ആപ്പിൾ ചീസ്: പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് പാചക

അതിന്റെ ഘടന, ആപ്പിൾ ചീസ് ൽ - അതു പിന്നെ പുഴുങ്ങി അമർത്തി ഫലം നിന്നും ജാം പ്രകാരം ഉണക്കിയ സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ ബാൾട്ടിക് ഡിസേർട്ട് എന്ന വിശേഷപ്പെട്ട സ്ഥിരത ഒരു അതുല്യമായ, സമാനമായ ദേശീയ വിഭവം ഒന്നും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഈ പകരം ലളിതമായ എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ വാഗ്ദാനം. നമുക്ക് ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പരമ്പരാഗത ലിത്വാനിയൻ പുഡ്ഡിംഗ്, മുൻകൂട്ടി, ചട്ടം പോലെ, പണിക, ഒപ്പം വെട്ടി ക്രിസ്മസ് കൂടെ തിന്നു ചെയ്യട്ടെ - ആപ്പിൾ ചീസ്. ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മധുരം പോലെ എന്തു സംഭവിക്കുമെന്ന് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്? ഒരുപക്ഷേ ഇറുകിയ മര്മലദെ ആപ്പിൾ, പരിപ്പ് കറുവപ്പട്ട സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ന്: അവൻ വളരെ പ്രത്യേക ആശംസിക്കാം!

വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ചീസ് എങ്ങനെ

വാസ്തവത്തിൽ, ലിത്വാനിയ താലത്തിൽ, ഇനങ്ങൾ അംതൊനൊവ്ക നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി അത് Pectin ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ. എന്നാൽ, നമ്മുടെ അനുഭവം, വെറും ആപ്പിൾ പുളിച്ച-മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ഇനങ്ങൾ എടുത്തു വേണം - ഏതെങ്കിലും. ആപ്പിൾ ചീസ് പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഒരുക്കം പഞ്ചസാര തകർത്തു ഫലം, കാരണമാകുന്നു പാലിലും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്നത് പിന്നാലെ കാണപ്പെടുന്നത്. കറുവാപ്പട്ട - എപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിപ്പ് സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ഘടകം നൽകാൻ ഗണ്യമായി വോള്യം കുറഞ്ഞു വളരെ കട്ടിയുള്ള, ആണ്. പിന്നെ, എക്സത്രുദിന്ഗ് ഒരു ജാം കുറഞ്ഞത് 2 ആഴ്ച (സ്നാക്ക്സ് ശ്രമിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ നിലനിർത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഏത്) വേണ്ടി ഉണക്കിയ. എന്നാൽ ലിത്വാനിയൻ ഡെസേർട്ടിന് - ആപ്പിൾ ചീസ് - ഇതിനകം തന്നെ പൂർണ്ണമായും പക്വത, അത് സാന്ദ്രമായ ഫുൾ ഭാഗമുള്ളതായ രുചി, സൌരഭ്യവാസനയായി, യഥാർത്ഥ ഫിനിഷ് കൂടെ മാറുന്നു. അവന്റെ രുചി സഹായത്തോടെ ക്രിസ്മസ് യൂറോപ്യൻ യക്ഷിക്കഥ ഫാൻസി നീക്കങ്ങൾ നിന്നെ മണക്കുന്നു - ഇത് തവണയെങ്കിലും പാചകം ശ്രമിക്കണം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ലിഥുഅനിഅംസ് എന്നാൽ കഴിക്കാനും സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിലും,!

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ വളരെ നീണ്ട, എന്നാൽ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല: അടുക്കള പോലും ആണാണോ തമ്പുരാട്ടി, ഏതെങ്കിലും കൈകാര്യം. ഈ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വേണം. പരമ്പരാഗതമായി, ലിത്വാനിയ ൽ ആപ്പിൾ ചീസ്, പറഞ്ഞതുപോലെ പോലെ, അംതൊനൊവ്ക നിന്നും കാണേണ്ടുന്ന ആണ്.

