ചീഞ്ഞ ചീസ്. ഒരു രുചികരമായ പ്രാതലിന് പാചകരീതി.

എല്ലാവരും ഒരു, ലളിതമായ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ തലതല്ലി അറിയുന്നു, അതിനാൽ വിജയകരമായി സ്കൂൾ കാന്റീനുകളിൽ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അപ്പ് വാങ്ങി. ഇതിന്റെ അതിലോലമായ രസം, സതിഎത്യ് ഓൺ ഫിങ്കര് പ്രത്യേകം സ്റ്റാളുകളും മാവും ഏറ്റവും ജനപ്രിയ ആദ്യ വരി റേറ്റിംഗ് എപ്പോഴും ചങ്കില് ചീഞ്ഞ ഔട്ട്പുട്ട് ബേക്കിംഗ്. തൈര് ചീഞ്ഞ, നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാവണം ഉറപ്പാക്കുക .അല്ലിക്കാ ലളിതമാണ്, അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എങ്കിലും, ഓരോ ഷെഫ് ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്രത്യേക രസം ലഭിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷെ, ചീഞ്ഞ ചീസ് അവരെ ഒരുക്കുന്നു എന്തെങ്കിലും ആഗിരണം പ്രവണത. എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ചീഞ്ഞ പാചകം? ഈ ചോദ്യത്തിന് നിരവധി പാചക ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിച്ച് വിശദമായ പ്രതികരണം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചീഞ്ഞ ചീസ് - ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്

100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു തുക പറയാതെ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ചേർത്ത്, മൈനാകാണ് കപ്പ് പഞ്ചസാര 2 മുട്ട പതപ്പിച്ചു: കുഴെച്ചതുമുതൽ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ന് അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമുള്ള രുചി ആർജ്ജിക്കാൻ ഇല്ല മാവു ഏകദേശം 4 കപ്പ് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു ടെൻഡർ ചെയ്യണമെന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ തത്ഫലമായി തുക ന് ചീസ്, മാവു (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) മുട്ട 200 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ച കട്ട് സർക്കിളുകൾ, ഓരോ സർക്കിൾ തുടർന്ന് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല തൈര് പിണ്ഡം, എഡ്ജ് വളരെ ദൃഡമായി അടച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരേ നടുവിൽ, ചണം വായ്ത്തലയാൽ മേൽ ഒഴുകുന്ന കഴിയില്ല പ്രധാനമാണ് അത് തുറന്നു കഴിയും "പോക്കറ്റ്" - ഈ കേസിൽ, ചീസ് അടുപ്പിൽ പോലും ചായയ്ക്ക് പ്രൊഗ്രെവ്ശിസ് ആയിരിക്കും. തൊര്തില്ലസ് കനം - 5-7 മില്ലിമീറ്റർ, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് എണ്ണ ബേക്കിംഗ് സമയം - 230 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ്. ബേക്കിംഗ് ഒരു രുചികരമായ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും ചീഞ്ഞ മുട്ട വഴിമാറിനടപ്പ് മുമ്പ്. എല്ലാം! അത് ആസ്വദിക്കാൻ സാധ്യമാണ്!

മിനി ചീഞ്ഞ: പാചകക്കുറിപ്പ് "എപ്പോഴും നല്ല"

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്രഷ്ടാക്കൾ പ്രകാരം മെസ് വരെ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്. നന്നായി, ഇത് ആദ്യ കൈ ഉണ്ടാക്കട്ടെ! കുഴെച്ച ഹോസ്റ്റസ് 150 ഗ്രാം വെണ്ണ ആവശ്യമായ, അത് ക്രീം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് - 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു - 3 കപ്പ് 2 മുട്ട. അത് ബജ്റയും നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി (ഇവിടെ, അതുല്യമായ രസം രഹസ്യം), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുക ലക്ഷ്യം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേകിച്ച് മൃദു തിരിഞ്ഞിരുന്നു വെറും വായിൽ ഉരുകി വരുത്തുന്നതിന്, ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു മിക്സ് വരെ ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധ - നിറയുന്നത് കുടിൽ ചീസ് 300 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, മുട്ട വെള്ള അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! - വാനില സാരാംശം. വീണ്ടും, പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര ഒരു മിക്സർ ചേർത്ത്, മാത്രമേ ഒരു അരിപ്പ വഴി വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. ചീഞ്ഞ വേണ്ടി രൊഉംദെല്സ് വളരെ ചെറിയ പാകം - അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ അപൂർണ്ണമായ സ്പൂൺ ഓടിപ്പോയി. , ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് - മഞ്ഞക്കരു ലുബ്രിചതെസ്. ചീഞ്ഞ - കണ്ണു ഒരു വിരുന്നു! എത്ര തണുത്ത ഒറ്റത്തവണ ഇത്രയേറെ സൗന്ദര്യം കഴിക്കാൻ!

ചീഞ്ഞ ചീസ്: ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ യാതൊരു ചീസ് വെച്ചു അതിൽ നിന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വേവിക്കുക. 3 മുട്ട, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം കൂടെ ചീസ് മിക്സ് 200 ഗ്രാം. ചേർക്കുക മൈനാകാണ് കപ്പ് പഞ്ചസാര, വാനില. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്ത ആയിരുന്നില്ല എന്ന് നാം മാവു സ്ഥാപിക്കുക. എണ്ണയിടുന്ന ആപ്പിൾ, പെര്സിംമൊംസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാകം കഴിയും, അരിഞ്ഞ ഫലം അല്പം പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് നിറയുന്നത് ആത്മശാന്തിക്കായി പുറത്തു വരാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, പസ്തിഎസ് പോലെ ചീഞ്ഞ രൂപപ്പെടുത്തി അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഒരേ ഗ്രീസ് മുട്ട - ഉം 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ചീഞ്ഞ ചീസ്: ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മെസ് വളരെ ക്ഷീണിതനാണ് ചുറ്റും ചെറിയ കപ്പുകളും ഒപ്പം മസാലനിറയ്ക്കല് വിരിച്ചു? സാരമില്ല! ചീഞ്ഞ വ്യത്യസ്തമാണ് - അതിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതമാണ് അങ്ങനെ അത് വിളിക്കാം കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ മുറിച്ചു കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ: വെണ്ണ (100 ഗ്രാം) പ്ലസ് 2 കപ്പ് മാവു, ക്രീം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, സോഡ. നാം ഒരു ദോശ, പൊസ്യ്പ്കു തന്റെ അവധി ഭാഗമായി കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്: മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ല എന്താണ് - അങ്ങനെ തൊപ്പിന്ഗ്സ് നിരവധി, അതിനാൽ കൂടുതൽ പ്രയോജനം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിപ്സ് നിലത്തു അത് ഏറ്റവും പിന്നെ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പരന്നു - തൈര്, പിന്നാലെ - ടെസ്റ്റ് നിന്നും ലഭിച്ച ചിപ്സ് ബാക്കി. 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഒരു വലിയ കുടുംബവും വാരാന്ത്യ ഒരു മനോഹരമായ ഓപ്ഷൻ.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!