അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

മുഴു - മത്സ്യം ഒളിഞ്ഞ് കുടുംബം, അതിന്റെ മാംസം വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഡി, റൈബോഫേവിൻ ഉൾപ്പെടെ മറ്റു പല ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ,, ഥിഅമിനെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചകം മുഴു, ഈ മീൻ സവിശേഷതകൾ മറക്കരുത്. ഒന്നാമതായി, വീട്ടിലും അവൾ വേഗം ദെതെരിഒരതെസ് - ഫ്രിഡ്ജ് ൽ, ഒരു ദിവസം അധികം നിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, ഫ്രീസർ ൽ - ഒരു മാസം അധികം അല്ല. കൂടാതെ, ഥവെദ് മത്സ്യം അതിന്റെ സ്വാദും ചില നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ ഉയർന്ന താപനില കീഴിൽ, മൃദുവായ, ഏതാണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത മത്സ്യം വേഗത്തിൽ അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുകയും - രണ്ടാമതായി, ഒരു പാൻ മുഴു ഫ്രൈ എളുപ്പത്തിൽ മത്സ്യം സോസ് ചില മുസിരിസ് മാറിയിരിക്കുന്നു. അത് ഫ്രൈ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഉയർന്ന ഉപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഒരു ലായനിയിൽ മത്സ്യം മുക്കിവയ്ക്കുക ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മുഴു പാചകം പല വഴികൾ, ഉണ്ട് അവരിൽ പരിഗണിക്കൂ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ.

മീൻ ആവശ്യമായ രണ്ടര കിലോഗ്രാം, ചീസ് ഏകദേശം മുന്നൂറു ഗ്രാം, ഉള്ളി മൂന്നു കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് അര കിലോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴു ഈ വഴിയിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. , മത്സ്യം ഇവരൊന്നിച്ചുള്ള, കഴുകി വൃത്തിയുള്ള, ഉണങ്ങിയ തുണി കഴുകി അത് ഊതി. വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ചീസ്, ഉള്ളി, ഒരു ഗ്രതെര് ന് മാംസംപോലെയും ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് കൂടെ ബജ്റയും ചീസ് ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഈ മിശ്രിതം ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മുഴു വെച്ചു ഈ സോസ് ൽ മരിനതെദ് നടത്തുന്നതിന് ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. മത്സ്യം മരിനതെദ്, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കാനാകുമോ. ഏകദേശം 190 ഡിഗ്രി താപനില പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മുഴു ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മുഴു ഇറച്ചി പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, വളരെ മൃദുവായ എളുപ്പത്തിൽ രൂപഭേദം അതിനാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ കാലം അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറക്കുന്ന. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴു അര മണിക്കൂർ അതിലധികമോ അല്പം ആയിരിക്കും. അതിനു ശേഷം സമർപ്പിച്ച കഴിയും.

ഇനി ബാറ്ററി ൽ മുഴു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നോക്കാം. ഈ മത്സ്യം പാചകം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വഴികൾ. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പാചകം ചെയ്താൽ മുഴു മെച്ചപ്പെട്ട അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല. ഇതു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ സിഡെർ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ, തേൻ (ഒരു ടേബിൾ), പകുതി ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ, കാരറ്റ് മുന്നൂറു ഗ്രാം, വറ്റല് ശുഭ്ര, പച്ച കുരുമുളക് ഒരു കഷണം വേണം.

ആപ്പിൾ സിഡെർ, ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഉപ്പ് മിക്സ് ആൻഡ് വരെ തല്ലി മാറിയെന്ന് മിശ്രിതം, പിന്നീട് വീണ്ടും ഇളക്കുക, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. തയ്യാറാണ് അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല. ഏറ്റവും ഇടിച്ചുതുടങ്ങി മുഴു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു മൂന്നിലൊന്നു, അക്കരപ്പച്ച ഏതാനും ഇടുകയോ വേണമെങ്കിൽ ചോളമാവ്, മാവു ഒരു ടേബിൾ, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ, ഒരു-എട്ടാം ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഒരു വലിയ മുട്ട 200 ഗ്രാം മുഴു കനവും. ബേക്കൺ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, അവനെ നിങ്ങളെ മത്സ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പ്, ഊറ്റി വേണം. ഇളക്കുക മാവു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രണ്ട് തരം, ഈ ഒരു കഷണം മികച്ച നടക്കുന്ന കടലാസിൽ പേപ്പർ. മുട്ട പതപ്പിച്ചു. മത്സ്യം ഒബ്മകവ് അതിൽ കഷണങ്ങൾ, മാവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഫലം മിശ്രിതം അവരെ ചുരുട്ടും. കൊഴുപ്പ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അക്കരപ്പച്ച വറചട്ടി നിന്നും ലഭിച്ച വീണ്ടും ചൂടാക്കി അതിൽ മീൻ ഫ്രൈ അത് പൊൻ പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നു വരെ. വീണയുടെ തുകയല്ല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അവരെ മത്സ്യം തളിക്കേണം കഴിയും. ശേഷം, batter നിങ്ങളുടെ മുഴു ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണ്.

വെറും മുഴു, വെളുത്ത ഇറച്ചി, ടെൻഡർ മൃദുവായ ലെ പികെ ഒളിഞ്ഞ് പോലെ. സുദക് കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഒളിഞ്ഞ് വകയാണ്. ചുത്ലെത്സ്, റോളുകള്, മത്സ്യം സൂപ്പ്, പുഡ്ഡിംഗ് - വല്ലെയെ പാചകം പല വഴികളുണ്ട്. അവരിൽ പരിഗണിക്കൂ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ഒളിഞ്ഞ്.

സുദക് - മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള മത്സ്യം, മറിച്ച് ആഹാരക്രമം ഉൽപ്പന്നം ഒരു മിനിമം കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ. ഉണ്ട് ഒളിഞ്ഞ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ആരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കഠിനമായി പരിമിതമായ ആ ജനം വേണ്ടി. അതുകൊണ്ടു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒളിഞ്ഞ് തയാറാക്കണം - നിങ്ങളുടെ മേശ ഒരു നല്ല പാചക പരിഹാരം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്നാല് പല പാചക ഉണ്ട്. ഇവിടെ ഒന്നാണ്.

ഉപ്പ് കുരുമുളക് - ഒളിഞ്ഞ് കനവും ഒരു റാത്തൽ 200 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് 4, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം 400 ഗ്രാം, വെണ്ണ 60 ഗ്രാം, രുചി: താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്. , ഒളിഞ്ഞ് മേൽചുറ്റുപടിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ തടവുക. അപ്പോൾ ഒരു കലത്തിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണം കയറി വെട്ടി, കലത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന മുകളിൽ സ്കിർട്ട് വെണ്ണ ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കൽ ഒളിഞ്ഞ് മത്സ്യം ബ്രൊവ്നെദ് വരെ, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.