ചെമ്മീൻ എന്ന സോസ്

ചെമ്മീൻ - സത്ത് ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് വളരെ ഗുണം രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം. ചെമ്മീൻ ഏതെങ്കിലും ആവേശംകൊണ്ട് നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല, കൂടുതൽ എങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ഏറ്റവും രുചികരമായ സോസ് പാചകം -, ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം ഉണ്ടായിരുന്നു അവധി പട്ടികയിൽ പോലും റാങ്കുചെയ്യാനും യോഗ്യൻ! അവരിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കും, രുചികരമായ സലാഡുകൾ, അവർ ബിയർ, അലങ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത്. എന്നാൽ തന്റെ മികച്ച പലതബിലിത്യ് ചെമ്മീൻ പ്രദർശനവും സോസ്.

തക്കാളി സോസ് ലെ ചെമ്മീൻ

ഈ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

- ഉള്ളി - ഒരു ഉയർന്ന തല;

- വെളുത്തുള്ളി - ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ (രുചി);

- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - ൨സ്ത്. തവികളും;

- കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്;

- പച്ചിലകളും.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളം (പതിവുപോലെ) കഷണം പാകം. നന്നായി ഉള്ളി കട്ട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്, , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര ഇളക്കിവിടുന്നു ഏതാനും മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

നിങ്ങൾ സോസ് കഷണം പുറത്തു നീട്ടി എങ്കിൽ വിഭവം മെച്ചപ്പെട്ട അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് 15 മിനിറ്റ് ഇതിനായി മാറ്റിവെക്കേണ്ടി വരും. എന്നാൽ ചുട്ടുകളയേണം സോസ് പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്. കൂടാതെ,, വളരെയധികം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് വളരെ ബോൾഡ് ഔട്ട് തിരിക്കും ചെയ്യുന്നു. ടേബിൾ ഒരു ദമ്പതികൾ - പരമാവധി തുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് ചെമ്മീൻ 0.5 കിലോ രൂപകല്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

ഒരു ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ലെ ചെമ്മീൻ

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

- വെണ്ണ - ഉള്ളവർക്ക് 50;

- വെളുത്തുള്ളി - ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;

- ക്രീം - ഒരു കപ്പ്;

- ചീര, ഉപ്പ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചൂട് മേൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. , ക്രീം പകരും ഇളക്കിവിടുന്നു പാകം അനുവദിക്കുക. സസ്യങ്ങളും ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ സോസ് ഇട്ടു കഴിയും - അങ്ങനെ പോലും അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല. പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നീക്കം ചെമ്മീൻ സോസ് സുണീ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മറ്റൊരു തീ പുറപ്പെടാൻ വന്നേക്കാം. ഒരു മേശ ചെമ്മീൻ സോസ് പകരും ചെയ്യുമ്പോൾ.

നിങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് വിഭവം അനുയോജ്യമല്ല അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ, ചെമ്മീൻ ഒരു ക്രീം വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ഒരുക്കിയാൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് ചെമ്മീൻ 1 കിലോ രൂപകല്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ പായസം ചെമ്മീന് മുമ്പ്, അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ഇഞ്ചി സോസ്

ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, നന്നായി എടുത്തു ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരു തുക കാൽകപ്പ്, അര ഗ്ലാസ്സ് സോയ സോസ് എന്ന, ഒപ്പം കാൽ ആർട്ട്. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോസ് തന്നെ ഒരുക്കും കഴിയും. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ൽ ആയിരിക്കും. പിന്നെ, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ലിഡ് അതിനെ മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ സേവിക്കുന്ന.

പിങ്ക് സോസ്

ഈ പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ സോസ്, വേണ്ടേ ഒരുക്കം, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ, സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി, ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ, മയോന്നൈസ് ഒരു കപ്പ്, ഒരു ചെറിയ കടൽ ഉപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്.

മയോന്നൈസ്, വേണ്ടേ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഫേഡ് ബ്രാണ്ടി. ചെമ്മീൻ ഒരു മിനിറ്റ് പാകം, തുടർന്ന് സോസ് അവരെ ഇട്ടു വേണം.

തൈര് സോസ്

അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രകൃതി കട്ടത്തൈര് എടുത്തു വേണം - 1.5 കപ്പുകൾ, വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ, ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ നീര്, 3 ടേബിൾ ഒലിവ് എണ്ണ, മല്ലി ബീം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ൽ എനമെല്വരെ വെളുത്തുള്ളി, സത്യാവസ്ഥ, തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ: എല്ലാ പാകം ചേരുവകൾ ഇളക്കുക വേണം. രുചി (അത് കടലിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) നന്നായി ഇളക്കുക ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സോസ്, നിൽക്കേണം അര മണിക്കൂർ മൂടി. പിന്നെ , ചെമ്മീൻ പാചകം ഒരു താലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക അവരുടെ സോസ് പകരും.

ചെമ്മീൻ സ്വയം വളരെ രുചിയുള്ള, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത തര്കാതിനില്ല അധിക അവരുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും തുറന്നിരിക്കുന്നു അത്തരം ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ശ്രമിക്കുക തീരുമാനിച്ചു ചെയ്തവരെ യഥാർത്ഥ പ്രസാദിപ്പിക്കും. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കാരണം ചെമ്മീൻ, വേണ്ടി സോസ്, എളുപ്പവും കുറഞ്ഞ കലോറി, അതിനാൽ അവരുടെ കണക്കുകൾ ഭയപ്പെട്ടു ഇല്ലാതെ പാചകം കഴിയും.

വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷണം, നിങ്ങൾ പോലെയാകാൻ ചെമ്മീൻ വേണ്ടി കൃത്യമായി സോസ് കണ്ടെത്താൻ ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്ന പാചക അവരുടെ സ്വന്തം എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക ഒരു പുതിയ രചയിതാവിന്റെ വിഭവം ഉപയോഗിക്കാന് പറ്റുമെങ്കില്!