ഗൊഉലശ് എന്താണ്? സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗൊഉലശ്: ഒരു ഫോട്ടോ (പടിപടിയായി) ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോദ്യം "ഗൊഉലശ് എന്താണ്" ശ്രമിച്ചുവെന്നതാണ് ഏതാണ്ട് ഓരോ ഫാൻ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഉത്തരം: ഗ്രേവി മാംസം. എന്നാൽ അടിസ്ഥാനപരമായി തെറ്റാണ് നന്നായിരുന്നേനെ! അത് കാൻറീൻ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, എന്നാൽ പാചക കവിത ഒരു തരം - ഗൊഉലശ് കാരണം. ശരിയായി ഒരു ആത്മാവും അതിനെ ഒരു മറക്കാനാവാത്ത രുചി അനുഭവം ഉണ്ടാക്കി.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

വിഭവങ്ങൾ പല വ്യത്യസ്തമായി, ഈ രചനാവകാശം കൃത്യമായി വെച്ചു. ഒരു കുറിപ്പടി, സംശയമില്ല സൈന്യങ്ങളും ഹുന്ഗരിഅംസ് ആകുന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ ഇടയിൽ, ചൂടായ ചർച്ച ഇത്തരം ഗൊഉലശ് കൊണേ്ടയിരിക്കുന്നതാണ്: സോസ് ധാരാളം ഒരു കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ ചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, ഹംഗേറിയൻ ഒരു വാങണത് ആണ്. അവരെ ഗൊഉലശ് - വിജയകരമായി ഒരു അവധി പോലെ പ്രവൃത്തിദിനങ്ങൾ തയ്യാറാണെന്ന് ഒരേ സമയം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം. ഗൊഉലശ് പൊതുവെ വളരെ ജനാധിപത്യ. പോലും മാംസം നിർവചനം അവൻ ഇല്ല ആവശ്യമില്ല: ആട്ടിൻ, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ഗെയിം, കോഴി പോലും മീൻ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആധികാരിക, പരമ്പരാഗത പാചക ഉണ്ട്. സ്പൈസ് കാഠിന്യവും കട്ടിയുള്ള സോസ് കൂടെ - എല്ലാ മുറികൾ ലതി മാത്രം കാര്യം. വെടിക്കെട്ട് രസം - ഗൊഉലശ് എന്നു. അവന്റെ പാചക - പിണ്ഡം.

വെറും ഗൊഉലശ്: പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഫോട്ടോകൾ പ്രകാരം ഘട്ടത്തിലേക്കു

വിഭവം പോലും തീർച്ചയായും ഏതെങ്കിലും vinodh ല് വീട്ടമ്മയെ ലെ കേന്ദ്രമന്ത്രിസഭകളിൽ ലെ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഷെൽഫുകളും ന് നിലവിലില്ല ഏത് ചേരുവകൾ, കുറഞ്ഞത് നൽകാം. അടിസ്ഥാന സ്ഥാപിക്കുകയും ആരംഭിക്കുന്നതിന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി എന്ന പായസം (ഫോട്ടോ). പിണം ഏതെങ്കിലും ഭാഗം ഒരു പൗണ്ട്, മാത്രം പുതിയ, അപ്പ്, പിന്നീട് ധാന്യം ദിശ കുറുകെ നന്നായി ഉണക്കിയ അല്ല കഴുകി പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് മാഞ്ഞു. ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണ വളരെ വേഗത്തിൽ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത - ഏകദേശം പരമാവധി ചൂടിൽ. എല്ലാ മഞ്ഞള്പൊടി അവരെ തമ്മിലുള്ള ദൂരം നിലനിർത്താൻ വേണം; അവരിൽ ഒരു എങ്കിൽ - ഭാഗങ്ങളിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, അകത്തെ പന്നിയിറച്ചി ജ്യൂസ് വിട്ടേക്കുക. എല്ലാ കഷണങ്ങൾ ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, രണ്ട് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. സുതാര്യമായ ആയിരിക്കും - ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നു പൂമുഖം കണ്ടെയ്നർ ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മണിക്കൂർ മിണ്ടാതെ കെട്ടുപോകും. ദ്രാവക മതി കൈവരുന്നു, നിങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണം - തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത വെള്ളം ഗൊഉലശ് രുചി കൊല്ലും. സമയം മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഗ്രേവി സ്പൂൺ വെള്ളം തക്കാളി പേസ്റ്റ് വകയിരുത്തുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പകരും: കുരുമുളക്, ജീരകം, ലോറൽ, മര്ജൊരമ്, കുരുമുളക് ഗൊരൊശ്കൊവ ഉപ്പ്. ഒരുപാട് വേണം, എന്നാൽ അങ്ങനെ അത്താഴം ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. നിങ്ങൾ സ്നേഹം എല്ലാം ചെയ്തു, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ആദ്യം ഇന്നു ഗൊഉലശ് ബുദ്ധിജീവി മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഈ വരെ വിഭവം തലക്കെട്ട് അങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും അയോഗ്യർ എന്ന മനസ്സിലാക്കുന്നു!

ഈ ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ്

യഥാർത്ഥ രൂപം പരീക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ടെൻഡർ കിടാവിന്റെ ഒരു റാത്തൽ വാങ്ങേണ്ട. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ബൾബുകൾ (രണ്ട് കഷണങ്ങൾ), ഒപ്പം കാരറ്റ് പ്ലേറ്റ് മൂന്നു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മൂപ്പിക്കുക. ആറു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി ഖര ഏതാനും മിനിറ്റ് വറുത്ത ചെയ്ത കിടാവിന്റെ സമചതുര, ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു രൂപയും ആയിരുന്നു ഫലം പൊദ്ലിതിഎമ് ദ്രാവകം കെട്ടുപോയി പകുതി ഗൊഉലശ് കുറിച്ച്, പപ്രിക (തങ്കവും സ്പൂൺ) ഉം നുള്ള് ജീരകം ചേർക്കുക. നാല് തൊലി തക്കാളി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ പ്രകാരം. അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ട, ലോറൽ ഒരുക്കി പച്ചക്കറികളും കമുകും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തയ്യാറാണ് വരെ, അല്പം ഇനി വേവിക്കുക.

മെദ്ജ്ഹിമുര്സ്ക്യ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപടിയായി കുക്ക് (ഫോട്ടോകൾ കൊണ്ട്) പന്നിയിറച്ചി ഒരു പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നടപടി ഒരേ ലളിതമാണ്. അത് ചായയ്ക്ക് ചെയ്യും - അത് അത് ഗോമാംസം തുല്യമായ ചേർക്കാൻ നന്നായിരിക്കും. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള (ഇറച്ചി 700 ഗ്രാം) ആദ്യ പൗണ്ട് വഴറ്റുക. ജജൊലൊതിത്സ്യ - ചേർക്കാൻ 2 മൂപ്പിക്കുക ഛെസ്നൊഛിംയ് ആൻഡ് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം. കുഎന്ഛിന്ഗ് പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം ഒഴിച്ചു ആണയിട്ട് (രണ്ട് സ്പീഷീസ്) ആണ്. അത് ചേർത്തു ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വേണം: പപ്രിക അരിഞ്ഞത് പാകമായ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ. ഇപ്പോൾ ഒഴുകുന്ന ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ്. അല്പം വെള്ളം - അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഒരു സംയുക്ത സമാധാന ആവശ്യമെങ്കിൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് (ടേബിൾ ഒരു ദമ്പതികൾ) പകരും, തിളയ്ക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര പകരും. ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ, നിങ്ങൾ കൂദാശാനുഷ്ഠാനങ്ങള് അനുഭവിക്കുന്നവർ കഴിയും ഹങ്കേറിയൻ രുചികളുള്ള.

ഗൊഉലശ് ശേഷജീവിതം

ഓസ്ട്രിയക്കാർക്ക് വേഗത്തിൽ വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു കൂട്ടുകാരെ കടം. എന്നാൽ, അവർ യഥാർത്ഥ, ഗൊഉലശ് നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ, സ്വന്തം തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് (ഘട്ടം എല്ലാം പടിപടിയായി വിശദമായി വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നു) ശേഷജീവിതം ഗൊഉലശ് പലതരം പാചകം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നാലു ലുകൊവൊക് വഴറ്റുക ഓഫ്; അത് അരുണിമ നേടുന്നതിനായി ഒരിക്കൽ - ഇറച്ചി മഞ്ഞള്പൊടി (കഴിയുന്നതും കിടാവിന്റെ) 600 പകരേണമേ ഉടനെ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, നിലത്തു നാരങ്ങ കഷ്ണം കൊണ്ട് തെറിച്ചു നഷ്ടബോധം ചർമ്മങ്ങളും വിത്തുകൾ മാറ്റി. മകളുമുണ്ടായിരുന്നു അര മണിക്കൂർ ശേഷം സമ്പന്നമായ ചാറു 2 കപ്പ് പകരും. കിടാവിന്റെ പൊമ്യഗ്ഛെഎത് മാവും ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത സമയത്ത്, വെള്ളം പ്രകൃതി തക്കാളി പാലിലും രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ൽ അയഞ്ഞ വന്നു. സോസ് കട്ടിയുള്ള ചെയ്യുമ്പോൾ, പായസം പുളിച്ച ക്രീം പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് കൂടെ ടേബിൾ മുഴക്കത്തോടെ ഒരു ഗ്ലാസ് രസം.

