ആർട്ടികോക്ക്: ഒരുക്കം, ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം പാചക

നിങ്ങൾ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും എന്തു വിഭവം അറിയാമോ? രുചിയുള്ള സലാഡുകൾ, എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്തെവെദ് ആൻഡ് വേവിച്ച അത്താഴം ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ആ ഉൽപ്പന്നം എവിടെ അത് വളരെ പ്രചാരം പറയുകയും ചെയ്യും.

ഉൽപ്പന്ന ആർട്ടികോക്ക് പൊതുവിവരങ്ങൾ

ഈ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് (പ്രത്യേകിച്ച് കാലിഫോർണിയയിലെ) വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.

എന്നറിയപ്പെടുന്നു ഈ ഉൽപ്പന്നം ജന്മസ്ഥലമാണ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ആണ്. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ അത് സ്പാനിഷ്, ഫ്രഞ്ച് കുടിയേറ്റക്കാർ പരിചയപ്പെടുത്തി.

ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ എന്താണ്? ഈ ഉൽപ്പന്നം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തോന്നുന്നു, എവിടെ വാങ്ങാം എങ്ങനെ ഉയർച്ച അറിവില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ആർട്ടികോക്ക് കുടുംബം ചൊംപൊസിതെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു മധ്യവര്ത്തിയാണ് പ്ലാന്റ് ആണ്. അത് ഒരു വലിയ പൂങ്കുലകൾ ചെയ്തിരുന്ന വാസ്തവത്തിൽ, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന താഴ്ന്ന മാംസളമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്.

പാചകം ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ൽ ഉന്ബ്ലൊവ്ന് പൂ വിളിച്ചു പ്ലാന്റ് മുട്ടുകളും, വലിയ മാംസളമായ സ്കെയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന.

പാലുണ്ണി - ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗം ഒരു രുചിയുള്ള പോഷകാഹാരം ഭക്ഷണം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പൂങ്കുലകൾ-മുട്ടുകളും, പിന്നീട് നേടിയിട്ടും യുവ സാധ്യമാണ്. ചെടിയുടെ ആ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എപ്പോഴും സൂപ്പർ കാണാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ, ഞാൻ ഉടനെ അവർ വളരെ ചിലവേറിയതാണ്, എന്നും നീ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം മാത്രം അവധി ആർട്ടികോക്ക് പാകം അതുകൊണ്ടാണ് ആണ് ഒരു യഥാർത്ഥ ലാളിത്യവും പോലെ ടേബിൾ സേവിച്ചു.

ആർട്ടികോക്ക് ഇതുപയോഗിക്കുന്ന? ഒരുക്കം

ആർട്ടികോക്ക് ഉൾപ്പെടുന്ന പാചക, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ വരെ ഇതുവരെ അറിയപ്പെടുന്ന. എന്നാൽ അവരുടെ അടിസ്ഥാന അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും തീരുമാനിച്ചു എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു നിരവധി രീതികൾ പരിചിതരാകും എന്നു ശുപാർശ.

ചെറിയ പാലുണ്ണി ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ അപ്പെതിജെര്സ് വേണ്ടി അനുയോജ്യമാണ്. ഇടത്തരം ഉൽപ്പന്നം സംബന്ധിച്ചു, അത് പാചകം എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഈ ഘടകങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിവിധ സലാഡുകൾ ചേർത്തു. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, പുതിയ ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, ഇളക്കുക. അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഈ ഘടകങ്ങൾ പിഞ്ചു വാൽനട്ട് തികച്ചും രൂപമാണ്.

നാം ഈ ഉൽപ്പന്നം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റാലിയൻ അനിയനും കൂടെ) അരി വിഭവങ്ങൾ നന്നായി പോകുന്നു എന്നു പറയുന്നു കഴിയില്ല.

ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ

ഏത് സാലഡ് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും? ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നൽകിയേക്കാവുന്ന. നാം എത്ര വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു രുചികരമായ വരുത്തണം പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു നാരങ്ങാ സാലഡ്.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• ആപ്പിൾ സ്വീറ്റ് വലിയ - 1 പിസി;.
• വലിയ ആർട്ടികോക്ക് - 4 പീസുകൾ.
• ചീസ് "പര്മെസന്" - 100 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു ചെറിയ കോൽ;
• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - പീസുകൾ ½;.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 വലിയ തവികളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് - രുചി ചേർക്കുക.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഞാൻ എങ്ങനെ ഒരു ആർട്ടികോക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യണം? സാലഡ് പാചക മാത്രം പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗം എന്നിവ. വലിയ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഇല ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് വെടിപ്പാക്കുന്നു, തുടർന്ന് കട്ടികുറഞ്ഞ പുല്പ്യ് കോർ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. അതിനു ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഫലം, കുരുമുളക്, എണ്ണ പകുതി മുതൽ ഒടുവില് നീര് ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു ഡയറക്റ്ററി. കൃത്യമായി ഒരേ നിലം ഊതിക്കഴിച്ച സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ.

എല്ലാ ചേരുവകൾ, ജനറൽ പാക്കേജിംഗ് പരത്തി അത് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ സോസ് രുചിവരുത്തിയതുപോലെ ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്നം ഇളക്കുക, അവർ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് ബൗൾ പരക്കാതെയും അരിഞ്ഞത് തളിക്കേണം ചെയ്യുന്നു പച്ച ഉള്ളി.

ഒരു തളികയിൽ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ മാരിനേറ്റ്

ഞാൻ എങ്ങനെ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ വയ്ക്കും? ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവശ്യം ഓരോ കുടുംബവും പാചകപുസ്തകം ലെ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള നേടണമെങ്കിൽ മാംസം സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, പിന്നെ സ്റ്റൌ ന് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പുറത്താക്കുവാൻ വാഗ്ദാനം. നമുക്ക് ആവശ്യം:

• വലിയ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ - 4 പീസുകൾ.
• പച്ചക്കറി ചാറു - 2 നിറഞ്ഞ കുടങ്ങളും
• ഒലിവ് എണ്ണ (കമുകും അല്ല) - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ് - 3 പീസുകൾ.
• മധുരവും വൈറ്റ് വൈൻ - അര കപ്പ്;
• പുതിയ ായിരിക്കും - അപേക്ഷിക്കാൻ രുചി;
• കടൽ ഉപ്പ്, അല്ല്സ്പിചെ വിവേചനാധികാരം.

പാചകരീതി രീതി

അതു വാങ്ങി ആർട്ടികോക്ക് പുറത്താക്കുവാൻ എന്തു എടുക്കും? പാചക (അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അവലോകനങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ താഴെ അവതരിപ്പിക്കും) ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക കൈകാര്യം ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഒരുക്കും. അവർ നന്നായി വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, തുടർന്ന് ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ പകുതി വെട്ടിയ.

അത് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒന്നര ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള മുതാളി ലെ എണ്ണ ശക്തമായ താപനം,. ചേരുവകൾ അഞ്ചു മിനിറ്റ് ചൂട് അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് സെമി മധുരവും വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിക്കും അതു ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ആണ്.

എല്ലാ മുകളിലെ ഘട്ടങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ വഴി, പാൻ നന്നായി പച്ചിലകളും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചാറു പകർന്നാൽ. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ബൗൾ അടയ്ക്കുന്നത്, ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ 10 മിനിറ്റ് സ്തെവെദ്. ശേഷം, കവർ നീക്കം അല്പം വേവിച്ച സൂപ്പ്, പ്രീ-ഉപ്പിട്ട അതു പെപ്പെരെദ്.

മേശ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക ചെയുന്നത് സൂര്യ, ചെറുപയർ മാംസവും വെളുത്ത മീൻ ഒന്നിച്ചു ആണ്. പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു ഭക്ഷണം ഒരുക്കും ആർ വീട്ടമ്മമാർ, അവലോകനങ്ങൾ പ്രകാരം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷകാഹാരം. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പാചകം

എങ്ങനെ ഒരു ആർട്ടികോക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും? ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചകം മാത്രമല്ല പ്രകടനം കുഎന്ഛിന്ഗ് പ്രകാരം, മാത്രമല്ല സ്റ്റൌ പാചകം മുഖാന്തരം കഴിയും. നമുക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• വലിയ ആർട്ടികോക്ക് - 2 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ - 1 പിസി;.
• ഉപ്പ് - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 വലിയ കലശം (സോസ് വേണ്ടി);
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 വലിയ കലശം (സോസ്);
• ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും - ഒരു വലിയ പിഞ്ച്.

