ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

റഷ്യ - രാജ്യാന്തര അവധി. എന്നാൽ മുഴുവൻ തെരുവുകളിൽ കണ്ടുമുട്ടുന്ന ചില അവധി ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, ഈ അവധി ഒരു ഈസ്റ്റർ ആണ്. ഈ ഉത്സവം വിശ്വാസവും പ്രത്യാശയും നൽകുന്നു. ഈ പ്രത്യേക ദിവസം ഉത്സവത്തിന്റെ പട്ടിക. മാത്രം ഈസ്റ്റർ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഈസ്റ്റർ ദോശ ആകുന്നു.

പ്രധാന സവിശേഷത കേക്ക് സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറായിരിക്കണം എന്നതാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ കുടുംബം രുചികരമായ ദോശ സ്വന്തം പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. അത് അവരുടെ ഹൃദയങ്ങളിൽ ഇട്ടു, അത് സ്ഥാനമില്ല - പല ഈസ്റ്റർ ദോശ തയാറാക്കണം വിശ്വസിക്കുന്നു.

ആയിരക്കണക്കിന് ഉണ്ട് ഈസ്റ്റർ ദോശ വേണ്ടി പാചക. ഏത് പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് പാചകം അറിയാം. അവരിൽ ഓരോ അതിന്റെ ഒരുക്കങ്ങളെ നല്ല ഉപദേശം നൽകാൻ കഴിയും. ഒരു പൊതുതത്വം എന്ന നിലയിൽ അപ്പക്കാരുടെ ഈസ്റ്റർ ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് പാചകം പരിഗണിക്കുക, ഞങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പല തയ്യാറാക്കാനാകും, എന്നാൽ കേക്ക്, അതു പ്രത്യേക വേണം. പ്രധാന സാധാരണ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കേക്ക് ടെസ്റ്റ് തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കൂടുതൽ മുട്ടയും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കണം എന്നതാണ്. തത്ഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സമ്പന്നമായ, പക്ഷേ അത് വളരെ തന്നെ സമീപിക്കാൻ.

ഒരു വിജയകരമായ കേക്ക് പ്രധാന രഹസ്യം അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെറും കേവലം കയറാൻ കഴിയില്ല, അതു ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ തയ്യാറായിരിക്കണം എന്നതാണ്. എങ്കിലും, യീസ്റ്റ് എപ്പോഴും "ലൈവ്", ഏതെങ്കിലും കേസ്, വരണ്ട എന്നു ആയിരിക്കണം. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കാലം കുഴച്ചു ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കേക്കും തന്നെ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കനത്ത വസ്തുത തന്നിരിക്കുന്നു, അത് പോലും ഇനി ആവശ്യമില്ല ആക്കുക. ഈ എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിച്ചു കഴിയും. ഇനി മാവ്, കുഴച്ചു കൂടുതൽ അത് "ശ്വാസോഛ്വാസം", അതായത് ഇത് ഓക്സിജൻ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ പേസ്ട്രി എയർ ചെയ്യും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ശുഭയ്ക് മാവു തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, വീട്ടമ്മമാർ ചില ഈ പോലും രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം.

അത് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഒരു വളരെ പഴയ വിഭവമാണ്, അങ്ങനെ അത് നമ്മുടെ ഇരുള് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

മാവു 1 കിലോ; 6 മുട്ടകൾ; ആർട്ടിക്കിൾ 1.5. പാൽ; 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര; 300 ഗ്രീസ്. അധികമൂല്യ (എണ്ണ);

50 ഔൺസ്. യീസ്റ്റ്; 0.5 സ്പൂൺ ഉപ്പ്; 50 ഔൺസ്. ബദാം; 50 ഔൺസ്. ചംദിഎദ് ഫലം; 150 ഗ്ര്.ഇജ്യുമ;

പകുതി വാനില, ഏലം ഒരു പായ്ക്ക് മെതിക്കയായിരുന്നു ധാന്യം (5-6 പീസുകൾ.).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചേരുവയുണ്ട് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൽ 1.5 കപ്പ് എടുത്തു ഒരു ചൂടുള്ള സംസ്ഥാന അത് ചൂടാക്കി അതിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു. ഫലമായി ദ്രാവക, തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ മാവു പകുതി ചേർക്കുക എല്ലാ ഇട്ടാണ് പിരിച്ചു ഇളക്കുക. ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഈ കവർ എല്ലാ രീതികളിലും ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി ഫിറ്റ് ഒരിക്കൽ, ഒപ്പം, പകുതി അതിന്റെ വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മുട്ട യൊല്ക്സ് ചേർക്കുക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, എണ്ണ തകരുന്നു ഒരു നുരയെ, പ്രോട്ടീൻ വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) ബാക്കി മാവും വരെ തറച്ചു. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കുത്തനെയുള്ള പാടില്ല, എന്നാൽ പാചകോപകരണങ്ങൾ മതിലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ നടപടി വേണം കൈകളും നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും, മൂടി ചൂട് വെച്ചു. അതു ഉയരുന്നു, ഇത് അത്യാവശ്യമാണ് ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കുവാൻ, ചംദിഎദ് ഫലം ബദാം ആണ്. ചംദിഎദ് ഫലം, സമചതുര, ഉണക്കമുന്തിരി, കഴുകി ഉണങ്ങി മുറിച്ച്, ബദാം തൊലി ഞെട്ടലായി നിന്നും വെടിപ്പാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു പകുതി എഴുന്നേൽക്കാൻ ഒരിക്കൽ തന്റെ ഇതിനകം പാകം ബദാം, ഉണക്ക ആൻഡ് ചംദിഎദ് ഫലം ചേർക്കുന്നതിൽ. അടുത്തത്, ഫോമുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ തുടങ്ങും. ഏറ്റവും സമുചിതമായ ഓപ്ഷൻ - 1/3 ഒരു ഫോം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ആണ്. പച്ചക്കറി എണ്ണ അച്ചിൽ മതിലുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് മറക്കരുത്, വലത്തെ പേപ്പർ സർക്കിളുകൾ അടിയിൽ കിടന്നു. മതിൽ രൂപങ്ങൾ മാവും തളിക്കേണം കഴിയും. വീണ്ടും ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഫോം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവർ മുട്ട പറ്റു ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നു ഫോം ഉയരം മൈനാകാണ് ഉയർന്നിട്ടുണ്ടെന്ന് ഒരിക്കൽ. അവർ ഒരു മണിക്കൂറോളം, അവരുടെ ശരാശരി താപനില കൊടുക്കുന്നു. ബലി കത്തുന്ന ഒഴിവാക്കാൻ പേപ്പർ (വലത്തെ) ഒരു കഷണം കേക്ക് മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. നിങ്ങൾ കേക്ക് പിൻവലിച്ച ശേഷം, ഏഷ്യന് അതിനെ മൂടി അലങ്കരിക്കാൻ.

ഭക്ഷണം ക്രിസ്തുവിന്റെ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു!

ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ കപില്കു പ്രിയ ഹോസ്റ്റസ് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് മറ്റൊരു കുറിപ്പടിയാണ്.