ചേരുവകൾ 3 കൊപെച്ക്സ്, ആപ്പിൾ രണ്ട് പൗണ്ട്, പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ ആയി ലളിതമാണ്, ജ്ഹ്മെംയ വാൽനട്ട് വിനിയോഗിച്ചു, ബദാം ഇതേ തുക കറുവപ്പട്ട ഒരു ചെറിയ നുള്ള്. അത് ഒരു യഥാർത്ഥ ആപ്പിൾ ലിത്വാനിയൻ ചീസ് ഒരുക്കുവാൻ അത്രയേയുള്ളൂ. ഇപ്പോൾ - വിശദമായി, പടിപടിയായി!

ആപ്പിൾ ചീസ്. അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

1. എന്റെ പുതിയ ആപ്പിൾ, വിത്തുകൾ, തണ്ടിൽ നീക്കം. ഞങ്ങൾ തൊലി നീക്കം ചെയ്യരുത്. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കയറി പറിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു കട്ടിയുള്ള-മതിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ (കെറ്റിൽ, ഭരണി, ഉത്യത്നിത്സു) കിടത്തി. ആപ്പിൾ 2 പൗണ്ട് - പരിശുദ്ധി രൂപത്തിൽ.
2. പഞ്ചസാര പരിചയപ്പെടുത്തുക, തുക രുചി അഡ്ജസ്റ്റു ചെയ്യാം. എന്നാൽ മാളുവിന്റെ വേണ്ടി: 500 ഗ്രാം തന്നെ ധാരാളമാണ്.
3. തണലിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, കോഫി എടുക്കാൻ കഴിയൂ) ഇളക്കിവിടുന്നു (രാത്രി) 8 മണിക്കൂറുകൾ ഒരു വിട്ടു, പഴച്ചാറുകൾ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു. ഫലം കഷണങ്ങൾ ഇറക്കി വോള്യം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ.
4. കുറഞ്ഞ ചൂട് കണ്ടെയ്നർ ഇടുക തിളയ്ക്കുന്ന, ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ശേഷം 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ വേണം. അതു ഉള്ളടക്കം തടയാൻ ഒരു സാദാ വഴി നിരവധി തവണ കഴിയും.
5. അവർ പിന്നീട് പൂർത്തിയായി ആപ്പിൾ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു കഷണങ്ങൾ 15. - ഇപ്പോൾ അല്പം ഗ്രാമ്പൂ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ കയറി ഓഫ് ഇട്ടു.

പാലിലും

ശേഷിക്കുന്ന ആപ്പിൾ പൂർണ്ണമായി വിനീതമാവുകയും വേണം. നാം അവർക്ക് ഒരു യൂണിഫോം സുഗമമായ പാലിലും വരെ കണ്ടെയ്നർ നേരിട്ട് ഒരു മുങ്ങി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത പിണ്ഡം പൊടിക്കുന്നു തരും. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഴിയും, മാംസവും ഗ്രിംദെര് ബ്ലെൻഡർ വഴി കടക്കുക ഈ കയ്യിൽ ഇല്ല എങ്കിൽ. വീണ്ടും, ചെറിയ തീ ഭാരം ഇട്ടു വളരെക്കാലം വേവിക്കുക, ഓരോ മണിക്കൂറിലും മണ്ണിളക്കി. പരിധി - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലിഡ് ചിലപ്പോൾ, ജാം സ്കുഇര്തിന്ഗ് പകുതി വളരെ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. 2 മണിക്കൂർ, വളരെ ഭാരം കുറവ് അല്ല ദഹിക്കാതെ ഒപ്പം മതി കട്ടിയേറിയ ബാഷ്പങ്ങളെ.

പരിപ്പ്

താഴെ പറയുന്നു ലിത്വാനിയൻ ലെ അടുത്ത ആപ്പിൾ ചീസ് ഒരുക്കി. പരിപ്പ് ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന - അവർ കനാലും വെന്തുപോകുമ്പോഴെല്ലാം (ഉണങ്ങിയ കഴിയും). ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നല്ല, ഉയർന്ന പവർ കോളുകൾ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ്). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വാതിൽ തുറന്ന് പോലെ നിരവധി തവണ പരാതിയുണ്ട് നേടാനുള്ള അല്ല പരിപ്പ് ഇളക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂളയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഫ്രൈഡ് (ഉണക്കിയ), പരിപ്പ് അല്പം തണുത്ത ഓഫ് നൽകുക, തുടർന്ന് ഒരു കത്തി പകരം വലിയ കഷണങ്ങൾ (അല്ല തിന്നു) ഉപയോഗിച്ച് മൂപ്പിക്കുക.

