ഉസ്ബക്കിന്റെ കത്തി: അത് എന്തായിരിക്കണം

ഉസ്ബക് കത്തി എന്താണ്? ഈ ചോദ്യം പലരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യാം. ഒരു കത്തി കൊടുക്കാൻ അത് സമ്മതിക്കില്ല, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അന്ധവിശ്വാസങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ സ്വയം വാങ്ങുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് ഒരു സാധാരണ കാര്യമല്ല. ഉസ്ബെക്ക് കത്തി എന്നത് ഒരു ചിക്കൻ ഇന്റീരിയർ ആണ്. ഇത് ഒരുപാട് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അടുക്കളയിൽ സമാന്തരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ആവശ്യമുള്ളത് കണ്ടുപിടിക്കലാണ്. അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിലകളും വസ്തുക്കളും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഉസ്ബക്കിന്റെ കത്തി: ഹാൻഡുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു പ്രത്യേക മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ടോ? ഉസ്ബകി കത്തി ആദ്യംതന്നെ കൈപ്പിടിയിലും, ബ്ലേഡുകളുടെ പലതരം മുറികളും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത്തരം കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനായി, യജമാനന്മാർ ധാരാളം സമയവും ഊർജവും ചെലവഴിക്കുന്നു. കാരണം പ്ലെക്സിഗ്ലസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊട്ടിച്ചിരിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ കാണില്ല. യഥാർഥ ഉസ്ബക് കത്തി തന്റെ കരകൗശലവിദഗ്ദ്ധൻ അത് കാണുന്ന രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കപ്പെടും. അതായത്, സിയാഗയുടെ കൊമ്പുകളിൽനിന്നുള്ള ആട്ടിൻകുട്ടിയെ, കോലാടുകളെയോ രത്നങ്ങൾകൊണ്ടുള്ള കൊമ്പുകളിലുമുണ്ടാകും.

അവർ ശിൽപങ്ങളായ കൊത്തുപണികളാലും, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളാലും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. കുമ്പിനുമേൽ കൂടുതൽ പ്രവർത്തികൾ, കൂടുതൽ കത്തികൊണ്ടായിരിക്കും.

കഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്

ചില വിശദാംശങ്ങളിൽ പോലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഉസ്ബക് കത്തികളിൽ ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്: ചെറുതും വലുതുമായ ഇടത്തരം. വീണ്ടും അവർ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന് യൂണിവേഴ്സൽ വർക്കിങ് കത്തികൾ, റൊട്ടി, അരിഞ്ഞത് മുതലായവ മുറിച്ചെടുക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വൈഡ് ഏരിയ ബ്ലേഡുള്ള വലിയ വലിയ മോഡലുകൾ പച്ചക്കറികൾ കഷണങ്ങളാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരം ഒരു കത്തി കൊണ്ട് ഒരു കാബേജ് മുറിക്കൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അവരുടെ ശക്തിയേറിയ ഭാരം ഈ പ്രക്രിയയെ ഒരു പൂർണ്ണ സന്തോഷത്തിൽ എത്തിക്കുന്നു. ഒരു നീണ്ട ഇടുങ്ങിയ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടിയോ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുന്നതിനോ അനുയോജ്യമാണ്. പ്രത്യേക പരിമിതികൾ ആവശ്യമായ ആ കൃതികളിൽ ചെറിയ മോഡലുകൾ നല്ലതാണ്. അത്തരമൊരു കത്തി കൊണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ്, നക്ഷത്രകൂട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് തക്കാളിയിൽ നിന്ന് നക്ഷത്രങ്ങളെ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് മുറിച്ചതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കുറച്ച് കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മങ്ങൾ

സാധാരണയായി, ഉസ്ബെക്ക് അടുക്കള കത്തി (pchak) ഒരു സവിശേഷമായ മാതൃകയാണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു കെയ്കയുടെ ബ്ലേഡ് കാർബൺ സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് ചട്ടം പോലെ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മുതൽ പലപ്പോഴും പക്ക്കുകളും ഉണ്ടെങ്കിലും. എന്നിരുന്നാലും, ബ്ലേഡ് എന്തൊക്കെയാണെന്നത് പ്രധാനമല്ല, പ്രധാനമാണ് - ഒരൊറ്റ കഷണം കൊണ്ടല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് കേവലം കഴുത്ത് പ്രദേശത്ത് തകർക്കും, ഉദാഹരണമായി, വീഴ്ചയിൽ. ഹാൻഡിന് സമീപമുള്ള അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, കൂടുതൽ മോടിയുള്ള സ്റ്റീൽ പ്രത്യേക ഷങ്കുകൾ വെൽഡിങ്ങിന് വിധേയമാക്കുന്നു.

