പാചകരീതി. ജോർജ്ജിയൻ - ന് കുപത്യ്

കുപത്യ് കൊഴുപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി കൂടി പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ജൊഹനാസ്ബർഗ് വിളിച്ചു. ഇന്ന്, ഈ ഭക്ഷണം എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങിയ കഴിയും. എന്നാൽ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ജൊഹനാസ്ബർഗ് വളരെ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ലഭിക്കും. പ്രധാന കാര്യം - അറിയാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്. കുപത്യ് ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ ഒരു കറിയും ഗ്രാമ്പൂ നിലയിൽ ഉപയോഗം, ജീരകം, മല്ലി ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്, ഞങ്ങള്-സുനെലി നിലത്തു കുരുമുളക്. ഈ ലേഖനം ഞാൻ ശരിയായി തയ്യാറാക്കി രുചിയുള്ള എങ്ങനെ മാംസം ജൊഹനാസ്ബർഗ് സംസാരിക്കുന്നത്.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

ജൊഹനാസ്ബർഗ് വേണ്ടി മാംസം കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു. തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി പന്നി കുടലിൽ നാചുറൽ. എന്നാൽ, അവർ നന്നായി കനാലും കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത്. ശീതീകരിച്ച മനക്കരുത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒരു അവധി മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി നിരവധി തവണ കഴുകിക്കളയാം. അവർ ചെയ്യണം, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഈ പ്രക്രിയ ചെയ്യാൻ. ശേഷം വികാരങ്ങൾക്ക് കഴുകുകയായിരുന്നു മൂന്നു മണിക്ക് പുളിച്ച ഊഷ്മള വൊദിഛ്കെ മുക്കിവയ്ക്കുക - രണ്ട് ഉത്തമം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് സംസ്ഥാനങ്ങളും ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. കുപത്യ് സാധാരണയായി പിത അപ്പവും സാലഡ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ അറു മേശ ആഹാരം. ഡിഷ് ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. രസ്പൊല്ജ്ലിസ് ന് ജൊഹനാസ്ബർഗ് വറചട്ടി സമയത്ത് അവർ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മൂന്നു മിനിറ്റ് ഇല്ലാതാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുപത്യ്. ഭവനങ്ങളിൽ പാചക

പബുകൾ ൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ്

ചേരുവകൾ: ഒരു ഇടത്തരം ബ്ളിറ്റ്സ് തക്കാളി, രണ്ട്, നാല് ജൊഹനാസ്ബർഗ്, രണ്ടു മണി കുരുമുളക്, ഒരു ബൾബ്, ചീസ് ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം.

പാചകവിധി

തൊലി ബ്ളിറ്റ്സ്, ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ വെട്ടി പിന്നീട് പകുതിയിൽ. കേന്ദ്രവും ഉപ്പ് നീക്കം. മദ്ധ്യഭാഗത്ത് സോസേജ് സ്ഥാപിക്കുക. കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, സവാള അരിഞ്ഞത് തക്കാളി - വളയങ്ങൾ. കുപത്യ് മുകളിൽ പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ഇടുക. സ്റ്റഫ് മരോച്ചെടി ചീസ് തളിക്കേണം. ഇത് അഎരൊഗ്രില്ല് ന് സ്നാക്ക്സ് ചുട്ട് നല്ലത്. സമയം പാചകം - 40 മിനിറ്റ്.

പാചകരീതി. കുപത്യ് ജോർജ്ജിയൻ

ചേരുവകൾ കിലോ ഇറച്ചി, വിനാഗിരി 10 ഗ്രാം, കുടലിന്റെ, രണ്ടു ബൾബുകൾ, നിരവധി ജുബൊഛ്കൊവ് വെളുത്തുള്ളി, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, സുനെലി ഉപ്പ് ഞങ്ങള്.

പാചകവിധി

പൂഞ്ഞന്റെയോ വെളുത്തുള്ളി, സവാള പന്നിയിറച്ചി സ്ക്രോൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പു, വിനാഗിരി, ഇമ്പമുള്ള, നന്നായി എല്ലാ മിക്സ് ചേർക്കുക. ചികിത്സ കുടലിൽ, ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയത്, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. അങ്ങിനെ ഒരു കൈ ടൈ കെട്ടഴിച്ച് അവരെ കഴുകുക. ഒരു ആട്ടിറച്ചി കുടലിന്റെ ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും സോസേജ് ലഭിക്കുമ്പോൾ, ഷെൽ അവസാനം ഉറപ്പിക്കുന്നു. അതുപോലെ മറ്റ് കുപത്യ് ഒരുക്കും. അസംസ്കൃത ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഇരുഭാഗത്തും കുതിരലാടം ആൻഡ് ഫ്രൈ രൂപം.

പാചകരീതി. പച്ചക്കറികളും തക്കാളി സോസ് ലെ കുപത്യ്

ചേരുവകൾ: എട്ടു ജൊഹനാസ്ബർഗ്, സസ്യ എണ്ണ, നാല് കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, 400 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, പുതിയ സത്യാവസ്ഥ, ഫലം സിഡെർ (ഉണങ്ങിയ) 200 മില്ലി, ചാറു 100 മില്ലി.

ഒരുക്കം

പാചകരീതി "പച്ചക്കറികളും തക്കാളി സോസ് ലെ കുപത്യ്" വളരെ ലളിതമാണ്. കട്ടിയുള്ള താഴെയുള്ള ഫ്രൈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ഇതിനുശേഷം കൊഴുപ്പ് നീക്കം ഒരു തൂവാല അവരെ shift. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ജുബൊഛ്കി അത്രനന്നല്ല. കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പാൻ വരെ പച്ചക്കറി കൈമാറുക പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾ പിന്നീട് സൈഡർ, തക്കാളി ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക അടുക്കൽ കൊണ്ടുവരേണം. നിങ്ങൾ പിന്നീട് തിരികെ സോസേജ് ലേക്ക് മാറ്റി മാരിനേറ്റ് തുടരാനാകും. അവസാനം, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർക്കുക. പാചകം ശേഷം, ഏതാനും മിനിറ്റ് രുചികരവുമായ വേണ്ടി നിൽക്കട്ടെ.