കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോളുകൾ

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം എങ്കിൽ, ഈ പച്ചക്കറി പായസവും മാത്രമേ അതിന്റെ വൈവിധ്യം രസിക്കുന്നു. എന്നാൽ നാം അവരെ ലിസ്റ്റ് ഇല്ല, എന്നാൽ കൂൺ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പാചകം സംസാരി. ഒരു വശത്ത്, ഈ വിഭവം ത്ത വിളിക്കുവാൻ സാധ്യമല്ല. മറ്റ് ന് - സമയം തന്റെ പാചക ചെലവഴിച്ചത്, ഉറക്കത്തിലേക്ക്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ആഗിരണം ഒരു വലിയ വിശപ്പ് ഉണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൊഉലദെ നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ പുകഴ്ത്തിയും സമയത്ത്, കൂൺ കൊണ്ട്.

അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുരുൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ ആവശ്യമാണ് അധികം മുന്നൂറു ഗ്രാം അല്ല. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. കാര്യമായ വ്യത്യാസം ഇല്ല. നിങ്ങൾ അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മികച്ച അനുയോജ്യമായ ആ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഓഹരി ഉടനെ ഓഡിയോ ഉള്ളി, ഒരു മുട്ട സസ്യ എണ്ണ പുറമേ. ഉപ്പ് മാവു മറക്കരുത്. രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തരിമാവിന്റെ ഒരുക്കും ആവശ്യമാണ് മാവു. നന്നായി, തീർച്ചയായും, തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ വേരൂന്നി, അത് നാല് കഷണങ്ങൾ എന്നു മതി.

ഇപ്പോൾ കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൊഉലദെ ഒരുക്കുന്ന. ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കും. അത് കഴുകി അത് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ന് പാചകം വെച്ചു. പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, വേരുകൾ പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കഴിയും. ഒരിക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്, ജലം ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു പിന്നെ, അതിന്റെ പാലിലും പാചകം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

പിന്നെ സമയം പാഴാക്കരുത് എന്ന്, പൂരിപ്പിക്കൽ വരെ പോയി. നിങ്ങൾ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുത്തു പക്ഷം അവർ മികച്ച വെടിപ്പാക്കുന്നു, അതായത്, ത്വക്ക് മുകളിൽ നിന്ന് തൊപ്പി നീക്കം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ അതിന്റെ രസം നഷ്ടപ്പെടില്ല. പോലും മറിച്ച്, കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആയിരിക്കും. മുത്തുച്ചിപ്പി കേവലം വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക. ഇപ്പോൾ നന്നായി കഴിയുന്നത്ര കൂൺ മാംസംപോലെയും, മുൻകൂട്ടി ഒരു നിലനിന്നത് മുതാളി സ്ഥാപിക്കുക. ഫ്രൈ കൂൺ ഇരിന്നു വേണം.

ഈ സമയത്ത്, ഒരു ഉള്ളി എടുത്തു അത് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം കൂൺ കൊണ്ട് ഫ്രൈയർ കയറി ഉള്ളി ചേർക്കുക,, ഫലമായി പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഫ്രൈ ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി തുടരും.

നാം ഇതിനകം ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള താപനില കൈവരിക്കാൻ കൈകാര്യം ചെയ്ത നമ്മുടെ ഉലുവയും, വീണ്ടും തിരികെ. അതിലേക്കു വേർപെടുത്തുന്ന ഒരു മുട്ട, മാവു മൂന്നോ നാലോ ടേബിൾസ്പൂൺ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി, ഒരു സാന്ദ്രമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിലയിൽ.

അടുപ്പിൽ ഓണാക്കി ഒരു നൂറ്റെണ്പതു ഡിഗ്രി ആയാലോ അനുവദിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് അതിന്റെ വലിപ്പം ചെറുതായി സുപ്പീരിയർ, ഫോയിൽ ഒരു കഷണം സ്ഥാപിക്കുക. നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക ആദ്യം വെള്ളം തളിച്ചു ആയിരിക്കണം ഫോയിൽ, മേൽ സാധിച്ചു പരന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഉലുവയും നിർബന്ധിക്കുകയും ഒരു ചുരുൾ ഭാഗമാകും വിജയിക്കില്ല. ഒരേ ലക്ഷ്യത്തോടെ വെള്ളം കൈകളിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദീർഘചതുരം മറ്റും ചുറ്റും ഇട്ടു റെഡി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു മസാലനിറയ്ക്കല്. ഒരു വശത്ത്, അധികം സെന്റിമീറ്റർ ഇടവേളയ്ക്ക് വിട്ടേക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പുറത്തു പുറത്തു വന്നു ഉലുവയും ഒരു റോൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം, മുഴുവൻ ലുക്ക് കവർച്ചയും.

വളരെ കുറച്ച് ഉണ്ട്. തല്ലി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ മുകളിൽ രൂപവും ബ്രഷ് റോൾ ചെയ്യുക. നാല്പതു അമ്പതു വരെ മിനിറ്റ് അത് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ, കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ ഒരുക്കും ഞങ്ങൾ മേശ മുട്ടയിടുന്ന കഴിയും.

വഴിയിൽ, ഈ വിഭവം സമർപ്പിക്കാൻ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കൃഷ്ണകുമാര് പറഞ്ഞു കുക്ക്. നിങ്ങൾ രുചി പുളിച്ച വെണ്ണ അര കപ്പ്, മാവു ഒരു സ്പൂൺ, പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി ചാറു ഒരു കപ്പ്, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

ഒരുമിച്ചു എണ്ണ പിന്നെ ചാറു, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക ഏഴു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മിശ്രിതം പാചകം, ഉരുളിയിൽ പാൻ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ മാവു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ക്രീം സോസ്. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പച്ചപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇത് ഒരു അമേച്വർ ആണ്.

അത്, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോളുകൾ ലഭിക്കാൻ ഭാഗങ്ങൾ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു, ക്രീം സോസ് ഒഴിച്ചു ഈ വിഭവം വലിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സമയം!