കേക്ക് "പാലിച്ചിൽ നിന്ന്" നിങ്ങൾ സന്തോഷിക്കും

വീട്ടിലെ ചുട്ടുപഴുപ്പായതുകൊണ്ട് പോലും "പാലിച്ചിൽ" ചെയ്യുന്ന തുള്ളി കേക്ക് വളരെ ആസ്വാദ്യകരവും അസാധാരണവുമാണ്. എയർ മേൻറിങ്ങുകൾ കൊണ്ട് പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്കറ്റ് സംയുക്തമാണ് ഹൈലൈറ്റ്. നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "പാലിച്ചിൽ നിന്ന്" കേക്കപ്പടെ എല്ലാ പാചകവും പുനഃസൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാൻകേക്ക് ഉൾപ്പെടെ. എന്നാൽ ആദ്യം ഞങ്ങൾ "ട്രൂഫിൽ" ചുടേണം, അതു uncomplicated കാരണം, അതിഥികളുടെ ഭാവം മാരകമായ ചെയ്യും.

പാലിച്ചിൽ നിന്ന് "മികച്ച കേക്ക്" - ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് മെറിംഗും ഹസൽനട്ട് ഉം

ഒരു ക്രീം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മേക്കപ്പ് നൽകും. ആകർഷണീയം തോന്നുന്നുണ്ടോ? അതിനു കാരണം! നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ കുഴെച്ചതും meringue അളവ് പിന്നീട് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. എന്നാൽ ആദ്യം, തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ തുടങ്ങുകയും രണ്ടിൽ അമ്പത് ശതമാനം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. "പാലിച്ചിൽ നിന്ന്" അത്തരം കേക്കുകൾ (കാറ്റലോഗ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം കഴിയും, പക്ഷേ, ഇത് വളരെ ലളിതവും ഫലപ്രദവുമാണ്) ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റിൽ മികച്ചതാണ്. ഒരു ബിസ്കറ്റ്, അതാകട്ടെ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ (ബ്രൂവിഡ്). ക്രീം വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച പാൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് തല്ലി കഴിയും. നട്ട് ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിലവിൽ വറുത്ത തെളിവും ചെയ്യും. ഇത് കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാളികൾ തമ്മിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തവരും തകർത്തു വേണം.

പാലിച്ചിൽ നിന്ന് തുള്ളി കേക്ക്: കുഴെച്ചയും ദോശയും

ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, രണ്ട് ഗ്ലാസ് മാവ് എടുക്കുക (നിങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്ക് കഴിയും, പിന്നെ കുറച്ച് സാന്ദ്രത കുറവ് ആകാം), രണ്ട് ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, പെട്ടെന്നുള്ള ഫ്രൂസൻ സോഡയുടെ ഒന്നര ടീസ്പൂൺ, ഒരു പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (രണ്ടു സോഡ, പകരം സോഡ ഉപയോഗിക്കുക), ആറു ട്യൂട്ടോഴ്സ് unsweetened കൊക്കോ, രണ്ട് മുട്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ, മൂന്നാമതൊരു ഗ്ലാസ് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ്. ആദ്യം കൊക്കോ, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും ഒഴിക്കേണം. ഇളക്കി, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ രണ്ടു മുട്ടകൾ ഇടിക്കുക. യോല്ലുകൾ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ, മൂന്നു മിനിറ്റ് ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ മിക്സർ വിപ്പ്. രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിന്നെ മുട്ട-മാവു മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക (എണ്ണ അനുപാതം നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പൊടി കുറയ്ക്കുകയും, കൊഴുപ്പ് തുക കുറയ്ക്കാൻ, കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം ആശ്രയിച്ച് വേണം) വീണ്ടും തിന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക. ചമ്മട്ടതിനു ശേഷം രണ്ടു കഷണങ്ങൾ ചേർക്കൂ. പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആകുമ്പോൾ, അത് ഒരു ഗ്ലാസ് കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും അവസാന മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയും വേണം. അടുപ്പിൽ ഇതിനകം തന്നെ നൂറു എൺപത് ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കണം. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടേണം, ടെസ്റ്റ് അവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക.

മെറിങ്ങിനും കേക്കും അസംബ്ലി തയ്യാറാക്കലും

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര കൂടെ വിപ്പ് മൂന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ. റെഡി മിശ്രിതം പേസ്റ്ററി സിറിഞ്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ട് ഓഫ് കോർണർ കൊണ്ട് ഒരു ക്ലീൻ ബാഗിൽ ഇട്ടു. കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ചെറിയ സമാനമായ സർക്കിളുകൾ എക്സ്ട്രൂഡ് ചെയ്യുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ പകുതി ഉണക്കി തണുപ്പിക്കാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക. ഇതിനിടയിൽ, ക്രീം വേവിക്കുക, വെണ്ണ കഷണം (ഇരുനൂറിലധികം ഗ്രാം) വേവിച്ച സംയുക്ത പാൽ കൊണ്ട്. കേക്ക് കട്ട്, ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക, ചെറിയ മെറിംഗുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. ക്രീം വിടവുകൾ നിറയ്ക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കുക. രാത്രി ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക, രാവിലെ അതിരാവിലെ ഒഴിച്ചു ഈ മനോഹരമായ കേക്ക് പരീക്ഷിക്കുക "പാലിച്ച് മുതൽ."