ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ പാചകം കൂൺ

തീർച്ചയായും, എല്ലാവർക്കും കാട്ടിലൂടെ നടക്കുകയും യഥാർത്ഥ വനം കൂൺ ശേഖരിക്കാൻ അവസരം ഉണ്ട്. കൂൺ, കൂൺ, ഛംതെരെല്ലെസ് - എന്നാൽ ഭാഗ്യത്തിന്, ഇന്ന് ഏതാണ്ട് എല്ലായിടത്തും പച്ചയോ പുതിയ-ശീതീകരിച്ച കൂൺ വിറ്റു തുടങ്ങി. അതുകൊണ്ടു, കൂൺ ഒരു വിഭവം പാചകം ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവിടെ വനം പോകുവാൻ ആവശ്യമില്ല, അത് ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് സന്ദർശിക്കാൻ മതി.

ഇവയിൽ - ഒരു ഒറ്റയൊറ്റ ഉൽപ്പന്നം, തയ്യാറാക്കിയ സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വറുത്ത കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

നിങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ബ്രഷ് കൊണ്ട് കഴുകുക മതിയായ നല്ല, ക്ലീൻ കഴിയില്ല. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊയ്ത്തു, തീർച്ചയായും, അത് കൂടുതൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ആണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ മഞ്ഞള്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ കയറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക, അന്നജം കഴുകുകയായിരുന്നു വേണം. കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചൊലംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉണങ്ങിയും വേണം.

ചിപ്സ് വിജയകരമായ ഒരുക്കം പ്രധാന രഹസ്യം അതു മാത്രം മതി എണ്ണ നന്നായി ചൂടായ പാൻ മലർത്തി ചെയ്യാവൂ ഉയർന്ന ചൂട് പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ വേവിക്കുക ബ്രൊവ്നെദ് കഷണങ്ങൾ വരെ മണ്ണിളക്കി, പക്ഷേ വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് മൃദു മാറിയിരിക്കുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം ഉപ്പ് വേണം, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ചെയ്യരുത്.

നമ്മുടെ അതേസമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്ത, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അതിൽ മറ്റൊരു പാൻ ഫ്രൈ എടുത്തു. അപ്പോൾ കൂൺ ഉള്ളി കട്ടിയുണ്ടാവും ഇല്ലാതെ, പായ്ക്ക് നിന്ന് ചേർക്കുക. ഇവയിൽ ഒരു ദ്രാവകം മറെച്ചിട്ടു അവരുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് stew ചെയ്യും. ഇവയിൽ ഉടനെ ഉപ്പ് മറ്റ് ഏതെങ്കിലും അമ്മമ്മയെ നല്കാം വേണം. ദ്രാവക അകലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, കൂൺ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ലിഡ് കീഴിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് കെടുത്തി. നിങ്ങൾ വളരെ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു വീട് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂൺ ഒരു അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക.

അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻ തയ്യാറാണ് ന് , റോസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച ക്രീം ഫ്രൈ കൂൺ - മറ്റ് ന്. , വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്തു പ്രചരിപ്പിക്കുക മറ്റ് - കൂൺ ഒരു ഭാഗം, ചീര തളിക്കേണം സേവിച്ചു.

എന്നാൽ ഈ പാചകം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ഒരേയൊരു വേരിയന്റ്, - അത് ക്രിയാത്മകതയും ഹിറ്റുകളുടെ, എല്ലാ മുകളിൽ, ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്ത കൂൺ കഴിയും.

നാം അഗരിച് തേൻ ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, വരെ ഒരു കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ് അമ്മമ്മയെ സസ്യ എണ്ണ. കൂൺ (പുതിയ, ഫ്രോസൺ), നിങ്ങൾ ആദ്യം പാകം ചെയ്യണം.

അലക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി (യുവ നന്നായി കഴുകുക എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും), കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, വീണ്ടും എന്റെ ഒബ്സുശിവയുത്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആറോ എട്ടോ കഷണങ്ങളായി (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) അരിഞ്ഞത് കഴിയും, എന്നാൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു പഴയ കട്ട് നല്ലതു. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക മുറിച്ച്. ഈ വിഭവം ഒരു കുറവ് മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഉണ്ട് പോലെ, ചുവന്ന ഉള്ളി സാലഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാൻ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു നല്ല ചൂടുള്ള തരും, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ പകരും, ഉണർത്തും മറക്കരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂൺ ചേർക്കാനും അരച്ചെടുക്കുക തുടരും. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി രുചി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സീസൺ കൂടെ ഫ്രൈ ഉപ്പ് കൂൺ പകരേണമേ.

, ഉരുളിയിൽ തുടരുക താപനം കുറച്ചും പുഴുങ്ങി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്തുന്നത് വരെ വരെ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. ഞാൻ ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്? ഇവിടെ ഒരു മുന്നറിയിപ്പ് ഇല്ല. ഒരു വശത്ത്, ലിഡ് കീഴിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "നിലവാരം" വരും, മറുവശത്ത് - ലിഡ് കീഴിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച്, വറുത്ത ഒരു രുചി ലഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ഭക്ഷണം കൂൺ തയാറാക്കണം സമയത്ത് നിങ്ങൾ പാൻ ഒരു ലിഡ് കൂടെ, രുചി കളയാൻ അല്ല അങ്ങനെ, സമയത്തേക്ക് കവർ തീരുമാനമെങ്കിൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മൃദുവായിരിക്കും ശേഷം, വിഭവം തയ്യാറാണ്. ഒരു പ്ലേറ്റ് അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക സസ്യവും തളിക്കേണം. തണുത്ത പുതിയ പുളിച്ച ക്രീം പച്ച ഉള്ളി കൂടെ വളരെ നല്ല ലോഡ്ജ് കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങും.