മികച്ച പാചക പ്രത്യേകിച്ച് പാചക: ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യം മുതൽ ചുത്ലെത്സ്

ഫിഷ് ദോശ എളുപ്പത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിന്ന് പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ബദൽ കഴിയും. ഈ വിഭവം നിന്നു ഏറ്റവും എടുക്കാനും സാൽമൺ എന്ന ചുത്ലെത്സ് പാചകം ശുപാർശ. ഈ ചെലവേറിയ സാൽമൺ വാങ്ങാൻ ആവശ്യം. അതു സാൽമൺ, ഛുമ്, ചൊഹൊ, സിം മറ്റുള്ളവരും ആയി സാൽമൺ എന്ന കുടുംബത്തിലെ ഇത്തരം അംഗങ്ങൾ പോലെ അനുയോജ്യമായ.

രുചികരമായ മത്സ്യം ദോശ പാചക രഹസ്യങ്ങളെ

സാൽമൺ എന്ന ചുത്ലെത്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ ശരിക്കും രുചിയുള്ള മനോഹരമായ വിഭവം ലഭിക്കാൻ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട് വേണം എന്നു സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്:

1. സാധാരണയായി മത്സ്യം ദാക്ഷിണ്യവും സ്ഥിരത വളരെ ദ്രാവക ആണ്. ഒരു മനോഹരമായ ചുവന്ന മീൻ ചുത്ലെത്സ് രൂപം, പ്ലസ് അവർ ചട്ടിയിൽ വറചട്ടി സമയത്ത് മാനുഷം കാണാം നിന്നും. അതിനാൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ലെ ലഹരി അപ്പം അപ്പക്കഷണം ഒരു കട്ടിയുള്ള ഉലുവയും ചേർക്കാൻ നല്ലതു. ചുത്ലെത്സ് മൃദു ആയി ലഭിച്ച എന്നാൽ അവരുടെ രൂപീകരണം പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ ഒഴുകും.
2. ബീഫ്, മറിച്ച്, വളരെ വരണ്ട ആയിരിക്കും, അത് ഒരു ചെറിയ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
3. ചുവന്ന മത്സ്യം ഒരു നല്ല രുചി സ്കോർ അല്ല, എണ്ണയിടുന്ന നിരവധി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കരുത്.

നിന്നുള്ള ചുത്ലെത്സ് ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യം: പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത അരിഞ്ഞ

മത്സ്യം ദോശ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രായോഗികമായി മാംസം സമാനമായ നിന്ന് വ്യത്യാസമൊന്നും ഇല്ല. അതേസമയം, മത്സ്യം കൂടുതൽ മൃദുവും ഇളയവർ. ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യം (1 കിലോ) ഒരു മിന്ചെര് തയ്യാറാക്കിയ, ഇപ്പോഴും ലഹരി അപ്പം (200 ഗ്രാം), ഉള്ളി, മുട്ട (2 പീസുകൾ.) ചേർത്തു. മുകളിൽ ചേരുവകൾ തത്ഫലമായി പിണ്ഡം അര മണിക്കൂർ തണുത്തു ചെയ്തു.

അതേസമയം, അത് മാവും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ പൊതിഞ്ഞ ആണ്. അതു അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം അവയവമാണ് രൂപം റോളിന്റെ രൂപം ലേഖനങ്ങൾ, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ചുവന്ന മത്സ്യം നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ ബർഗറുകൾ ലഭിക്കാൻ അവർ വെണ്ണ ജാറിൽ അടുപ്പ് പിന്നീട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വറചട്ടി ശേഷം ഇളകാതിരിക്കുവാനായി. ഇത് അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ നല്ലത്.

സാൽമൺ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ചുത്ലെത്സ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ പാചകം ചുത്ലെത്സ് പ്രയോജനം അവർ തണുത്ത തുല്യ തൂങ്ങുന്ന എന്നതാണ്. അവർ കെട്ടാന് ഉപയോഗിച്ച ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ വർത്തിക്കുന്നത് കഴിയും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചുവന്ന മീൻ കഷണങ്ങൾ (൫൦൦ഗ്) മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള സമചതുര മുറിച്ചു ചെയ്യാവൂ ഉള്ളി നന്നായി താമ്രജാലം, അതുപോലെ ചീസ് (100 ഗ്രാം). അപ്പോൾ (രുചി) മയോന്നൈസ് (30 മില്ലി), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം), മുട്ട (2 പീസുകൾ.), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചി തണുത്ത ആട്ടിറച്ചി.

