിവരങ്ങൾ

ഞാൻ തൈര് ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ എവിടെ വാങ്ങാൻ നിങ്ങളെ പറയുന്നു മുമ്പ്, പൊതുവേ എന്ത് വീട്ടിൽ നടക്കുന്ന വേണ്ടി, പറയുന്നു വേണം.

പാൽ എപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള ഒരു വലിയ എണ്ണം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അവർ നന്നായി, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിനുകൾ ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ, അത് പലപ്പോഴും, സ്റ്റോറിലും വിറ്റു തൈര് ചൊലൊരംത്സ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ മറ്റ് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്വതന്ത്രമായി ഇത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതു വാങ്ങി ടെൻഡർ തിരിഞ്ഞു ആ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ മാത്രം അനുയോജ്യമായ വ്യസനിക്കയും തൈര് ഉപയോഗിക്കണം.

തൈര് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

തൈരിൽ ഘടന അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. താഴെ ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

• കുടലിന്റെ ചീത്തയാകുന്നത് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വളർച്ച തടയുന്നു;
• ദഹനം വയറ്റിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും;
• വിഷവസ്തുക്കളെ, വിഷവസ്തുക്കളെ മലവും എന്ന കൈവരും;
• സ്ത്രെപ്തൊചൊച്ചി ആൻഡ് ഗാഡതയിൽ നാശം, ടൈഫോയ്ഡ് ബചില്ലുസ്;
• മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം;
• പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിന്;
• വർദ്ധിച്ചു പ്രതിരോധശേഷി;
• ഭാരം നഷ്ടം പ്രക്രിയ സൗകര്യം.

തൈരിൽ ഘടന പുളിച്ച അതിൽ നിഷേധവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്ന കാരണം താഴെ വസ്തുക്കളുടെ അതിൽ സാന്നിദ്ധ്യം വരെ ലഭിക്കും:

• പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡ്;
• ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ;
• ദിസച്ഛരിദെസ്;
• മൊനൊസച്ഛരിദെസ്;
• ഘടകങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലൊന്ന്;
• മച്രൊനുത്രിഎംത്സ്.

, തൈര് നടത്തുന്നതിനുള്ള പുളിച്ചമാവും അതുപോലെ സ്വയം ഉൽപ്പന്നം പറഞ്ഞു കാത്സ്യം ഒരു നല്ല ഉറവിടം. വിദഗ്ധർ പ്രകാരം, ഫലം തൈര് രണ്ട് കപ്പ് കുട്ടികളുടെ ഈ അംശമോ ഘടകം മുതിർന്നവർക്കും ഏകദേശം 30% അനുദിനം അര ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയൂ.

ഇത് പാൽ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം വാഴപ്പഴം തരാതെയും ഇല്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. കൂടാതെ, ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് തനതായ ഉപയോഗം അത് വിറ്റാമിനുകൾ മറ്റു ഭക്ഷണം സഹിതം ബോഡി നൽകുക മറ്റ് ഘടകങ്ങളെയും ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട ആഗിരണം സംഭാവന എന്നതാണ്.

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ അനുബന്ധമായ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്നം വേഗം കുടൽ സസ്യ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, അതുപോലെ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മയക്കുമരുന്ന് ഒന്നിച്ചു പ്രവേശിക്കുന്നു ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും തടയുന്നതിന് കഴിയും.

കാരണം യീസ്റ്റ് പാൽ ചേർക്കുമ്പോൾ വസ്തുത, ഉൽപ്പന്നം ദഹിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമവും വേഗത്തിൽ ആണ്.

കട്ടത്തൈര് പതിവായി ഉപഭോഗം കാഷ്ഠത്തിനും എന്ന ദഹനവ്യവസ്ഥ അവയവങ്ങളും വഴി വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നീക്കം (വിസർജ്യം, മൂത്രം, വിയർപ്പ്) സംഭാവന.

സൂചകങ്ങൾ കലോറിയും പോഷക തൈര്

ഒരു തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പാകം മുല്തിവര്ക ലെ മെഥനോൾ തൈര് വ്യത്യസ്ത കലോറിയും ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഇത് ബേസ്-പാൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി ചലൊരിഫിച് ഈ ഉൽപ്പന്നം 100 ഗ്രാമിന് 68 ഊർജ്ജ യൂണിറ്റുകൾ ആണ് ഹോം തൈര് 8.5 ഗ്രാം കാർബോ പ്രോട്ടീനും ൩.൨ഗ് കൊഴുപ്പ് 5 ഗ്രാം അടങ്ങുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ഇത്തരം പാൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അവരുടെ പട്ടിക വളരെ, വളരെ വിപുലമാണ്: വൈറ്റമിൻ എ, ബി 12, ബി 1, B3, ബി 2, ബി 6, സി, പി.പി, കൊളൈൻ.

മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സൾഫർ, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഫ്ലൂറൈഡ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, ക്ലോറിൻ, അയഡിൻ, Chromium: ഇത് വീട്ടിൽ തൈര്, ഒരു തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മുല്തിവര്ക പാകം, അതിന്റെ ഘടന ൽ താഴെ ധാതുക്കൾ ഉൾപ്പെടുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അവരോടു നന്ദി, ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും ശരീരത്തിൽ മൈക്രോ ആൻഡ് മച്രൊനുത്രിഎംത്സ് വഴിവെട്ടലാണ് ഉന്മൂലനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അത് ഒരു നല്ല പ്രകൃതി ആന്റിബയോട്ടിക്കായ ആണ് - മുകളിൽ നിന്ന് അത് തൈര് ഒരു നല്ല സ്റ്റാർട്ടർ വിസ്മരിക്കുന്നില്ല കഴിയും. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കലോറിയും ഉള്ളടക്കം കുറവാണ് രുചി ഗുണമേന്മയുള്ള എപ്പോഴും മുന്തിയത് ആണ്.

പുളിച്ച ചോയ്സ്

തൈരും മുല്തിവര്കി - വളരെ പലപ്പോഴും ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉപകരണങ്ങൾ,. എന്നാൽ, അവരെ ഉടനെ വീട്ടിൽ എന്തു വ്യസനിക്കയും തൈര് താല്പര്യം വാങ്ങിയ ആ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

ഇവിടെ സാധ്യതകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറിൽ പോയി വാങ്ങാം സ്വാഭാവിക തൈര് പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചൊലൊരിന്ഗ്സ് മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ. ബാക്കി ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരിച്ചറിയുക സാമാന്യം ലളിതമാണ്. ചട്ടം പോലെ, അതിന്റെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും 1-2 മണിക്കൂർ ആണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ നിന്നും നിങ്ങൾ തൈര് ഒരു വലിയ സ്റ്റാർട്ടർ ലഭിക്കും. ഇതിന്റെ വില അങ്ങനെ ഓരോ ചെലുത്തുകയും വീട്ടിൽ ഈ ഔഷധമൂല്യം ഉണ്ടാക്കുവാൻ, വളരെ ഉയർന്ന (30-60 റൂബിൾസ്) ആണ്. എന്നാൽ, പ്രകൃതി തൈര് വിലക്കുന്നതു ഇന്ന് എല്ലായിടത്തും എപ്പോഴും ഇല്ല. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഫാർമസി പോകാൻ കഴിയും. ഇത് വീട്ടിൽ താഴെ വ്യസനിക്കയും തൈരുള്ളത്:

• "എവിതലിയ" പുളിച്ച;
• പുളിച്ച (വ്യസനിക്കയും) "നരെയ്ൻ";
• "നരെയ്ൻ-എഫ് ബാലൻസ്";
• "ബിഫിദുംബച്തെരിന്" അങ്ങനെ പോകുന്നു.

ആദ്യ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. എന്നാൽ, അവർ "എവിതലീ" നിന്ന് ഒരു ബിറ്റ് കൂടുതൽ പുളിച്ച ലഭിക്കാൻ "നരെയ്ൻ" ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് പുളിച്ച എന്നു പറയുന്നു. എന്നാൽ, അത് രുചി ഒരു കാര്യം ആണ്. അവരെ രണ്ടും ശ്രമിക്കുന്നതിലൂടെ തീരുമാനിക്കണം.

അതു ചെലവേറിയത്?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എവിടെ തൈര് ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ വാങ്ങാൻ അറിയുന്നു. എന്നാൽ വളരെ രസകരമായ വില ചെയ്തത്? വീട്ടിൽ-ദിവസംമുതൽ ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം തയാറാക്കണം പ്രത്യേക എൻസൈം വളരെ പ്രകൃതി തൈര് (ഏകദേശം 150-210 റൂബിൾസ്) കൂടുതൽ ചെലവേറിയത്.

എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക പാചകക്കാർ കൃത്യമായി വരണ്ട പുളിച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാരണം എന്താണ്? വസ്തുത നിലവാരം കുറഞ്ഞ ബ്രഡ് (കാരണം ചായങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, മുതലായവ സാന്നിദ്ധ്യം കഴിഞ്ഞ) എന്ന ചോയ്സ് പാൽ ഒരു കവർച്ച ശേഷം ഒരു പരമ്പരാഗത ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന നിന്ന്, ഒരു യഥാർത്ഥ തൈര് വേണ്ടത്ര പ്രശ്നമാണ് എന്നതാണ്.

കട്ടത്തൈര് വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ വ്യസനിക്കയും (അതിന്റെ അവലോകനങ്ങൾ താഴെ കാണിക്കും) പോലെ, പിന്നീട് അത് അസംസ്കൃതവസ്തു കളയാൻ മതി ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കൂടാതെ, എൻസൈം ഓരോ സമയത്തും അത് നിർബന്ധമില്ല സ്വന്തമാക്കുന്നതിന്. പുളിച്ചമാവും പിന്നീട് ഒരിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് ഏകദേശം 2 ആഴ്ച സൂക്ഷിക്കാൻ.

അങ്ങനെ, പറഞ്ഞു ഉൽപ്പന്നം തിരയുന്നതിന്റെ പ്രശ്നം ആദ്യ നിർമ്മാണ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന സമയത്ത്, ഒരിക്കൽ മാത്രം സംഭവിക്കുന്നത്.

വഴിയിൽ, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്റ്റാർട്ടർ പുറമേ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ കട്ടത്തൈര് പെരുനാൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് ആവശ്യപ്പെടുകയും കഴിയും.

രാസാഗ്നിയുടെ വിശദാംശങ്ങൾ "നരെയ്ൻ"

"നരെയ്ൻ" പുളിച്ചമാവും ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് ആരാധകർ ഇടയിൽ വളരെ പ്രചാരം. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഉണങ്ങിയ സമ്പത്തു, അതായത് ലച്തൊബചില്ലുസ് അചിദൊഫിലുസ് ഭാരം ആണ്. അവർ വേഗം, കുടലിന്റെ കോളനിവത്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ് താഴ്ന്ന ദഹനേന്ദ്രിയ മിച്രൊഫ്ലൊര, അതുപോലെ ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായം സാധാരണവത്കരിക്കാനും. മാത്രമല്ല, അത്തരം ഒരു പുളിച്ച റെസ്പിറേറ്ററി, ദഹന, എക്സച്രെതൊര്യ് ആൻഡ് ഉരൊഗെനിതല് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ പല രോഗങ്ങൾ ആശ്വാസം ലഭിക്കും സഹായിക്കുന്നു.

പുളിച്ചമാവും "നരെയ്ൻ" നീണ്ട പ്രമേഹം, പെരിഒദൊംതല് രോഗം ഓങ്കോളജി രോഗികൾക്ക് കൈകാര്യം ഉപയോഗിച്ചു.

പുളിച്ചമാവും "എവിതലിയ" വിശദാംശങ്ങൾ

രാസാഗ്നിയുടെ അതോടൊപ്പം "നരെയ്ൻ" പുളിച്ചമാവും "എവിതലിയ" വലിയ പ്രശസ്തി ചെയുന്നത്. ഈ ഉൽപ്പന്നം (ഏകദേശം 0.25-0.3 ഗ്രാം) ഒരു ഏഴും ൽ രൂപപ്പെടുകയും യൂണിറ്റുകളും ഏകദേശം 2 ബില്യൻ ലൈവ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഏകദേശം (1.5-2 X 109) കോളനി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന.

തയ്യാറാക്കിയ തൈര് മുല്തിവര്ക "എവിതലിയ" പുളിച്ച ചെയ്യാൻ ബി 2 പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, ബി 1, ബി 12, ബി 6, ഇ, എ, സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പ്രകൃതി ഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

1 ആഴ്ച - തണുപ്പിക്കാനുള്ള ചേംബറിൽ പുളിച്ച പ്രവർത്തന കേടുകൂടാതെയിരിക്കും 18 ദിവസം അവസാന ഉൽപ്പന്നമാണ്.

എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പുളിച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ?

എങ്ങനെ കട്ടത്തൈര് പല തുടക്കക്കാരെ മുഴുവൻ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ഔഷധമൂല്യം ആവശ്യമുണ്ട്? ഇത് കേവലം ഒരു കുപ്പി മതി. അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണമായും എല്ലാ ധാന്യങ്ങൾ പിരിച്ചു ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ പശു പാൽ (അത് ആവശ്യം പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് ഇതുവരെ വെയിലത്ത് പസ്തെഉരിജെദ്) 38-39 ഡിഗ്രി വെവ്വേറെ ചൂടാക്കിയാൽ. അപ്പോൾ അത് രാസാഗ്നിയുടെ തയ്യാറാക്കി ശരിയായി തടഞ്ഞു ചേർത്തു.

