തേൻ കേക്ക് മറ്റ് ദോശകളായും കസ്റ്റാർഡ്

നിങ്ങൾ പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് തേൻ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ ലേഖനം സഹായിക്കണം. ഞങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുക തന്റെ പാചക, കുറച്ച് ഉണ്ട്. അവർ, മറ്റു ദോശ, പലഹാരങ്ങൾ വേണ്ടി മാത്രമല്ല മെദൊവികൊവ് ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

കൂടെ മെദൊവിക് കസ്റ്റാർഡ് (പാചകക്കുറിപ്പ് № 1)

തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പാൻ ചൂടാക്കുക ഒരു എണ്ണ 250 ഗ്രാം, ക്രമേണ 3 തേൻ, 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, മാവും സോഡ 1 സ്പൂൺ 400 ഗ്രാം പരിചയപ്പെടുത്താൻ അത് ചേർക്കുക 3 നന്നായി ലളിതവുമായി തറച്ചു മുട്ടകൾ. ഈ പതപ്പിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങള് കടലാസിൽ പേപ്പർ (നേർത്ത പാളി ആവശ്യമുണ്ട്) ചട്ടിയിൽ വലിപ്പം വരെ തരിമാവിന്റെ പുറത്തു ഓരോ റോൾ തത്തുല്യമായ ഷീറ്റുകൾ വരെ. ഓരോ കേക്ക് ചുട്ടു മിനിറ്റ് 5. ശ്രദ്ധിക്കുക വേണം, തേൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗം കത്തുന്ന, അങ്ങനെ അവർ ഉടൻ നബി പൊൻ പോലെ പിൻവലിക്കുകയും വേണം. ദോശ തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ അവർ ഒരു സാദാ കേക്ക് ലഭിക്കാൻ, വിഭവങ്ങൾ രൂപത്തിൽ വെട്ടി.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തേൻ കേക്ക് വേണ്ടി കസ്റ്റാർഡ് പാചകം വേണം. , 6 സ്പൂൺ മാവും ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ഇട്ടാണ് തുടരാൻ ഒഴിവാക്കാൻ പാലും സമരം അര ഗ്ലാസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ചൂടായ ബാക്കി പകുതി കപ്പ് മാവു മിശ്രിതം പാലും ചേർക്കുക. ചൂട് മേൽ കുക്ക് വരെ കട്ടിയേറിയ, പിന്നെ സാധാരണ പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, വാനില രണ്ടു സഛെത്സ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക എല്ലാം. വെണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ് ബീറ്റ് വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കസ്റ്റാർഡ് എണ്ണ തയ്യാറാണ്. അവൻ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത നൽകാൻ, പിന്നീട് ഓരോ കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു കേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. കേക്ക് മുൻനിര ധാരാളം എണ്ണ ക്രീം വേണമെങ്കിൽ പിന്നീട് പലഹാരവും സ്ക്രാപ്പുകൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.

കസ്റ്റാർഡ് തൈര് ക്രീം തേൻ കേക്ക്

ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. മിശ്രിതം ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് ആയാലോ, മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, പാൻ ഈ പറഞ്ഞാൽ, അധികമൂല്യ 125 ഗ്രാം, തേൻ, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക ബഹുജന കൂടുകയും വരെ വീണ്ടും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ അതു വെളുത്ത മാറുന്നു. അതിനുശേഷം, വെള്ളം ബാത്ത് നിന്ന് നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവം, 3 മുട്ട ഡ്രൈവ് ശ്രമിക്കുന്ന എല്ലാ സമയം മണ്ണിളക്കി. മാവു ഏതാണ്ട് മൂന്നു കപ്പ് ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവേശിക്കും നിരന്തരം അത് പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത് ആണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, അത് പന്തിൽ റോൾ ദോശ എണ്ണം കൊണ്ട് ഹരിച്ചാൽ വേണം. വളരെ വേഗത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകം കഴിയും കോട്ടേജ് ചീസ് കസ്റ്റാർഡ് തേൻ കേക്ക് വേണ്ടി. ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്ലെയിൻ കസ്റ്റാർഡ് പാചകം, അതായത് ശ്രദ്ധാപൂർവം മണ്ണിളക്കി, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 മുട്ട കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ പാൽ പരുവിന്റെ 2 കപ്പുകളും കപ്പ് പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. അല്പം വാനില എണ്ണയും 50 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. എപ്പോഴാണ് ക്രീം കനം, ചൂട് നിന്ന്, (കഴിയും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ) നീക്കം വേണം ചില പിന്നീട് പിടികൂടാൻ ഒപ്പം ബ്ലെൻഡർ പതപ്പിച്ചു ക്രമേണ 500 ഗ്രാം തൈര് പിണ്ഡം ചേർത്ത്.

കഴിഞ്ഞ ഘട്ടം - പിണ്ണാക്ക് ശേഖരം. മജ്ഹെമ് കട്ടിയുള്ള ദോശ, ക്രീം അവര്ക്കും ഒരു ആലിംഗനം തുടർന്ന് 2-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക കേക്ക് നൽകുന്ന. ക്രീം ചീസ് തേൻ കേക്ക് വേണ്ടി കസ്റ്റാർഡ് അത് കൂടുതൽ അസാധാരണമായ ജോലിയാണത് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് കസ്റ്റാർഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ട ഇല്ലാതെ. പഞ്ചസാര പകുതി ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒരു കപ്പ് പകരും പഞ്ചസാരയും ധാന്യങ്ങൾ വരെ പാചകം പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു. അടുത്തത്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു, വളരെ, വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ക്രമേണ, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, സിറപ്പ് കടന്നു പരിചയപ്പെടുത്താൻ പകരും. അത് മുഷ് മാറുന്നു വരെ ഈ വേവിച്ച, അപ്പോള് തണുത്തു. പിന്നെ, മിശ്രിതം വെണ്ണ 250 ഗ്രാം അല്പം വാനില പഞ്ചസാര, നിങ്ങൾ ഒരു നിബിഡ ക്രീം വരെ ജയം ആവശ്യമാണ്. ഈ ക്രീം ദോശ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഫോട്ടോയും എടുത്തു എയർ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കസ്റ്റാർഡ് തിരിക്കുക. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര 4 മുട്ട യൊല്ക്സ് തടവുക, ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടെ ജേതാക്കൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. വെവ്വേറെ 4 പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു വെണ്ണ അവരെ ചേർക്കുക, ഇപ്പോഴും ചൂട് അതേസമയം, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ചു സന്നാഹമത്സരത്തിൽ.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കസ്റ്റാർഡ് അരിയും ധാന്യം അന്നജം ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അതേ തുക കൊണ്ട് ത്രിതുരതെദ് ചെയ്തു, ക്രീം 400 ഗ്രാം പാൽ 100 ഗ്രാം മിക്സഡ് ആയിരുന്നു. നാം തീ പരുവിന്മേൽ വെച്ചു. അപ്പോൾ ധാന്യം അന്നജം അരിയുടെയും ക്രീം 20 ഗ്രാം, ഒപ്പം ഒരു ചെറിയ വാനില ചേർക്കുക. ക്രീം കനം വരെ പാകം. കാരണം അന്നജം ക്രീം കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ആൻഡ് പാറയി മാറുന്നു.