സാൽമൺ എന്ന ചുത്ലെത്സ് അരിഞ്ഞ സ്പൂൺ കിടന്ന ഫ്രിത്തെര്സ് പോലെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് വെജിറ്റബിൾ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.

സത്ത് ചുത്ലെത്സ് സാൽമൺ സൂര്യ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചുത്ലെത്സ്, അവർ കുട്ടികൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി വാഗ്ദാനം കഴിയുന്ന ദേഹമാർദ്ദവംകൊണ്ടും ലഭിക്കും. മത്സ്യം പോലുള്ള ചൊഹൊ പിങ്ക് സാൽമൺ, ഒരു കുറവ് വഴുവഴുപ്പുള്ള വാങ്ങാൻ നന്നായിരിക്കും.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ (4 ടീസ്പൂൺ. കലശം) പിഴ ഓട്സ് അടരുകളായി, പാചകം (5 കല. കലശം) ആവശ്യമില്ലാതെ അല്ല ക്രീം മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. അപ്പോൾ ഇറച്ചി സംസ്ഥാന കത്തി മത്സ്യം (0.5 കിലോ) തകർക്കും. വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ) ചേർക്കുക തുടർന്ന്, ഉള്ളി, 2 മുട്ട, ചീര, ബജ്റയും ചീസ് (150 ഗ്രാം) അര. ലഭിച്ച അരിഞ്ഞ വീർത്ത കറിയില് ഉപ്പ് shift. 45 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ പിണ്ഡം മത്സ്യം അയയ്ക്കുക.

ശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചുവന്ന മീൻ പത്തിഎസ് രൂപം. 25 മിനിറ്റ് ഡിഷ് ഇരട്ട ബോയിലർ പാകം ചെയ്യുന്നത്.

സാൽമൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ശാന്തയുടെ ച്രൊകുഎത്തെസ്

സാധാരണഗതിയിൽ ചിലപ്പോൾ നഗ്നതക്കാവും അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പോലെ പത്തിഎസ് നടുവിൽ പൂരിപ്പിച്ച് അധിക തയ്യാറാക്കിയ ഉലുവയും ച്രൊകുഎത്തെസ്. എന്നാൽ അതേ സാങ്കേതിക ചുവന്ന മത്സ്യം, താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചുത്ലെത്സ് കഴിയും.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2-3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും) പാകം അവനെ ഒരു സ്മൊഒഥിഎ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത ആക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ നന്നായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അത് മാംസംപോലെയും, സാൽമൺ (0.6 കിലോ) എടുത്തു, എക്സത്രുദെദ് വെളുത്തുള്ളി (5 പല്ലുകൾ), ചുവന്ന മുളക്, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫോം പത്തിഎസ് പിണ്ഡം മത്സ്യം ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഇത് ഉരുളിയിൽ സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം പുറമെ വീഴും, മസാലനിറയ്ക്കല് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത എന്ന് പ്രധാനമാണ്.

ആകൃതിയിലുള്ള പത്തിഎസ് തല്ലി മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കി പിന്നീട് വെടിയൊച്ച ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയർ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ തുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.

ചുവന്ന മീൻ ചിക്കൻ കിയെവ്

പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ കിയെവ്, അകത്ത് കമുകും വെണ്ണ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി - ലോകത്തിലെ മികച്ച അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത് ഈ വിഭവം. എന്നാൽ യൂറോപ്യന്മാർ ഇപ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരേ ബർഗറുകൾ അരച്ചെടുക്കുക സന്തോഷമുണ്ട്, എന്നാൽ ചുവന്ന മത്സ്യം നിന്ന്. നാം അവരുടെ പാചക എല്ലാ സവിശേഷതകളും വെളിപ്പെടുത്തും താഴെ.

മീൻ പത്തിഎസ് ചുവന്ന ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു ചീഞ്ഞ നിറയുന്നത് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പറയാതെ വെണ്ണ എക്സത്രുദെദ് വെളുത്തുള്ളി (1 ഗ്രാമ്പൂ), ചതകുപ്പ ഉപ്പ് ചേർക്കുക (എണ്ണ ഒരു ഉപ്പ് അല്ല എങ്കിൽ). ഒരു നേർത്ത സോസേജ് രൂപം ഫോയിൽ അത് മൂടുമ്പോൾ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രീസർ ൽ അയയ്ക്കാൻ ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്നും.