ഫലമായി പിണ്ഡം തൈര് കൂടെ വരുന്ന പ്രത്യേക ജാറുകൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു. നിറഞ്ഞു കപ്പ് അവസാനം അപ്ലയൻസ് ൽ ഇട്ടു thickening ആദ്യ അടയാളങ്ങൾ വരെ അവിടെ നടക്കാറുണ്ട്.

പാൽ കനം ശേഷം, യൂണിറ്റ് ഓഫാക്കി. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം, തൈര് തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ വിപണിക്ക് ഒരു തണുപ്പിക്കാനുള്ള ചേമ്പർ വയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ ഫലമായി ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതു പഞ്ചസാര, ജാം, തേൻ, ഫലം (പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ), സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടെ കഴിക്കാം.

ഉണങ്ങിയ പുളിച്ച തൈര് വഴിയൊരുക്കാനുള്ള മറ്റൊരു രീതി

സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ബ്രഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ശരിയാണ്. അത് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ നല്ല രുചി സുഖഭോഗിനിയുമായ ടെക്സ്ചർ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള തൈര് കഴിയും.

ആഴമുള്ള പാൻ 500 പാൽ 3.5% കൊഴുപ്പ് പകരും പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങൾ തീവ്ര പസ്തെഉരിജെദ് അല്ലെങ്കിൽ ബസ് അസംസ്കൃതവസ്തു വാങ്ങിയ എങ്കിൽ അത് നിർബന്ധമില്ല പാകം. ലളിതമായി 39-43 ഡിഗ്രി താപനില പാൽ ചൂടാക്കുക.

ഒരേസമയം ചൂട് ചികിത്സ അസംസ്കൃതവസ്തു കണ്ടെയ്നർ ഒരുക്കുന്ന കൂടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ തെർമോമീറ്റർ, തൈര് ബൗൾ ഒരു സ്പൂൺ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

39-43 ഡിഗ്രി താപനില, "എവിതലീ" അല്ലെങ്കിൽ "നരെയ്ൻ" പുളിച്ച തുറന്ന കലശം പാൽ ശാന്തനായ. ഫിൽ അല്പം ചൂട് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നന്നായി ഇളക്കുക. ഉള്ളടക്കം തുടർന്ന് പാൽ ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന പുജ്യ്രെഛ്കി അണുവിമുക്ത സ്പൂൺ ഇടപെടുന്നു.

ഫലമായി മിശ്രിതം ബസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ മുല്തിവര്കി കയറി ഇട്ടു താപനം മോഡിൽ അത് വിട്ടേക്കുക ചെയ്തു. 5-6 മണിക്കൂർ ശേഷം തൈര് കട്ടിയുള്ള, ടെൻഡർ വളരെ രുചിയുള്ള മാറുന്നു. അവന്റെ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ പകർന്ന ഒരു തണുപ്പിക്കാനുള്ള ചേമ്പർ വയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ തൈര് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഹണി, ജാം, ഫലം, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചില ഭാഗം വിട്ടു. ഇത് ഭവനങ്ങളിൽ മതിക്കുന്ന അടുത്ത ബാച്ച് ഒരു പുളിച്ച നമുക്കായി ഉപകാരപ്രദമാണ്.

ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് ഒരുക്കുവാൻ ലളിതവും എളുപ്പ മാർഗം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ എൻസൈം ഉപയോഗം സംഘടിപ്പിക്കുന്നു ബ്രഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ഫാർമസി വാങ്ങിയ അറിയുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞില്ല ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ എങ്കിൽ? ഇത് വിവിധ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ആൻഡ് ചായങ്ങൾ കൂടാതെ പരമ്പരാഗത തൈര് (പ്രകൃതി) പകരം.

വഴിയിൽ, മുല്തിവര്ക അല്ലെങ്കിൽ തൈര് പോലുള്ള ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം ചെയ്യാൻ നിർബന്ധമില്ല. പാചകം ഒരു പരമ്പരാഗത വെള്ളം ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തലതല്ലി ആണ് സ്റ്റൌ ന് കഴിയും.

