ഫുഅഗ്ര ചിക്കൻ കരൾ

ഫ്രാൻസ് ഒരു അല്പം അടുത്ത് അനുഭവപ്പെടുകയും താമസിക്കാൻ യഥാർത്ഥ ഹൃദയവേദനകളെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ റഷ്യൻ വളരെ പ്രയാസമില്ല. അതിൽ അലഞ്ഞ് ആവശ്യം ഇല്ല ചാംപ്സ്-എലിസീസ് ആൻഡ് മൊംത്മര്ത്രെ അഭിനന്ദിക്കുക. അത് ഫോയി എന്താണെന്ന് മതി ചിക്കൻ കരൾ എങ്ങനെ കഴിച്ചു.

കലയല്ല ഒരു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ, ചെറിയ പാചക തന്ത്രങ്ങൾ ടെക്നിക്കുകളും ജപ്രവ്സ്കി ഷെഫ് എന്ന തയ്യാറെടുപ്പ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു അപൂർവ വിഭവം ഫോയി എന്ന അപഹാസ്യത്തിനും അനുബന്ധവസ്തു കിടപിടിക്കാൻ കഴിയുന്ന. താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ Goose കരൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ഈ സൌമ്യമായ വിഭവം. എല്ലാ വേർതിരിവിന്റെ സംഘർഷവും സാഹചര്യങ്ങളിൽ പക്ഷികളുടെ ഒരു വയസ്സിൽ, ഒരു, നിർബന്ധമായി ആഹാരം പ്രത്യേക ഭക്ഷണം ഒരു പറഞ്ഞേക്കാം, അത്യന്തം പ്രസ്ഥാനം പരിധി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വാത്തകൾ കരൾ വലുപ്പവും നിരവധി തവണ വർധന ഡക്ക്. ഇത്തരം കൃഷി വിദ്യകൾ വിവിധ മൃഗ സംരക്ഷണ അഭിഭാഷകരും വിരോധമായി. നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ഫോയി ടെക്നിക്കുകളും അവരുടെ ശ്രമങ്ങളെ കൂടാതെ നിരോധിക്കുകയും കുത്തനെ പരിമിതമായ അല്ല. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഒരു പാചക ഫോയി നിർത്തലാക്കാനുള്ള ചെയ്തു. എന്നാൽ ചരിത്രപരമായി അത് കൂടുതൽ പ്രൊസൈച് ആയിരുന്നു. അത്തിപ്പഴം - മിസ്രയീമ്യർ ദേശാടന ഡക്കുകൾ അവരെ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏറ്റവും വിലക്കുറവുള്ള ഭക്ഷണം തുടങ്ങി. പക്ഷികൾ നന്നായി ഭാരം മേൽ അവരുടെ കരൾ വളരെ കൊഴുപ്പ് ഗവിക്ക്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഫോയി "ഫാറ്റി കരൾ" അർത്ഥം ഫോയി അത്തിപ്പഴവും വിഭജിച്ചിരുന്നു സാധാരണ റൂട്ട് ആയിരുന്നു - ഒരു അത്തി, വായിക്കപ്പെടുന്നു തീർച്ചയായി ആണ് "അത്തിപ്പഴം ന് കരൾ." ലാബില് ചരിത്രപരവും പാചക ബീഫ്.

തീർച്ചയായും, നാം ക്ലാസിക്കൽ പലതിനേയും ഒരുക്കം നീങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്റേടിയും ഗൊഉര്മെത്സ് അല്ല, ഫോയി ചിക്കൻ കരൾ അപഹാസ്യത്തിനും ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ മാത്രമാകുന്നു ഗുരുതരമാകുന്നു. ഈ വിഭവം ഒരു സമാധാന നിറം തരും. വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാനും ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമുണ്ട്: ചിക്കൻ കരൾ ൭൦൦ഗ്രംമ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 300 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം. ഒരു ഗ്ലാസ് ബൗൾ, വീഞ്ഞു പകർന്നു ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഉണക്കിയ കരൾ കോശം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി അല്പം ഉപ്പ് പ്രചാരത്തിനും ചേർക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു. ഒരു ലിഡ് കൂടെ കലശം മൂടിക്കെട്ടി മരിനതെ ചെയ്യാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ 20-24 മണിക്കൂർ ഇട്ടു. നെറുകയിൽ ഫോയി, ഞങ്ങൾ കൂൺ വേണം. നാം, തീർച്ചയായും, ഫ്രഞ്ച്, ഞങ്ങൾക്ക് പ്രയാസം ലഭ്യമായ ഓര്ത്ത്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ കൂൺ നമ്മുടെ നിലവിലുള്ള സാന്നിദ്ധ്യമുള്ള ഒരുക്കും. കൂൺ, സിനിമകളിൽ നിന്ന് തോല് കഴുകി. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ കൂൺ കൊണ്ട് കരൾ പൊടിക്കുന്നു വെണ്ണ 30 ഗ്രാം ചേർക്കുക. എണ്ണ ബ്രഷ് ബേക്കിംഗ് ബഹുജന വെച്ചു ഫോം. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത് ചിക്കൻ കരൾ കൂടെ ഫോയി രൂപത്തിൽ ഇട്ടു ഏത് വെള്ളം, കൂടെ പാൻ വെച്ചു. 40 മിനിറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് 190-200 ഡിഗ്രി ചുട്ടു താപനില. നാം ഫോം എടുത്തു ഫാസ്റ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ടാങ്കിൽ പ്രവണതയാണ്. ഞങ്ങൾ 6-8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണം വെച്ചു. ചിക്കൻ നിന്ന് സൊഉഫ്ഫ്ലെ സാധാരണയായി ഫലം സേവചെയ്തു കരൾ. നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദും enhancers ആൻഡ് അഡിറ്റീവുകൾക്ക്, എന്നാൽ പൂശവേ ടോസ്റ്റ് ആൻഡ് റൺസിനെ ഷൗക്കത്തലി പിണ്ഡം (പലപ്പോഴും ആപ്പിൾ ലൊബുലെസ് ന്) അപ്പം ആരാധന കഴിയും. ഈ വിഭവം മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ, ഇഞ്ചി നന്നായി പോകുന്നു. കോക്ക്ടെയിൽ വേണ്ടി ഫെഡ് ഫോയി ചിക്കൻ കരൾ. ഈ ഫലം, അതായത് മംദരിംസ്, തൊലി ആൻഡ് വൈറ്റ് ഫിലിം, പ്ലം അസ്ഥികളെ നിന്നു മോചനം ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്, മുന്തിരി ചേർക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഒരു ടേബിൾ വെണ്ണ ചേർത്ത്, ചൂട് ഈ മിശ്രിതം ഫ്രൈ. ഫലം ഭാരം ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ എന്നതാണ്. തീ ഓഫാക്കുക. ചിക്കൻ കരൾ മുകളിൽ ഫലം കേന്ദ്രത്തിൽ വിഭവം, ഒപ്പം ഫോയി ഇടുക. ഒരു പാൻ വല്ലാത്ത ജ്യൂസ് മദ്യം മിക്സ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വീഞ്ഞു സോസ് അലിഞ്ഞു പഞ്ചസാര അത് പ്രെഹെഅത് നമ്മുടെ ഭക്ഷണം പകരും. ഫോയി ചിക്കൻ കരൾ മാത്രം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മൂർച്ചയുള്ള അറ്റത്തോ നേർത്ത കിന്നരം (ഭക്ഷണം വയർ) ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു അധികം 1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അല്ല. ചുവപ്പ്, വെള്ള വീഞ്ഞു സേവിച്ചു.