ക്ലോസിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങൾ

ഒരു ലിത്വാനിയൻ ആപ്പിൾ ചീസ് ഒരുക്കുവാൻ വീട്ടിൽ പോലെ? പാചകക്കുറിപ്പ് തുടർച്ചയായ ആവശ്യമാണ്. ബഹുജന ജാം വളരെ കട്ടിയുള്ള ചെയ്യുമ്പോൾ, നേരിട്ട് കണ്ടെയ്നർ ചുവരുകളിൽ നിന്ന്, ആവശ്യമായ തുടർച്ചയായി വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന അങ്ങനെ ഇളക്കുക എന്നതാണ്.

1. ടാങ്ക് ആ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്നത് ആരംഭം മുമ്പായി ആ ശരിയാവില്ല. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം പതുക്കെ പോലെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും: Malic ഭാരത്തെ സെറ്റില് ആപ്പിളും കശുവണ്ടി ഫലമായി ഘടന ഇളക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ഒരു ആഴമുള്ള ബൗൾ എടുത്തു, അതുപോലെ തലങ്ങളുണ്ട് രൂപം ഏത് യാദൃശ്ചികമായി എന്ന വിഭാഗത്തിൽ. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ യാദൃശ്ചികമായി കുഴക്കേണ്ടതിന്നു നന്നായി പുറത്തു പിരിച്ചുപറിക്കേണം - അത് ആർദ്ര എന്നാൽ വളരെ ആർദ്ര പ്രമാണിച്ചില്ല ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മര്ലെഛ്കു അത് പാകം മിശ്രിതം വിരിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തടി ഉടുതിട്ടുള്ളൂ പരത്തുക. സെമി-ഉൽപന്നം ഈ സംസ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ പൂർണമായും തണുക്കാൻ തരും.
3. എന്നാൽ: Malic പിണ്ഡം സൂക്ഷിച്ചു ഒരു സാദാ വഴി displace ഛെഎസെച്ലൊഥ്, ശേഷം. നാം ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ആഴം താലത്തിൽ എല്ലാം ഇട്ടു.

പ്രസും മതുരതിഒന്

ശരിയായി കംപ്രസ്സ് ആവശ്യമായ അടുത്ത ആപ്പിൾ-നട്ട് പിണ്ഡം. ഈ ചീസ് എന്ന മുകളിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ സഞ്ചിത ആൻഡ് അമർത്തുക (വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളാണ് അനുയോജ്യമല്ല പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി - 2-3 ലിറ്റർ) ഇട്ടു. ആഗോളതാപനം അല്ലെങ്കിൽ കൂളിംഗ് ഉൽപ്പന്നം ഇല്ലാതെ സാധാരണ താപനില 1 ദിവസം ഈ സ്ഥാനത്ത് റിസർവ്. , ഒരു തൂവാല അല്ലെങ്കിൽ ടോയ്ലറ്റ് പേപ്പർ കൊണ്ട് അത് കുതിർക്കാൻ വരാനിരിക്കുന്ന ആപ്പിൾ ചീസ് നിന്ന് അവൻ ഒരു ചെറിയ ദ്രാവക വരുന്നു.

തക്കസമയത്ത്, യാദൃശ്ചികമായി നീക്കം അവളുടെ തലയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. അതു നന്നായി അതിന്റെ രൂപം മിണ്ടാതിരിപ്പാൻ. ഇത് സംഭവിക്കാൻ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ മിശ്രിതം യാദൃശ്ചികമായി മുറുകെപ്പിടിക്കുന്നു, പിന്നെ നിങ്ങൾ വേണ്ടത്ര ഉവരൊവ് ആപ്പിൾ പറങ്ങോടൻ അല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് ഫ്രിഡ്ജ് പോലും ഒരു ദിവസം സമ്മർദ്ദം നമ്മുടെ ബില്ലെത് വിട്ടു അത്യാവശ്യമാണ് (തല കീഴിൽ ഷീറ്റ് പേപ്പർ മറ്റോ ഒരു ദമ്പതികൾ: അവർ അധിക ദ്രാവക ആഗിരണം).

