ചീസ് വളരെ രുചികരമായ കൊണ്ട് പാചകം

കൂടെ ചീഞ്ഞ ചീസ്, വീട്ടിൽ പാകം, അത് സ്റ്റോറുകൾ വിലക്കുന്നതു ഉൽപ്പന്ന വളരെ മൃദുവായ ഒപ്പം ചായയ്ക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത്തരം ഒരു സ്വീറ്റ് മധുരപലഹാരം, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇത് ഹൃദ്യവും ലഘുഭക്ഷണം എന്ന സ്കൂളിൽ കുട്ടിയെ നൽകാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരുക്കം താഴെ എല്ലാ ഒന്നു, ഉറപ്പാണോ ടെൻഡർ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ചീസ് കൂടെ ചീഞ്ഞ ഉരുക്കി ഉണ്ടാക്കേണം. ഫ്ലോ ചാർട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ, രൂപപ്പെടുകയും, ചൂട് ചികിത്സ ശരിയായ പിച്ച് കുഴെക്കുന്ന, ചേരുവകൾ: ഡിസേർട്ട് താഴെ വിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതേ ഇനങ്ങൾ വേണ്ടി ഒരു സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കാൻ എങ്ങനെ വിവരിക്കുന്നതാണ്.

വളരെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം എങ്ങനെ?

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വാനില പഞ്ചസാര - മാത്രം 2 പാക്കറ്റ് (ടെസ്റ്റ് 1 പൂരിപ്പിക്കാൻ ഒരു);
• ഗോതമ്പ് മാവ് മാത്രം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് - 350 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിച്ച് 6 വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ്, ബാക്കിയുള്ളവ - ചട്ടക്കൂട്);
• ബേക്കിംഗ് സോഡ (നിങ്ങൾ വീട്ടാനും കഴിയും) - 1 ചെറിയ സ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ മുട്ട ശരാശരി - മാത്രം 2 പീസുകൾ. (1 പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ 1);
• പുളിച്ച ചീസ് റസ്റ്റിക് - 250 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കാൻ - 180 ഗ്രാം, ടെസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം);
• പുതിയ വെണ്ണ - 190 ഗ്രാം;
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം 30% - 8 വലിയ കലശം (മസാലനിറയ്ക്കല് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള);
• പഞ്ചസാര - 260 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കാൻ - 160 ഗ്രാം കുഴെച്ചതുമുതൽ - 100 ഗ്രാം).

കുഴെക്കുന്ന പ്രക്രിയ

വളരെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഫോമിന്റെ മുമ്പ്, നന്നായി ഒരു സോഫ്റ്റ് അടിസ്ഥാന ആക്കുക. ഈ അവസാനം, ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് മുട്ട ആവശ്യമാണ്, വളരെ ഉരുകി വെണ്ണ, റസ്റ്റിക് കോട്ടേജ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, വാനില, പഞ്ചസാര. ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും ഉരുകി അയഞ്ഞ സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നം വരെ കാലം ആയിരിക്കണം ഇളക്കുക. ശേഷം, ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാനം മാവു ഒഴിച്ചു ശരിയായ മൃദു പ്ലാസ്റ്റിക് സുഖഭോഗിനിയുമായ തരിമാവിന്റെ ആക്കുക എന്ന.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

ക്രീം കൂടാതെ ചീസ് കൂടെ ചീഞ്ഞ വളരെ മൃദുവായ ശാന്തനും അല്ല. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഈ ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. മോശം പുളിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, വാനില, പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവും പുളിച്ച വെണ്ണ: അതിന്റെ സൃഷ്ടി താഴെ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക ആവശ്യമാണ്. ഉല്പന്നങ്ങൾ മാറിയെന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ വരെ ഒരു സ്പൂൺ ഇടപെടുന്നു വേണം.

രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷം തയ്യാറാക്കിയത് ചെയ്യാൻ പൂരിപ്പിച്ച്, ചീഞ്ഞ മോഡലിങ്ങ് തുടങ്ങും. അങ്ങനെ, അടിസ്ഥാന ഭാഗത്തുനിന്ന് ഓഫ് പിഞ്ച് ആവശ്യം ഓവൽ റോൾ ദൂരം 14 8 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ചെയ്യും. റിസർവോയർ ഒരു പകുതി ധരിച്ചു ആവശ്യമാണ് തൈര് സമോസയുമെല്ലാം കലശം ഒരു വലിയ എണ്ണം, തുടർന്ന് രണ്ടാം ഭാഗം, എഡ്ജ് ചവിട്ടിക്കളകയും മൂടും.

ചൂട് ചികിത്സ

എല്ലാ സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം 30-37 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷീറ്റും സ്ഥലത്തു മാറ്റിവയ്ക്കാം. ഈ സമയം ശേഷം, ഡിസേർട്ട് നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി ബ്ലേഡ് പുറത്തു PRY വേണം.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

ചീസ് കൂടെ ചീഞ്ഞ ചൂടുള്ള ഒരു കുടുംബാംഗം വിപണനം രൂപം ഇറങ്ങി തണുത്ത് കഴിയും. അവിടെ ഒരു സ്വയം ഉണ്ടാക്കി മധുരപലഹാരം കൊക്കോ, ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ആണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ചീഞ്ഞ മൃദുവായ ഒരുക്കം (അവർ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും) ശേഷം അടുത്ത ദിവസം മാറുന്നു.