വഴുതന എന്ന രുചികരമായ മനോഹരമായ "നാവുകൾ" എങ്ങനെ പാചകം

വഴുതന - തന്റെ ഇണക്കവും തമ്പുരാട്ടി ന്യൂട്രൽ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി. കാരണം ശീതകാലം അത് മൂർച്ചയുള്ള സലാഡുകൾ, മരിനദെസ് കൊയ്ത്തു ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി പായസം ചേർത്തു കഴിയും ഈ ഗുണങ്ങൾ, ചഷെരൊലെസ്, ഒരു. ഒരു രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ വിഭവം ഏത്, വഴിയിൽ, അവധി പട്ടികയിൽ ഹൃദ്യമായ തോന്നുന്നു - എങ്കിലും ഇപ്പോൾ ന്റെ വഴുതന എന്ന "നാവുകൾ" ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ നോക്കാം. - ഒരു ബ്രൊവ്നെദ് ഉപയോഗം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക്: സാധാരണയായി ഈ ഉത്സവം മറ്റ് പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കുന്നത്.

വഴുതന എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നാവുകൾ

രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പല സെര്വിന്ഗ്സ് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

- 2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വഴുതന - "നാവുകൾ" മുറിച്ച് അത് താങ്കളുടെ മുറിയിൽ കട്ടിയുള്ള മതി പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
- 300 ഗ്രീസ്. ചീസ് ( "പര്മെസന്" അല്ലെങ്കിൽ "ഛെദ്ദര്" പോലുള്ള സോളിഡ്);
- 6 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- 150 സി. മയോന്നൈസ്;
- മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ ഒരു പിടി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഒരു കൂട്ടം - അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി.

ഒരുങ്ങി ഔബെര്ഗിനെസ് വേണ്ടി "ടാബുകൾ" താഴെ: 1 സെ.മീ വരെ രേഖാംശ പ്ലേറ്റ് കനം അരിഞ്ഞത് ശേഷം ക്ലീൻ ആവശ്യമില്ല പച്ചക്കറി കഴുകിക്കളയാം. , ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ശൂന്യമായ സ്ഥാപിക്കുക ഉപ്പു അര മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വിട്ടേക്കുക - അങ്ങനെ അവരെ വറചട്ടി മുമ്പ് പച്ചക്കറി കൈപ്പും വീണ്ടും കഴുകി വേണം ചെയ്യും. ശേഷം, വളരെ ശക്തമായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ പാൻ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഭയങ്കര ചൂട് മാറുന്നു വരെ കാത്തിരിക്കുക, അതാകട്ടെ, ഇരുഭാഗത്തും വഴുതന അരച്ചെടുക്കുക. എന്തുകൊണ്ട് അങ്ങനെ? ഈ പച്ചക്കറി തയാറാക്കണം സമയത്ത് ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെ എണ്ണ ആഗിരണം, ഈ ഒഴിവാക്കാൻ വസ്തുത, നിങ്ങൾ ദുരുപദേശങ്ങളും കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഉരുളിയിൽ പാൻ എണ്ണ ചുവന്ന-ചൂടുള്ള പരിധി വരെ വേണം കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് എല്ലാ "ടാബുകളും" തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു തളികയിൽ സ്ഥാപിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ തൂവാല തുറന്നു വേണമെങ്കിൽ - അങ്ങനെ അധിക കൊഴുപ്പ് പോകുന്നു. ശേഷം, സോസ് ഒരുക്കും: മയോന്നൈസ്, ബജ്റയും ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി ഒടുവില് മിക്സ് - അവർ ഒരു നല്ല പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ പരന്നു. പിന്നെ, മുകളിൽ ഉരുട്ടി മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ നന്നായി പുതിയ ചീര തളിക്കേണം.

എന്ന "നാവുകൾ" വഴുതന ചീസ്, കൂടെ തക്കാളി, സോസേജ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

അവധി പട്ടികയുടെ കമുകും വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി, എടുത്തു:

- 2 വലിയ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്;
- 1 മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി;
- 1 ായിരിക്കും എന്ന കൂട്ടം;
- 100 ഗ്രീസ്. ചീസ് (സോളിഡ്);
- 50 ഔൺസ്. ഏതെങ്കിലും സോസേജ്, അത് ഒരു "സലാമി" എടുത്തു നല്ലത് ഏതെങ്കിലും പുകകൊണ്ടു മൂടി;
- എണ്ണ - വെണ്ണ, പച്ചക്കറി;
- സോസ് - 150 സി. മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ.

മുൻ എന്നപോലെ പാചകക്കുറിപ്പ്, വഴുതന , വലിയ രേഖാംശ കഷണങ്ങൾ 1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത്, കഴുകുക. ഉപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, സീസൺ 20-30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത് മിക്സ് മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, സത്യാവസ്ഥ പോരെ - അത് പച്ചക്കറികളുടെ നടുന്ന ചെയ്യും. ചീസ് താമ്രജാലം, സോസേജ് കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി മാംസംപോലെയും - ചുറ്റും കഷണങ്ങൾ. വഴുതന ജ്യൂസ് നൽകി അതിൽ വെള്ളം തടവുക വരളുന്നു കീഴിൽ വീണ്ടും അവരെ കഴുകുക. ശേഷം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ഓരോ സ്ലൈസ് ആദ്യം സോസ്, സോസേജ് തക്കാളി ഇടുകയോ ഒരു ദമ്പതികൾ വെച്ചു. 10 മിനിറ്റ് (൨൨൦-൨൫൦ ഡിഗ്രി വരെ) ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകംചെയ്ത അയയ്ക്കുക. ശേഷം,, പാൻ നീക്കം ചീസ് പച്ചക്കറി തളിക്കേണം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക തുടരും. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീസ് പുറംതോട് റോസ് കീഴിൽ വഴുതന എന്ന "നാവുകൾ" പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും - ചൂടുള്ള അവർ ഉറപ്പാക്കുക ഏത്, വലിയ ലഘുഭക്ഷണവും എല്ലാ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തൃപ്തിവരുത്തും.