മീറ്റ് തായ്. പാചക വ്യതിയാനങ്ങൾ

മീറ്റ് തായ് - മസാലകൾ അഭൌമ വിഭവം, പക്ഷേ യാതൊരു ഹോസ്റ്റസ് പഴയത് വീട്ടിൽ അത് പാചകം കഴിയും. നാം നിങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന, ഒരു അവധി പട്ടിക സംഘടിപ്പിക്കാൻ പാചക ഒരു നിര വാഗ്ദാനം.

മീറ്റ് തായ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി കൂടെ പാചകരീതി

പാചകം ഇറച്ചി ആവശ്യമായ താഴെ ചേരുവകൾ സാന്നിധ്യം:

• 500 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ, ശുഭ്ര മുറിച്ച്;
• ഉള്ളി പകുതി-വളയങ്ങൾ 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് വീശുന്നുണ്ട് 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് 50 മില്ലി;
• അന്നജം 10 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് - രുചി.

മാംസം പാചകം ൽ തായ് (40 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്)

പൂർത്തിയായി നിലയിലേക്ക് എരിഞ്ഞ് മാംസം. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് പങ്കിടുക.

, പേസ്റ്റ് ഇടുക, അല്പം ഫ്രൈ വെള്ളം, സമരം പരുവിന്റെ ഒന്നര കപ്പ് ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു അളവുപാത്രം ലെ പിരിച്ചുവിട്ട് വരാനിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഒഴുകിയെത്തുന്ന അന്നജം. മിശ്രിതം വിസ്ചൊഉസ് വരെ ഒരുമിച്ചു എല്ലാം നഷ്ടം. മുമ്പ് ധൈര്യത്തോടെ പകരും , സോയ സോസ് , അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പകരും തൂവലുകൾ പുതിയ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. മീറ്റ് തായ് തയ്യാറാണ്.

തായ് അരി ഇറച്ചി മികച്ച സൈഡ് വിഭവം. അങ്ങനെ മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കുവാനും.

പച്ചക്കറികളും പാചകരീതി

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വിഭവങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ:

• പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട (ക്രൂഡ്) 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് ഉള്ളി;
• സോയ സോസ്;
• 2 പുതിയ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 2 മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി;
• ഊർജമാക്കി 5 ഗ്രാം;
• 2 ചെറിയ പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്ക;
• രുചി മുൻഗണനകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപ്പ്, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

പച്ചക്കറി (- 60 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം) ഉപയോഗിച്ച് തായ് മാംസം പാചകം. മീറ്റ് പ്ലേറ്റ് പിടിച്ചെടുത്തു ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. , നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ വെട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പകരും. ഞാൻ ഉപ്പ് ഒരു മറ്റ് അരോചകമായി ഭക്ഷണങ്ങൾ താലത്തിൽ സാന്നിധ്യം പോലെ, നിർബന്ധമില്ല വെച്ചു. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇറച്ചി അയച്ചു കൊടുക്കണം.

അതേസമയം, ഉള്ളി പകുതി-വളയം മാംസംപോലെയും ഒപ്പം വെന്തെരിയാൻ മാംസം ഒഴിക്കേണം. വഴിക്ക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു കുരുമുളക് വെട്ടി കൂടാതെ വില്ലു പിന്നിൽ അത് അയയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നന്നായി പിന്നെ, തക്കാളി, തക്കാളി മാംസംപോലെയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആക്കി.

പകരം അച്ചാറുകൾ പുതിയ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ശ്രദ്ധിക്കുക, എന്നാൽ അവർ കളർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ആണ് ആ നൽകുന്നില്ല. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, തീ സുഭിക്ഷവും വേണം, പാൻ കവർ എന്നിവ 7 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു.

കാലം ഈ പ്രക്രിയ പോലെ, അത് അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ മാവും വെള്ളം പിരിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. അത് പിവൊതിന്ഗ്, അടുത്ത സോയ സോസ് (20 മില്ലി) ചേർത്ത് അപ്പോഴേക്കും മാംസം കലർപ്പില്ലാതെ ഒഴിച്ചു. 5-6 മിനിറ്റ് ശേഷം ഓഫ്. തായ് മാംസം ആരാധിക്കുക ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആകാം.

