അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത കൂടെ വീടായിരുന്നു: മികച്ച പാചക

പാസ്ത അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ - ഈ പ്രതിധ്വനി ൽ കാൻറീൻ ഭക്ഷണം കേട്ടു. അതു ബോറടിപ്പിക്കുന്ന ശബ്ദങ്ങൾ, രുചി വളരെ ആദിമ ആണ്. ബദൽ അഭാവത്തിൽ, അങ്ങനെ ൽ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ, പട്ടിണി എന്ന് ഭക്ഷിക്കും. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ട് അതേ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നൽകാം എങ്കിൽ, സ്വയം പീഡിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് വീടായിരുന്നു നന്നായി വയറ്റിൽ ഒരു ഉത്സവം മാറും ഇടയുള്ള അടുപ്പിൽ, ലും പാസ്ത. ഈ വിഭവം പായിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ബജറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ധീരമായി പാകം ചെയ്യും!

, ഫാസ്റ്റ് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത ഏറ്റവും ലളിതമായ വീടായിരുന്നു ഒരുക്കും എങ്ങനെ, ഒരു തുടക്കം ചിന്തിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ കൃത്യമായ അനുപാതം വ്യത്യസ്ത കുടുംബങ്ങൾ തങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ ശേഷം, ഇപ്പോൾ നാം കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക. പാൽ അര കപ്പ് മൂന്ന് മുട്ട എടുത്തു: പിന്നാലെ എന്ന് വ്യവസ്ഥ മാത്രം ശുപാർശ. ബാക്കി - നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുകയും അക്കൗണ്ടിൽ ഭക്ഷിക്കുന്നത് പങ്കെടുക്കാൻ ഏത് "ടീം", അംഗങ്ങളുടെ എണ്ണം പോലെ.

ആദ്യത്തേതും ഏറ്റവും വഴറ്റുക ഉള്ളി; അത് പൊൻ തവിട്ട് മാറുന്നു, അത് നിലത്തു ബീഫ് ഇടുന്നു കൂടാതെ ബ്രൊവ്ംസ്. പാസ്ത ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കൂട്ടുകാരനാണ് എണ്ണം ഇറച്ചി ഘടകം കൂടെ തിളപ്പിച്ച് കലക്കിയ. ഭാരോദ്വഹനം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തൃപ്തരായി പാൽ വയ്ക്കുന്നു മുട്ട, ഇതുകൂടി ആണ്. വിഭവം മുകളിൽ ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് തളിച്ചു ഒരു മൂന്നാം ചൂളയിൽ സ്രെദ്നെനഗ്രെതുയു മണിക്കൂർ നീക്കം ചെയ്യുന്നു - പ്രധാനമായും ചീസ് അയാളില്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണം അഭിനന്ദിക്കുന്നു ചെയ്തവർക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ വീടായിരുന്നു ആണ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാസ്ത പ്രോസസ് മാംസം, തിളപ്പിച്ച് എന്ന. ഒരു അടുപ്പിൽ വിഭവം മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നപോലെ നിൽക്കേണ്ടതാണു്.

എരിവും വീടായിരുന്നു

പലപ്പോഴും, വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നു, ചീസ് തളിക്കേണം ശുപാർശ. എന്നാൽ, അവനെ പോലെ അവരുടെ ശരീരം സവിശേഷതകൾ അവനെ ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നില്ല അല്ല ആരാണ്? ഉണ്ട്. അവർ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത കൂടെ ഫ്ലവൊര്ഫുല് വീടായിരുന്നു, യാതൊരു ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം കൊള്ളിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പ് നിലത്തു ബീഫ് (ഒരു കിലോ മൂന്നാം എ) അത് ഉപയോഗിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി എടുക്കാം. അരിഞ്ഞ പ്രിപെര്ഛിവെത്സ്യ ചില ഉപ്പ് മൂന്നു അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് ഏതാണ്ട് മനസ്സൊരുക്കം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായി ഇറച്ചി ഘടകം ൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പേന, ചതകുപ്പ ഒഴിച്ചു; എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും പുതിയ ചീര അവരുടെ ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക "വെള്ളം" കഴിയും,,. പാസ്ത (പാദത്തിൽ കിലോഗ്രാം) സ്വാഭാവികമായും നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കലർത്തിയ. രണ്ട് മുട്ട ചമ്മട്ടി, അവ മുഴുവൻ പാൽ അര കപ്പ് ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം ഭാവി വീടായിരുന്നു ന് ചൊരിയുന്ന. പുറംതോട് കാത്തിരിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല ശേഷം, ഫോം വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം.