പാചക ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പ്രക്രിയ

ചൂട് ചികിത്സ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ മുമ്പ് അവർ കഴുകേണം വേണം, തുടർന്ന് അടിസ്ഥാന ലെഗ് മുറിച്ചു. പിന്നീട്, ഒരു ഉൽപ്പന്നം കേടുപാടുകൾ പുറം ഉണങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ പിച്ച് നീക്കം ആവശ്യമാണ്. കറുത്ത അടങ്ങാതെ മുറിച്ചു, അത് ഉടനെ ഒരു പുതിയ നാരങ്ങ തടവുക വേണം.

പ്രോസസ്സ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, അത് തിളയ്ക്കുന്ന, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പരന്നു. അവർ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുള്ളതും എന്ന് ഞങ്ങൾ മൂടിക്കെട്ടി ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ മുകളിൽ സൌചെര്. ഈ ഫോം, അവർ അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം നാരങ്ങ കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു തുടങ്ങിക്കളയാം.

ഈ സമയം ശേഷം, ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ തണുത്ത വെള്ളം (ഐസ് സമചതുര ചേർക്കാവുന്നതാണ്) ൽ വിഭവങ്ങൾ പ്രചാരത്തിനും നിന്നും നീക്കം. അതിനുശേഷം, സോഫ്റ്റ് പാലുണ്ണി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ പകുതി വെട്ടി മൂലകങ്ങളും പിരിഞ്ഞു. സ്വന്തം സോസ് തയ്യാറാക്കിയ ഔഷധമൂല്യം അവരുടെ ഉപയോഗം. ഒലിവ് എണ്ണ, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് അത് മാറ്റുക.

അച്ചാർ ആർട്ടികോക്ക്

മരിനതെദ് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ കഴിയും പോലെ? പാചക (ഈ ലേഖനത്തിൽ കണ്ടെത്താം ഫോട്ടോകൾ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട്), പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾ അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു രുചിയുള്ള ഈശ്വരീയത്തോട് ലഘുഭക്ഷണവും ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു. ഇതു ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്

• കുടിവെള്ള - 1 ലിറ്റർ;
• തൊലി ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• വിനാഗിരി - 3 വലിയ തവികളും;
• ഉപ്പ് - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും;
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധ (കറുവ ഇല, മുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്തുള്ളി) - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - ഒരു വിവേചനാധികാരം.

പാചകം പഠിയ്ക്കാന്

പഴയ ഇല വൃത്തിയാക്കിയ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ തപസ്സു ഒരുക്കും, തുടർന്ന് കാൽ ഛേദിച്ചുകളയേണ്ടതിന്നു. അപ്പോൾ ഒരു സൌചെപന് വെള്ളം ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം. ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പകുതി വെട്ടി മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ലിക്വിഡ് മുക്കി, അങ്ങനെ അവർ ഇരുണ്ട് ചെയ്യരുത്.

ആഴമുള്ള പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി ചേർത്തു. ലിക്വിഡ് തിളച്ചു, അത് രുചി ഉപ്പും താളിക്കുക വിരിച്ചു. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ചേർക്കാനും അവരെ അല്പം തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്) നൽകുകയും. ഉൽപ്പന്നം ഒരു ചൊലംദെര് ചെലുത്തിവിടുന്നത് ശക്തമായി ഇളക്കും.

റെഡി ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ പകരും-ഉണക്കിയ എണ്ണയും ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് ലിഡ്, ബസ് വയ്ക്കുന്നു. ഈ ഫോമിൽ, നിറഞ്ഞു കണ്ടെയ്നർ തണുത്ത കലവറ വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ. അച്ചാറിനും ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഏതാനും ആഴ്ച ശേഷം സുരക്ഷിതമായി രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണവും പോലെ സംഹരിക്കും.