മുത്തശ്ശിയുടെ പാൻകേക്കുകൾ പാചക പ്രത്യേകിച്ച് പാചക

മിക്കവാറും എല്ലാ ഒന്നു നമ്മെ മുത്തശ്ശിയുടെ പാൻകേക്കുകളും രുചികരമായ ഇന്നതു ഓർക്കുക. ഒരു അതുല്യമായ രുചി, ഊഷ്മള വീട്ടിൽ പോലുള്ള അന്തരീക്ഷം, തന്റെ തനതായ പ്രിയ മുത്തശ്ശി സ്നേഹം - പാചകരീതി പാചക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഓരോ കുടുംബവും പ്രത്യേക, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സാധാരണ ഒരു കാര്യം പാചകം ആയിരുന്നു. ഇന്ന് നാം ഒരു തലതല്ലി കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും ബോധിച്ചു ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളെ, നടത്തുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പലതരം വാഗ്ദാനം.

കുലെശൊവ് ന് പാൻകേക്കുകളെ

പല പാചക ആൻഡ് കുലെശൊവ് വേണ്ടി പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ വിദ്യകൾ ഉണ്ട്. മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം അവർ കൂടുതൽ രുചികരമായ നിബിഡ, അവർ അങ്ങനെ എല്ലാ കുഴികളും സ്നേഹിക്കുന്നു! ഈ വിഭവം ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല ചെയ്തെങ്കിൽ, നമ്മൾ പാചകം ശുപാർശ. ഈ സ്ഥാനമില്ല! ഔഷധമൂല്യം മക്കൾ മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല അഭിനന്ദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ പന്ത്രണ്ടു പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കുക:

• മില്ലറ്റ് (0.5 സാധാരണ പുകയെ);
• ആണോ (1 കപ്പ്);
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• പാൽ (3.5 പുഷ്പപുടം);
• വെള്ളം (അര ലിറ്റർ);
• സസ്യ എണ്ണ, മണമോ (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• സോഡ (ദിസിംതെഗ്രംത്) (0.5 സ്പൂൺ ..);
• വരണ്ട യീസ്റ്റ് (8 ഗ്രാം);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• പഞ്ചസാര (1 മ. L. എന്നാൽ കൂടുതൽ കഴിയും).

ഒരുക്കം

പലഹാരവും മുക്കിവയ്ക്കുക ഇടത്തോട്ടും കൈപ്പും നന്നായി കഴുകിക്കളയാം അത്യാവശ്യമാണ്. ടെൻഡർ വരെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

semolina ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉറങ്ങാൻ., പകുതി കപ്പ് നിലനിന്നത് പാൽ 1 മുട്ട ഡ്രൈവ് പകരും കുലെശ് (വേവിച്ച മില്ലറ്റ്) ഒന്നിച്ച് ചെയ്യാൻ ഇളക്കുക.

ചൂടായ പാൽ പകുതി പാനപാത്രം, യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു ഒരു ഗ്രുഎല് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കലർത്തി. (ശുഭയ്ക്), കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ക്രമേണ മാവു പരിചയപ്പെടുത്താൻ. സ്ഥിരത എവിടെയോ പിഎസ് ആൻഡ് ഫ്രിത്തെര്സ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തമ്മിലുള്ള ശരാശരി ചെയ്യും.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂടിൽ അപ്പ് നന്നായി പരിശോധന വേണം, അത് ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ 60 ഡിഗ്രി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷം, പാൽ, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് (സോഡ ചെയ്താൽ വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു) നന്നായി ഇളക്കുക, രണ്ടോ പോലും മൂന്നു തവണ വലിപ്പം പ്രാപിക്കും.

ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ, ഓരോ ഭാഗത്തും നന്നായി പ്രൊപെകയ. ഓരോ എത്രനാള് വെണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് വേണം!

ക്ലാസിക്കൽ പാൻകേക്കുകളും

നാം അവൾ ഒരിക്കലും ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും അല്ല പോലും, ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പാചകം കഴിയും എന്റെ മുത്തശ്ശി പാൻകേക്കുകളും ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, വാഗ്ദാനം. ആളുകൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം 6-7 ആളുകൾക്ക് എഴുതിയ ചേരുവകൾ മതി ഭക്ഷണം കഴിയുന്ന ശ്രദ്ധേയമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, രണ്ട് മടങ്ങ് അനുപാതം കുറയ്ക്കാൻ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (6 കഷണങ്ങൾ);
• ചൂടായ പാൽ പകുതി ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ ..);
• ഉപ്പ് (2 ടീസ്പൂൺ ..);
• മണമോ സസ്യ എണ്ണ (4 ടീസ്പൂൺ ..);
• സോഡ / ദിസിംതെഗ്രംത് (1 ടീസ്പൂണ് ..);
• ശുഭയ്ക് മാവു (14 കല. ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് എന്.).

