ജാം റോൾസ്: ബിസ്ക്കറ്റ് പാചക, ബേക്കിംഗ് യീസ്റ്റ്

റോൾസ് - ഹോം ബേക്കിംഗ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ഒരു. അവരെ വളരെ ലളിതമായി വേഗം കഴിയും വരുത്തുക. പോലെ ഉദാഹരണത്തിന്, മേയ് തയ്യാറാക്കണം .ആദ്യ പരിഗണിക്കുക, ജാം കൂടെ കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക്. രണ്ടാം മൂന്നാം രീതികൾ തുടർന്ന്, അത് അത്ഭുതമെന്നു യീസ്റ്റ് ഫ്ലഫി പേസ്ട്രി നേടേണ്ടതുണ്ട് സാധ്യമാണ്.

എങ്ങനെ ജാം ഒരു രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾ പാചകം? നുറുങ്ങുകൾ

ഈ വിഭവം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ പുരുഷാരം എന്നാൽ പാചകം അനുഭവജ്ഞാനം ഹോസ്റ്റസ് ആരംഭിക്കുക അത്തരമൊരു വേരിയന്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്താണ് ഒരു എയർ ടെസ്റ്റ് നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ചുട്ട് എളുപ്പമായി കഴിഞ്ഞില്ല, പിന്നീട് അതു അഛനറിയാന് റോൾ? എന്നാൽ ജാം കൊണ്ട് റോളുകൾ എങ്ങനെ രഹസ്യങ്ങളെ ഒരു കാരണവും ഉണ്ട് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉറപ്പുനൽകുന്നു സീറ്റിങ് ചെയ്യും, ഒരു വെളിച്ചം Valley, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. രണ്ടാമതായി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് കട്ടിയുള്ള ചീഞ്ഞ ഇരുവരും എന്നു തൊപ്പിന്ഗ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. മൂന്നാമതായി, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം എങ്ങനെ പഠിക്കാൻ ആവശ്യം - വളരെ സൌമ്യമായി കേക്ക് നഷ്ടമായി മടക്കിക്കളയുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണമായും വേളയിൽ കൊടുക്കുമെന്നു അല്ല, ചൂടുള്ള ജോലി നിർവഹിക്കാൻ വളരെ ദുഷ്കരമായിരിക്കും. എല്ലാ മികച്ച കേക്ക് ഇപ്പോഴും വേണ്ടത്ര ചൂട് വരുമ്പോൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രക്രിയ റോൾ തകരാൻ കഴിയും പോലും തൊര്സിഒന് ൽ കതകുകളാൽ അനാവശ്യമായ അസുഖകരമായ നിമിഷങ്ങളിൽ ഇല്ലാതെ നടക്കും. കൂടുതൽ വിശദമായി തയ്യാറെടുപ്പ് നടപടികൾ പരിഗണിക്കുക.

പാചകരീതി ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങുന്ന മുമ്പ് എണ്ണ ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ പേപ്പർ അങ്കിയും മൂടുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് നിബിഡ ബേക്കിംഗ് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് പിണ്ഡം ഒരുക്കം വരെ മുന്നോട്ട്. 5 പാകത്തിന് മുട്ട നിന്ന് യൊല്ക്സ് വേർതിരിക്കുക. വൈറ്റ് ബഹുമുഖ അര കപ്പ് പഞ്ചസാര തിരുമ്മിതിന്നു അവരെ പതപ്പിച്ചു. ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ആദ്യ (കുറവാണ്) വേഗത മിക്സർ കുഴയ്ക്കുക തുടർന്ന് പരമാവധി. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, പഞ്ചസാര (1/2 കപ്പ്) ചേർക്കുക. ഭംഗിയായി വെച്ചു ഔട്ട് ആദ്യ പിണ്ഡം രണ്ടാമത്തെ, താഴേക്ക് സ്പൂൺ ഉയർത്തി, പതുക്കെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ശുഭയ്ക് മാവ് (1 നിറഞ്ഞ പാനപാത്രം), വാനില (1 ചെറിയ ബാഗ്) കടന്നു നൽകുക. ഭാരോദ്വഹനം ഇടതൂർന്ന Valley, നിലനിൽക്കണം. പാളി സാധിച്ചു ഇടുക 12-15 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 0.7-1 സെ.മീ ബേക്കിംഗ്. ചുട്ടു കേക്ക് ഒരുക്കി. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കൊണ്ട് പേപ്പർ നീക്കം. പിന്നെ, പേപ്പർ പുറത്ത് ജാം അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്, ഏകദേശം ഒരു പകുതി കപ്പ് എടുത്തു ഏത് ആരംഭിക്കും. ലിഫ്റ്റുകൾ ഗതിവിഗതികളിലും, ഒരു ഇറുകിയ റോൾ ശ്രമിക്കുന്നത്. കുതിർത്തത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഉൽപ്പന്നം ഇടുക.