തക്കാളി, ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വീടായിരുന്നു

ഒരു സാധാരണ ആരംഭിക്കുക: - ചെറിയ സമചതുര (200 ഗ്രാം), ചർമ്മങ്ങളും മൃദുചർമ്മികളുമായ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു ജോഡി (സുതാര്യത ഈ സമയം), ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി ഒരു റാത്തൽ, പത്തു മിനിറ്റ് ചേർത്തു. ഫ്രൈ ഉപ്പിലിട്ട, കുരുമുളക് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഏഴു പത്തു വരെ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പാസ്ത (മതി 200 ഗ്രാം) പാചകം കഴിയും സോസ് ഉണ്ടാക്കുക: തൊല്സ്തൊദൊംനുയു കലത്തിൽ മാവും ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള് രണ്ട് ടേബിൾ പകരും, തണുത്ത പാൽ അര ലിറ്റർ പകരും - ഒപ്പം ബര്ണര് ന്. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് - അത് തിളച്ചു തുടർന്ന് വരെ ഇളക്കുക. പൊദ്സൊലിത്, കുരുമുളക്, പിരിച്ചുവിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വെണ്ണ ഒരു മുട്ടും ചേർക്കുക. ചീസ് ഒരു ചെറിയ കഷണം ലോഹപ്രതലം. - പകുതി സോസ് - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാളി - ചീസ് - ഒരു പകർന്നു രണ്ടാം ഭാഗം നന്നായി ഇളക്കി കുഴമ്പ് പാളി താഴെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാസ്ത മാംസവും വീടായിരുന്നു തയ്യാറാക്കിയ. ചൂള 150 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കിയാൽ, ഫോം തന്റെ മൂന്നാം മണിക്കൂറിൽ നീക്കം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കടുക് വീടായിരുന്നു

നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത ഒരു വീടായിരുന്നു പോലെ ഒരു വിഭവം പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു (ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്), ചെറിയ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു പാടില്ല: നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ പുതിയ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. വളരെ യഥാർത്ഥ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്: പുതിയ കൂൺ ഇരുനൂറു ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും മരം, ഉദാഹരണത്തിന്, തേൻ) മധ്യത്തിൽ രണ്ടു ചുപൊലസ് കൂടെ, പക്ഷെ മെസ് നിലത്തു ഉണ്ട്. നെലെനിവ്യ്ഹ് ലളിതമായി മാംസംപോലെയും കഴിയും. മിശ്രിതം അതു ഇറച്ചി ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം ചൊരിയുന്നു ചെറുപയർ ആണ്. ഭാവികാലത്തു, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ ഈ ചിക്കൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത കൂടെ വീടായിരുന്നു മാറുകയാണെങ്കിൽ - അത് സുഗമമായ സ്ഥിരത. കുഎന്ഛിന്ഗ് വെള്ളം നീര് അവസാന ബാഷ്പീകരണം വരെ തുടർന്നു. ആകാരം കൊണ്ടുവരുന്നത് - പാളി: പാകം അവരെ പാസ്ത അര കിലോ മൂന്നിൽ - കൂൺ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ബാക്കി പാസ്ത പൊതിയാൻ. മുട്ട, പാൽ ചമ്മട്ടി (പകുതി കപ്പ് മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ) നിറഞ്ഞു വീടായിരുന്നു, വറ്റല് ചീസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു - അടുപ്പ് ൽ അര മണിക്കൂർ.

