അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യം

ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ, അത് വളരെ, ചീഞ്ഞ ഫോട്ടോയും ഉപയോഗപ്രദവുമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. അതുകൊണ്ടു ഞാൻ നിങ്ങളെ വേഗം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലളിതമായ ഉൾപുറങ്ങളിൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യം

ചേരുവകൾ:

ഫിഷ് (കഴിയുന്നതും വലിയ) - 1 പിസി;.

സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

അത് തൊണ്ട് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ എങ്കിൽ എന്റെ മത്സ്യം, ശുദ്ധിയുള്ള, ആരംഭിക്കാൻ നല്ല സ്ഥലം. അത് ഫോയിൽ കേടുവരുത്തണമെന്ന് ഇല്ല അങ്ങനെ വാൽ മുറിച്ചതായിരിക്കരുത്. ഫോയിൽ ഒരു കഷണം പറിച്ചുകീറി പകുതി അത് മടക്കിക്കളയുന്നു. എല്ലാ ഭാഗത്തും ഫോയിൽ സീസൺ മത്സ്യം ഇടുന്നു ഉപ്പു സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് രുചി അമ്മമ്മയെ തടവുക കഴിയും. എണ്ണ അല്പം കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. അങ്ങനെ എണ്ണ ഒഴുകുന്ന ഇല്ല ഇപ്പോൾ, മീൻ "ബാത്ത്" രൂപം. ഫോയിൽ മറ്റൊരു ഭാഗം, അവരെ മീൻ മൂടി എടുത്തു "ട്രേകളിൽ" എന്ന അരികുകളുള്ള കണക്ട്. 180 ഡിഗ്രി താപനില കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട ഈ മത്സ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ

ഈ പാചക രീതി മത്സ്യം മിക്കവാറും എല്ലാ തരം അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് മേൽചുറ്റുപടിയും അല്ലെങ്കിൽ എല്ലില്ലാത്ത മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. പാചകം വളരെ ലളിതവും വളരെ സമയവും പ്രയത്നവും ആവശ്യമില്ല. പാചകം ചേരുവകൾ:

ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും - 1 കിലോ;

റോസ്മേരി - ഏതാനും വള്ളി;

വെളുത്തുള്ളി - ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;

ഒലിവ് എണ്ണ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, കണക്റ്റുചെയ്യേണ്ട ഒലിവ് എണ്ണ, പിന്നെ, റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എല്ലാ ഇളക്കുക. ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും സമചതുര അരിഞ്ഞത് വേണം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് പകരും. ഇപ്പോൾ ഒരു അവധി മത്സ്യം മരിനതെദ് വിട്ടേക്കുക. ഈ ശേഷം, ഫോയിൽ ന് മീൻ, പകുതി ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും shift ബാക്കി പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മൂടുവാൻ. ഇൻഷൂർ ചെയ്യാൻ പോലും ഫോയിൽ ഒരു പാളി പൊതിഞ്ഞ കഴിയും. മത്സ്യം ചുട്ടു 210 ഡിഗ്രി കുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ വേണം.

പച്ചക്കറികൾ, കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യം, സേവിച്ചു സൽസ. വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, ചെടികളും നാരങ്ങ നീര്: ഈ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ താഴെ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേണം. ഇത്തരം മത്സ്യം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദും ഒരത്ഭുതം രുചി ആണ്. കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ മീൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല കൽക്കരി ന്, നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക് നടക്കുന്നത് എങ്കിൽ പാചകം കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും പുളിച്ച ക്രീം

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പൊലുതൊരകിലൊഗ്രംമൊവുയു പികെ എടുത്തു നല്ലത്. എന്നാൽ അത് തികഞ്ഞ മറ്റ് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം ആണ്. ചേരുവകൾ:

ഫിഷ് - 1.5 കിലോ;

പുളിച്ച ക്രീം 600 ഗ്രാം;

നാരങ്ങ - 1 പിസി;.

സസ്യ എണ്ണ;

കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

മസ്കറ്റ് നട്ട് - 2 ടീ തവികളും

മത്സ്യം തുമ്പിക്കൈ, ക്ലീൻ വേണം കത്തിയമർന്നു കഴുകി. ഇപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാ ഭാഗത്തും തടവുക. ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ടിൻ ഇട്ടു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ശേഷം, അത് പറയിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി 12 മിനിറ്റ് (180 ഡിഗ്രി) വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് മറ്റൊരു കലം (അടുത്ത്) ലേക്ക് മത്സ്യം മാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും. മൂടിക്കെട്ടി 150 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുടേണം. മത്സ്യം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു വിഭവം വെച്ചു നാരങ്ങ നീര് പകരും. മീൻ ഒരുക്കം സമയത്ത് രൂപീകരിച്ചത് സോസ്, കട്ടിയുള്ള വരെ ഒരു പാൻ ചൂടായ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം. പിന്നെ, ചേർക്കുക ജാതിക്ക , നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. ഫലമായി സോസ് മീൻ ഒന്നിച്ചു ആഹാരം ആണ്.

ഒരു മുഴുവൻ മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു

ഈ പാചക പികെ മറ്റ് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുവാൻ പുറമേ അനുയോജ്യമാണ്. ചേരുവകൾ:

ഫിഷ് (വലിയ) - 1 കിലോ വരെ;

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ;

ചായിച്ചു - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾ;

പുളിച്ച - 3 ടേബിൾ;

വിനാഗിരി;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മത്സ്യം ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതു, വാലും ചിറകും വേർതിരിക്കാൻ കഴുകുക, ക്ലീൻ വേണം. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ഈ മത്സ്യം, മൊത്തത്തിൽ കടിച്ചുകീറാനും പാകം ചെയ്യാം. ഇപ്പോൾ അത്യാവശ്യമാണ് ഈ ലായനിയിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് കൈവശം വെള്ളം, മത്സ്യം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് വിനാഗിരി വെള്ളം, പിന്നെ ആർദ്ര പേപ്പർ ടവൽ ആണ്. ഇപ്പോൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ആൻഡ് ദുഃഖവെള്ളി ശുദ്ധീകരിച്ചു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ശേഷം, മത്സ്യം നന്നായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, വയ്ച്ചു പകർച്ച തടവുക. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇളക്കുക നന്നായി ചീര ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം മത്സ്യം പകരും. അതിനുശേഷം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 180 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പിൽ ആക്കി. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മത്സ്യം തളിക്കേണം നാരങ്ങ നീര് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ട ഈ മത്സ്യം, ഒരു വലിയ അവധി വിഭവം ആയിരിക്കും.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!