കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ജുലിഎംനെ, ചിക്കൻ, സീഫുഡ്.

പാചകം ൽ, വിഭവങ്ങൾ ചില വളരെ രസകരമായ പേരുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ജുലിഎംനെ. വചനം ഫ്രഞ്ച് നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടതും, നേർത്ത സൂചിപ്പിക്കുന്നു പച്ചക്കറി മുറിക്കൽ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് വേണ്ടി ജുലിഎംനെദ്. എന്നാൽ, മാത്രമേ സാങ്കേതികസംവിധാനത്തിന്റെ സൂക്ഷിക്കും കാലക്രമത്തിൽ, ജുലിഎംനെ പല രാജ്യങ്ങളിലും പ്രായോഗിക ഒരു ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ടാം വിഭവം, ആരാധന തുടങ്ങി.

പാചകം രീതി ഏകദേശം ഒരേ. എല്ലാ ചേരുവകൾ, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് വേണം സോസ് മൂടിയിരുന്നു, ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.

ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങൾ, ഒരു പ്രത്യേക - ചൊചൊത്തെ. അത് മാത്രമല്ല ജുലിഎംനെ തയ്യാറാക്കുന്നത്, എന്നാൽ പന്തിയിൽ സേവിച്ചു നീണ്ട ഹാൻഡിൽ, ഒരു ചെറിയ മെറ്റൽ യൂണിറ്റ് ഡോസ് സ്കൊവൊരൊദൊഛ്കു ആണ്. ചുര്ലെര്സ് - ഹാൻഡിൽ, വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ, എന്നാൽ സ്വയം ചുട്ടുകളയരുതേ എന്നു അവളുടെ ട്യൂബ് ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകം കളറും ജുലിഎംനെ. എന്നാൽ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ, അത്ര രുചിയുള്ള. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, സീഫുഡ്, മാംസം ഉപയോഗിച്ച്.

എങ്ങനെ ജുലിഎംനെ പാചകം കളറും?

, വെവ്വേറെ പാകം ചിക്കൻ നെഞ്ചും പുതിയ കൂൺ ജിലേബിയിൽ 50 ഗ്രാം എടുക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു മാംസം, കൂൺ ഡോസും. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ജുലിഎംനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥലം ഒരു സ്പൂൺ മിക്സ് - ചൊചൊത്തെ. ബജ്റയും ചീസ് ഒരു ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. ചീസ് പുറംതോട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

മറ്റൊരു കളറും പാചകക്കുറിപ്പ് ജുലിഎംനെ (മാത്രമല്ല കൂൺ, എന്നാൽ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ആസ്പന്). കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ അര കിലോ, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക. 3 ഉള്ളി വെവ്വേറെ അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത്, സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, രണ്ടു സ്പൂൺ, പുളിച്ച ക്രീം (200 ഗ്രാം) മിക്സഡ് മാവും ഉപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം അര കപ്പ്. കൂൺ ഇട്ടു ഉള്ളി, പകരും ക്രീം സോസ്, ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ചൂട് അവസാനിപ്പിച്ചത്. വറ്റല് ചീസ് (150 ഗ്രാം) തളിച്ചു 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. സന്നദ്ധത സുവർണ്ണ പുറംതോട് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

സീഫുഡ് കൂടെ ജുലിഎംനെ പാചകക്കുറിപ്പ്.

സീഫുഡ് 200 ഗ്രാം (ചെമ്മീൻ, രണ്ടെണ്ണം) ഇവരൊന്നിച്ചുള്ള. ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ പാൽ കൂടാതെ (50 ഗ്രാം) കൂടെ സോസ് രണ്ടു ടേബിൾ മാവും, വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ച, വെണ്ണ (100 ഗ്രാം) തയ്യാറാക്കുക. ചൊചൊത്തെസ് സീഫുഡ് പ്രെവരിതെല്നൊ വയ്ച്ചു ചുവടെ കിടന്നു. ഉള്ളി, നന്നായി വഴറ്റുക വെണ്ണ ൽ, വളരെ സീഫുഡ് വിശാലമായി. എല്ലാ സോസ്, ഉപ്പ് ബജ്റയും ചീസ് (50 ഗ്രാം) തളിക്കേണം പകരും. 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

പാചകരീതി ചിക്കൻ ജുലിഎംനെ.

ആവശ്യമായ ചിക്കൻ 300 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, കൊത്രൊഎ ആദ്യം അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്ന് പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ഡയറക്റ്ററി വേണം. കൂൺ (100 ഗ്രാം) പുറപ്പെട്ട് ആവശ്യമായ. , കുറച്ചു സമയം പാകം അല്പം (ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ്) ചിക്കൻ കൂൺ ഇളക്കുക ക്രീം സോസ് ഒഴിച്ചു, ചൊചൊത്തെ വികസിപ്പിച്ചു, വെണ്ണ സംഘടന, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മൂടി. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.

കൂൺ ജുലിഎംനെ വേണ്ടി പാചകരീതി കണവ കൊണ്ട്.

ഏടുകളിൽ കണവ വേവിക്കുക 3 മിനിറ്റ്, രസകരമായ. കൂൺ, നന്നായി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി. കണവ കൂൺ ചേർക്കുക, ശുഭ്ര മുറിച്ച്. ഒരു സ്തെവ്പന് മീൻ കൂൺ പിണ്ഡം വെച്ചു മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നന്നായി ഇലകളിൽ തളിച്ചു ആരാധിക്കുക.

ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് എന്ന പാചകരീതി ജുലിഎംനെ.

ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ്, കഴുകിക്കളയാം പാകം, നേർത്ത ശുഭ്ര, എണ്ണയിൽ വറുത്ത മുറിച്ച്. നന്നായി സവാള, കാരറ്റ് പിഴ ഗ്രതെര് ചിപ്സ് ന് താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും. ഇകഴ്ത്തുകയോ വെണ്ണ ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച്. പുളിച്ച ക്രീം മാവു ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. സോസ് പകരും, ചൊചൊത്തെസ് ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ലെ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ചീസ് പുറംതോട് വരെ ബജ്റയും ചീസ് ചുട്ടു ഭാരം തളിക്കേണം.

ആവശ്യമായ: 300 ചിക്കൻ വയറുമായി എന്ന ഗ്രാം, 3 ഉള്ളി, 1 വലിയ കാരറ്റ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു, 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് 50 ഗ്രാം.