കൂൺ ചിക്കൻ - ഒരു അസാധാരണ രുചി

വെറും യഥാർത്ഥ പേര് കൂൺ ചിക്കൻ, വാസ്തവത്തിൽ, ശാസ്ത്രീയമായി വരെ വലയത്തോടു ക്യാപ്സ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. കൂൺ ഈ തരം പ്രധാനമായും പർവ്വതം വനങ്ങളും താഴ്വാര വേണ്ടി സാധാരണ ആണ്. തുർക്കി പ്രിബൊലൊത്നിക് വൈറ്റ് രൊജിതെസ് തെളിച്ചം ... ഈ - നഗരങ്ങളിലൊന്നാണ് കൂൺ ചിക്കൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന പേര്.

വിവരണം

അവർ ഭക്ഷ്യ രൊജിതെസൊവ് ഒരു യൂറോപ്യൻ സ്പീഷീസ് വരും. ചിക്കൻ കൂൺ ഹാറ്റ് പതിനഞ്ചു സെന്റിമീറ്റർ വരെയുണ്ട്. അവർ കൊല്പകൊവിദ്നൊയ് ലിഡ് കൂടെ, വളരെ മാംസളമായ, അതിനാൽ അവരുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം ലഭിച്ചത്. നാം തൊപ്പി എഡ്ജ് ചാര-മഞ്ഞ കാവിനിറവും നിറം വീടെടുത്തു. യംഗ് "ചിക്കൻ" - കൂൺ, അവരെ ചൊര്തിനരിഅചെഅഎ ബാക്കി വലിയ മതി സമാനതകൾ കാണിക്കുന്നു ഫോട്ടോ, വളരുന്ന ക്രമേണ ഉയർത്തി കേന്ദ്രം ഫ്ലാറ്റ് പതുക്കെ അവരുടെ ഗോളാകൃതി അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പി വിരിച്ചു. പ്രായപൂർത്തി തുടക്കത്തിൽ വെളുത്ത, പിന്നീട് മഞ്ഞ മൃദുവായ ഫ്ലബ്ബ്യ് മാംസം പ്രിബൊലൊത്നികൊവ് അല്ലെങ്കിൽ തുർക്കികൾ.

കാഴ്ച

സാധാരണയായി, കൂൺ ചിക്കൻ, ഫോട്ടോ വിവരണവും മുമ്പ് ഈ ഇനം അംഗങ്ങളായി വിചാരിച്ചു, അവർ വളരെ സമാനമായ ചൊര്തിനരിഉസ് എന്നതാണ് ഇതിൽ. അവരുടെ ബദാം ആകൃതിയിലുള്ള വര്ത്യ് ബീജങ്ങൾക്കും മുമ്പ് സമാനമായിരിക്കും. എന്നാൽ, കൂൺ ചിക്കൻ തൊപ്പി വായ്ത്തലയാൽ ലക്ഷമാക്കും തമ്മിലുള്ള പൌതിന്ഛതൊയ് മൂടുപടം ഒരിക്കലും. ഈ പാത്രങ്ങൾ അസാധാരണമാണ് രണ്ടുതരം ദൈർഘ്യവും ചെയുവാന് ആകുന്നു.

ഈ പ്രതിനിധി ൽ ലെഗ് അടിസ്ഥാന ഖര സിൽക്ക് ഫൈബർ ഉപരിതലത്തിൽ സാന്ദ്രത ചെയ്തത്, ശക്തമായ, ഉരുണ്ട ആകൃതി രൊജിതെസൊവ്.

വിതരണത്തിന്റെ സ്ഥലങ്ങൾ

കൂൺ ചിക്കൻ കരുവേലത്തിന്റെയും ബിര്ഛെസ് കീഴിൽ അവർ യാതൊരു അധികമായി കണ്ടു എങ്കിലും, അവർ പ്രധാനമായും coniferous ഇനം വൃക്ഷങ്ങൾ പോലുള്ള ആദ്യകാല അല്ലെങ്കിൽ കർക്കശമായ ഫോമുകൾ മ്യ്ചൊര്ര്ഹിജ വൊലെസ് ചില സ്പീഷീസ്, വളരെ സമാനമായ കാണിക്കുന്ന ഫോട്ടോ. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ബാൻഡ് അർദ്ധരാത്രിയിൽ അവർ പൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ mossy ഇടങ്ങളിൽ ലഭിക്കും.