ശാന്തനും ഗൊഉലശ്

ആരും ഈ കണികകൾ കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുകയാണ് അറിയുന്നു, എന്നാൽ സൈന്യങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി, അത് പന്നിയിറച്ചി ഏറ്റവും മികച്ച പായസവും തുടർന്ന്. താഴെ പോലെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പടിപടിയായി:

1. മീറ്റ് (ഒരു പൗണ്ട്), ചെറിയ ബാറുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ധാരാളം പെപ്പെരെദ് ഒപ്പം 25-30 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു വെട്ടി - മരിനതെ, തുടർന്ന് വേഗത്തിൽ അതിത്താ വറുത്ത.
2. ഇറച്ചി ജ്യൂസ് വറുത്ത കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ലുകൊവൊക് രണ്ട് വലിയ കാരറ്റ് കനത്ത ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
3. പച്ചക്കറി പന്നിയിറച്ചി, ഈ രസം തക്കാളി ജ്യൂസ് (അര ഗ്ലാസ്), കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അയച്ചു. കുഎന്ഛിന്ഗ് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ നിലനിൽക്കും.
4. ഗൊഉലശ് മാവു രണ്ടു കലശം തളിച്ചു, മിക്സഡ് ഏതെങ്കിലും ചാറു ഒഴിച്ചു - സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ള ആയി.
5. ഏതാനും മിനിറ്റ് ആവശ്യമുള്ള കനം വരെ വെള്ളം വേണ്ടി പകർന്നു ക്രീം മണ്ണിളക്കി ശേഷം.

തിളപ്പിച്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ കൂടുതൽ മിനിറ്റ് - തീയിൽ കെട്ടുപോകും ആണ്. നിങ്ങൾ ഗൊഉലശ് ആഹാരം അരൊമസ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് തരും വിശന്നും ടേബിൾ വിളിക്കാം.

വെയിൽസ് ഗൊഉലശ്

എന്നാൽ ഈ! മാത്രമല്ല, അത് ഇതിനകം വിവരിച്ച ആ നിന്ന് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ട് തുര്നിപ്സ് നേടുകയും ആണ്. നിങ്ങൾ സനാതനനും തികച്ചും അത്ഭുതകരമായ പായസം ശ്രമിക്കുക ചെയ്യണമെങ്കിൽ എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും, ശ്രമിക്കുക. ഘട്ടം ഫോട്ടോകൾ പ്രകാരം ഘട്ടത്തിലേക്കു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ നോക്കും.

1. സമചതുര അരിഞ്ഞത് നല്ല പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല ഒരു കിലോ ഒരു പാദത്തിൽ, ഒരേ എണ്ണം വളരെ ഫാറ്റി ആട്ടിൻ അല്ല - സമചതുര.
2. ടാൻ തവിട്ട് ഉരുകിയ വെണ്ണ വരെ വറുത്ത് ഘടകമാണ് രണ്ട്.
3. വെളുത്തുള്ളി കട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര കടന്നു വൈക്കോൽ, നന്നായി തക്കാരിച്ചെടി. നിങ്ങൾ വളരെ മാംസം ഘടകങ്ങളും ചെയ്യേണ്ട എല്ലാ പച്ചക്കറി - 250 ഗ്രാം
4. ഇറച്ചി, അക്കരപ്പച്ച ഒരു വലിയ കലം അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ചെറിയ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി ഒരു മിശ്രിതം "പുതപ്പ്" മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് ഇരുവരും), ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇത്തരം പ്രൊവെൻഗൽ ഇറ്റാലിയൻ ചീര പോലെ: ഉദാരമായി സുഗന്ധ പകരും.

അടുപ്പിൽ പായസം ചെലവഴിക്കുന്നത് 20 40 മിനിറ്റ് - നിങ്ങളുടെ ചട്ടി എത്ര വലിയ അനുസരിച്ച്. നിങ്ങളുടെ പാചക ശ്രദ്ധ - ഹങ്കേറിയൻ തീം ഇംഗ്ലീഷ് Fantasia രണ്ട്!