തായ് യഥാർത്ഥ ലെ ഇറച്ചി പാചകരീതി

ഈ അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ ഇനിപറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ:

• മത്സ്യം സോസ് - 3-5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - 3-5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• ബീഫ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• 3 കടിച്ചു മുളക് അല്ലെങ്കിൽ Serrano;
• വെളുത്തുള്ളി, തകർന്ന സമ്മർദ്ദത്തിന് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞത് പുതിയ ഇഞ്ചി - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ ബേസിൽ ഇല - '50

ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ആവശ്യമായ മത്സ്യം, സോയ തര്കാതിനില്ല ഇളക്കുക. അത് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മത്സ്യം, സോയ - വിശാലമായ ൽ, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ മിക്സഡ് തര്കാതിനില്ല വേണം. ഇപ്പോൾ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് രണ്ട് സമാന കഷണങ്ങൾ ലഭ്യമാകാൻ പോലുള്ള വിധത്തിൽ മുറിച്ചു. അവർ, അതാകട്ടെ, 3 മില്ലീമീറ്റർ വരെ പോലും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം ഇടുക സോസ് ലെ ഇളക്കുക. അവിടെ പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി (30 45 മിനിറ്റ്) വിടുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു ശക്തമായ തീ വേണ്ടത് ഡീപ്പ് ഉരുളിയിൽ പാൻ, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നേരം ചൂടാക്കുക. ഇപ്പോൾ മരിനതെദ് മാംസം എറിഞ്ഞു അത് അരച്ചെടുക്കുക സമയമായി. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ബീഫ് വ്യതിരിക്തമായ വെട്ട് രൂപം ഏറ്റെടുക്കുവാനും, നിങ്ങൾ പാൻ മാംസം പുറത്തെടുക്കുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി shift വേണം.

ശേഷം, ബാക്കി എണ്ണ 3 മിനിറ്റ് സവാള ഫ്രൈ ചേർക്കുക, അരച്ചെടുക്കുക പകർന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തായ്ലൻഡ് (ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി) പരമ്പരാഗത സുഗന്ധ ചേർക്കുക ഇറച്ചി പിന്നോട്ട് എണ്ണത്തിന്റെ 1 മിനിറ്റ് പുറത്തു വേണ്ടത്. വിഭവം തീർച്ചയായും ഉദാരമായി ബേസിൽ തളിക്കേണം വേണം.

തായ് അരി, ഇറച്ചി: പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ

ഇത് സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല തായ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മാംസം ഒരുക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചും, അരി ഇല്ലാതെ. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈസ്റ്റ് ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പാചകം, ഞങ്ങൾ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ 700 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക്, മഞ്ഞ, പച്ച, ചുവപ്പ് 1 കഷണം;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് 50 മില്ലി;
• കുരുമുളക്, കുങ്കുമം (5 ഗ്രാം), ചതകുപ്പ;
• 3 അരി പാക്കേജ്.

ഇറച്ചി പാചകം

മാംസം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഇളക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞ ചീര, കുരുമുളക് തളിക്കേണം.

എങ്ങനെ ഒരു വശത്ത് വിഭവം പാചകം - അരി

ഒരു - മറ്റ് ഒരു സൂര്യ അരി പാക്കേജ് 2, 2 കലങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. ഈ ശേഷി ൽ, നിലത്തു കുങ്കുമം അരി ഒരു പൊൻ നിറം ഏറ്റെടുത്ത പകരും. ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ പകരും ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ബാഗുകൾ ഒന്നിൽ. മഞ്ഞ (കുങ്കുമം ആട്ടുകൊറ്റന്തോൽ), വെള്ളയും പച്ചയും (ചതകുപ്പ): ആ അരി തൂക്കമുള്ള 3 വ്യത്യസ്ത നിറം ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് പാളികൾ ലേക്കായി അവയെന്തെല്ലാമെന്നു് ആവശ്യമായ എല്ലാ, വശങ്ങളും മാംസം ആകുന്നു. തായ്ലൻഡ് എന്ന മോഹന ക്ലാസിക് വിഭവം തയ്യാർ, അത് നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക്ടോപ്പിൽ തന്നെ ആണ്!