ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി:, ബഹുമുഖ ഉപയോഗപ്രദമായ, രുചിയുള്ള

കാശി നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ കുറഞ്ഞ എല്ലാ പ്രചാരമുണ്ട്. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം അക്ഷമയും ആരോ, ആരെങ്കിലും ചിത്രം കവർച്ചയും, അവരെ "നെഗ്ലമുര്ംയ്" ഭക്ഷണം പരിഗണിക്കുന്നു. എന്നാൽ അതു വെറുതെ. ശരിയായി പാകം കഞ്ഞി, ശരീരം തികച്ചും ദിഗെസ്തിബ്ലെ വിഷവസ്തുക്കളെ എനെര്ഗിജെ. ഈ ആകാരം കവർച്ചയും ഇല്ല. നിങ്ങൾ വല്ല പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി, അത് ഒരു ചെറിയ സമയം ശരീരഭാരം ഒരു നല്ല ആശയം ആകാം.

ഈ വിഭവങ്ങൾ ഇടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എടുക്കും. അത്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം നൽകാം മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ അരോചകമായി, അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ മാംസം ആയിരിക്കും.

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി ഒരുക്കുന്ന ഓരോ രീതി ചില സൂക്ഷ്മമായ അറിവ് ആവശ്യമാണ്. അവരെ വികാസത്തെ യാതൊരു ഹോസ്റ്റസ് ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ലാളിക്കട്ടെ ചെയ്യും.

ഒരു വളരെ ലളിതമായ കൂടെ ആരംഭിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ്. ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി വെള്ളം തകർത്തു ഗോതമ്പ് ഒരു കപ്പ് വെള്ളം രണ്ടു ഗ്ലാസ് കാണേണ്ടുന്ന. എതിപെടാത്ത ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പകർന്ന, എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ അവിടെ ചേർത്തു. എല്ലാ 20 മിനിറ്റ് തിളച്ചു. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ, ശേഷം "മതുരതിഒന്" എന്ന ഇട്ടു ഉത്തമം. ഈ സാധ്യമല്ല എങ്കിൽ, കഞ്ഞി പുതപ്പും നിളം.

ഞാൻ ഒരു ച്രുംബ്ല്യ് മെസ് പ്രണയത്തിലാണ് സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ പോലെ: വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ജീരകം പുതിയ സസ്യങ്ങളെ. അതു സുഗന്ധമുള്ള, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ തികഞ്ഞ തിരിക്കുന്നു.

ബാല്യം മുതലേ, ഞാൻ തുകയല്ല, എന്റെ മുത്തശ്ശി പാകം ചെയ്ത ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി വാസന ഓർക്കുക. ചിലപ്പോൾ ഒരു കൈയ്യും വീട്ടിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ സ്റ്റൗവിൽ പോലെ ഈ മണം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

ഞാൻ നന്നായി വേവിക്കുക. അത് നിറം വരെ ഒരു ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഗോതമ്പ് ഗ്രൊഅത്സ്. അപ്പോൾ ഞാൻ മാംസവും ചിക്കൻ ചാറു കൂടെ പാചകക്കാരൻ കഞ്ഞി വെച്ചു. പാകം എതിപെടാത്ത (അത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും) വരെ ഞാൻ ഒരു പാൻ കഷണങ്ങൾ അരോചകമായി അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച ൽ അരച്ചെടുക്കുക. ചെയ്തതു വരെ എപ്പോൾ, അതിൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക് (ചുവന്ന കറുത്ത) ചേർക്കുക ഫ്രൈ, എണ്ണ ചൂടായ. ഈ സമയം എതിപെടാത്ത പൂർണ്ണമായി വെള്ളം ആഗിരണം വേണം. ഈ മൃഗപൃഷ്ഠം ഉരുകി കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കൂടെ ച്രച്ക്ലിന്ഗ്സ് വിരിച്ചു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കഞ്ഞി വഴുവഴുപ്പുള്ള ഇല്ല സോഫ്റ്റ് സുഗന്ധമുള്ള അത് ആഗിരണം,: ഇത് കൊഴുപ്പ് ഒരു എന്ന് പ്രധാനമാണ്. എവിടെ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി ഓവൻ, ഏതാനും മിനിറ്റ് പാൻ അയയ്ക്കുന്നത്, അക്കരപ്പച്ച, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നന്നായി പാകം എതിപെടാത്ത ഉണർത്തി "നന്നായി സ്തെവെദ് എന്നു." അപ്പോൾ ഞാൻ പുറത്തു എടുത്തു അവസാനിപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ സ്വതന്ത്ര വിഭവം, സംതൃപ്ത ഉത്പന്നമാണ്.

പച്ചക്കറി, അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കഞ്ഞി സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും, ഒരു വലിയ തലതല്ലി മത്തങ്ങ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നു. അതു, ദഹനത്തെ സാധാരണവത്കരിക്കാനും വെളിച്ചം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തുടർന്ന്.

ഈ നിങ്ങൾ കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യണം:

· മത്തങ്ങ എന്ന പൾപ്പ് - 1 കിലോ

· ഗോതമ്പ് എതിപെടാത്ത - 150 ഗ്രാം

· പാൽ - 700 ഗ്രാം

· പഞ്ചസാര

· മുട്ട

· പുളിച്ച

· ബട്ടർ

മത്തങ്ങ ചെറു ടെൻഡർ വരെ പാലിൽ പാകം മുറിച്ച്. പിന്നെ യവം ചേർക്കാൻ അര മണിക്കൂർ ഒരു ശാന്തമായ തീ വേവിക്കുക. അതേസമയം, ഒരു അടുപ്പിൽ ചൂടായ കളിമൺ കലത്തിൽ, എണ്ണ മേലാകെ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പകുതിയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില ഒരു കപ്പ് പതപ്പിച്ചു.

ഒരു നിലനിന്നത് കലത്തിൽ വേവിച്ച മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഷിഫ്റ്റ്,, തറച്ചു ക്രീം പകരും എണ്ണ ഒരു കഷണം മുകളിൽ വിരിച്ചു അര മണിക്കൂർ അതു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ആരാധന "വിമര്ശനങ്ങളും" ജിലേബിയിൽ എണ്ണ സാദുണ്ടാക്കുന്ന ചാറ്റ് ചെയ്യാം.

ഭക്ഷണമല്ല ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി - വിഭവങ്ങൾ അതിന്റെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ മാംസം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ശക്തമായ ചാറു പാചകം ചെയ്യണം. ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം, നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വേർതിരിച്ചു ചാറു സ്പ്രെഡ് ഗോതമ്പ് ഗ്രൊഅത്സ് ഒരു സെമി-ദ്രാവക വരെ വേവിക്കുക. ചാറു തിളപ്പിച്ച് മാംസം പാൻ നിരത്തി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വറുത്ത ഉള്ളി ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക, പതിവായി പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്.

തീ നിൽക്കാൻ അത്തരമൊരു മെസ് ഇനി, ചായയ്ക്ക് അതിനെ തിരിക്കും. പൂർത്തിയായി വിഭവം - വിസ്ചൊഉസ്, വിസ്ചൊഉസ്, സുഗന്ധമുള്ള. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു വറുത്ത ഉള്ളി. ഈ ഒരു വലിയ പ്രധാന വിഭവം.