ജാം കൂടെ പുളിച്ച റോൾ: നിബിഡ ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഉൽപ്പന്നം, അതു കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. നിലനിന്നത് പാൽ (2 ബഹുമുഖ ഗ്ലാസ്) 3 പൂർണ്ണമായ ആർട്ട് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പിരിച്ചു. L. പഞ്ചസാര, 2 മുട്ട അടിച്ചു. അപ്പോൾ ഒരു പാക്കറ്റ് ഇൻസ്റ്റന്റ് യീസ്റ്റ് മുകളിൽ പകരും. അവരുടെ പുളിച്ച ക്രീം ബൾക്ക് സാന്ദ്രത പകർന്നുകൊടുക്കാൻ മാവു ൽ തിണർപ്പു സമരം ശേഷം. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ബ്രഡ് വേണ്ടി നിൽക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉന്ചൊഒല് ആക്കുക ചെയ്യട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ ആക്കി സമീപിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. റിസർവോയർ ഇടത്തരം കനം കയറി യീസ്റ്റ് ഫ്ലഫി ബഹുജന റോളിൽ ജാം വഴിമാറിനടപ്പ്. അതിനുശേഷം, റോൾ നിറയുന്നത് ഒരു പാളി മിസൈലാണ് രൂപം ചെയ്യാം. ശൂന്യമാണ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇടുക മുകളിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ബ്രഷ് വോള്യം നേരിയ വർധന വരെ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 200-220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്, തുടർന്ന് ചെറുതായി ചൂട് ടേൺ ഡൌൺ. അര മണിക്കൂർ ചുട്ട്. മിക്കവാറും നിറഞ്ഞു കൂളിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാത്തിരുന്നിട്ട് ടാപ്പിംഗ് മുമ്പ്.

പാചകം യീസ്റ്റ് "സർപ്പിളാകൃതിയായിരിക്കും" രഹസ്യങ്ങളെ

ജാം റോളുകൾ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ചുട്ടു കഴിയും. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ഒരു ടെസ്റ്റ് ക്ളോസറ്റ് നിന്ന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം രൂപം നിർബന്ധമില്ല. അത്തരം വലിയ പിഴുത് റോളുകൾ ചുട്ടു ചിലപ്പോൾ പല വീട്ടമ്മമാർ, ജാം പുറത്തു ഒഴുകുന്നത്. അതുകൊണ്ടു ഓപ്ഷണൽ ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ കണിശതയുള്ള നിരവധി തുല്യ വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുഴുവൻ പ്രെഫൊര്മ് കുറുകെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്. അവർ സാധാരണയായി. സെ.മീ യാതൊരു അധികം 4-5 വിശാലമായ നേടുകയും പിന്നെ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു അല്ല, ജാം ഓരോ സർപ്പിളമായി റോൾ (ഫോട്ടോ കാണുക) പരസ്പരം വളരെ അടുത്താണ്. ഈ വിഭവം മറ്റ് മുൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഘടന പുളിച്ച സാന്നിധ്യവുമായി ഉപയോഗിക്കാനാകും പാചകക്കുറിപ്പ്. ജാം പകരം പൂരിപ്പിക്കൽ നിലയിൽ നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചീസ് എടുക്കാം. ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളവിൽ ഒരു ചെറിയ ഘട്ടം മുകളിലേക്കും വർദ്ധനവ് വേണം എന്നു മറക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് വേണം. സർപ്പിളമായി കവർ ന്യായീകരിക്കാനോ പൂർത്തിയാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പൊര്തിഒനെദ് കഷണങ്ങൾ സമർപ്പണത്തിന് തയ്യാറാണ്!