ക്രീം ചീസ് ചെറി കൂടെ ബ്രൗണി. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വീറ്റ് ബേക്കിംഗ്

ഒന്നും ചോക്ലേറ്റ് ഒരു രുചിയുള്ള കഷണം പോലെ, ഈ ആത്മാക്കൾ ഉയർത്തുന്നു. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ അസ്വാഭാവികമായ, എന്നാൽ എപ്പോഴും ചോക്ലേറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു സംസ്ഥാന സന്ദർശനം എങ്കിൽ നിങ്ങൾ പിന്നെ അത് പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ സമയമായി. എങ്ങനെ ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ബ്രൗണി കുറിച്ച്? എപ്പോഴെങ്കിലും ഈ ഡിസേർട്ട് കമ്പനിയോടു? എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിന്നെ എവിടെ ഒരിക്കൽ ചോക്ലേറ്റ് ജനിച്ചു, ശേഷം സ്ഥലം, പ്രശസ്തമായ കേക്ക് ഒരു ചെറിയ ഉല്ലാസയാത്ര ആസൂത്രണം സ്വാതന്ത്ര്യം എടുത്തു. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് നാം ക്രീം ചീസ് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമായ ബ്രൗണി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു, പാചക ക്ലാസിക് രീതി നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

അമേരിക്കയിൽ ഒരിക്കൽ ...

കഥ അമേരിക്കയിൽ ഇതുവരെ തുടങ്ങി. ആർ എങ്ങനെ ഈ "കാരണം അതിലുണ്ട്" രചയിതാവ് ഇന്ന് ആയിരുന്നു കണ്ടെത്താൻ. ലോകത്തെ-പ്രശസ്തമായ അമേരിക്കൻ ഡെസേർട്ടിന് - - അപകടം, അസാന്നിദ്ധ്യം-മിംദെദ്നെഷ് പാചകക്കാരൻ കാരണം ചെയ്തത് തികച്ചും ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നാൽ ബ്രൗൺ വാർത്ത ഉണ്ട്. ഹോസ്റ്റസ്, കേക്ക് ഒരുക്കും, വെറും ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കാൻ മറന്നു കാരണം ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു അവൻ അല്ല. മറ്റൊരു, കൂടുതൽ മാന്യമായ പതിപ്പ് ഉണ്ട്. ഇത് കേക്ക് ഒരു വലിയ യുവതിയെ ഓർഡർ പ്രത്യേകമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ബ്രൗണി.

അപകടം അല്ലെങ്കിൽ, എന്നാൽ അത് കൂടുതൽ വിജയം അധികം മധുരപലഹാരം തിരിഞ്ഞു. എന്നാൽ അങ്ങനെ ഇത്രയധികം വർഷങ്ങളോളം ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട തലതല്ലി തുടരുന്നു മാത്രമല്ല അമേരിക്കയിൽ, എന്നാൽ മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും. ഗതി, വർഷങ്ങളായി, പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റങ്ങൾ ഒരു പാടേ, എന്നാൽ ഒരുപക്ഷേ മാത്രം ഇന്ന് നിർദോഷമായ ഞങ്ങളെ പ്രസാദം. പഴുത്ത പഴങ്ങളും ചംദിഎദ് ഫലം ക്രീം ചീസ് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് സ്വീറ്റ് പാകം ബ്രൗണി എന്ന കലയുടെ ആധുനിക യജമാനന്മാരെ, വളി,. എന്നാൽ കൃത്യമായി ഈ ഡിസേർട്ട് അന്തർലീനമായ ചില സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഈ രുചികരമായ കേക്ക് പാചകം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം പിന്നെ നിങ്ങൾ അവരെ അറിവാണ്.

അങ്ങനെ ബ്രൗണി എന്താണ്?

തവിട്ട് (ബ്രൗൺ) കാരണം പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ വരെ - - ചോക്ലേറ്റ് വസ്തുത അത് നിന്ന് ബ്രൗണി കേക്ക് പേര് സ്വീകരിച്ചു. കരമായിരിക്കും - എന്നാൽ പാചക ധാരാളം ഉണ്ട്, ഇതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് വൈറ്റ് വേണ്ടൂ എന്ന ഒരു ഡിസേർട്ട് ആണ് ആ ഉണ്ട്.

ഇത് ബേക്കിംഗ് ഫോം ഏതുതരം പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്; അതിന്റെ വിളിക്കുന്നു കേക്കും, കുക്കികളും, കേക്കും, എന്നാൽ ഏറ്റവും ദോശ ആകുന്നു. ബ്രൌൺ ക്ലാസിക് ഒരു തലവകാരാരണ്യകം ചോക്ലേറ്റ് രസം ഉണ്ടായിരിക്കണം. മിഡിൽ, അത് അതിന്റെ അതുല്യമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടും, ആർദ്ര ആയിരിക്കണം, പുറംതോട് - വറ്റിച്ച് ശാന്തയുടെ തന്നെ. നിങ്ങൾ കേക്ക് മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരുക്കും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാധ്യമായ മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് അതിന്റെ ഒരുക്കം ടെക്നിക്ക് ആൻഡ് ഓഹരി കൃത്യത അനുസൃതമായി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു ഡിസേർട്ട് രുചി തരും. ഇപ്പോൾ, വചനം നിന്ന് - പോയിന്റ് വരെ, നിങ്ങൾ താന്ടാ പാചകം പറയുന്നു.

ക്ലാസിക് ചോക്കലേറ്റ് ബ്രൗണീസ്

പരമ്പരാഗതമായി യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, എന്നാൽ ഏത് എടുക്കാം, സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച. സമ്പന്നമായ രുചി അന്തർലീനമായ കൈപ്പുകൊണ്ടു പെരുമാറുക ഒരു കുട്ടി പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. പരീക്ഷണം കാരണം.

ഒരു പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരം ലെ അത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു - ഒരു സാധാരണ കേക്ക് പോലെ, ആദ്യം അത് ചുട്ടു പരിമിതമാണ് പിരൊജ്ഹെന്കൊ. അവൻ പാൽ, ഭക്ഷണം തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം, മാത്രമല്ല കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ഒരു കപ്പ് തികച്ചും ഉചിതമായ. സാധാരണഗതിയിൽ ഇത്തരം ഒരു മധുരപലഹാരം, കുളിർ ശുശ്രൂഷ പിന്നെ അത് ഇപ്പോഴത്തെ ബ്രൗണി ഒരു ഘടന ആണ് - മൃദു, ചെറുതായി നനഞ്ഞ മിഡ്വേ. എന്നാൽ നിങ്ങള് അത് തണുത്ത ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനെ കുറയാത്ത രുചിയുള്ള, ബ്രൗൺ കൂടുതൽ ഒരു കുക്കി ആയിക്കൊണ്ട് മൃദുലത നഷ്ടപ്പെടാൻ പിണ്ഡവും തിരിയുന്നു.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

ബ്രൗണി കേക്ക് അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഭൂരിഭാഗം, ഒരുപക്ഷേ, പോലെ, വളരെ ലളിതമായ ഒരുക്കുന്നു. ഒരു വെള്ളം കുളിമുറിയും ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ആവശ്യമുണ്ടോ വെണ്ണ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൌചെപന് എടുത്തു വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു. ചോക്ലേറ്റ് ബേൺ ചെയ്യുന്ന കലത്തിൽനിന്നും പാൻ, ഇരുമ്പ് ബൗൾ, എന്ന അനുയോജ്യമായ വ്യാസം ഇൻസ്റ്റാൾ ടോപ്പ് ആവശ്യം. ചൂടുള്ള നീരാവി പ്രവൃത്തി കീഴിൽ അത് സാവധാനം ഉരുക്കി നിമിത്തം അതിന്റെ പലതബിലിത്യ് സാധ്യമായ നിലനിൽക്കും.

കഷണങ്ങൾ 160 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് തകർക്കാൻ അതു രസ്തപ്ലിവത്സ്യ അയയ്ക്കുക. അത് മൃദു മാറുന്നു ഒരിക്കൽ, ബഹുജന ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് കൊണ്ടു, സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ 180 ഗ്രാം ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നിരന്തരം ചോക്ലേറ്റ്-എണ്ണ മിശ്രിതം ലെ 3 മുട്ട ചുറ്റിക മണ്ണിളക്കി. 125 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ചോക്ലേറ്റ് (തകർന്ന മെലെന്കൊ) 40 g, അരിഞ്ഞ - - പകുതി കപ്പ് വ്യ്മെശിവയ തുടർച്ചയായി ശുഭയ്ക് മാവു ചേർത്ത്. ഒരിക്കൽ വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്.

ബേക്കിംഗ്

ഈ തുക 20 20 സെന്റിമീറ്റർ രൂപത്തിൽ കണക്കു - അത് പരിഗണിക്കുക പ്രധാനമാണ്. ഘടനയോടു അടിയിൽ ബേക്കിംഗ് എണ്ണ അതിൽ ഒരു ചെറിയ നടക്കാൻ പേപ്പർ തുറന്നു വേണം. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു (ബാറ്ററി ദ്രാവക വേണം) സ്മൂത് വേണം ശേഷം.