പാചകരീതി "വീടായിരുന്നു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത കൊണ്ട്" (ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച്)

ചീസ് ഇല്ലാതെ ഈ വിഭവം കുറവ് രുചിയുള്ള എന്നു മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വീടായിരുന്നു ഒരുക്കുന്ന ചുമതല പാരീസിലെ നേരിടാൻ എങ്ങനെ ചർച്ച ചെയ്യും. ഫ്രഞ്ച്, വഴിയിൽ, അത്തരമൊരു ലളിതമായ വിഭവം സ്വന്തം രീതിയിൽ പാചകം കൈകാര്യം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സകലവിധ, സോസേജ് മറ്റ് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് തക്കാളി, ഉള്ളി ... പ്രത്യേക രുചി ആഗ്രഹിക്കുന്നു, 1 എന്ന അനുപാതത്തിലും അരിഞ്ഞ ഹാം കലർത്തിയ കഴിയും: ഓപ്ഷനുകൾ ഏതാനും ഉണ്ട് 1. (! കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമാണ്, യാതൊരു അധികമൂല്യ, സസ്യ എണ്ണകളിൽ) പാരീസ് വേണ്ടി ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഔഷധമൂല്യം ഉണ്ടാക്കി, പിന്നെ അത് ഇറച്ചി (ഹാം കൂടെ, ആസൂത്രണം എങ്കിൽ, ആകെ ഭാരം - ഒരു കിലോ ഒരു പാദത്തിൽ) പൊടിക്കുന്നു ചേർത്തു; ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണം (വോള്യം വെള്ളം വെള്ളം) വേണ്ടി സ്പൂൺ കടുക് തക്കാളി പാലിലും ഭരിച്ചുവരികയായിരുന്നു. മിശ്രിതം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പാൽ (രണ്ട് സ്പൂൺ) ൽ പകരും അടിയേറ്റ് മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാനും ഫിനിഷ്ഡ് പേസ്റ്റ് ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം ചേർത്തു. പ്രെഫൊര്മ് മണ്ണിളക്കി ശേഷം ഘടനയോടു വെച്ചിരിക്കുന്നു ചുട്ടുപഴുത്ത ചെയ്യുന്നു; ഇത്തരം വീടായിരുന്നു ഇറച്ചി, പാസ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം തീറ്റി, വെട്ടി ഭാഗങ്ങൾ.

ലപ്ശെവ്നിക് മാംസം

ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സാധാരണ വീടായിരുന്നു ഒരു സത്യം പാചക മാസ്റ്റർപീസ് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു കഴിയും. അത് മാത്രം ഇറച്ചി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു പാടില്ല എന്ന ബീഫ് പൾപ്പ്, ശ്വാസകോശ, ഹൃദയം, കരൾ ഒരു പാദത്തിൽ കിലോ എടുക്കുക. അവർ പിന്നെ, പിന്നെ വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യണം ചെറിയ സമചതുര വാറ്റാൻ ഒരുമിച്ച് വറുത്ത കെടുത്തിക്കളയാനാണ് വരിവ്ശിഹ്സ്യ പാസ്ത (350 ഗ്രാം) ഒരു ക്വാർട്ടർ മണിക്കൂർ നിന്ന് ചാറു പകരും. സുഗമമായ സ്ഥിരത നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് മാവു കഴിയും, തുടർന്ന് സൌതെഎദ് രണ്ടു ചുപൊലസ് കൂടെ കണക്ട് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വേണ്ടി. രണ്ടു മുട്ട പതപ്പിച്ചു (അവർ ഓരോ പാളി തളിക്കേണം വേണം), മുകളിൽ സൈഡ് ക്രീം നിറഞ്ഞു ഒപ്പം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മൂടിയിരിക്കുന്നു - പടലമുള്ള "കേക്ക്" (ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അങ്ങനെ നിരവധി തവണ പാസ്ത) ആണ്. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത ഒരു വീടായിരുന്നു ഒരുക്കുന്ന. ഉപയോഗിച്ച് ഈ മുട്ട വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക രസം മാറും. നിങ്ങൾ, മിച്ചഭക്ഷണം ആശ്രയിച്ചു പോലും ഈ വിഭവം ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അവരുമായി വീഴും.