ലിത്വാനിയ ൽ അടുത്ത ആപ്പിൾ പലഹാരങ്ങളും ആവശ്യത്തിനുള്ള വരണ്ട ഒപ്പം ചേരുവയുണ്ട് നൽകണം, എന്നതാണ് - പക്വത. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വരട്ടുക ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലത്, അതിനാൽ ഓരോ കക്ഷികളും നിന്ന് ആപ്പിൾ ചീസ് തല കഴിഞ്ഞു "വലിച്ച." എപ്പോഴും അപ്പാർട്ട്മെന്റ് ചുറ്റും പറക്കുന്ന, മണ്ണും ചെറിയ കണികകൾ യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ കാൻവാസ് ഒരു കഷണം കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ മാത്രം ചീസ് തല നിക്ഷിപ്തമാണ് (അതിനെക്കുറിച്ച് പോലും "മറന്നുകളയുകയും" പോലെ) കുറഞ്ഞത് 14 ദിവസം - അത് ഇനി ഉത്തമം. താപനില മുറി വേണം. ഈ പ്രക്രിയ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും ഫ്രിഡ്ജിൽ ചുവടെ, എന്നാൽ അവിടെ ഇപ്പോഴും വളരെ നനഞ്ഞ ആണ്, ചീസ് നന്നായി ഉണങ്ങിയ ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ, വഴിയിൽ, ജാം നല്ല ദഹിക്കാതെ തന്നെയും അവിടെ ഒന്നും അത് ആ സ്ഥിതി: പൂപ്പൽ തോന്നുന്നു.

സന്നദ്ധത

കിണറ്റിലെ തല ഉപരിതലത്തിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വിരൽ) അമർത്തി സന്ദർഭത്തിലും പരിപ്പ് ലവംഗവുംകൊണ്ടു ലിത്വാനിയൻ ആപ്പിൾ കമുകും ചീസ് തയ്യാറാണ് കണക്കാക്കുന്നു. ഒരു ലിത്വാനിയൻ വീട് "വികാരങ്ങൾക്ക് അനുഭവം" പാചകം മാധുര്യവും തയ്യാറാകുമ്പോൾ - അവളുടെ രൂപം ന്. ഈ മറ്റൊരു ചെറിയ രഹസ്യമാണ്: ചീസ് പുറംതോട് പകരം വരണ്ട വേണം, എന്നാൽ അത് ഒരു ഇറുകിയ നന്നായി-മുറിച്ചു ആണ് കത്തി നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത് ഉള്ളിൽ. പാരമ്പര്യം വഴി, ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ചീസ് തീർച്ചയായും മുൻകൂട്ടി തയാറാക്കി ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അവധി പന്തിയിൽ സേവിച്ചു. ഈ വീട്ടിൽ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വലിയ തലതല്ലി, അത് അത്ഭുതമാക്കിത്തീർക്കുകയും രുചികരമായ തുടർന്ന്!

മുല്തിവര്ക ൽ

ആപ്പിൾ ചീസ് മുല്തിവര്ക വളരെ ലളിതമായി വേവിക്കുക. അടുക്കളയിൽ ആധുനിക വീട്ടമ്മയെ മുതൽക്കേ സമാനമായ, വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമായ കണ്ടെത്താനും നിർദ്ദേശം നയിക്കും. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം (സാധാരണയായി അനുപാതം 2: 1) എടുത്തു ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ആസിഡ്, സ്വകാര്യ വിധിക്ക് പഞ്ചസാര, രുചി (ചീസ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കള്).

തൊലി ആപ്പിളും വിത്തുകൾ, തണ്ടിൽ നീക്കം. മുല്തിവര്കു റോ കപ്പൽ (ബേക്കിംഗ് മോഡ് 1 മണിക്കൂർ). പാലിലും ഒരു വലിയ തുണിയ്ിലോ മെലെമ് ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി പാകംചെയ്ത ആപ്പിൾ ഒഴിവാക്കുന്നതും. പഞ്ചസാര മിക്സ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഭാരം പുളിച്ച-മധുരവും എന്ന അനുപാതം ക്രമീകരിക്കാൻ വേണ്ടി നിരവധി തവണ ശ്രമിക്കുക. എന്നാൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഇട്ടു, ജലത്തേക്കാൾ ശേഷം ചീസ് മാറും ഓർക്കുക.