170 ഡിഗ്രി, കേന്ദ്ര തലത്തിൽ ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം ഇടുക. പിന്നീട് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു, അത് തയ്യാറാണ് പരിശോധിക്കുക. പിയേഴ്സ് സാധാരണ ഋതു 'കൊണ്ട് കേക്ക്, മതി ഉപരിതല പ്രൊപെക്ലസ് അല്ലാത്ത, പവറ് ആൻഡ് വിധമത്രെ നനഞ്ഞ ഇട്ടാണ് എങ്കിൽ - മധുരപലഹാരം തയ്യാറാണ്.

ചെറി ആൻഡ് ക്രീം ചീസ് കൂടെ ബ്രൗണി

ക്രീം ചീസ് ചെറി കൊണ്ട് ഇത്ര മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല മനോഹരം. ഈ കുട്ടികൾ ഒരു വലിയ മധുരപലഹാരം ആണ്. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ ചേരുവകൾ പ്രായോഗികമായി ഒരേ ഇപ്പോഴും ചീസ് ചെറി (തീർച്ചയായും, കുഴികളും) അപ്പ് ഓഹരി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. സാധ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച (നിശ്ചലമാക്കിയ). ആരംഭിക്കാം.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, ഒരു വെള്ളം കുളിമുറിയും വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് 120 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം ഉരുകുകയും. പിണ്ഡം ശാന്തനായ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ പതപ്പിച്ചു 2 മുട്ട മുഖാന്തരം ഒരു പ്രത്യേക മിക്സർ വാനില പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം ആൻഡ് സോഡ ഒരു നുള്ള് ഒരു മൂറിൻ ചേർത്തുകൊണ്ട് ൽ. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം കയറി പിണ്ഡം നൽകുക നന്നായി ഇളക്കുക. മാവു 130 ഗ്രാം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് കുഴെച്ച നിബിഡ വരെ വേഗത കുറഞ്ഞ വിജയം.

2 മുട്ട, പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) കുടിൽ ചീസ് (300 ഗ്രാം) ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പതപ്പിച്ചു ൽ. നിങ്ങൾ ഒരു യൂണിഫോം തൈര് ക്രീം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ബേക്കിംഗ്

ഈ പരിശോധന 20 25 സെന്റീമീറ്റർ രൂപം മതി. അതിന്റെ വേണമങ്കിലും അല്പം എണ്ണ കടലാസിൽ ആൻഡ് ബ്രഷ് അടിയിൽ ഷോട്ടുകൾ. 3 ഭാഗങ്ങൾ (പരമ്പരാഗതമായി) ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം രണ്ടായി ഒരു അച്ചിൽ ആദ്യ ബാച്ച് ഒഴിച്ചു ഏകതാനമായി. ശേഷം പകുതി കിടന്നു തൈര് ക്രീം ഒപ്പം സ്മൂത്. ടോപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ചെറി (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം). ഈ പ്രക്രിയ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്: വീണ്ടും ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം, ബെറി എന്നിവ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി. മുകളിൽ നിന്നും, അല്പം തൈര് ക്രീം ഭ്രമണനിരക്കിലെ സമരം പാറ്റേണുകൾ ഇട്ടു, അങ്ങനെ ഒരു മനോഹരമായ മാർബിൾ ഉപരിതലം ലഭിക്കും.

170 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ ഫോം ഡ്രോപ്പ്. ക്രീം ചീസ് 40 മിനിറ്റ് അതിലധികമോ അല്പം വേണ്ടി ചെറി കൊണ്ട് ചുട്ട് താന്ടാ. കേക്ക് ആദ്യം വേളയിൽ അനുവദിക്കുക, ഒപ്പം അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം. തയ്യാറാണ് ഡെസേർട്ട്.

ഞങ്ങൾ അത്തരം ഒരു പ്രശസ്തമായ അമേരിക്കൻ വിനോദം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു നിങ്ങൾ, രുചി കാരണം അവനെ പല വിശ്വസ്ത ആരാധകരുടെ ഒന്നും ഉണ്ടാകൂ. രുചികരമായ മാറിയെങ്കിൽ ആ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ് ഏതെങ്കിലും അവർ മാത്രമേ കേക്ക്, പ്രധാന കാര്യം നിറയ്ക്കാം എല്ലാം ചേർത്ത്, ശബ്ദമോ പരിഷ്ക്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!