ഒരു നുത്രിഅ എങ്ങനെ പാചകം? പാചക, രുചികരമായ നുത്രിഅ പാചകം

നുത്രിഅ ഇറച്ചി വൃത്തിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ മൃഗങ്ങൾ ആൽജി സസ്യസംരക്ഷണ ര്ഹിജൊമെസ് ഫീഡ്, പരിസ്ഥിതി സുരക്ഷിതമായ പ്രദേശത്തെ മാത്രം ജീവിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, അവരുടെ മാംസം ജീവകങ്ങളും മനുഷ്യൻ ആവശ്യമായ അംശവും മൂലകങ്ങളുടെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പല തരത്തിൽ നുത്രിഅ പാചകം അറിയാൻ - അങ്ങനെ ആ രുചികരമായ മാറിയെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഭാഗ്യമാണ്, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക. നാം നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ ഞങ്ങളോട് പറയുന്ന പാചക വാഗ്ദാനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദ്വാരം, മാംസം അതുപോലെ ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ. പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക ബിസിനസ് താഴേക്ക് നേടുക.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുത്രിഅ പാചകം: ശവം എന്ന ചേരുവകൾ ഒരുക്കങ്ങളും

ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• മുഴുവൻ പക്ഷി നുത്രിഅ;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 6-8 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 വലിയ കിഴങ്ങുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉൾക്കടൽ ഇല;
• പിണം തിരുമ്മിതിന്നു വേണ്ടി മയോന്നൈസ്.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നുത്രിഅ പാചകം? വളരെ ലളിതമായി, ഈ വിഭവം ലളിതമായി ശ്രദ്ധാപൂർവം നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, ഒരു ശക്തി പോലും ആണാണോ തമ്പുരാട്ടി ആയിരിക്കും. ഉണങ്ങിയ ടവൽ ശവം കഴുകി, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പു തടവുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ, 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വലിയ ഗ്രാമ്പൂ, തുടർന്ന് അവർ പിണം നശ്പിഗുയ്തെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പിയേഴ്സ്, തത്ഫലമായി "പോക്കറ്റുകൾ" വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. പിണം അകത്തേക്ക് നിങ്ങൾ കറുവ ഇല ഒരു ദമ്പതികൾ ഇട്ടു എങ്കിൽ അത്, രുചികരമായ ആയിരിക്കും. ഒരു വ്യക്തവും (വെറും അടുപ്പത്തുവെച്ചു നുത്രിഅ അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്) ഉദാരമായി ഉപരിതലം മുഴുവൻ മയോന്നൈസ് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതു ഭക്ഷണം ഭാഗമാണ്, നിങ്ങൾ കളയുക ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ലഭ്യതയും പരിശോധന

നാം എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുത്രിഅ പാചകം കഥ തുടരും. തയ്യാറാക്കിയത് പിണം ചുറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു ചെറുതായി പകർന്ന. എല്ലാ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി രുചി സുഗന്ധ തളിക്കേണം - അതു സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് വരാം അടുപ്പിൽ അയക്കുക, 170-190 ഡിഗ്രി (40 മിനിറ്റ്) നിലനിന്നത്. പാൻ മാംസം ജ്യൂസ് കമുകും ചെയ്യും, ആവശ്യമുള്ള: ഈ സമയം ശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം ശവത്തിന്റെ തന്നെ. പിന്നെയും എല്ലാ ഫോയിൽ മൂടി 40 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 1 മണിക്കൂർ പാകം വരെ ചുട്ടു അയയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്നു മാംസം ലഭിക്കും എന്ന് ഉറപ്പില്ല എങ്കിൽ, ഒരു നാൽക്കവല പിണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി കടക്കും: രക്തം റിലീസ് ചെയ്തിട്ടില്ല എങ്കിൽ, വിഭവം തയ്യാർ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾക്ക് കുറച്ച് ആളുകൾ നിസ്സംഗത, ബേക്കിംഗ് തുടങ്ങി 10-15 മിനിറ്റ് തോന്നി കഴിയുന്ന കൂടുതൽ രസം, ഔഷധമൂല്യം --നെ ഉറപ്പുവരുത്തുക.

എങ്ങനെ സ്ലീവിന്റെ ൽ നുത്രിഅ പാചകം

നിങ്ങൾ രുചിയുള്ള പ്രശ്നരഹിതവുമാക്കുന്നു ചുട്ടു ഇറച്ചി നുത്രിഅ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പ്രത്യേക ഫുൾസ്ലീവ് ഉപയോഗിക്കുക, അതുപോലെ നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. തയ്യാറാക്കുക:

• പകുതി ശവം നുത്രിഅ (അതിഥികൾ പ്രതീക്ഷിച്ചത് നിങ്ങൾക്കും ചുംബിക്കാൻ കഴിയും);
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 തൊലി ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആരോമാറ്റിക് ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം പ്രത്യേകമായി ഇറച്ചി വേണ്ടി.

