ബുര്രത - എന്താണിത്? ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള

ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ബുര്രത ചീസ് ആവേശംകൊണ്ട് ഭക്ഷണം പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ബുര്രത - എന്താണിത്? പശു പുറമെ പുതുമയുള്ള എരുമപ്പാലാണ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ ഇറ്റാലിയൻ ചീസ്. ഈ ഇനം ഒരു പുതിയ ചീസ് ആണ് ഇറ്റാലിയൻ ഫൈബർ ഗ്രൂപ്പിൽ മടക്കുക.

പല പാൽക്കട്ട 15-16 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബുര്രത ചീസ് നൂറു വർഷം മുമ്പ് തുടങ്ങി. ചീസ്-നിർമാതാക്കളായ നിലവാരം, ഈ ഒരു ചെറിയ പദമാണ്. എന്നാൽ ഈ വകവയ്ക്കാതെ, ബുര്രത, ചീസ് പ്രേമികളുടെ പട്ടികകൾ ഒരു യോഗ്യൻ നീങ്ങി നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര പാചക പുരസ്കാരങ്ങൾ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട് ലോകത്തിൽ ഒക്കെയും വളരെ പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു.

കഥ

ഇറ്റലി ൽ, ഒരു കാലം ഞങ്ങൾ മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് നടത്താൻ തുടങ്ങി. ഈ ചീസ് പോലും ഇറ്റാലിയൻ പാചകം പ്രകാരം സ്നേഹിച്ച് പൂജനീയ. ചീസ്-നിർമ്മാണം ഉത്പാദനം അവശിഷ്ടങ്ങൾ സമയത്ത് നീണ്ട ഉപയോഗിച്ചു. , ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കട്ട് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അല്പം പുതിയ ക്രീം തൂക്കം ചേർക്കുക തരിമാവിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക ബാഗിൽ ഫലമായി കഷണം ഇട്ടു: നൂറു വർഷം പിന്നീട് ഛെഎസെമകെര്സ് അവർക്ക് ഒരു ഉപയോഗം കണ്ടെത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. ചീസ് മിസൈലാണ് ഒരു ചെറിയ പിന്നീട് യുവ വാഴ ഇല ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ചോദ്യം ചെയ്യുക "ബുര്രത ചീസ്, അത് എന്താണ്?" ഇറ്റലിക്കാർ കുണ്ണക്കു അത് മൊജ്ജരെല്ല ജാരസന്തതിയായിരുന്നെന്നാണ്, നീണ്ട രഹസ്യമായി നടന്ന ചെയ്ത രൂപം എന്നു മറുപടി. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന ചീസ് തരം, ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് നിർമാതാക്കൾ ലോകം തുറന്ന് തന്റെ കണ്ടുപിടുതത്തെപ്പറ്റി ആരുമായും പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ തിരക്കുപിടിച്ച് ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഞങ്ങൾ മൊജ്ജരെല്ല ആൻഡ് ബുര്രത ഇതും പരിഗണിക്കുക, അത് വ്യക്തമാണ്. എന്നാൽ, പിന്നത്തെ ചീസ് അല്പം കൂടുതൽ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ ഒരു തലവകാരാരണ്യകം ക്രീം രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഞങ്ങൾ ബുര്രത ചീസ് പശ്ചാത്തലത്തിൽ പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫോട്ടോകൾ അത് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ഉള്ളിൽ അടങ്ങുന്ന നമ്മെ കാണിക്കും. ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യുന്നു.

ഭാരോദ്വഹനം കലോറി

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ഏറ്റവും ചീസ് കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 335 നൂറു ശതമാനം ഗ്രാം - ബുര്രത ചീസ് പുറമേ കലോറി ഒരു വലിയ സവിശേഷതകൾ. പ്രോട്ടീൻ, കാർബോ മലര് പൂജ്യം തുക, എന്നാൽ 90 ശതമാനം കൊഴുപ്പ്. അതിന്റെ ഭാരം വഴി വളരെ ചെറിയ ചീസ് (൧൦൦-൬൫൦ ഗ്രാം) ആണ്. ഒരു കാലം മുറിച്ചശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്റ്റോർ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ഘടനയും ഉപയോഗം

ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ബുര്രത - എന്താണിത്? അത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഘടകങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉപകാരപ്രദമാണ് ആയ നിറഞ്ഞ. അതു, കൊളൈൻ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അവസ്ഥ, കൊളസ്ട്രോൾ വരികയില്ല അതിന്റെ തുക കുറയ്ക്കണമെന്നും ഉത്തരവാദി. അത് കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് കാരണം ബുര്രത, ആന്റിഹിസ്റ്റമിൻ സിസ്റ്റം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. ചീസ് പുറമേ വിറ്റാമിൻ ബി നാഡീവ്യൂഹം ഉത്തരവാദിത്തം നിങ്ങൾക്കാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പാചകം ഉപയോഗിക്കുക

ചീസ് ബുരത്തി വലിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, അത് ശരിയായി ആഹാരം ശരിയായി മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കണം വേണം. ചീസ് ബുരത്തി, എന്താണിത്? ഇത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിന് കഴിയുന്ന സമ്പൂർണ പ്രത്യേക വിഭവം. പൂർണ്ണമായി ചീസ് അതിന്റെ രുചി സുഗന്ധം തുറന്നു ചെയ്യുക, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നിയന്ത്രണം ഭക്ഷണം മുമ്പ് ശുപാർശ കുറെക്കാലത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ പിടിക്കുക ആണ്.

ബുര്രത ചീസ് സാധാരണ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തയുടെ ആവര്ത്തിച്ചു (വറുത്ത അപ്പം ചെറു, എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി പൂശി തളിച്ചു) കൂടെ തിന്നു. കറുത്ത ഒലീവ്, പുതിയ തക്കാളി ഒരു ചീസ് സമർപ്പിക്കാം, മസാലകൾ ഹാം, പുതിയ ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി.

ബുര്രത ചീസ് കൂടെ സാലഡ്

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയ പ്രശസ്തമായ ചീസ് ബുര്രത കൂടെ വേനൽകാല പുതിയ സാലഡ്. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം സമർപ്പിക്കാവുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന ചൂടുള്ള വിഭവം ചേർക്കുക കഴിയും.

ബുര്രത ഒരു സലാഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു 150 ഗ്രീസ് എടുക്കണം. ചീസ്, ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി ഒരു ജോഡി, ബേസിൽ, ചീരയും, പൈൻ പരിപ്പ്, എണ്ണ, ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം.

ഇറ്റാലിയൻ പ്രാമുഖ്യം "പറയുന്നു ബുര്രത ചീസ്, എന്താണിത്? ഈ ചുരുങ്ങിയ പാചകം സമയം ആവശ്യമുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം അനുയോജ്യമായ! ചട്ടം പോലെ, ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ഒരു തക്കാളി സേവചെയ്തു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പുതിയ ചീര, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ സാലഡ് ഒരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം. "

അതിനാൽ, ചീരയും തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി, ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പരിപ്പ് തളിക്കേണം. ചുവപ്പ്-പച്ച ഘടന കേന്ദ്രത്തിൽ ബുര്രത ചീസ് വെച്ചു. ദൃഢമായ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ബഗുഎത്തെ ചേർക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പ്ലേറ്റ് ൽ താലത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണയുടെ.

വിഭവം ദൈവസേവനത്തിൽ ഇറ്റലിക്കാർ ഉടനെ ചീസ് വെട്ടി എന്നാൽ പാചകക്കാർ സേവിക്കാനുള്ള സമയത്ത് ഈ പ്രക്രിയ വിടാൻ ഉത്തമം. ഓരോ ഗസ്റ്റ് തന്റെ പ്ലേറ്റ് ൽ ചീസ് വെട്ടി അപ്പം ചോർന്നു ക്രീം ശാന്തയുടെ കഷണം ഗർഭിണിയാക്കി പൂർണ്ണമായും അത്ഭുതകരമാം അതിലോലമായ രസം ബുര്രത ചീസ് ആസ്വദിക്കാൻ പോകാം.