അതിനാൽ, ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• ഉഹ്ത് പാൽ - 2.7 ലിറ്റർ;
• ചായങ്ങൾ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് - 150 ഗ്രാം

പാചകരീതി രീതി

ഇത്തരം തൈര് തയാറാക്കണം യാതൊരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ്. പ്രധാന കാര്യം - മാത്രം ബസ് ഉപകരണങ്ങളും പുതിയ അസംസ്കൃതവസ്തു പുളിച്ചമാവുകൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗിക്കാൻ.

പശുവിൻ പാൽ ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ ഗ്ലാസ് തുരുത്തി പകർന്ന തുടർന്ന് ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള പാൻ ഇടുക ചെയ്തു, ഇതിൽ അടിയിൽ സ്പ്രെഡ് ഒരു തുണി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും നിലപാട്. അതിനു ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചവെള്ളം പകരും. ദ്രാവകം സല്യൂട്ട് ബാങ്കുകൾ വരെ വരണം.

ഈ ഫോമിൽ, കുറഞ്ഞ ചൂട് പാൻ വെച്ചു 40-42 ഡിഗ്രി പാൽ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഉഹ്ത് അസംസ്കൃതവസ്തു ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം ശക്തമായി ചൂടാക്കപ്പെട്ട് നിർദ്ദിഷ്ട താപനില തണുത്തു.

പാൽ ഊഷ്മള മാറുന്നു, അത് പാൻ നീക്കം ഉടനെ പുതിയ തൈര് ചേർക്കുക. നന്നായി ബസ് സ്പൂൺ ഇളക്കുക, അവർ വേഗത്തിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള ഏതായലും അല്ലെങ്കിൽ പഴയ സിംതെപൊനൊവ്യെ ജാക്കറ്റ് പൊതിഞ്ഞ്. അതുപോലെ, തൈര് ബാറ്ററി സമീപം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ നിലയിലാണെങ്കിൽ.

കൃത്യമായി ഒരു ദിവസം ഒരു ബിയര് പാൽ ഉൽപ്പന്നം മര്കെദ്ല്യ് സുണീ ഒപ്പം സ്വന്തമാക്കാനും വേണം ഒരു മഹാസുഖഭോഗിയും ടെക്സ്ചർ. .എങ്കിലും നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത തണുപ്പ് ഉൾമുറിയിൽ ഉടനെ ആക്കി. അതിനുശേഷം തൈര് ഗോളം മേൽ വിതരണം പഞ്ചസാര, തേൻ, ജാം, ബെറി, ഫലം മറ്റ് ചേരുവകൾ സഹിതം പട്ടിക ആഹാരം ആണ്.

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി ടെക്സ്ചർ, അത് (വിവിധ ഘടകങ്ങളുടെ പുറമേ മുമ്പ്) ഒരു പ്രത്യേക ജാറിലേക്ക് ഊരിവെച്ചു അടുത്ത തവണ ഒരു പുളിച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് നിങ്ങളുടെ രുചി കൈകാര്യം ഇല്ല, ഇത് മറ്റൊരു തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം.

പതിവായി പരീക്ഷണം വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ അത് മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്കു മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും അപ്പീൽ എന്നു ഡിസേർട്ട് ആണ് പാചകം ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ.

കട്ടത്തൈര് സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരങ്ങൾ: അവലോകനങ്ങൾ

പാചകക്കാർ പതിവായി ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് ഉണ്ടാക്കുക, ഇത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം മികച്ച വ്യസനിക്കയും ഒരു പൊടിച്ച എൻസൈം ഫാർമസികൾ വിലക്കുന്നതു വാദിക്കുന്നത്. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - അത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്. കാരണം ആ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വസ്തുക്കളുടെയും അവയിൽ സാന്നിധ്യം അവർ, തൈര് കൂടുതൽ പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വർണ്ണരഹിതമായി കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ദ്രാവക, കൂടുതൽ കഴിയും.

വീഡിയോ സ്റ്റോർ പാൽ പുളിപ്പുള്ള പോലെ, ഏറ്റവും പലപ്പോഴും അത് നിങ്ങൾ ചായങ്ങൾ, കേടാകാതിരിക്കാനുള്ള ഇല്ലാതെ പ്രകൃതി തൈര് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന അറിയുന്ന മാത്രം ഹോസ്റ്റസ്, ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ പ്രതികരണങ്ങൾ പ്രകാരം ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല, ഈ ഉൽപ്പന്നം കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും റ്റതാക്കും ഉറപ്പാക്കുക ആണ് വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഔഷധമൂല്യം മാത്രമല്ല, ലഭിക്കും.