ചിക്കൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊരിച്ച: ഏതാനും പുതിയ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

പാകംചെയ്ത ചിക്കൻ - അത് വെറും "ചിക്കൻ പുകയില" മറ്റു ചില പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ആണ്. ഈ ലേഖനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സാധാരണ പാചക അല്ല നൽകുന്നു. ഫോട്ടോഗ്രാഫി, അവരുടെ തീർക്കുന്ന വ്യക്തമായി ബേക്കിംഗ് തയ്യാറെടുപ്പ് (രണ്ടാം ചിത്രം) അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാണ് ഫലം (ആദ്യം മൂന്നാം ഷോട്ട്) താവളങ്ങൾ പ്രകടമാക്കിയത്. പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ സുഗന്ധദ്രവ്യ തര്കാതിനില്ല, ഏത് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ അത്ഭുതകരവും രുചിയുള്ള അവ വെറും നന്ദി ഉപയോഗം സ്വഭാവത്തിന് ആണ് "നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു."

ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഇന്ചെ കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുപയർ (ഫോട്ടോ 1)

ചേരുവകൾ:

• ഏകദേശം ഒന്നര കിലോഗ്രാം തൂക്കമുള്ള യുവ ചിക്കൻ;
• 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കുഇന്ചെ 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 വലിയ പുതിയ ഗ്രാമ്പൂ;
• 5 മേശ. തേൻ തവികളും;
• ഉപ്പ്, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, തയ്യാറാണ്.

ഒരുക്കം

ഈ ചിക്കൻ, അടുപ്പിൽ പൊരിച്ച ഒരു ഫുൾസ്ലീവ് പാകം. അവനോടു നന്ദി, സ്വീറ്റ്-എരിവും രുചി കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന ഇറച്ചി ദുരുപദേശങ്ങളും പ്രക്രിയയിൽ. Grate വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ചിക്കൻ ഉപ്പ് മിശ്രിതം കഴുകി. അകത്തെ ഉപരിതലം കൈകാര്യം മറക്കരുത്. ആഴമുള്ള രൂപത്തിൽ പിണം ഇടുന്നതു, തേൻ ഒഴിച്ചു പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ന്. ഈ സമയത്ത്, കോർ നിന്ന് കുഇന്ചെ റിലീസ്. ആകെ ഭാരത്തിന്റെ പകുതി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും അവരെ ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുക. വീണ്ടും അപ് സ്ലീവിന്റെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് പക്ഷി സ്ഥലം പൊതിയാൻ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആളല്ല വലിയ കഷണങ്ങൾ, ബാക്കി കുഇന്ചെ വലിപ്പത്തിൽ സമാനമായ കടന്നു മാംസംപോലെയും. ചിക്കൻ പച്ചക്കറി-ഫലം ഭാരം ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞു, തുടർന്ന് എല്ലാ തേൻ പിണം ആഴമുള്ള രൂപം മുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടു പകരും. ഹോസ് കെട്ടി മുകളിൽ രണ്ടു മൂന്നു ചെറിയ മുറിവുകൾ അതു. ഒരു മണിക്കൂറോളം ചിക്കൻ ചുട്ട്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്ലീവിന്റെ തുറന്ന് മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകം തുടരേണ്ടതില്ല. വിഭവം റോസ് ആൻഡ് ശാന്തയുടെ ആയിരിക്കും. പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ, ചിക്കൻ ആരാധിക്കുക ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു.

ചിക്കൻ, കീഴിൽ കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത് കടുക് സോസ് (ഫോട്ടോ 2)

നിങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ .അങ്കിള് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ചെയ്യണോ? അപ്പോൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുതിയ ചീര എണ്ണയിടുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്ന. ഈ മുഴുവൻ പൊരിച്ച കോഴി തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ചുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇത് യഥാർത്ഥ കേടുപറ്റി പ്രീ-നിറഞ്ഞു വയറു ആയിരിക്കണം. , വാഷ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവുക ഒപ്പം മരിനതെ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും: സാധാരണ വഴിയിൽ പിണം തയ്യാറാക്കുക. അപ്പോൾ 4 കാശിത്തുമ്പ വള്ളി, സത്യാവസ്ഥ എന്ന കൂട്ടം, മുനി ആറു ചണത്തണ്ടുകളുടെ റോസ്മേരി മൂന്നു കഷണങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങ കഷ്ണം കയറി ചിക്കൻ കട്ട് ഇട്ടു. നാല്പത്തഞ്ചു അല്ലെങ്കിൽ അമ്പതു മിനിറ്റ് ഫലമായി പ്രെഫൊര്മ് പാൻ ചുട്ടു സ്ഥാപിക്കുക. അപ്പോൾ മിശ്രിതം താഴെ പാചക ബ്രഷ് സഹായത്തോടെ മാംസം ബാധകമാണ്: മയോന്നൈസ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ രണ്ടു സ്പൂൺ കടുക് ഒരുക്കി. മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചുട്ട്.

ചിക്കൻ, ഓറഞ്ച് ന്യായീകരിക്കാനോ കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുപയർ (3 ഫോട്ടോകൾ)

പാചകം കോഴി വിഭവം പുറമേ മൂപ്പിക്കുക പിണം ഉപയോഗിക്കാം. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം പ്രീ-മരിനതെദ് കഷണങ്ങളായി, നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. അപ്പോൾ ഇറച്ചി വളി പകരും. അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു താഴെ: പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുകയും സംഗമം രണ്ടു ഓറഞ്ച് നീര് പകരും. പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുവാനും പിണ്ഡം ഒരിക്കൽ, ഒരു മിശ്രിതം ചിക്കൻ ഉരുളിയിൽ വെള്ളം കുറച്ചു സമയം തുടരാൻ കഴിയും. ഗോൾഡൻ തവിട്ട് ഒരു താലത്തിൽ വളരെ ചങ്കില് ഇറച്ചി തോന്നുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ തിന്നുക!