ആദ്യം രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ (രണ്ടാം അടുത്ത തവണ വരെ ഒരു ഫ്രീസർ നീക്കം ചെയ്യാം) കടന്നു പിണം വെട്ടി മാംസം വാഷ് ശേഷം, പ്ലെനൊഛ്കി നീക്കം. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി, ഛെസ്നൊകൊദവ്കൊയ് മാംസംപോലെയും കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ ഇളക്കുക. ഏതെങ്കിലും ഭാഗം കാണുന്നില്ല ഇല്ലാതെ സോഡിയം ആരോമാറ്റിക് പിണം ഈ ഭാരം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ, നന്നായി ഈ ഘടകങ്ങൾ ലഹരി മാംസത്തിൽ ഏതാനും മണിക്കൂർ മരിനതെ വിട്ടുകൊടുക്കട്ടെ എന്നാൽ രാത്രിയിൽ കഴിയും. കൂടുതൽ നുത്രിഅ ഒരു ഇട്ടു , ദുരുപദേശങ്ങളും വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് ബേക്കിംഗ് പിന്നാലെ 40 മിനിട്ടുകൾ ഒരു മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി കായുകയും അയയ്ക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം, ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പിയേഴ്സ്,:, രക്തം റിലീസ് ചെയ്താൽ ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദത്തിൽ ഒരു കഷണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. പിന്നെ വീണ്ടും, ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് നിന്നും നുത്രിഅ നീക്കം തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു രുചികരമായ മാംസം-കമുകും പുറംതോട് രൂപം അത്യാവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ് - എന്തെങ്കിലും പാർശ്വഫലങ്ങൾ വിഭവം ആരാധന. അടുത്തതായി നുത്രിഅ പാചകം നിരവധി വഴികൾ നോക്കും - പാചക ഘടകം ലളിതമാണ്, അവർ നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ വരാം "എല്ലാ ദിവസവും."

നുത്രിഅ എന്ന ടേസ്റ്റി വിഭവം: Kuban ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ചരക്ക് നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ:

• 1 നുത്രിഅ ചെറിയ വലിപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ പകുതി പിണം 2 കിലോഗ്രാം);
• ഹാം 200 ഗ്രാം;
• തല വെളുത്ത ഉള്ളി;
• 50 ഗ്രാം വീഞ്ഞു (ഗ്ലാസ്);
• ഗ്ലാസ് ചാറു;
• നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഹാഫ് പിണം വാഷ്, നന്നായി ഹാം വില നഫര്ശിരുയ്തെ ആൻഡ് ടവൽ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ. 1-2 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വിടുക. ശേഷം, ശേഷം മുകളിൽ ഫിൽ പിണം ഗ്ലാസ് ചാറു ഇതിനകം മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ ചില 40 മിനിറ്റ് പാൻ പരുവിന്റെ മാംസം വെച്ചു. 1 മണിക്കൂർ - ഇത് മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാചക സമയം കഷണം വലിപ്പവും മൃഗം വയസ്സിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികളും മീറ്റ്

നുത്രിഅ പാചകം എങ്ങനെ രുചികരമായ? പച്ചക്കറികളും അത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ മൃഗം മാംസം രുചി മുയലിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ രൂപപ്പെടണം, പിന്നീട് പായസം ശുഭവും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് സാധാരണ വിഭവം വ്യക്തമാക്കി. എടുക്കുക:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1 നുത്രിഅ ശവം, നിങ്ങൾ 1-1.5 കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്, കനവും എടുക്കാം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• 2 പുതിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് എടുത്തു ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, കുരുമുളക്, ഹോപ്പ്-സുനെലി, ബേസിൽ, കറിവേപ്പില ഒരു ബിറ്റ് - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഇറച്ചി കഴുകി കെടുത്തിക്കളയാമെന്ന്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ മേദസ്സു തിന്നുകയും, അത് വെട്ടി - ഇത് പൊരിക്കുന്നു സമയത്ത് ഉരുകിപ്പോയി അല്ല. തയ്യാറാക്കിയത് ഇറച്ചി സുഗന്ധ തളിക്കേണം, തുടർന്ന് വേഗത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ഏകദേശം പകുതി, ഒരു സൌചെപന് ൽ കഷണങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പകരം ദുർബലമായ) കൊണ്ട് മൂടി ചൂട് ന് പായസം വെച്ചു. നന്നായി ഉള്ളി, ഒരു ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം, കുരുമുളക് പീൽ മാംസംപോലെയും ചെറിയ തകിടാക്കണം വൈക്കോൽ. കുരുമുളക്, കാരറ്റ് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ശേഷം, ആദ്യം, ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി ന്. ചേർക്കാനാവില്ല മതിയാവും, - നുത്രിഅ ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു പഴങ്ങൾ, ഉപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഇറച്ചി ടെൻഡർ ശേഷം, പിന്നെ രുചി ചീര ചേർക്കുക, അത് ശ്രമിക്കുക, ഞങ്ങള്-സുനെലി, ഉണക്കിയ ബേസിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം. ഇളക്കി മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും - നിങ്ങൾക്ക് മേശ, ചീര അലങ്കരിച്ച കൊണ്ട് കഴിയും.

ടേസ്റ്റി ലളിതമായ വിഭവം: ഉള്ളി-ക്രീം സോസ് മാംസം

അകത്തു പാചകം അവസാനം പാചകക്കുറിപ്പ്. എല്ലാം, വളരെ ലളിതമായി നടക്കുന്ന ഒരുക്കും:

• ഇറച്ചി നുത്രിഅ - 1,5-2 കിലോഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം രണ്ട് കപ്പ്;
• ഉള്ളി വലിയ തല;
• ബ്രെഅദിന്ഗ് മാവും;
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

വലിയ കഷണങ്ങളായി ഡിവൈഡ് പിണം നുത്രിഅ, ഓരോ സസ്യ എണ്ണ സുവർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു ൽ റോളിൽ ഫ്രൈ തടവുക. മാംസം ശേഷം ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ ൽ ചേർക്കാൻ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു സവാളയും വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം തയ്യാർ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നുത്രിഅ പാചകം അറിയുന്ന: ഈ ലേഖനത്തിൽ പാചക ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഇരുവരും നിർദ്ദേശിച്ച - തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചിയുള്ള ആഹാരക്രമം കൈകാര്യം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ.