എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പാചകം?

നിങ്ങളുടെ വായിൽ പേസ്ട്രി ൽ ഉരുകി എയർ ആവശ്യമാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി പൊടി ബേക്കിംഗ്. സ്റ്റോറിൽ ഒരു പ്രത്യേക വാങ്ങാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. അതു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പാചകം നല്ലതു. ഈ കൂടാതെ വാങ്ങൽ നിന്ന് വ്യത്യാസമൊന്നും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ദോശ അസാധാരണമായ തേജസ്സും തരും. ഹോം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എങ്ങനെ? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ഈ ലേഖനം കാണാവുന്നതാണ്.

പരീക്ഷിച്ചു പൊടി ബേക്കിംഗ് - എന്താണിത്?

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്രത്യേക ആണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ദോശ പുളിപ്പില്ലാത്തതായി ചേർത്തതുമായ. ഈ ഘടകങ്ങൾ പ്രധാന ലക്ഷ്യം - ഉൽപന്നം ഒരു പാചക പായിക്കരുത് നൽകുന്ന.

ബേക്കിംഗ് എയർ കാരണം കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് കുമിളകൾ പാചകം ഏകീകരിക്കാനും തരിമാവിന്റെ ഉയർത്തുന്നു സമയത്ത് റിലീസ് വരെ വായിൽ ഉരുകി ലഭിക്കുന്നതു. ഫലം ആഡംബരവും ചങ്കില് രൂപം സ്വഭാവത്തിന് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ്, ആണ്. കാർബൺ ഡൈ എഴുതിയത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഘടകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പദം പ്രതികരണം ഫലമാണ്. ഈ സങ്കലനരിതിയിൽ എന്ന ഘടന ഘടകങ്ങൾ തികയാതെ ദിസിംതെഗ്രംത് സംവദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല ഇന്നത്തെ പ്രത്യേക തന്നെയാണ്.

പരിശോധിക്കാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം? ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ താഴെ എഴുതിയിരിക്കുന്നു.

പകരമാവില്ല ബേക്കിംഗ് പൗഡർ?

താഴെ ഈ ഘടകങ്ങൾ ക്ലാസിക് ഘടന ആണ്:

• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 125 ഗ്രാം;
• ടാര്ടാര് എന്ന ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
• അമോണിയം കാർബണേറ്റ് - 20 ഗ്രാം;
• അരി മാവു - 25 ഗ്രാം.

ഇത്തരം ചേരുവകൾ ഹോം ഹോസ്റ്റസ് കണ്ടെത്താൻ ഇല്ല. അതുകൊണ്ട് എന്തു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം പരീക്ഷിച്ചു?

പകരം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഗോതമ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ്, ഉചിതമായ മുറപ്രകാരം നിർമിച്ച ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ലളിതമായി ബേക്കിംഗ് സോഡ പകരം കഴിഞ്ഞു. ഇത് കൂടുതൽ വിശദമായി താഴെ എഴുതിയ ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എങ്ങനെ സമയമായി.

സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സ്വതന്ത്ര ഉത്പാദനം

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമാണ്:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 12 ടേബിൾ;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 3 ടേബിൾ.

പാചകം പരിഗണിക്കുക:

1. ഒരു ഉണങ്ങിയ ഗ്ലാസ് ജാർ ചെയ്യുക മാവു പകരും.
2. ബേക്കിംഗ് സോഡ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
3. ഒരു ഉണങ്ങിയ ബാഗിലേക്കു ചേരുവകൾ മിക്സ്.
4. അങ്ങനെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇരുമുന്നണികൾക്കും വിതരണം തുണികൊണ്ടു കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് നന്നായി ഇളക്കും.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ അമിത ഈർപ്പം നീക്കം ഊതിക്കഴിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു കഷണം ഇടുക.

ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ, മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഘടകങ്ങൾ കലത്തിൽ ഇതിനകം പ്രതികരിക്കും, പഴയത് വരണ്ട ആയിരിക്കണം പൊടിയാക്കി കേടുവന്ന ആയിരിക്കും.

ഫലമായി മിശ്രിതം സീൽ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ആയിരിക്കണം സംഭരിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പാചകം അറിയുന്ന.

എങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് സോഡ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം?

