സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങു ച്രൊകുഎത്തെസ്: മികച്ച പാചക

വചനം "ക്രോക്കെറ്റ്" ഏത് "നക്കി" എന്ന് "മേലുള്ള" എന്നാണ് ഫ്രഞ്ച് "ച്രൊകുഎര്" വരുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രോസസ്സ് മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പന്ത് രൂപത്തിൽ ചെയ്തു, ഒരു അസുഖവും-വലിപ്പം. എണ്ണ മാവും അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ആൻഡ് ഫ്രൈ അവരെ പനീർ. മുതിർന്നവർക്കും പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ച്രൊകുഎത്തെസ് ആകുന്നു. അവർ സാധാരണയായി ഒരു വശത്ത് വിഭവം, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പോലെ വിളമ്പുന്നത് സോസുകൾ (കൂൺ, ചീസ്, മറ്റ് ബെറി).

ഇവിടെ ചില ലളിതവും രുചികരമായ പാചക ആകുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങു ച്രൊകുഎത്തെസ് "ക്ലാസിക്". അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ അഞ്ചോ ആറോ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം പാലും വെണ്ണ ഒരു ക്ലാസിക് ഉലുവയും നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. കൂടുതൽ അത്, അമ്പതു ഡിഗ്രി വേളയിൽ മുട്ട ഫോം മുത്തുകൾ പകരും. അവർ ഒരു അസുഖവും വലിപ്പം വേണം. ഇപ്പോൾ ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് അപ്പം തിന്നു ആൻഡ് ഫ്രൈ ലെ ബ്രെഅദെദ് പന്തിൽ വെള്ളം മുട്ട നിന്നു ലെജൊനെ എന്തു. ഉൽപ്പന്നം പൊൻ തവിട്ട് ലഭ്യമാകേണ്ടതുണ്ട്. വിഭവം പുതിയ സാലഡ് ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ഇറച്ചിയോ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ നൽകുന്നതിന്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങു ച്രൊകുഎത്തെസ് "അലസമായ". ഇത് നന്നായി കിഴങ്ങുകൾ കിലോഗ്രാം അലക്കി ത്വക്ക് അത് പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, പീൽ ആൻഡ് ദാക്ഷിണ്യവും. ഊഷ്മള പാലിലും ൽ തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ മൂന്നു മുട്ട അര കപ്പ് പകരും. അപ്പോൾ മാവു, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി നിലത്തു ബീഫ്, ഫോം ച്രൊകുഎത്തെസ്, മാവു ലെ റോൾ അടിയേറ്റ് മുട്ട തുടർന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മുക്കി ഇളക്കുക. ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണയിൽ പന്തിൽ സോസ് പകരും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "സങ്കീർണ്ണമായ." ച്രൊകുഎത്തെസ് ഇത് പാകം, കിഴങ്ങുകൾ ഒരു റാത്തൽ വൃത്തിയാക്കാൻ തണുത്ത ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, ഒരു വെളുത്ത ഗൃഹാതുരതയോടെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെണ്ണ ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് .വയനയില. ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർപ്പില്ലാതെ സ്പൂൺ. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വഴറ്റുക വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ൽ, അവളുടെ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പിരിച്ചുവിട്ട്, സോസ് പാകം നിരന്തരം അത് മണ്ണിളക്കി. , അടുത്ത തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പകരും. അരിഞ്ഞ ഉപ്പ്, ച്രൊകുഎത്തെസ് രൂപം ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് മാവും ഫ്രൈ അവരെ ചുരുട്ടും. വിഭവം ആരാധിക്കുകയും പുതിയ പച്ചക്കറി, കൂൺ സോസ് ഒരു സലാഡ് കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു ശുപാർശ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ച്രൊകുഎത്തെസ്. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ അരിക്കുന്നതുപോലെ വെച്ചു അമിത ലിക്വിഡ് നീക്കം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി താമ്രജാലം കിലോഗ്രാം അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, രണ്ട് മുട്ട പുറന്തള്ളാനും കലർത്തി, രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ മുഴുവൻ പാൽ ഒഴിച്ചു. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവും വെളുത്തുള്ളി നൂറു ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഒരു മിനുസമുള്ള കുഴമ്പ് പാൻ ഒരു സ്പൂൺ ചെറിയ പന്ത് പരന്നു. ഒരു പ്രത്യേക തളിക പോലെ സസ്യങ്ങളും വഴിയല്ല പുളിച്ച ക്രീം തളിക്കേണം, ആരാധിക്കുക.

ചിന്തിക്കുക തര്കാതിനില്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ച്രൊകുഎത്തെസ് വേണ്ടി അനുയോജ്യമാണ്.

കൂൺ സോസ്. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഫ്രൈ ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ് രൂപത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക വൈക്കോൽ അത് ചേർക്കുക. ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു കൂൺ ഒരു പ്ലേറ്റ് (200 ഗ്രാം) ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കവർ പായസം കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ വെള്ളം വെള്ളം ഈ സമയത്ത്, തക്കാളി മൂന്ന് വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മാംസംപോലെയും. മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ഇട്ടു, കൂൺ എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പകരും.

ഉണക്കമുന്തിരി സോസ്. ഇത് തൊല്കുശ്കൊയ് ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ നൂറു ഗ്രാം നീട്ടി പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ബ്രാണ്ടി ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ചേർക്കുക മാവു ഒരേ തുക ഒരു കട്ടിയുള്ള സംസ്ഥാന മിശ്രിതം കൊണ്ട്.

ചീസ് സോസ്. വാദഗതിയാണ് ക്രീം ഒരു നൂറു ഗ്രാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. നന്നായി വറ്റല് ചീസ് എഴുപതു ഗ്രാം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.

സ്വാഭാവികമായും, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് കഴിയും ഒന്നും അല്ല. എന്നാൽ ച്രൊകുഎത്തെസ് ഏറ്റവും രുചികരമായ ആൻഡ് രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്.