ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഒരു കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി: മികച്ച പാചക

ഏറ്റവും രുചികരമായ ഒരു കുമ്പസാരം ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല മാംസം പാചകം വഴികൾ പാചകവിദഗ്ധർ - ആണ് കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ, ഉദാഹരണത്തിന്). വിജയകരമായ സ്ത്ര്യപനിയ എന്ന പ്രതിജ്ഞ - ശരിയായി പാത്രങ്ങളിലോ വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങളുടെ അപ്പമുണ്ടാക്കുക അവർ കാര്യം ഒന്നും എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. എന്നാൽ, വളരെ ലളിതമായ, തത്വത്തിൽ ആണ്.

വിജയിക്കാൻ എങ്ങനെ

നിയമങ്ങൾ ഒരു അല്പം അവരെ അനുസൃതമായും ശ്രമം ആവശ്യമില്ല.

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് എന്ന കലങ്ങളും ചെയ്യാൻ, പൊളിക്കും അത് ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു പിന്നീട് അത് ചൂടാക്കി അത്യാവശ്യമാണ് ഇല്ല.
2. അത് പ്രക്രിയയുടെ നടുവിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് എങ്കിൽ, മറിച്ച് ദ്രാവകം, ചൂട് വേണം.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഒരു കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാണ്, അത് നേരിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുക്കാൻ അനുവദനീയമല്ല ധരിച്ചു വേണം കൈവെട്ട് ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം സ്റ്റാൻഡ്.
4. നഗ്നമായി കലം ബയോഡിഗ്രെഡഷന് എപ്പോഴും ജവെത്രിവെത്സ്യ. തക്കാളി, ഉള്ളി - അതുകൊണ്ട് സാധാരണയായി നിന്ന് ചണം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കിയ. ലിഡ്, കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ - എന്നാൽ ഏറ്റവും പാചക ഇപ്പോഴും പാത്രങ്ങള് ക്ലോസ് നല്ലത്.

രുചി ഒരു കാര്യം - പ്രീ-ഫ്രൈ മാംസം എന്നു്. പലരും അത് അസംസ്കൃത എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടെ ആഹാരം നല്ലതു വിശ്വസിക്കുന്നു; മറ്റുള്ളവരെ .സമരം മുതൽ അത് ജാം അടുത്ത് ലഭിക്കുന്നതു വാദിക്കുന്നത്.

ഹോം മൊരിച്ചവ

കാരണം ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഒരു കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു അത്ഭുതകരവും പോരയോ. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട് അര കിലോ - വറുത്ത ജെനുസുകളുടെ അല്ല ഘനസംഖ്യകളുടെ കൂടെ അച്ചാറുകൾ. രണ്ടു ഉള്ളി രണ്ടു ക്യാരറ്റ് ന് ഡയറക്റ്ററി പ്രിപുസ്കയുത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. വളരെ നന്നായി ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം, പക്ഷേ വലിയ അല്ല, ഒപ്പം ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ മൂന്നു ജീർണാവശിഷ്ടങ്ങളും (മർദ്ദം) എന്നിവര് കണക്ട്, വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ. പത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ പോലെ ശുഭ്ര, മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഘടകങ്ങൾ ഈ ക്രമത്തിൽ വെച്ചു ചെയ്യുന്നു:

• വെള്ളരിക്കാ മാംസം;
• ഫ്രൈ;
• കൂടെ കൂൺ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

, സൂര്യകാന്തി, കുരുമുളക്, ഒരു ചാറു (അല്ല മുകളിൽ) ഉപയോഗിച്ച് നിലനിർത്തുക കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ വെച്ചു ചൊരിയുന്ന. പൊസുദിന്കി ഒരു ലിഡ്, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഒരു കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി മൂടി. തുടക്കത്തിൽ: കണ്ടെയ്നറുകൾ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും വന്നു, ആ സമയം ക്രമീകരിക്കാൻ വരാം അങ്ങനെ അടുപ്പിൽ, അവരുടെ "പ്രതീകം" ഉണ്ട്.

മീറ്റ്-കാലി മൺകലങ്ങളിൽ

നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു ചെറിയ മടുപ്പ് എങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് കൂൺ, കൂടുതൽ സങ്കീർണമായ വിഭവം പണിയും കഴിയും. ഇത് പ്രീ-ചികിത്സ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങൾ വിധേയമായി അല്ല. ഇങ്ങനെ ഒരു പാത്രം ഇട്ട:

1. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ;
2. തക്കാളി ഇടുകയോ;
3. ബീൻസ് പച്ച പയർ, പകുതി വെട്ടി;
4. വഴുതന എന്ന സമചതുര
5. പച്ച കുരുമുളക് ഛെത്വെര്തുശ്കി;
6. ചെറിയ ഉള്ളി (മുഴുവനും അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളായി);
7. വീണ്ടും തക്കാളി;
8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ;
9. നേർത്ത അല്ല പ്ലേറ്റ് നഗ്നതക്കാവും;
10. വീണ്ടും തക്കാളി.

അപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ എണ്ണ കഷണം - അല്പം വെള്ളം. തുർക്കി ൽ, വിഭവം ഒരു വലിയ കലം രണ്ട് മണിക്ക് പാകം ആണ്; നമ്മുടെ ഹോസ്റ്റസ് സ്വാംശീകരിച്ച ചെറിയ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് - ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താമസിക്കാൻ.

എരിവും പന്നിയിറച്ചി

ഫോട്ടോയും എടുത്തു അസാധാരണമായ തിരിയുന്നു കലം റോസ്റ്റ് നിങ്ങൾ അതിൽ പ്ളം ചേർത്താൽ, പന്നിയിറച്ചി. മീറ്റ് മുമ്പ് ഫ്രൈ വെച്ചു. ഇത് വീണ്ടും കലത്തിൽ ആദ്യ പാളി ആയിരിക്കും; അവരെ പന്നിയിറച്ചി വികസിപ്പിച്ച്, അത് ഉടനെ (വളരെ കുറച്ച്), പെപ്പെരെദ് ചെയ്തു ഉപ്പിട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരേ കട്ടിയുള്ള ഇടുകയോ മൂടിയിരുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ. റോസ്റ്റ്, രണ്ടു ഉള്ളി കട്ട് റിങ്ങുകൾ ഭാഗങ്ങളായി കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് ഒപ്പം ചെറുപയർ സമയത്ത്; അരുണിമ എത്തുന്ന മേൽ മാവു സ്പൂൺ ആൻഡ് സമരം ചൊരിയുന്ന. വെവ്വേറെ, വറുത്ത കൂൺ കഷണങ്ങൾ (ഇറച്ചി 700 ഗ്രാം - ഒരു കിലോ മൂന്നാം എ), പ്ളം, ഉള്ളി ഒരു ക്വാർട്ടർ പകുതി കപ്പ് കണക്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ - ഈ മിശ്രിതം മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം നിറഞ്ഞ ഒരു പാത്രം, ൽ വികസിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.