ഒരു പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ബേക്കിംഗ് സോഡ കൊണ്ട് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഇത്തരം ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം ടെസ്റ്റിൽ താഴെ ചേരുവകൾ ഒരു:

• തേൻ;
• പാൽ;
• ചോക്ലേറ്റ്;
• സിട്രിക് ആസിഡ്;
• ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫലം പാലിലും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞത് ഒരു അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, സോഡ പ്രതികരിക്കും അല്ല. തൽഫലമായി, കാർബൺ ഡൈ പുറത്തു നിൽക്കയില്ല.

എത്ര സോഡ ഒരു പ്രത്യേക കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കണം? ഈ ആശങ്കകളെ മാത്രമേ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ. സോഡ ഒരു കുറിപ്പടി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അപേക്ഷിച്ച് രണ്ട് മടങ്ങ് കുറവാണ് ചോദിക്കും.

ചില വീട്ടമ്മമാർ ബേക്കിംഗ് ഇതിനകം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് വിശ്വസിക്കുന്നു മദ്യത്തിൽ സോഡ. എന്നാൽ, അത് പുളിച്ച പ്രതികരിച്ചത് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഘടകം പരിചയപ്പെടുത്താൻ എങ്കിൽ ആവശ്യമായ കാർബൺ ഡൈ വായുവിൽ ഹൈലൈറ്റ് കൂടാതെ തരിമാവിന്റെ പെടുന്ന ഒന്നല്ല. ആവശ്യമുള്ള ഫലം കൈവരിക്കുന്നു. ഇത് ബാറ്ററി ഉണങ്ങിയ സോഡ നൽകുക യുക്തിയല്ല. എന്നാൽ തൊട്ടുമുമ്പ് രൂപം അത് വീണ്ടും അപ്ലോഡ് അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കണം.

ഹോം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പ്രയോജനങ്ങൾ

എന്തുകൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങിയ ഉപേക്ഷിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് ഒരുക്കും ചെയ്യണം? ഘടന ഒരു മാസിക ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉൾപ്പെടുന്നു സോഡ. കൂടാതെ, വാങ്ങൽ മിശ്രിതം ചേർത്തു ചെയ്തു സിട്രിക് ആസിഡ് മാവു അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം. ഈ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് മാത്രമായി രചിച്ച എന്ന് തോന്നുന്നില്ല. എന്നാൽ, ഘടകങ്ങൾ ചില പിണ്ഡം ഉത്പാദനം കെമിക്കൽ അനലൊഗുഎസ് പകരം ഇതിൽ കൂടെക്കൂടെ ആരോഗ്യ ദോഷകരവും.

ചിലപ്പോൾ വീട്ടമ്മമാർ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കിയ വലിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുന്നു. അവർ പേസ്ട്രി ഇതിലും മികച്ച കരുതുന്നു. അത് അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ രൂപയുടെ അല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സ്റ്റോർ-വാങ്ങി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് രക്തദാനം, അപ്പോൾ പാചക ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമുള്ള ശോഭയും ആർജ്ജിക്കാൻ ചെയ്യും പൂർത്തിയാക്കി. ബേക്കിംഗ് സോഡ സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു അധിക തുക കൈപ്പും കാരണമാകും.

ഇത് പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ അതിനാൽ നല്ലത്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പാകംചെയ്ത തരും? അതു തേജസ്സും, ചാപല്യം മനോഹരമായ രൂപം ഏറ്റെടുത്തു. മാത്രമല്ല, തയ്യാറാണ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്ന അപകടകരമായ കെമിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ കഴിയില്ല.

തീരുമാനം

ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അവിടെ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ന് കയ്യിൽ നിങ്ങൾ തന്നെ കൃത്യ ഒരു മാസിക ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ, അവിടെ അലോസരപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട് ആവശ്യമില്ല ആണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും കൂടിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ, ഓഫ്, നിങ്ങൾ ഒരു മാന്യമായ പകരം കഴിയും. ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ വാങ്ങി കൂടെ അനുകൂലമായി താരതമ്യം ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് എപ്പോഴും ടെസ്റ്റ് പായിക്കരുത് നൽകുന്നു. റെഡി-ബേക്കിംഗ് നല്ല രുചി ഉണ്ട്, ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹോം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മറ്റൊരു നേട്ടം - ചെലവ് സ്റ്റോർ-വാങ്ങി കൗണ്ടർപാർട്ടുകളിൽ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറവാണ്.