കൊഴുപ്പും ഫിസിക്കൽ രാസ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. കൊഴുപ്പ് രാസ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നേടുന്നു

പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കൂട്ടം ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ ലിപിദ്സ് - - സ്റ്റിറോയിഡുകൾ ആൻഡ് വക്സെസ് കൂടെ ഒന്നിച്ചു കൊഴുപ്പ് എന്നിവ. ജീവനുള്ള കോശങ്ങൾ തങ്ങളുടെ വരണ്ട സെൽ ഭാരത്തിന്റെ 5 മുതൽ 10% വരെയാണ്. ഇവയുടെ അവരുടെ പ്രത്യേകതകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, പഠിച്ചു തന്മാത്രാ ഘടന, കൊഴുപ്പും രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ കാരണങ്ങളെ. രസ ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ ത്രിഹ്യ്ദ്രിച് ആൽക്കഹോൾ നൊസ്റ്റാള്ജിയ ഉയർന്ന പരിധി അല്ലെങ്കിൽ അപൂരിത ചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകൾ തമ്മിലുള്ള എസ്തെരിഫിചതിഒന് പ്രതികരണം എന്ന ഉൽപ്പന്നമായി ഇവയുടെ പരിഗണിക്കുമ്പോൾ.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ വ്യവസായ അവരുടെ ഉപയോഗവും മൂല്യം മാത്രമല്ല പരിശോധിക്കും, മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പും സംയുക്തങ്ങൾ ഈ ക്ലാസ് സാധാരണ എന്ന് രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ നേടേണ്ടതുണ്ട്.

കണ്ടെത്തൽ ചരിത്രം

ഘടന മധ്യത്തോടെ 19 നൂറ്റാണ്ടിൽ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്രെഞ്ച് രസതന്ത്രജ്ഞനായ ഇ ഛെവ്രെല് ആൽക്കലി അവസ്ഥയെ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നൊസ്റ്റാള്ജിയ എന്ന തന്മാത്രകളുടെ പ്രതികരണം കണ്ടെത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വെള്ളം അവരെ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന. - കൊഴുപ്പ് നൊസ്റ്റാള്ജിയ ആൻഡ് പല്മിതിച് ആസിഡുകൾ ഒരു മിശ്രിതം ചൂടായ അവൻ മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് ലഭിച്ചു സ്തെഒരിനൊവൊയ് സന്ദർഭം: എം ബെര്ഥെലൊത് എതിർ പ്രതികരണം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ പരീക്ഷണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, പഠനം പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഉപ്പ് ക്ലാസ് അംഗമായിട്ടുള്ള നൽകി. കൊഴുപ്പും രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ ഈ നിഗമനത്തിൽ സ്ഥിരീകരിച്ചു.

കൊഴുപ്പ് - ഉപ്പ്

പരീക്ഷണങ്ങൾ ഇ എം ബെര്ഥെലൊത് ഛെവ്രെല് ശോധന പോലെ, മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് ത്രിഹ്യ്ദ്രിച് ആൽക്കഹോൾ നൊസ്റ്റാള്ജിയ ഉയർന്ന മൊനൊചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകൾ ഉപ്പ് ആകുന്നു. സ്തെഒരിനൊവുയു അല്ലെങ്കിൽ പല്മിതിച് ആസിഡ് അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് ഒരു സോളിഡ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ. ഈ മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പും. മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് എന്ന ഘടന അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ - ഒലെഇച്, ലിനൊലെഇച്, ലിനോലെനിക് - അത്തരം ദ്രാവക കൊഴുപ്പും എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി, നിലക്കടല, ലിൻസീഡ്) വിളിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ തന്മാത്രകൾ ഘടന പല വ്യത്യസ്ത ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം വസ്തുത മറ്റ് ഉപ്പ് നിന്ന് സാധിക്കും ചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകൾ.

ഭൗതിക

പോലുള്ള അധികമൂല്യ പ്രകൃതി കൃത്രിമമോ, രണ്ട്, മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് സാധാരണ സവിശേഷതകൾ. അവരുടെ ഇടയിൽ ചീഫ് - ഹ്യ്ദ്രൊഫൊബിചിത്യ്, കുറഞ്ഞ ദ്രവണാങ്കം താപനിലയും കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത. അവർ ജൈവ ക്ലോറിൻ, ഉദാ, ബെൻസീൻ, കാർബൺ ടെട്രാക്ലോറൈഡ് നന്നായി പിരിച്ചു. എല്ലാ കൊഴുപ്പും എളുപ്പത്തിൽ പാറയി അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ വസ്തുക്കൾ വലിച്ചെടുക്കുന്ന. സിദ്ധാന്തം പ്രകാരം രാസഘടന എന്ന ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ എം ബുത്ലെരൊവ്, ബന്ധപ്പെട്ട കൊഴുപ്പും ഭൗതിക രാസ ഉള്ള. ഈ വസ്തുത സ്ഥിരീകരണം താഴെ നൽകും.

രാസ പ്രതികരണങ്ങൾ മധുസൂദനക്കുറുപ്പ്

കൊഴുപ്പ് തന്മാത്രകളുടെ ക്വാണ്ടിറ്റേറ്റീവ് ആൻഡ് ഗുണപരമായ ഘടന, അതുപോലെ അതിന്റെ സ്പേഷ്യൽ കോൺഫിഗറേഷൻ ക്ലാസ് ട്രൈഗ്ളിസറൈഡിന്റെ ഉപ്പ് മഹാമാന്ത്രികതയുടെ വസ്തുത സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. അവരുടെ പ്രധാന കെമിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടി - വെള്ളം (ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ്) ഒരു പ്രതികരണം. ആൽക്കലി, മഗ്നീഷ്യം ഓക്സൈഡിനാൽ, സിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ കാൽസ്യം - മാഷ് അണുമര്മ്മം സാന്നിധ്യത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്. ചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകളും ഗ്ല്യ്ചെരിനെ കണ്ടെത്തി പ്രതികരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിശ്രിതം. നൊസ്റ്റാള്ജിയ ഉയർന്ന മൊനൊചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകൾ രൂപീകരണം നേരെ - പ്രതികരണം വെള്ളം പഴയപടിയാക്കാൻ ശേഷം, കൊഴുപ്പ്, വ്യവസായം അത് പ്രകാരം അവസാനം കൈമാറുകയാണെങ്കിൽ സൃഷ്ടിക്കാനാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പ്രതികരണങ്ങൾ മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി ആൽക്കലി പരിഹാരം ആഹാരം ചെയ്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് പ്രതികരണം മേഖല ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതികൾ കൊഴുപ്പ് രൂപീകരണം നയിക്കുന്ന, റിവേഴ്സ് പ്രക്രിയ ഉണ്ടാകുന്നതിനെ സാധ്യത തടയാൻ. ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ് വ്യാപകമായി മുകളിൽ പദാർത്ഥങ്ങളും നിർമ്മാണത്തിനുള്ള ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് രസതന്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആൽക്കലി സപൊനിഫിചതിഒന് പ്രതികരണം

ഉപ്പ് - നാം ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളും പഠിക്കുന്നത് നീട്ടാൻ. ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ് പ്രതികരണം പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പും രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ, പുറമേ ആൽക്കലി കൂടെ പ്രതികരിച്ചത് കഴിയും. ഈ പ്രതികരണം സപൊനിഫിചതിഒന് വിളിക്കുന്നു, അതു എസ്തെരിഫിചതിഒന് പ്രക്രിയ എതിർക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡ് നൊസ്റ്റാള്ജിയ ഫലമായി ആൽക്കലൈൻ സപൊനിഫിചതിഒന് സോഡിയം കാർബണേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ചികിത്സ ചെയ്തു. ഫലം ഒരു സോപ്പ് ആണ്.

ഇത് ഫോർമുല സി ₁₇ എച്ച് ₃₅ ചൊഒന സാമ്പത്തിക വിളിക്കുന്ന ഉറച്ച. ചൊലൊരംത്സ്, ഗ്ലിസറിൻ, കോസ്മെറ്റിക് സുഗന്ധ അതിലേക്ക് ചേർത്തു എങ്കിൽ, സോപ്പ് ലഭിക്കും. ലിക്വിഡ് സോപ്പ്, സപൊനിഫിചതിഒന് പ്രതികരണം കൊഴുപ്പ് സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ഒരു പൊട്ടാസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ചേർത്ത് അല്ല എങ്കിൽ സോളിഡ് ഇനം വ്യത്യസ്തമായി ശേഖരിക്കാനായി. ദ്രാവക പൊട്ടാസ്യം സോപ്പ് -, പൊട്ടാസ്യം പല്മിതതെ, സി ₁₅ എച്ച് ₃₁ കുക്ക് ഉദാഹരണത്തിന്. സപൊനിഫിചതിഒന് പ്രതികരണം അസംസ്കൃതരൂപം മൃഗം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വംശജരായ വിലകുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ലിക്വിഡ് കൊഴുപ്പും - എണ്ണകൾ

അത് ഇരട്ട ബോണ്ടുകൾ ഇല്ലാതെ അപൂരിത ചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡുകൾ തന്മാത്രകളുടെ രചിച്ചിരിക്കുന്നത്. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് നൊസ്റ്റാള്ജിയ ആൻഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നിന്നുള്ള എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം മൂലം എംദൊപ്ലസ്മിച് രെതിചുലുമ് എന്ന ചാനലുകളിൽ കൃത്രിമമായി ചെയ്യുന്നു. അവർ, അതാകട്ടെ, ഫോട്ടോസിന്തസിസ് ഫലമായി സംഭവിക്കുന്ന കാൽവിൻ സൈക്കിൾ പ്രതികരണങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. എണ്ണ കണികകളുമടങ്ങിയ, വിത്തുകൾ, പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ച് കുറഞ്ഞത് ചെടിയുടെ തുമ്പില് ഭാഗങ്ങളിൽ പോഷകങ്ങളും ഒരു വിതരണ സേവിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങൾ, അവരുടെ തന്മാത്രകളിലാണു് സാന്നിധ്യമുള്ളതിനാൽ ഇരട്ട പൈ ബോണ്ടുകൾ രൂപം കൊഴുപ്പും ഫ്യ്സിചൊഛെമിചല് പ്രോപ്പർട്ടികൾ. ഗാലിയം സ്ഥലത്ത് ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടാതെ പ്രതികരണം സംഭവിക്കാം ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങൾ. ഇഷ്ടികച്ചൂളയിൽ ഹൈഡ്രജൻ മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് രൂപീകരണം നയിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ

മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പച്ചക്കറി വംശജരായ മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് അവരുടെ ഘടന കൂടുതൽ അപൂരിത ചര്ബൊക്സയ്ലിച് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണ ഹ്യ്ദ്രൊഗെനതിഒന് വഴി കഴിയും. പര്തിചുലതെ നിക്കൽ - ഈ പ്രക്രിയ തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കീഴിൽ ഒരു രാസത്വരകത്തിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി.

പ്രതികരണം ഉൽപ്പന്ന - ഖര കൊഴുപ്പ് (ഹൈഡ്രജൻ കൊഴുപ്പ്). ഉത്പാദനം സ്തെഒരിന, നൊസ്റ്റാള്ജിയ സോപ്പ് നിർമ്മാണം അതിന്റെ ഉപയോഗം. അധികമൂല്യ - സലൊമസ് ചേർക്കുക എങ്കിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പാൽ, ഭക്ഷ്യ കളറിംഗ്, പിന്നെ ആഹാരക്രമം കൊഴുപ്പ് നേടുക. സ്പ്രെഡ് - വിളിക്കപ്പെടുന്ന നേരിയ എണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ ജീവകങ്ങളും സ്വാഭാവിക വെണ്ണ അതിലേക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ.

സിന്തറ്റിക് കൊഴുപ്പും

അവർ പ്രകൃതി ചെലവ് അവരുടെ സ്വാഭാവിക ഡി.എല്ലിലും ഘടന പ്രകാരം സാധിക്കും. കൃത്രിമ കൊഴുപ്പ് പ്രധാന സ്രോതസ്സുകൾ ഒരു - സ്വാഭാവികവും ബന്ധപ്പെട്ട പെട്രോളിയം വാതകം, അതുപോലെ എണ്ണ തന്നെ. ഈ പ്രകൃതി ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന പരഫ്ഫിംസ്, ഇടുപ്പ് ആണ്. ഫലം ഒരു കൃത്രിമ ഫാറ്റി ആസിഡ്. എതിലിൻ ഗ്ലൈക്കോൾ അവരുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനം ഒരു കൃത്രിമ കൊഴുപ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. അത് (രോമങ്ങൾ ചർമ്മങ്ങളും തഹശൂതോൽകൊണ്ടുള്ള ഫത്ലികുഒരിന്ഗ് വേണ്ടി) തുകൽ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടോയ്ലെറ്റ് സോപ്പ്, ഐസ്ക്രീം, ശിലാധറിനു നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്ന കോസ്മെറ്റിക് വ്യവസായം സിന്തറ്റിക് മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് ൽ. സാധനങ്ങൾ വ്യവസായം ചായങ്ങളും ഉത്പാദനം കൃത്രിമ കൊഴുപ്പും, പുത്തിഎസ്, പെയിന്റ് ആകുന്നു.

കൃത്രിമമായ ലഭിച്ച കൊഴുപ്പും രാസ സ്വഭാവങ്ങൾ, പ്രകൃതി നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ അല്ല. അവർ ഒരു ആസിഡ് സാന്നിധ്യത്തിൽ ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ് പ്രതികരണം വന്നു ഒരു ആൽക്കലി (സപൊനിഫിചതിഒന് പ്രതികരണം) വിധേയമാക്കിയിരുന്നു.

മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത് പോലെ

കാരണം ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രതികരണങ്ങൾ കൊഴുപ്പും കോശങ്ങൾ അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ അധിക ഭാരം നയിക്കുന്നു, അന്നജം ആൻഡ് നൊസ്റ്റാള്ജിയ (മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരം) ആഹാരം അനിയന്ത്രിതമായ ഉപഭോഗം സമ്പന്നമായ വസ്തുത വിശദീകരിക്കുന്നു. നൊസ്റ്റാള്ജിയ ആൻഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പറ്റും ഡുവോഡിനത്തിലെ ഫാറ്റ് അടങ്ങുന്ന ദഹനത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയിൽ. പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകൾ പിത്തരസം കരൾ ഒളിപ്പിച്ചിരുന്നു - അവരുടെ ഹ്യ്ദ്രൊല്യ്സിസ് നിർവഹിക്കുകയും പങ്കാളിത്തം ലിപസെ തന്നെ സംഭവിക്കുന്നുണ്ട്. സോപ്പ് പോലെ, പിത്തരസം കൊഴുപ്പും എമുല്സിഫിഎസ്, അതായത് നല്ല കണങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ച്ലെഅവബ്ലെ ലിപസെ വലിയ തന്മാത്രകൾ തകർക്കുന്നു.

ചെറുകുടലിന്റെ എപ്പിത്തീലിയത്തിൽ മനുഷ്യ ശരീരം പ്രത്യേക കൊഴുപ്പ് തന്മാത്രകൾ കൃത്രിമമായി ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അവർ നീരുവന്നിരിക്കുന്നു ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. നീരുവന്നിരിക്കുന്നു പാത്രങ്ങളും കൊഴുപ്പും സെൽ നൽകുക, അവരുടെ അധിക കൊഴുപ്പും അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ മുദ്ര നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലിപിദ്സ് ജീവശാസ്ത്രപരവും പങ്ക്

കൊഴുപ്പും രാസ സവിശേഷതകൾ പഠിക്കുന്നത്, ഊർജ്ജം വലിയ അളവിൽ മറെച്ചിട്ടു കഴിവ് ഫോക്കസ്, കൊഴുപ്പ് ഒരു ഗ്രാം പൂർണ്ണമായ ഓക്സിഡേഷൻ നിന്ന് ഊർജ്ജം 37.8 കി.ജൂ. നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടു മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് - അതിന്റെ ജനറിക് വിതരണക്കാരും. അങ്ങനെ, കൊഴുപ്പും - വിലപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ഉണ്ട്. ഇത് അസുഖകരമായ ലയിച്ചത്, തെറ്റായ നീണ്ട സ്റ്റോറേജ് മധുസൂദനക്കുറുപ്പ് "പ്രായം" കൂടെ രാജകൊട്ടാരത്തിലാണ് എന്നു അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഓക്സിജൻ പ്രകാരം എണ്ണ ബന്ധപ്പെടാൻ കാരണം സംഭവിക്കുന്നത്. എണ്ണ നിങ്ങൾ അത് പൊട്ടാസ്യം ഇഒദിദെ ചേർക്കുക എങ്കിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് പുളിച്ച തുടങ്ങി. ഉൽപ്പന്നം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെറോക്സൈഡ്, ഈ സംയുക്തം അന്നജം അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളും സമ്പർക്കം ഒരു നീല നിറം കാരണമാകുന്നു അയഡിൻ, സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ ഇടുപ്പ് ആണ്.

കൊഴുപ്പ് പ്രധാനമാണ് ഘടകങ്ങൾ അവ സെല്ലുലാർ എന്നിവയ്ക്ക് കോശാംഗങ്ങളില്ലാതെ ഭാഗമാണ്. ഗ്രേറ്റ് ഥെര്മൊരെഗുലതിഒന് ജീവികൾ അവരുടെ പങ്കാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളം താപനില വളരെ കുറവാണ് വലിയ ആഴങ്ങളിൽ ജീവനുള്ള മൃഗങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് ഒരു വികസിത സുബ്ചുതനെഒഉസ് തലം, ഉദാ, അത് 1.5 മീറ്റർ കനം എത്താം തിമിംഗലങ്ങൾ. മൃഗങ്ങൾ സ്തെപ്പെ, മരുഭൂമി സെമി-മരുഭൂമിയിലെ പുറമേ കൊഴുപ്പ് ഒരു മതിയായ തുക അതിന്റെ ശരീരം സൂക്ഷിച്ച്. അത് ആവശ്യമായ അവർക്ക് ഊർജ്ജം കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, ലിക്വിഡ് ഒരു വലിയ തുക എന്നപോലെ, കരാര് വെള്ളം ഒരു ഉറവിടമായി ആണ്. അത്തരം മൃഗങ്ങൾ ഒട്ടകങ്ങൾ, ജെര്ബൊഅ, ഷ്രൂസിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ലിപിദ്സ് ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മനുഷ്യൻ ആമാശയം, ആന്തരിക പരിക്കുകൾ ദഹന ഗ്രന്ഥി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നന്നായി വികസിപ്പിച്ച എണ്ണ മുദ്ര ആണ്. വൃക്ക പോലുള്ള ആന്തരാവയവങ്ങൾക്ക്, കൊഴുപ്പ് ഒരു പാളി ആവശ്യം. ഒരു മനുഷ്യ വൃക്കസംബന്ധമായ വീഴ്ച ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണം ഒരു ഗുരുതരമായ പതോളജി ആണ് പാളി, ഒരു കെട്ടിച്ചമച്ചതാണെന്ന് വരെ ഉണ്ടാകുന്നു കൂടി, എക്സച്രെതൊര്യ് സിസ്റ്റം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന.

സെൽ ചർമ്മത്തിന് രൂപീകരണത്തിന് ലിപിദ്സ് ഉയർന്ന മൂല്യം. കാർബോ പ്രോട്ടീനും അതോടൊപ്പം അവർ ഒരു മൊസൈക്ക് ഘടന രണ്ട് പാളികൾ രൂപം. ലിപൊപ്രൊതെഇംസ് വിളിച്ചു പ്രോട്ടീൻ വരെ കൊഴുപ്പ് സംയുക്തങ്ങൾ. അവർ സെൽ ചർമ്മത്തിന് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ശാന്തമായി കാരണമാകുന്നു.

ഈ ലേഖനം കൊഴുപ്പും രാസഘടന വസ്തുവകകളും, അതുപോലെ വ്യവസായ അവരുടെ അപേക്ഷ പരിശോധിച്ചു.