ടെസ്റ്റ് നിർമ്മിക്കുന്ന മുട്ടയിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഇളക്കുക വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അല്പം ശുഭയ്ക് മാവു ചേർക്കുക നോണ്സ്റ്റിക് തിരിഞ്ഞു. അല്പം പാൽ, ഇളക്കുക, മാവു വീണ്ടും നൽകുക, തുടർന്ന് പാൽ വീണ്ടും പകരും. അങ്ങനെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരേ പാത്രത്തിൽ പോലുള്ള സമയം വരെ പോലെ. ഓരോ തവണയും കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കലക്കിയ. ഈ അനുക്രമം ബാറ്ററി ൽ ഇട്ടാണ് രൂപം ഒഴിവാക്കും ഫലത്തിൽ അഭേദ്യമായ ആകുന്നു. കുറഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണ, മണമോ ചേർക്കും വീണ്ടും ഇളക്കുക.

കത്തുന്ന, വയ്ച്ചു പാൻ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക മിശ്രിതം ഉപരിതലം മുഴുവൻ വിതരണം പകരും പൊര്തിഒന്വിസെ ന്. വീണയുടെ, നേർത്ത കത്തി വായ്ത്തലയാൽ പാൻ അവരെ വേർതിരിച്ച് രണ്ടാം ഭാഗത്തു എത്രനാള് ഉടുതിട്ടുള്ളൂ മേൽ തിരിഞ്ഞ് എപ്പോൾ. അങ്ങനെയെങ്കിൽ ചെയ്തു. ഇവിടെ തയ്യാറാണ് ക്ലാസിക് മുത്തശ്ശി പാൻകേക്കുകളും. പാചകക്കുറിപ്പ് ഭ്രാന്തു ലളിതമാണ്, പാകം ട്രീറ്റുകൾക്കായും രുചി കുടുംബവും അതിഥികൾ എല്ലാ അംഗങ്ങളും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അത്തരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റഫ് കഴിയും.

നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി പാൻകേക്കുകളെ: മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്തേ, ഈ വഴിയിൽ പാകം, വളരെ അതിലോലമായ രുചി അതിന്റെ രൂപം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ചരടുകൾ മറ്റോ, ഏത് അങ്ങനെ, പട്ടികയിൽ നമ്മുടെ ഇരുള് ആൻഡ് സ്തെലെസ് സ്നേഹിക്കുന്നു ടെലിവിഷൻ, അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു. ഡി ന്റെ ഭക്ഷ്യ "തൂവാല" പാചകം ശ്രമിക്കാം?

നാം വേണം:

• മുട്ട (1 പിസി.);
• പാൽ (അരക്കുപ്പി) കുളിർ;
• ശുഭയ്ക് മാവു (0.5 കിലോ);
• ഗ്രനുലതെദ് യീസ്റ്റ് (15 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• വാട്ടർ (ഗ്ലാസ്);
• മണമോ സസ്യ എണ്ണ (3 ടീസ്പൂൺ. L.).

ഗ്രനുലതെദ് പുളിച്ച ചേരുവയുണ്ട് ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു അതിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന. , മാവു 250 ഗ്രാം കൂടെ ഇളക്കുക ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവദിച്ചു.

ചേരുവയുണ്ട് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, എണ്ണ ചേർക്കുക. , ബാക്കി മാവു ഒഴിക്കുക ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, കുളിർ പാൽ ഒഴിച്ചു നിൽക്കാൻ അനുവദിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു തവണ, അത് ഇറക്കി ആവശ്യമാണ് ഓരോ തവണ എഴുന്നേറ്റു വേണം.

ഒരു ചൂടുള്ള മുതാളി ന് പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം.

കട്ടിയുള്ള പാറയി പാൻകേക്കുകളും

വ്യത്യസ്ത തരം ആശയസ്ഥിരതയുമാണു് മുത്തശ്ശി പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ട്. എല്ലാ ഉയർച്ച പോലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കട്ടിയുള്ള വിമര്ശിച്ചത് പാൻകേക്കുകളെ, അവരുടെ പാചകം വളരെ സമയം എടുത്തു കാരണം, അവർക്ക് പകരം തൃപ്തികരമായ ആകുന്നു. ഈ പാൻകേക്കുകൾ പ്രഭാത ഓർമ്മ നൽകുന്നതിന്. തികച്ചും പുളിച്ച ക്രീം ഒന്നിച്ചു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഗ്രനുലതെദ് യീസ്റ്റ് (ഒരു നല്ല സ്ലൈഡ് ഒരു സ്പൂൺ);
• മുട്ട (3 കഷണങ്ങൾ);
• പാൽ (0.8 ലിറ്റർ);
• പഞ്ചസാര (1.5 ടീസ്പൂൺ ..);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• നിലവിൽ എണ്ണ ക്രീം (50 ഗ്രാം).

, മാവു അനിവാര്യമാണ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഊഷ്മള പാൽ (അല്ല ഏകദേശം 30 ഡിഗ്രി വരെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം), മാവു മിശ്രിതം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും. നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി വർധന ചെയ്യട്ടെ.

