അച്ചാറിനും ബെഎത്സ്

ബീറ്റ്റൂട്ട്, അതുല്യമായ രുചി മൂലം വ്യാപകമായി വിവിധ ദേശീയ ചാട് പുരാതന കാലം മുതലേ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇല നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സലാഡുകൾ, ഒപ്പം ര്ഹിജൊമെസ് സൂപ്പ്, അപ്പെതിജെര്സ്, സലാഡുകൾ, പാനീയങ്ങൾ (ക്വഷ് ഉൾപ്പെടെ), പോലും കുഗ്രാമം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബൊര്സ്ഛ് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒന്നാണ്. അത് ക്രൂഡ് രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പ്രകൃതി ഷേപ്പ്, അംതിസെപ്തിച്സ്, കാൻസർ തടയാനുള്ള ഉപകാരപ്രദമായ pathogenic കുടൽ മിച്രൊഫ്ലൊര കൊല്ലപ്പെട്ടു ത്വക്ക്, വാക്കാലുള്ള അറയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതു സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് ഒരു സ്വാഭാവിക ഉറവിടം. ഓഫ് സീസൺ ഉപയോഗം ബെഎത്സ് പാചകം ൽ മരിനതെദ് ൽ. അതു നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു പല വിഭവങ്ങൾ അധിക രസം നൽകുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്, ചേരുവകൾ ലഭ്യമാണ്. ചെയ്യുന്നതിനായി അച്ചാറിനും ബെഎത്സ് ഒരു കാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

- 5 റൂട്ട് വിള ബീറ്റ്റൂട്ട്;

- കാൽ ആപ്പിൾ വിനാഗിരി കപ്പ്;

- അര ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കടുക് തവികളും;

- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;

- 1 ഒലിവ് എണ്ണ സ്പൂൺ;

- ഉപ്പ്;

- കുരുമുളക്.

ഒരേ വലിപ്പം തിരഞ്ഞെടുത്ത വേരുകൾ, (പൂർണ്ണമായി മൂടി വേണം) തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല പൂർത്തിയായതായി (സൂര്യ കഴിയും) വരെ വേവിക്കുക. വാട്ടർ തണുത്ത വെള്ളം വേരുകൾ കഴുകി, വറ്റിച്ചു ആണ്. ഹാൻഡ്സ് പീൽ (എളുപ്പത്തിൽ ഓഫ് വരണം). ബെഎത്സ് ഡോസും. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, എണ്ണയും ഉണങ്ങിയ കടുക് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു നാൽക്കവല നന്നായി ചേർത്ത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ബെഎത്സ് മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ. ഊഷ്മാവിൽ, അച്ചാറിനും ബെഎത്സ് പറ്റിയ ഒരു അര മണിക്കൂർ ശേഷം. ഇത് ഉടനെ ഉപയോഗിച്ച് റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ബീറ്റ്റൂട്ട് വിളകളുടെ മരിനതിന്ഗ് പ്രക്രിയ ഒരു ആഴ്ചയിൽ നീണ്ടുനിൽക്കും. റൂട്ട് ആദ്യം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പഠിയ്ക്കാന് പകരും. ഫലം ഈ ഫോം നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു അച്ചാറിനും ബെഎത്സ്, ആണ്, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ചേർത്തു. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

ബേക്കിംഗ് ബീറ്റ്റൂട്ട്:

- 6 റൂട്ട് വിള ഇടത്തരം ബെഎത്സ്;

- തൊലി 2 വലിയ ഉള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി;

- 2 റോസ്മേരി എന്ന വള്ളി;

- ടീ ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;

പിച്ക്ലിന്ഗ് ബെഎത്സ് വേണ്ടി:

- വൃത്തിയാക്കിയ 6 വറുത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചക്കറി;

- 1 വലിയ ചുവന്ന ഉള്ളി. അവൾ കനാലും വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു;

- 1 കപ്പ് വിനാഗിരി, തര്രഗൊന് ഒരു മി കൂടെ 1-2 ദിവസം സഹായപദ്ധതി;

- 1 അര ടീ തവികളും കോഷെർ രസം ;

- 1 വെള്ളം കപ്പ്;

- അര കപ്പ് പഞ്ചസാര.

അടുപ്പിൽ 200 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. , ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക ഫോയിൽ അവരെ കുറ്റപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് ഒപ്പം, ലിറ്റർ ജാറുകൾ ൽ സർക്കിളുകൾ പ്രദർശന അരിഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് ബെഎത്സ് ചുട്ടു ഉള്ളി പാളികൾ പ്രത്യനുധാര. പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന (പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്യണം) ഒപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചൊരിഞ്ഞു. കനത്ത ലിഡ് ക്യാനുകൾ, 3-7 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വിട്ടേക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

ഇത് വളരെ യഥാർത്ഥ വിഭവമാണ്. പിക്കിൾഡ് ബെഎത്സ് ദിവസം തയ്യാറാകും 2. ശേഷം താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

- അര കപ്പ് വെള്ളം;

- 1 ആപ്പിൾ വിനാഗിരി പാനപാത്രം;

- അര കപ്പ് പഞ്ചസാര;

- കാൽ കടുക് വിത്തുകൾ ടീ സ്പൂൺ;

- സുഗന്ധ 1/8 ടീ സ്പൂൺ;

- കാൽ ഉള്ളി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്;

- 1 തുറ ഇല;

- മൈനാകാണ് കുരുമുളക് ടീ സ്പൂൺ (പീസ്);

- പുതിയ ചതകുപ്പ ബീം എന്ന കാൽ;

- ബീറ്റ്റൂട്ട് വിളകളുടെ 500 ഗ്രാം.

ഒരു സൌചെപന് ൽ, പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരെ മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി ഫിൽറ്റർ ഇതിനു ശേഷം ഒരു ദിവസം വേളയിൽ കഥാപാത്രത്തിന് അരികിൽ സജ്ജമാക്കുക ഒരു ചൂട് മേൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ലിഡ്, മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറോളം തയ്യാറാണ് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുക്ക് ബെഎത്സ്. വാട്ടർ യശോഹാനിക്കും .റോഡല്ലേ. ത്വക്ക് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഓഫ് ചുരണ്ടുകയും 1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ബെഎത്സ് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഒരു ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4

ഏറ്റവും ലളിതമായ, എന്നാൽ നല്ല തെളിയിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പിക്കിൾഡ് ബെഎത്സ് ഒരു കാലം സംരക്ഷിക്കും. ചേരുവകൾ:

- ശങ്കു (ഓപ്ഷണൽ), തിളപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്;

- പൂർണ്ണമായും മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് മൂടും ഏത് പഠിയ്ക്കാന്, വെള്ളം;

- മുള്ളങ്കി വേരുകൾ (വേണമെങ്കിൽ) കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി, കട്ട് (tinder ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ ബജ്റയും അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു);

- വെള്ളം 1 സ്പൂൺ 1 ലിറ്റർ ഉപ്പ്.

പഠിയ്ക്കാന് ചൂടായ വെള്ളം അതിൽ അലിഞ്ഞു ഒരു ഉപ്പ്. ബാങ്കുകളിൽ, ഇരുമുന്നണികൾക്കും ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ മുള്ളങ്കി വെച്ചു പ്രത്യനുധാര. പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സംഭരിക്കുക. സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്നാക്ക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.