ഈ സമയത്ത്, മസാലനിറയ്ക്കല് ഉണ്ടാക്കുക. (തവികളും 2 ടീസ്പൂൺ.), 1 മുട്ട, സത്യാവസ്ഥ (ഓപ്ഷണൽ), പാലും ഒടുവില് അപ്പം (2 കഷണങ്ങൾ) ൽ ലഹരി മൂപ്പിക്കുക ചപെര്സ് ചേർക്കുക ഈ ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന മത്സ്യം (200 ഗ്രാം) ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ൽ കീഴടങ്ങിയിരുന്നു, വേണ്ടി. ബഹുജന ജലമയം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം അരിഞ്ഞ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പകർന്നാൽ. , പത്തിഎസ് രൂപം അപ്പം നുറുക്കുകൾ റോളിൽ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അയയ്ക്കാൻ. അപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം വെട്ടി അവരെ വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ബർഗറുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാനിടയുണ്ട്. വീണ്ടും ബ്രെഅദെദ് ആൻഡ് ചൂടായ സസ്യ എണ്ണ (300-400 മില്ലി) കൂടെ പാൻ അയക്കുന്നു.

കൂടെ റെഡി ചുത്ലെത്സ് ശാന്തയുടെ അവർ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് സമർപ്പിച്ച കഴിയുമ്പോൾ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ, ഔട്ട് shell.

സാൽമൺ മുതൽ ചുത്ലെത്സ്

വളരെ വേഗത്തിൽ സാൽമൺ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി രുചികരമായ ബർഗറുകൾ പാചകം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് പാലിലും അതിനെ മാഷ് വേണം. പിന്നെ, പിങ്ക് സാൽമൺ (2 കുപ്പികൾ, 200 ഗ്രാം) അത് ചേർക്കുക 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും ഗ്രീൻ പീസ്, സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നാരങ്ങ നീര് (1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ), ായിരിക്കും ആൻഡ് ഛിവെസ് (മൊത്തം 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും), ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (¼ കപ്പ്), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഥവെദ്.

ഫലമായി ആട്ടിറച്ചി ഫോമിൽ നിന്ന് മത്സ്യം ദോശ സാൽമൺ എന്ന. ചേരുവകൾ ഈ നമ്പറിൽ നിന്ന് 8 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. പാൻ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക അവർ പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ഒരു മുവുവനും സഹായത്തോടെ.

പന്നിയിറച്ചി ചുവന്ന മത്സ്യം മുതൽ ചുത്ലെത്സ്

പല വീട്ടമ്മമാർ ഫിശ്ചകെസ് പലപ്പോഴും വരണ്ട തിരിഞ്ഞ്. പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞ മത്സ്യം ഒരു ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാൻ വിഭവം കൂടുതൽ ചണം വരുത്താൻ. അങ്ങനെ ലഭിച്ച ടെൻഡർ ചുത്ലെത്സ് സാൽമൺ നിന്നും, താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പാൽ ഒരു ചെറിയ അപ്പം തന്റെ ഹാർഡ് പുറംതോട് (രണ്ട് കഷണങ്ങൾ) നിന്ന് പ്രീ-കട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. ഈ സമയത്ത് ബ്ലെൻഡർ മാവു മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും പിന്നീട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക (രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ) വഴി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ. ഓഡിയോ മത്സ്യം ബൗൾ (0.5 കിലോ) നിലത്തു ബീഫ് (0.25 കിലോ), സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ബന്ധിപ്പിച്ച് അപ്പം അമർത്തി. പത്തിഎസ് രൂപം ഓരോ ഭാഗത്തു ചുരുക്കത്തിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ അവർ വറുത്ത നൽകപ്പെടുന്ന ഒരു രെഫ്രച്തൊര്യ് കലം, മുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉൽപ്പന്ന shift വെള്ളം (100 മില്ലി) ചേർക്കുക, കവർ അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) അത് അയയ്ക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ശേഷം ബർഗറുകൾ തയ്യാറാണ്. ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ കാര്യം അവർ മാത്രമായി പിടിക്കും ലഭിക്കുന്നതു അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല എന്നും പന്നിയിറച്ചി തോന്നി എന്നത് '.