ബ്ലേഡ് ദൈർഘ്യം സാധാരണയായി 16 മുതൽ 22 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആണ്. ഹാൻഡിന്റെ കനം 5 മില്ലീമീറ്റർ ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് പോയിന്റ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ വിഭാഗത്തിലെ ബ്ലേഡും ബ്ലേഡിൽ നിന്ന് ബ്ലേഡിലേക്ക് വീഴുന്നു. അതിന്റെ വീതി 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആകാം. അതിനാൽ, കത്തിന്റെ ജ്യാമിതി വളരെ നല്ലതാണ്. അതിനാൽ, അവർ വളരെ സുഗമമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിച്ചു.

ചട്ടം പോലെ, ശരങ്ങളും പുറമേ pchak അറ്റാച്ച്. സാധാരണയായി അവർ leatherette നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, കാർഡ്ബോർഡ് ഇൻസെറ്റുകൾ ചേർക്കുക, applique അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ ചെലവേറിയ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ സ്ക്വാർഡാണ് തുകൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കട്ടിയുള്ള ചരട് അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത് നെയ്തുകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ ചെലവേറിയ pchakam അറ്റാച്ച് ചെയ്യുന്നു. മെറ്റൽ, സംയുക്ത സ്ക്വാഡുകൾ വളരെ സാധാരണമാണ്. പൊതുവിൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വ്യാപകമാണ്.

ഉസ്ബക് കത്തിപ്പിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

ആധുനിക മാര്ക്കറ്റില് മോഡലുകളുടെ നംകോണുകളിലും നോക്കാം .

ഒന്നാമത്, ഉസ്ബെക്ക് കത്തികൾ അവിശ്വസനീയമായ ഊർജ്ജവും സൗന്ദര്യവും കൊണ്ട് പ്രകടമാണ്. രണ്ടാമതായി, അവ ദീർഘകാലത്തേക്ക് അവരുടെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നത് പോലെ, അവ നിരന്തരമായി മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതില്ല. ഇതിനായി പ്രധാനമായും ഒരു ഫിയൻസ് ബാറ്റിൽ റൗണ്ട് ലെഗ് ഉപയോഗിക്കാം.

പോരായ്മകൾ: ഈ ഉപകരണത്തിൽ കത്തികൾ എങ്ങനെ മൂർച്ചചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഉസ്ബക് ബസാറുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിദഗ്ദ്ധർ പോലും യഥാർത്ഥ പ്രൊഫഷണലുകൾ കണ്ടെത്തണം. അല്ലെങ്കിൽ, കത്തികളെ "പൂജ്യത്തിലേക്ക്" മൂർച്ചയുള്ളതാക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ കത്തികൾ ചൂടുവെള്ളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു ആർദ്ര രൂപത്തിൽ കിടക്കുന്ന ഒരു സ്ഥാനത്ത് അവശേഷിക്കുന്നില്ല. ഉപരിതലത്തിൽ ദുർഗന്ധം വരാം. കത്തികൾ ഉണങ്ങിയതായിരിക്കണം - അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഒരു വാക്കിൽ, ഈ കാര്യങ്ങൾ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ഒരു നല്ല കത്തി എങ്ങനെ വാങ്ങും ?

അതിനാൽ, മുകളിൽ പറഞ്ഞ മോഡലുകളിൽ ഒന്ന് വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചുവെന്ന് പറയാം. ഒരു നല്ല കത്തി എങ്ങനെ വാങ്ങും ? ഉസ്ബക് പിൻ വാങ്ങാൻ പലതരം ഡെലിവറി സേവനങ്ങളിൽ നിന്ന് സഹായം തേടാനും ഏതു കാറ്റലോഗിലെ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുവാനും പാടില്ല. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് എന്താണ് എന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിനായി അത് നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ഫോമിലെ അപ്രധാനമെന്ന് തോന്നിക്കുന്ന ഒരുകൂട്ടം കത്തിക്കാം. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ അവർ തികച്ചും വ്യത്യസ്തരാണ്. അവ പ്രത്യക്ഷത്തിൽ മാത്രമാണ്. അവർ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാകണമെങ്കിൽ - പല മോഡലുകളും ഒന്നിച്ച് നിലനിർത്താൻ. ബ്ലെയ്ഡിന്റെ ചലനത്തെ നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെടുത്തണം, വെറുതെ എങ്ങിനെയാണെന്നു മനസിലാക്കുക. നിങ്ങളുടെ "സ്വന്തം" കത്തി കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. അവനോടൊപ്പം, കൈകളുടെ ചലനങ്ങളും ആത്മവിശ്വാസമായിത്തീരും, അതായത്, അവനോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ മോഡൽ നേടാൻ പ്രയാസമില്ല. ഇത് കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവസാനം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല സഹായി കിട്ടും!