പർവ്വതം പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇവ പോലും രണ്ടായിരം മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ആണ്. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്, ബെലാറസ് സാധാരണ മിക്ക കൂൺ ചിക്കൻ. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് അവർ ജൊലിസ്ത്യ്ഹ് ആൻഡ് പൊദ്ജൊലിച് മണ്ണ് തരം കേന്ദ്ര റഷ്യ നനഞ്ഞ വന മേഖലയിൽ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. ഈ നഗ്നതക്കാവും താമസിപ്പിക്കുന്നു പോലെ മിക്സഡ് വനങ്ങൾ, എന്നാൽ പലപ്പോഴും തീർച്ചയായും, അല്ലാതെ അവിടെ ആർദ്ര ധാരാളം തുടർന്ന്, ശുദ്ധമായ coniferous കാണപ്പെടുന്നതെന്ന് പ്രത്യുത്പാദനത്തിന്റെയും വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ നിബന്ധനകളും ഉണ്ട്.

ശേഖരിക്കുന്നതിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ

തീർച്ചയായും, ഈ പ്രതിനിധി രൊജിതെസൊവ് പ്രയാസം ഏറ്റവും സാധാരണമായ ജനകീയ ആരോപിക്കപ്പെട്ടു കഴിയും. വിദഗ്ധർ കാരണം അത്തരം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് എന്ന ഉന്പൊപുലരിത്യ് എന്ന തൊഅദ്സ്തൊഒല് അതിന്റെ സാമ്യത ചില മത്സരിച്ചത് വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഒരിക്കൽ ഈ കൂൺ ശ്രമിച്ച ആ ഒരുപക്ഷേ വലയത്തോടു മണിയുടെ നിന്ന് പാചകം തിരികെ.

കോഴികൾ തിരയാൻ ആഗസ്ത് മധ്യത്തിൽ ആരംഭിക്കും കൂണ്. ഒക്ടോബർ അവസാനം വരെ നീണ്ടു കഴിയും. ബ്ലൂബെറി Propeeps ഒരു ഈ തീവ്രത കുറ്റിക്കാട്ടിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ആത്മബന്ധം. പൂട്ടാൻ സരസഫലങ്ങൾ സാഹസമാണ് ശേഷം അത് പൂർണ്ണമായും ജപൊലൊംയയുത് വലിയ ഗ്രൂപ്പുകൾ അവരുടെ പ്രബോധന സ്ഥാപിക്കുക. മറ്റൊരു രസകരമായ വസ്തുത: കോഴികളെയും ഒപ്പിച്ചു മേഖലകളിൽ മാത്രം വളരാൻ.

ഈ ഒരു ചാര കൂൺ അല്ല

വളരെ പലപ്പോഴും "സ്വസ്ഥമായിരുന്നു വേട്ടയാടൽ" എന്ന കൂൺ ചിക്കൻ ആണാണോ ആരാധകർ ചവറ് പോലെ പോകേണ്ടിവരും; നിങ്ങളുടെ വണ്ടിയുടെ സ്വീകരിക്കരുത്. എന്നാൽ ഈ പഴയത് സത്യമല്ല. ഈ പ്രതിനിധികൾ അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നാലാം ഗ്രൂപ്പ് നിഷിപ്തമായിരിക്കുന്നു രൊജിതെസൊവ്. അവർ തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പിലിട്ട ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അവർ വളരെ മാർബിളുകൾ കൂൺ സുഗന്ധം ആൻഡ് മാർബിളുകൾ കഴിവുണ്ട്.

ബാഹ്യമായി വലയത്തോടു caps അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാര തൊഅദ്സ്തൊഒല്സ് വളരെ രൂപമാണ്. എന്നാൽ അവർ എളുപ്പത്തിൽ പിന്നത്തെ നിന്ന് സാധിക്കും. വെറും തൊപ്പി അകത്തെ ഉപരിതലം പര്യവേക്ഷണം. ഒരു മഞ്ഞ, തവിട്ട് നിറവും ഇല്ലാത്ത പ്ലേറ്റ് അവിടെ കടന്നു. കൂൺ ഒരു സവിശേഷത അവർ എപ്പോഴും ശുദ്ധമായ വെളുത്ത ഏതെങ്കിലും വയസ്സിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നതാണ്.

കാലുകൾ ഘടനയിൽ ഒരു വ്യത്യാസം ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, അത് അവരുടെ തൊപ്പി താഴെ സ്ഥിതി, ഒരു മോതിരം ആണ്. ഇത് ഗൃഹാതുരതയോടെ ഒരു കളർ ടോൺ ഉണ്ട്. ചെറുതായി മുകളിൽ ചെറിയ മഞ്ഞ ചെതുമ്പലും ഉണ്ട്. , കൂടാതെ മുകളിലെ മോതിരം കട്ടി താഴെ ലെഗ്.

ഈ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കൂൺ

എങ്ങനെ വലയത്തോടു തൊപ്പി പാചകം, എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ, അവരുടെ രുചി പരിചയമുള്ള അത്രേ ഫ്രൈ രൂപത്തിൽ, അവർ വെറും ഓമനത്തം വിചാരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ. വൃത്തിയാക്കി നന്നായി കഴുകിക്കളയാം അത്തരം ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ആദ്യ തിളപ്പിക്കുക പോലെ ചില വീട്ടമ്മമാർ, പിന്നീട് ഫ്രൈ, മറ്റുള്ളവരെ പുതിയ എണ്ണ അവരെ തവിട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. രുചി ഒരു കാര്യം അവർ മാവു, മുട്ട, മയോന്നൈസ് വയമ്പും ഉണ്ടാക്കി batter പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ് - എങ്ങനെ ഈ നഗ്നതക്കാവും ഉണ്ട്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ അതിൽ ചിക്കൻ മുക്കി തുടർന്ന് അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഉരുട്ടി ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഇതിനകം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സമ്മിയുടെ ഏത് വേണ്ടത്. സമയം പാചകം - അഞ്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഏഴ് മിനിറ്റ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഉടനെ കഴിക്കാം. ചിക്കൻ കൂൺ രുചി, ഇതിൽ ഫോട്ടോകൾ അല്പമെങ്കിലും ഈച്ച അഗരിച്, ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം പോലെ രൂപപ്പെടണം.

കാനിംഗ്

ക്യാപ്സ് ശൈത്യകാലത്ത് കൊയ്ത്തു വിവിധങ്ങളായ മാർഗങ്ങളിലൂടെ വലയത്തോടു: അവരും മരിനതെദ് ഉപ്പിലിട്ട, എന്നാൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അച്ചാറിനും ഓപ്ഷൻ അർഹിക്കുന്നു. ഈ കൂൺ രുചി വായിൽ മൂർച്ചയുള്ള ചെറിയ കുമിളകൾ വ്യക്തമാണ് ഏത് മൂര്ച്ച ആൻഡ് പ്രകടിപ്പിച്ചതിന്, ലയിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ബിയര് പ്രകാരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, മതി എളുപ്പമാണ്: കൂൺ ഒരു കിലോ ഉപ്പ് അറുപതു ഗ്രാം, ചില പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആവശ്യമാണ് - കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള. ഇപ്പോഴും മുള്ളങ്കി, വെളുത്തുള്ളി, തുറ ഇല, എന്നു വേണമെങ്കിൽ കടുക് ചതകുപ്പ.

ഇവയിൽ തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, അഞ്ചോ പത്തു മിനിറ്റ് ലിറ്ററൊന്നിന് ഉപ്പ് ഒരു ടേബിൾ നിരക്ക് പാകം ൽ ബ്ലന്ഛെദ് ചെയ്യുന്നു. അവർ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി കളയാൻ അനുവദിച്ചു, ഒരു അരിപ്പ വിശ്രമസ്ഥലം.

ശേഷം നീ സുഗന്ധ തറകളിൽ രൂപകൽപ്പന താലത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ഉപ്പു കൂൺ ഇളക്കുക വേണം. പിണ്ഡം തുടർന്ന് നുകം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു തടി ക്ലബ്ബ് മുകളിൽ ഒരു തളികയിൽ, അവരെ ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി, മൂടിയിരിക്കുന്നു. ആംബിയന്റ് താപനില അനുസരിച്ച് ദിവസം അഞ്ചു പത്തു മുതൽ ക്വഷ് കൂൺ,. അതിനുശേഷം അവർ ബാങ്കുകളിൽ ഷിഫ്റ്റ്, ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.