പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് സോസേജ്:, രുചിയുള്ള അസാധാരണമായ വ്യത്യസ്തമായ. പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് - സോസേജ് ഏതു തരത്തിലുള്ള

പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന അവരെ അച്ചുസ്തൊമ് യൂറോപ്പിലെയും ഓറിയന്റൽ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിവിധ സ്വാദുഭോജ്യങ്ങളെക്കൊണ്ടു ഫമിലിഅരിത്യ് നമ്മുടെ നാട്ടുകാർക്ക് വളരെ സമ്പന്നമാക്കി രുചി ഫാൻസി; പലപ്പോഴും കേവലം അത്ഭുതകരമായ പുതിയ പാർട്ടികൾ ആസ്വദിച്ചു. എങ്കിലും വഴിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മുറികൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ ചെയ്യരുത് - ഒരു സാധാരണ പഴഞ്ചൊല്ലും ഭൂരിഭാഗം ആളുകളുമാണ്, "ഒരു സോസേജ് മികച്ച മത്സ്യം" വിശ്വസിക്കുന്നു. പോലെ അവിടെ പാകം പുകകൊണ്ടു വഹിക്കുന്നത് ഉണക്ക - അത് എല്ലാ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആ ഉനെംലിഘ്തെനെദ് ആളുകൾക്ക്, അത് പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ ഉകിതമായിരിക്കും. ഈ താഴെ മൂന്നു തരം സോസേജ് മാത്രം ചില അല്ല അത്, അവർ ആദ്യം കടിയേറ്റ ന് മനസ്സിലാക്കും.

എങ്ങനെ തോന്നുന്നു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

സുപെര്ഫിചിഅല്ല്യ് പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് - സ്പെയിൻ നടത്തിയ ഒരു നീണ്ട വരണ്ട സോസേജ്,. എന്നാൽ, പല ഉണ്ട്. അത് തീർച്ചയായും പപ്രിക (വ്യത്യസ്ത പാചക ലും വേണ്ടി പത്രാധാരം മധുരവും ഇരുവരും) ഉൾപ്പെടുന്നു. നിർബന്ധമാണ് ഘടകം വെളുത്തുള്ളി ആണ്.

ബി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബീഫ് ഇറച്ചി ഘടകം കോമ്പിനേഷൻ ചെയ്യാം. പോലും മാംസം കഴുതച്ചുമട് - പ്രത്യേകിച്ച് എക്സോട്ടിക് സ്പീഷീസ് കുതിരമാംസം, ഒസ്ല്യതിനു, പ്രത്യേകിച്ച് അപൂർവ പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് (അത് തീർച്ചയായും ഒരു ഷോക്ക്, മാറിയേക്കാം) ഉൾപ്പെടുന്നു.

എങ്ങനെ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ട്? വെറും സോസേജ് പോലെ - ദയവായി. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളും പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും. പാചകരീതി, ചൊചിദൊ ഏറ്റെടുക്കാനും അത് അധിക ചേരുവകൾ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും പീസ് (നിർബന്ധമില്ല തുർക്കിഷ്) ഉൾപ്പെടുന്നു പുറമെ, അതു വലിയ സ്പാനിഷ് വിഭവങ്ങൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ലോകത്തെ-പ്രശസ്തമായ പരബ്രഹ്മത്തില് ഇല്ലാതെ പോകരുത്. വഴിയിൽ, അത് ജബുഗൊ നടത്തിയ ഏറ്റവും വിജയകരമായ ആൻഡല്യൂഷ്യൻ ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു.

മറ്റ് എക്സ്ക്ലൂസീവ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് എന്താണ്

പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് സോസേജ് - മാത്രമല്ല സ്പാനിഷ് പാചക കണ്ടെത്തൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, സല്ഛിഛൊന് രുചി വളരെ ആത്മബന്ധം ഉണ്ട്. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ സോസേജ് പന്നി കുടലിൽ കടന്നു നാചുറൽ എങ്കിൽ പുതിയ "സ്വസ്ഥത" ഇടത്തുനിന്ന് തടി മുൻകൂർ ദിവസം രണ്ടാം വേണ്ടി മസാലനിറയ്ക്കല് ആകുന്നു. സല്ഛിഛൊന് കൂടാതെ - ആ മാസം സൂര്യൻ-ഉണങ്ങി, ഇന്ന് സ്പാനിഷ് പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് (കർശനമായി പാരമ്പര്യം വകയിരുത്തുന്നു ഏത്, സംശയമില്ല) പകരം ഉണക്കിയ ഉപവിഭാഗങ്ങളിൽപ്പെട്ടവയാണെന്നും അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ആണ്, ഏറ്റെടുക്കൽ ശേഷം അത്യാവശ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊഇല് വരെ. എന്നാൽ, മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ അത്തരം പുകകൊണ്ടു സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യല്യത് നിന്നും നിർമ്മാതാക്കൾ, അവർ കൂടുതൽ പാചകം തിന്നേണം കഴിയും.

