കാർപ്പ്: പല രീതിയിൽ മത്സ്യം പാചകം

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് പരിഗണിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു കരിമീൻ വേണ്ടി പാചക. ഈ ശുദ്ധജല മത്സ്യം രുചികരമായ ഉത്പന്നമാണ്.

കാർപ്പ്: എങ്ങനെ മത്സ്യം പാചകം ബിയർ

നിങ്ങൾ (2 സെര്വിന്ഗ്സ് സൂചിപ്പിച്ച) ആവശ്യമുണ്ട്:

• കരിമീൻ 1 കിലോ (മേൽചുറ്റുപടിയും);
• ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (പട്ടിക);
• ഒരു ഉള്ളി;
• ബിയർ - 100 മില്ലി;
• ജിഞ്ചർബ്രെഡ് - 1 കഷണം.

സാങ്കേതികവിദ്യ

ഒരു കരിമീൻ എങ്ങനെ പാചകം? മേൽചുറ്റുപടിയും ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. പാകം വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം (ഉപ്പിട്ട) ൽ ഇരിന്നു. കാരറ്റ് പൊടിക്കുന്നു. ബിയർ അത് മുക്കിവയ്ക്കുക. മാവു ഉള്ളി സ്ലൈസ് ആൻഡ് തളിക്കേണം. എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. ഫിഷ് ചാറു , കാരറ്റ് കൂടെ ഇളക്കുക, ഉള്ളി, ഒപ്പം പൊരിച്ച സുഗന്ധ ചേർക്കുക. പിന്നീട് 5 മിനിറ്റ് പായസം, ഫിൽട്ടർ. വേവിച്ച മീൻ ഒഴിക്കുക. കാർപ്പ് തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്തെവെദ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് വിഭവം അതിനെ സേവിക്കും.

കാർപ്പ്: മത്സ്യം പാചകം ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം കരിമീൻ 1 കിലോ;
• 3 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിലോ;
• 400 ഗ്രാം മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി ഭാരം;
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (പട്ടിക);
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ശുദ്ധവും വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ഉള്ളി. ചൂടുള്ള എണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരേ ഉരുളിയിൽ പാൻ (അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ്) മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ (വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുറിച്ചു) ഉപ്പ് ഇടുക. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ടോപ്, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം. എണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക പാൻ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ൽ. മീൻ ചുറ്റും കഷണങ്ങൾ ഇടുക. , വെണ്ണ പകരും 30 മിനിറ്റ് ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ സ്ഥലം കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടി. പച്ചിലകളും, മുമ്പ് തളിച്ചു പുളിച്ച ആരാധിക്കുക.

സ്റ്റഫ് കരിമീൻ എങ്ങനെ പാചകം

കാർപ്പ് കൂൺ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്, താഴെ ഒരുങ്ങി.

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ മത്സ്യം 2 കിലോ;
• 300 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ ഭാരം;
• പായ്ക്ക് (300 മില്ലി) പുളിച്ച വെണ്ണ;
• പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം) വെണ്ണ;
• തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ്) - 100 ഗ്രാം;
• 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 3 കപ്പ് വാൽനട്ട് (പരിശുദ്ധി);
• വൈറ്റ് വൈൻ (200 മില്ലി) ഒരു ഗ്ലാസ്;
• പകുതി കപ്പ് (100 ഗ്രാം) ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്ന;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി, ഗില്ല്സ്, എല്ലുകളും കുടൽ നീക്കം. കുളിച്ചു ഉപ്പ് പുറത്തും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. വാലും തല വെട്ടി ചെയ്യരുത്. മുറിവുണ്ടാക്കി മസാലനിറയ്ക്കല് പൂരിപ്പിക്കുക. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ നന്നായി സവാള ശേഖറിനു, എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, പുതിയ കൂൺ മഞ്ഞള്പൊടി വേണമെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചേർക്കുക. നന്നായി വഴറ്റുക ഭക്ഷണങ്ങൾ, പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ആൻഡ് തകർത്തു പരിപ്പ് പകരും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വീഞ്ഞു, സീസണിൽ ചില പകരും. ചെയ്തത് കട്ട് പൊതിയാൻ സ്റ്റഫ് മത്സ്യം. പിന്നെ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കാനായി വീഞ്ഞു ബാക്കി പകരും. ഇടയ്ക്കിടെ മത്സ്യം മുതൽ ജ്യൂസ് പകർന്നു ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. മുട്ടയിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. കരിമീൻ ഒരു മിശ്രിതം മൂടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, പുറത്തു എടുത്തു ചൂടുള്ള സേവിക്കും. ഒരു അവധി പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ ചാരമായി കരിമീൻ സ്റ്റഫ് കഴിയും. ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അറിയുന്നു. മത്സ്യം ചീര, പച്ചക്കറി ഇടുകയോ കഴിയും അലങ്കരിക്കാൻ.

കാർപ്പ്: തവിട്ടുനിറം ഫിഷ് പാചകം

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• കരിമീൻ മത്സ്യം 1.5 കിലോ;
• 6 മുട്ടകൾ;
• തവിട്ടുനിറം 2 കിലോ പുതിയ ഭാരം;
• 2 ചെറിയ ഉള്ളി;
• തുറ ഇല, രുചികരമായ, ചുവണപരിപ്പ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• വെണ്ണ കഷണം (60 ഗ്രാം).

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ക്ലീൻ മത്സ്യം, ദിസെംബൊവെലെദ്, ഉപ്പു തടവുക. പൂർണ്ണമായും പാൻ ഇടുക. , ചേർക്കുക അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, രുചികരമായ, ഉപ്പ് (H ഒഴുകട്ടെ.) വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പകരേണമേ. ഒരു ലിഡ് മൂടുക 40 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, മത്സ്യം തിരിയാൻ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ ആയിരിക്കണം. തവിട്ടുനിറം നന്നായി, വെട്ടി വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക പൂരിപ്പിക്കുക 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. ഒരു അരിപ്പ ന്, തുടർന്ന് രുചി സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ ഇളക്കുക ഉപ്പ് കാസ്റ്റ്. ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട - ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി ഫിഷ് പുറത്തു, ഒരു വശത്ത് മറുവശത്ത്, തവിട്ടുനിറം ഇട്ടു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!