ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്താണ്

വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ ആക്സസ് മാറിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും ഈ ആവശ്യത്തിനായി വാങ്ങാം പ്രത്യേകിച്ചും. confectionery ബിസിനസ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട എന്താണ്? ഗതി, ശരിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം. അങ്ങനെ അത് ശരിയായ സ്ഥിരത ആയിരുന്നു, രുചികരമായ പേസ്ട്രി എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ് പുറത്തായി. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പല തരം ചേർത്തു confectionery. അതുകൊണ്ട്, ഈ ഘടകങ്ങൾ അതിന്റെ രചന സംസാരി.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്താണ്? ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അത് ആണ് പൊടി ബേക്കിംഗ്. മുമ്പ്, വീട്ടമ്മമാർ എന്ന ആഴ്സണൽ അല്ല ബേക്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതുകൊണ്ട്, ഒരു സാധാരണ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ആയിരുന്നപ്പോൾ. ഇപ്പോൾ പോലുള്ള ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൂടുതൽ വിപുലമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അവൻ ബേക്കിംഗ് മനോഹരമായ നിറം, നല്ല സ്ഥിരത നൽകുന്നു. ഇത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും എഴുന്നേറ്റു മനോഹരമായ രൂപം ഉണ്ട്.

കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗം സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല. ഇത് വെറും ചേർത്താണ് നന്നായി ഇളക്കുക. മൂലക ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഘടന. ഇത് ബേക്കിംഗ് സോഡ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു , സിട്രിക് ആസിഡ് തുല്യ മുറപ്രകാരം എടുത്ത.

അത് നല്ല ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗം നന്നായി മാത്രം ശുഭയ്ക് മാവു പോലെ. അങ്ങനെ, അത് ഒക്സയ്ഗെനതെദ്, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ എ ആണ്. പ്രോസസ്സ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ. അതു മാവു പിന്നീട് നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരുന്നു മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് നാരുള്ള ചെയ്തു.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പ്രയോജനം ഉണ്ട്. അത് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ നേരിടുവാൻ. മാത്രം ശുപാർശ അനുപാതത്തിൽ പൊടി വലത് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ? എന്തു ആവശ്യമെങ്കിൽ, പകരം നീ? ഈ ചോദ്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉത്തരം ചെയ്യും.

മാവു നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു പ്രത്യേക തുക ആവശ്യമാണ് പൊടി തുക സാധാരണയായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിച്ചു വേണം. എന്നാൽ ഏകദേശ അനുപാതങ്ങൾ ഉണ്ട് വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പന്നം ഒരേ ആകുന്നു.

മാവു ഒരു കിലോഗ്രാം പൗഡർ 10 മുതൽ 30 ഗ്രാം എടുക്കണം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അതിന്റെ മാവും 1 3 ശതമാനം വരെ ആയിരിക്കണം. ആ വരണ്ട രൂപത്തിൽ ആവശ്യമായ ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ഇളക്കുക മറക്കരുത്.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നു കണ്ടെത്തി എന്താണ് അത്. കൈ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഇഷ്ടമല്ല വരുമ്പോൾ ഇപ്പോൾ, ഒരു സാഹചര്യം പരിഗണിക്കുക. മാറ്റിവച്ചു രുചികരമായ പേസ്ട്രി തയാറാക്കുക എന്നതാണ്? പകരമാവില്ല ബേക്കിംഗ് പൗഡർ? ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഘടന ഓർക്കുക. അതു സോഡ സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, എളുപ്പത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. മാത്രം തന്റെ സമയം ഈ ഭാഗം ചെലവഴിക്കാൻ വേണം.

വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ വരുത്തണം സിട്രിക് ആസിഡ് 3 ഗ്രാം, സോഡിയം 5 ഗ്രാം മാവു 12 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം. എല്ലാ ചേരുവകൾ പരീക്ഷിച്ചു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 20 ഗ്രാം നൽകാൻ സംയോജിപ്പിച്ചു. നിങ്ങൾ എല്ലാ പൊടി ഉടനെതന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വെച്ചു മുകളിൽ മൂടിയിൽ അടയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു ഓണക്കാലം മൂല്യമുള്ളതാണ്. അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ചൊംതെസ്തബ്ലെ അല്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതു വേഗത്തിലും നല്ല കുഴെച്ച വർധന നൽകുന്നു. ഇത് മണമോ, രുചിയോ ആണ് അങ്ങനെ ഉൽപന്നം (സോഡ വ്യത്യസ്തമായി) അനുഭവപ്പെട്ടു ഇല്ല. ഒരു യൂണിഫോം വിതരണം പേസ്ട്രി ഹൊമൊഗെനൊഉസ് ലഭിക്കുന്നതു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മാത്രം മാവു നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു വേണം. ടെസ്റ്റ് ഘടന നല്ല ലഭിക്കുന്നതു. കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗം ഉൽപ്പന്നം നിറം ബാധിക്കുന്നു. സോഡാ പൊടിയും അതിന്റെ അപേക്ഷ ഗണ്യമായി ഒരുക്കം പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കുന്ന.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന്. നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രി അതിന്റെ ഉപയോഗം കൂടുതൽ ഇടതൂർന്ന മനോഹരമായ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ അവന്റെ പാചക സൃഷ്ടികൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് അവസാനിപ്പിക്കരുത്.