മുല്തിവര്കു തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം മടങ്ങുക അത് ഒരേ സമയം (20 മിനിറ്റിൽ) ഇട്ടു. ഈ പ്രക്രിയ പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. അത്തരം ചക്രങ്ങൾ ഓരോ ശേഷം നിരവധി എടുത്തു - ആപ്പിൾ ഇളക്കുക. ശക്തമായി കനം വരുമ്പോൾ മിശ്രിതം പൂർത്തിയായി കണക്കാക്കുന്നു.

പരിപ്പ് കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുന്നു, ഫലമായി പേസ്റ്റ് ബോർഡിൽ, വെച്ചു യാദൃശ്ചികമായി മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ നൽകുന്ന തണുക്കാൻ പരന്നു. വഴിയിൽ, ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഒന്നും, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ മര്മലദെ ലഭിക്കും. കൂൾ, അതു കഠിനനാക്കുന്നു, അതു ഉദാഹരണത്തിന് ചായ, അപേക്ഷിക്കുന്ന കുറച്ചേക്കും കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ആപ്പിൾ ലിത്വാനിയൻ ചീസ് നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുമ്പോൾ (മുകളിൽ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക) കൊണ്ടു വേണം - അമിത ദ്രാവക നീക്കം തുടർന്ന് കുറച്ചു കാലം മൂത്തു അത് നൽകാൻ ഒരു അമർത്തുക ഇട്ടു എന്ന്.

ഇറച്ചിയട

ചീസ് ആപ്പിൾ പൈ: ലിത്വാനിയൻ ചീസ് പങ്കാളിത്തം (സാധാരണയായി ഒരു വ്യതിരിക്ത നിഷേധിച്ച്, പട്ടിക ശുശ്രൂഷ ഏത്) ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും. നമുക്ക് ആവശ്യം: മാവു, ഒരു കത്തി അറ്റം ഉപ്പ്, ഒരു കമന്റ് ആപ്പിൾ ചീസ് (200 ഗ്രാം), മൂന്ന് വലിയ ആപ്പിൾ, സ്വകാര്യ രുചി പഞ്ചസാര, അന്നജം ഒരു നുള്ള്, അല്പം പാൽ വെണ്ണ പായ്ക്ക്, അര നാരങ്ങ നീര് ഒരു പൗണ്ട്.

പാചകം ലളിതമാണ്!

ചീസ് തടവുക മാവു അതിനെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി വെണ്ണ കട്ട് ഭാരം ചേർക്കുക ക്രമേണ വെള്ളം ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പന്ത് ഫോം. എവിടെയോ ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് നിക്ഷേപിക്കുകയും. ആപ്പിൾ ശുദ്ധവും ചെറിയ കഷ്ണം മുറിച്ച്. നാരങ്ങ നിന്ന് വ്ജ്ബ്ര്യ്ജ്ഗിവെമ് നീര്. പഞ്ചസാര + അന്നജം പിണ്ഡം-ടു-ആപ്പിൾ കടന്നു ശ്രദ്ധാപൂർവം അവതരിപ്പിച്ചു മിക്സ്. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു പകുതി അതു വെട്ടി. വിരിക്കുക ഒരു ഭാഗം വേണമങ്കിലും തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അങ്ങനെ ഒരു പാളി രൂപത്തിൽ വെച്ചു. ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റു പകുതി ബെഡ് കയറി ഉരുട്ടി മുകളിൽ സമോസയുമെല്ലാം വെച്ചു, ചുവടെ അറ്റം ജസ്ഛിപ്യ്വയ കൂടെ ആണ്. ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി റൈറ്റിംഗില് വരെ ച്രൊഷ്വിസെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പൈ ലുബ്രിചതെസ്. 220 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് 180 ലേക്ക് കുറയുന്നു പോലും ഒപ്പം 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.