പൂർത്തിയായി മാവ്, ഉരുകി വെണ്ണ ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക വേണം ഉണർത്തി പിന്നീട് ഒരു ചൂടുള്ളതും ബുത്തെരെദ് ചട്ടിയിൽ ചുടേണം.

പാൽ മുത്തശ്ശിയുടെ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാൻകേക്കുകളെ പുതിയ പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ ഉമ്മന്ചാണ്ടി വേണ്ടി. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരു അത്ഭുതമാക്കിത്തീർക്കുകയും കനം പാൻകേക്കുകളും പുറത്തു തിരിക്കും. മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത്തരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഊഷ്മള പാൽ (400 മില്ലി);
• വാട്ടർ (250 മില്ലി);
• മാവു (2.5 സാധാരണ കപ്പ്);
• മുട്ട (4 കഷണങ്ങൾ);
• പഞ്ചസാര (.. 2 ടീസ്പൂൺ, കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (5.4 വി. L.).

പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മാവു, കുളിർ പാൽ ഒഴിച്ചു സമരം പാനപാത്രം. തറച്ചു പതപ്പിച്ചു മുട്ട, മാവു അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെള്ളം കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ, 60 ഡിഗ്രി ചൂടായ ആയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ കാര്യം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്തു.

നന്നായി വിതരണം ഉപരിതലത്തിലെല്ലായിടത്തും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി പാൻ, കയറി ബാറ്ററി ഒഴിക്കുക.

ക്രീം crepes

അതു ഫോട്ടോയും എടുത്തു അത്ഭുതമെന്നു ശാന്തനും വിഭവം. എന്തേ പ്രത്യേകിച്ച് സ്ട്രോബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തോട്ടം നിറം ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുട്ടികൾക്ക് ഒരു നല്ല ക്രീം കഴിവുണ്ട്. പാചകം വേണം?

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പാൽ (4 സാധാരണ പുകയെ);
• മാവു (2 സാധാരണ പുകയെ);
• ക്രീം (1/2 കപ്പ്);
• മുട്ട (2 പീസുകൾ.);
• നിലവിൽ വെണ്ണ എണ്ണ (5 ടീസ്പൂൺ ..);
• മണമോ സസ്യ എണ്ണ (5 ടീസ്പൂൺ ..);
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ ..);
• പഞ്ചസാര (3-4 ടേബിൾ. L.).

മുട്ട, പാൽ മിക്സ് 2 കപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെയിലത്ത് പതപ്പിച്ചു. ഫലമായി മിശ്രിതം, മാവു ചേർക്കുക ഇളക്കുക, പാൽ, ക്രീം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉരുകി വെണ്ണ ന്റെ ശേഷിപ്പുകൾ പകരും. മണിക്കൂർ ടെസ്റ്റ് പിന്നീട് അത് crepes നിന്ന് ചുട്ടു കഴിയും എത്രയായിരിക്കും വേണം.

മുത്തശ്ശിയെ തന്ത്രങ്ങളും

വേഗത്തിൽ കൈകാര്യം കൂടുതൽ കൊച്ചുമക്കളും പ്രസാദം പാൻകേക്കുകളും ചുട്ട്, നമ്മുടെ ഇരുള് രണ്ടു കലശം കൊണ്ട് ഉപയോഗിച്ചു.

ദ്വാരങ്ങൾ മുത്തശ്ശി പാൻകേക്കുകളും കൂടെ, നേർത്ത ലഭിക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായി എത്രനാള് batter ൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഓക്സിജൻ ഇട്ടാണ് ആൻഡ് കുമിളകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള ഒന്നര മണിക്കൂർ നിൽക്കുന്നത് തയ്യാറാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിട്ടു സഹായിക്കും.

ആദ്യ എത്രനാള് മതി ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വറുക്കുന്നു എണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് വെണ്ണ batter ചേർത്തു.

ഒരു കാസ്റ്റ് അയേൺ പാൻ നോൺ-വടി പൂശുന്നു യഥാർത്ഥ അല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

തീരുമാനം

പല ഉണ്ട് പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മുത്തശ്ശി, ആപ്പിൾ പറങ്ങോടൻ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മരോച്ചെടി ഒരു ദ്രാവക പാൻകേക്കിന് ബാറ്ററി ചേർക്കാൻ സ്നേഹിച്ചു. ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ വിമര്ശിച്ചത്, ഈ പാൻകേക്കുകളും സൂര്യ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ.

അവധികളിൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളെ, മഴവില്ല് കുട്ടിക്കാലം തിരിച്ചുവാങ്ങുന്നു, ഓരോ അവധിക്കാല ഞങ്ങൾ അവളുടെ പാചകം കഴിക്കാൻ മനുവും ബദ്ധപ്പെട്ടു സമയത്ത് ലഭിക്കും. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!