ഹോം എഡിഷൻ

ഇത്തരം മതിക്കുന്ന സ്വയം തയ്യാറാവണം എങ്ങനെ ഒരു വലിയ ആശയം ഉണ്ട്. എന്നാൽ, അത് ഒരു മെക്സിക്കൻ, സ്പാനിഷ് എന്നു പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് ആയിരിക്കും. അതു ലളിതമാണ്, എന്നാൽ സമയം. എന്നാൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കൂടെ: 2 ഒരു പാദത്തിൽ കിലോഗ്രാം വ്യക്തമായി മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി (ലൊഇന് - നിര) എന്ന വെളുത്തുള്ളി 2 തലവന്മാരും .പോട്ടേ ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം ജീരകം (പൊടിക്കുക), ടെക്വില (ഏതാണ്ട് സംസാരിക്കുന്ന, ഒരു ചെറിയ സ്റ്റാക്ക്), പോയി വീഞ്ഞു വിനാഗിരി (ചുവപ്പ് എടുത്തു), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: പപ്രിക, കൈയേന്, മുളക്, കുരുമുളക് - എല്ലാ രൂപമാക്കി. രുചി താളിക്കുക ചേർത്തു, പക്ഷേ കൃത്യമായി പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അന്തിമഫലം മൂർച്ചയുള്ള വേണം. പാചകരീതി (ഗ്രാം) അത്തരം അനുപാതം പ്രദാനം: 8: 8: 16: 3. ഉപ്പ് - നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ. ഏറ്റവും പ്രധാന പ്രശ്നം എന്നത് ഇഷ്ടം പന്നിയിറച്ചി ചസിന്ഗ്സ് (വികാരങ്ങൾക്ക്). കണ്ടെത്തുക - 3 മീറ്റർ എടുത്തു.

മാംസം, വാറ്റാൻ വെളുത്തുള്ളി കലർത്തിയ, തുടർന്ന് വഫാതായി ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് തണുത്തു. പിന്നെ, എല്ലാ കുഴച്ചു ടെക്വില വിനാഗിരി പകരും. ദാക്ഷിണ്യവും പൊരിച്ച സുഗന്ധ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. സമോസയുമെല്ലാം - അടുത്ത.

മനക്കരുത്ത് അര മണിക്കൂർ പിന്നെ, വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം കഴുകിക്കളയാം. തയ്യാറാക്കിയ മാംസം നിറഞ്ഞു ചസിന്ഗ്സ്, ഏത് തലപ്പാവു 10-15 സെ.മീ. അപ്പോൾ അടുത്ത ഔഷധമൂല്യം ഒരു ഫ്രീസർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരുക്കങ്ങളും വെട്ടം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ രൂപത്തിൽ ലഭിച്ച മികച്ച ആസ്വാദ്യകരം.

എരിവും വിഭവം

സത്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് വാങ്ങാൻ വിഭവങ്ങൾ അതിൽ നിന്നു പാചകം കഴിഞ്ഞില്ല. , സ്പാനിഷ് ഫസൊല്ക ലൈനിലുള്ള ഉദാഹരണത്തിന്. സ്പാനിഷ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് 250 ഗ്രാം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി (3 ഗ്രാമ്പൂ), പകുതി-സ്പൂൺ പിമെംതൊ (സ്യൂട്ടും മണിയുടെ കുരുമുളക്), 400 ഗ്രാം സ്വീകരിക്കേണ്ടി ജ്യൂസ് തക്കാളി, , വീഞ്ഞു, വഴറ്റിയെടുക്കുക പച്ചക്കറി എണ്ണ അര കപ്പ്, കാരറ്റ് ബീൻസ് ഏതെങ്കിലും 400 ഗ്രാം.

പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് ജാലിക വെട്ടി ഫ്രൈ. വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് ഉണ്ട്. മൂന്ന് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി അല്പം പിന്നീട് ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചേർക്കില്ല, ഒപ്പം - തക്കാളി. ഘടകങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല ലിക്വിഡ് നിന്നും - പിന്നെ, വീഞ്ഞു വെള്ളം ഒഴിച്ചു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2 മണിക്കൂർ - ഒരു ലിഡ് മൂടുക. പിന്നെ ബീൻസ് ചേർക്കാൻ - അര മണിക്കൂർ ഇപ്പോഴും ഇല്ല. വഴറ്റിയെടുക്കുക കൂടെ അടുപ്പിൽ തളിക്കുക ശേഷം വെറും ഭക്ഷണം.

മറ്റൊരു ചോദ്യം - നിങ്ങൾ പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് (എന്നതാണ്, ഞങ്ങൾ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു) വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യും. എന്നാൽ രുചികരമായ അത് രൂപയുടെ എന്തെങ്കിലും പാചകം.