ചപെലിന് പായസവും

ചപെലിന് - മണത്തു കുടുംബം ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം. 22 സെന്റിമീറ്റർ - അതിന്റെ ബോഡി മാസ് 65 ഗ്രാം, നീളവും കവിയാത്ത. ഇത് അറ്റ്ലാന്റിക്, പസഫിക്, ആർട്ടിക്ക് സമുദ്രങ്ങൾ വസിക്കുന്നു. ചപെലിന് മീൻ വെറും സമുദ്ര വംശനാശത്തിന്റെ, അകത്തു പുതിയ വെള്ളം അത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. ഈ മത്സ്യം തീരത്ത് വഴി സ്പവ്നിന്ഗ് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വീണ്ടും പച്ചകലർന്ന ഒലിവ്, ഒപ്പം മരുപച്ചയായി വീപ്പ വെള്ളി, വളരെ ചെറിയ ചെതുമ്പലും പല്ലുകൾ ഉണ്ട്.

ഈ ചെറിയ മത്സ്യം ഉപയോഗം ആരോഗ്യകരമായ എല്ലുകളും മസ്തിഷ്കം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു ദഹിക്കാൻ അംശമോ ഘടകങ്ങൾ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. , സെലിനിയം സമ്പന്നമായ ചപെലിന് അത് മാംസം അധികം 8-10 ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ല. എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ പ്രോട്ടീൻ (23%), ജീവകങ്ങളും എ, ഡി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, അയഡിൻ, ബ്രോമിൻ, ഫ്ലൂറിൻ, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് മത്സ്യങ്ങൾ പലരും. എന്നാൽ അല്പം ചപെലിന് മാംസം കലകളിലും അങ്ങനെ ഒരുക്കുവാനും വളരെ അതിവേഗം. പോലുള്ള മെഥിഒനിനെ, മെത്തിയോണിൻ, ഥ്രെഒനിനെ ആൻഡ് ല്യ്സിനെ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉള്ളടക്കം, ഈ ചെറിയ മത്സ്യം മാംസം പ്ലാന്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മികച്ചതാണ്.

ഇവയെല്ലാം ചപെലിന് ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ നമ്മുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു സ്വാഗത ഗസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം. കൂടാതെ, വലിയ മുറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ വഴികൾ. ഈ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ പതിവായി ഉപഭോഗം സ്ട്രോക്ക്, ക്ഷയം, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചപെലിന് പായസം, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന. സുഗന്ധം ഒരുക്ക ചപെലിന് സാന്നിധ്യം (പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള), ഈറോഡ് ഒരു പ്രത്യേക ദുഷ്കരമെങ്കിലും രുചി ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ചപെലിന് പായസം അസൗകര്യത്തിൽ നഷ്ടപരിഹാരം ഉളവാക്കി.

ചപെലിന് പായസവും: പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: പച്ചയോ പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ ചപെലിന്, 2 മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, സെലറി, സത്യാവസ്ഥ, വെളുത്ത പഴകിയ അപ്പം 650-700 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം, 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

ചപെലിന് ഊഷ്മാവിൽ, ഇവിടെയും അങ്ങനെ, നന്നായി കഴുകണം, ഉപ്പ് ന് ഭക്ഷണമാക്കാൻ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ഉപ്പു യൂണിഫോം വിതരണം നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. പച്ചിലകളും കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, കട്ട്, തകർന്ന ഉണങ്ങിയ അപ്പം കലർത്തി എണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് ഒരു മുതാളി, അടിയിൽ വെച്ചു. മാവും ഫ്രൈ ലെ ചപെലിന് റോൾ, പച്ചിലകൾ ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു സൌചെപന് ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. പുളിച്ച ക്രീം പ്രീ-വേവിച്ച പാൽ രണ്ട് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം. റെഡി ചപെലിന് പായസം, ഒരു വിഭവം കൊണ്ടുപോയി പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച വറ്റല് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട തളിക്കേണം ആണ്. വെണ്ണ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് fit ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ.

പാകംചെയ്ത ചപെലിന്

ചെയ്തത് ചപെലിന് thaw ഊഷ്മാവിൽ (ഒരു അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസിൽ അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം ചെയ്യാം). മത്സ്യം വികാരങ്ങൾക്ക്, അലക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു. മാവു ബാഗ് ചേർക്കുക, മത്സ്യം ന് കുലുക്കുക (മെച്ചപ്പെട്ട ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി) മാവും ഒരു നേർത്ത പാളി രൂപം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് മീൻ കിടന്നു ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചുട്ടു.

പുകകൊണ്ടു ചപെലിന്

രുചികരമായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പകരം ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം അധികം, പുതിയ 500 ഗ്രാം എടുക്കാനുള്ള മികച്ച ചപെലിന് പുകകൊണ്ടു. കൂടാതെ സസ്യ എണ്ണ, ശക്തമായ ടീ, 1.5 സ്പൂൺ ഉപ്പ്, വേണമെങ്കിൽ തുറ ഇല, കറുവാപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

മത്സ്യം പച്ചയ്ക്ക്, കുളിച്ചു കലത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. മിക്സ് ശക്തമായ ടീ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, കറുവാപ്പട്ട, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു പരിഹാരം നൽകാൻ അര മണിക്കൂർ ചൂട് ന് ചപെലിന് പരുവിന്റെ പൂരിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ പുകകൊണ്ടു ചപെലിന് തിരിക്കുക.

ചപെലിന് വറുത്ത

മത്സ്യം വസ്തുവിന്റെ mass, ഇവിടെയും അങ്ങനെ, അങ്ങനെ അത്, ഉപ്പുവെള്ളവും ഇല്ല കഴുകിക്കളയാം ഉപ്പ് ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും ശരിയായി ചൂടായ പാൻ ഫ്രൈ ഇട്ടു, മാവു മത്സ്യം റോൾ. fit പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ആരാഞ്ഞത് മീൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ.

വളരെ ഈ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരമായ സമുദ്രം മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ. അതു, ചുട്ടു, പുക, ടോസ്റ്റ് മാരിനേറ്റ് കഴിയും. പോലും സ്വയം അച്ചാർ, അവൾ ദോശ, ചുടേണം കഴിയും പിഎസ്.