ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീഫ് പായസം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

റഷ്യൻ, തീർച്ചയായും യൂറോപ്യൻ പട്ടികയുടെ പരമ്പരാഗത ഇറച്ചി - അത് പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, കോഴി. ഈ ഇറച്ചി ദിവസവും കരുതപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, അത് ഒരുക്കുന്ന താരതമ്യേന ലളിതമാണ്. പന്നിയിറച്ചി പലപ്പോഴും ഇതിന്റെ കൊഴുപ്പ് രക്തം കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു വസ്തുത വേണ്ടി കുറ്റപ്പെടുത്തുകയാണ് എങ്കിൽ, ബീഫ് ആണ് - ശരീരം വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, ഒരു യഥാർത്ഥ പാണ്ടികശാലയും. ഇത് വിളർച്ച നിരീക്ഷിച്ചിട്ടുള്ള വേണ്ടി അങ്ങനെ അത്യാവശ്യമാണ് ഏത്, ഇരുമ്പ് സത്തടങ്ങിയവയുമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ രക്തം അതിന്റെ സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞു. ശരീരം പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ബി ഇറച്ചി കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമാണ് ബീഫ് സപ്ലൈസ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. അക്കരപ്പച്ച ഏറ്റവും ഫാറ്റി വാരിയെല്ലുകളിൽ വിചാരിച്ചു, കുറഞ്ഞത് വഴുവഴുപ്പുള്ള ഭാഗം - കനവും. ഇത് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, അഭൂതപൂർവമായ പാചക വൈവിധ്യം വേണ്ടി ബീഫ് അനുവദിക്കുന്നു. വളരെ പ്രശസ്തമായ ബീഫ് പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടെ പിഎസ് കൂടെ ബീഫ് മാംസം, ബീഫ് സൂപ്പ് ഭോജ്യങ്ങൾ.

- ഈ ധരിച്ചുകൊണ്ടു നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് ചെറുത്തുനിൽപ്പിന്, ന്റെ ഗണത്തിന്റെ പാചക ക്ലാസിക്കുകൾ സംസാരി ബീഫ് പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വളരെ, ചങ്കില് ഫോട്ടോയും സംതൃപ്തിയും വിഭവം.
ഒരുക്കുവാനും, ഞങ്ങൾ ബീഫ്, പറയുക, അര കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട എടുത്തു ലൊഇന്, ഉദാഹരണത്തിന്, മുകളിൽ ചർച്ച പോലെ, എന്നാൽ കഴിയും, ഒരു ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ ശന്ക്. ഇതിനായി ബീഫ് പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ല "തകർത്തു", മറിച്ച് സഹിതം അധികം, ധാന്യം ഉടനീളം മാംസം മുറിച്ചു അവസരങ്ങളുണ്ട്. അങ്ങനെ, തണുത്ത വെള്ളം, പാൻ വയ്ച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ സ്ഥലം ധാന്യം മുറിച്ചുകടന്ന് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇറച്ചി പായസം വിടുക, പക്ഷെ ഇടയ്ക്കിടെ ചില വെള്ളം ഊതി വീണ്ടും മൂടി ലിഡ്, ഇറച്ചി വളരെ വരണ്ട പാടില്ല.

വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീഫ് പായസം എത്രത്തോളം പാചകം, ചോദ്യം ചോദിക്കാൻ? വളരെ ഇറച്ചി ഗുണനിലവാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു പ്രയാസകരമാക്കാം അധികം, ഇനി അത് എടുക്കും, ഏതായാലും, സ്തെവെദ് ബീഫ് അല്ല ഒരു മണിക്കൂർ, ഫികസഡ് കുറവാണ് - ഒന്നര. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പാൻ ഉള്ളി വരെ, റിങ്ങുകൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ പ്രീ-മുറിച്ചു ആണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അവസാനം പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം ന്. വെവ്വേറെ ഉലുവയും ഒരുക്കുന്ന ഒരു സൈഡ് വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത് അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം സ്വാദും കറന്നു ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചില ആളുകൾ ബീഫ് ആൻഡ് പോർക്ക് ഇളക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഇറച്ചി കഴിഞ്ഞ ഘടകങ്ങൾ ചെലവിൽ തടിച്ചത്, എന്നാൽ ഈ വളരെ രുചികരമാണോ. വർദ്ധിച്ചു കൊഴുപ്പ് പ്രതിരോധിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് കാരണമാകും, അത് പച്ചക്കറി ധാരാളം, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി സലാഡ് ആരാധന.

ബീഫ് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ, ബിയർ ബ്രൈസെദ് തന്നെ? അതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവിടെ ആണ്.
ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു, ഏകദേശം 300 ഗ്രാം, അതുപോലെ ബിയർ വേണം. സാധാരണയായി എടുത്ത അത് ബീഫ് മാംസവും മെച്ചപ്പെട്ട ലയിക്കുന്നു, ഇരുണ്ട ആണ്. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ, രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 മില്ലി ഒരു സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം, നന്നായി മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസംപോലെയും. അത് നാരുകൾ നേരെ അത് നന്നായി എന്ന്, പകരം സഹിതം ഓർക്കുക. അപ്പോൾ വെട്ടി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് മാറി. എല്ലാം, ഉപ്പ് കലർത്തി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക പഞ്ചസാര,. അവസാനം പാചക കോർഡ് - ബിയർ 50 മിനിറ്റ് ഒരു ചട്ടിയിൽ നമ്മുടെ പായസം വിഭവം പകരും. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, പച്ചിലകൾ മുകളിൽ.
ക്രീം ബീഫ് ബ്രൈസെദ് - ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ മദ്യം നിങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമായ ആണെങ്കിൽ, ഈ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധ.

പതിവുപോലെ ആദ്യ - സമചതുര കടന്നു ബീഫ് ഛേദിച്ചുകളയും. ലിഡ് അടച്ചു ഒരു ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ്. പിന്നെ, ഉള്ളി ചേർക്കുക പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, തുറ രസം ഇല. നിങ്ങൾക്ക് പോലുള്ള മല്ലി കുരുമുളക് കുരുമുളക്, ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, അത് ഏത് മാവും ഒരു സ്പൂൺ പ്രീ-ചേർക്കാനും ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക എല്ലാം, ക്രീം ഫിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഏതാനും മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് നിങ്ങൾ മേശ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.