കൊറിയൻ മരോച്ചെടി പാചകം ലളിതമായ മാർഗങ്ങൾ

അവരുടെ വേനൽക്കാല കുടിൽ വർധനവാണ് പച്ചക്കറി ഏറ്റവും ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ് ഒരു - ഒരു മദ്യശാല ആണ്. ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും തന്റെ വിള പോലും ആണാണോ തോട്ടക്കാർ വേണ്ടി, മതി ഉയർന്നതാണ്. എന്നാൽ രുചികരമായ ഒരുക്കേണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ് നിന്നു വിഭവങ്ങൾ. അതു, വറുത്ത സ്തെവെദ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് വേവിച്ചു. ഇത് യഥാർത്ഥ പുറമേ ശീതകാലം ഒരുക്കും കഴിയും കൊറിയൻ മരോച്ചെടി രുചി, ഉണ്ട്. സ്വന്തം "ഹൈലൈറ്റ്" ഉണ്ട് ഓരോന്നും അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഏതായാലും, അത് പോലും ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ ശക്തി ഈ വിഭവം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, കൊറിയൻ മരോച്ചെടി ഒരു സാലഡ് താഴെ രീതിയിൽ നൽകാം. ഈ പച്ചക്കറി 2 കിലോ കണ്ടാവാം (യുവ ഫലം വിടാൻ കഴിയും), ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് തകർത്തു (, കൊറിയൻ ഒരു പ്രത്യേക എടുത്തു നല്ലതു). ഒരേ രീതിയിൽ ശരാശരി വലിപ്പം കാരറ്റ് 5 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഇതിന്റെ തുക പാചക രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഛെസ്നൊകൊദവില്കു തകർത്തു. എല്ലാ ചേരുവകൾ സുഗന്ധ ചേർക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം കടന്നു ചേർക്കണം (നിങ്ങൾ രുചി, കൊറിയൻ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാചകം മിശ്രിതം എടുക്കാം). അപ്പോൾ എല്ലാം മണിക്കൂറുകൾ കനി ഇടുന്നു. അതിനുശേഷം, മിശ്രിതം, പച്ചക്കറി ബസ് പ്രകാരം ദ്രവിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് നിറഞ്ഞു ഒപ്പം ഉരുട്ടി കവറുകൾ ചെയ്തു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി വിനാഗിരി സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരേ തുക ചേർക്കുക.

കൊറിയൻ ചൊഉര്ഗെത്തെസ് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു ഫലം കട്ട് കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ചെയ്യാൻ. അവർ സൊല്യത്സ്യ, കുരുമുളക്, അമർത്തി ഒപ്പം അമർത്തുക മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു. ബൾബ് തൊണ്ട്, ത്യജിച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ പകുതി വളയങ്ങളും ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ആണ്. മരോച്ചെടി ഉപയോഗിച്ച് വറ്റിച്ചു ദ്രാവകം തയ്യാറാക്കിയ ഇതിനകം ചേർത്തു കൊറിയൻ കാരറ്റ് (100 ഗ്രാം) കുനിഞ്ഞും തയ്യാറാണ്. കൂടാതെ ഇവിടെ ഒലിവ് ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു എണ്ണ, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി. ബാക്കി ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു. എല്ലാ നന്നായി ചേർത്ത, ഒരു ലിഡ് പുതെച്ചു അമർത്തുക കീഴിൽ പിന്നോട്ട്. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, മരോച്ചെടി കൊറിയൻ ഇതിനകം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അവർക്ക് ഒരു നല്ല വശം വിഭവം പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് കഴിയും. കൂടാതെ, രുചി പല പച്ചക്കറികളും നന്നായി പോകുന്നു.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ശീതകാലം മരോച്ചെടി കൊറിയൻ പാചകം തികച്ചും ഒരു യഥാർത്ഥ വഴി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മരോച്ചെടി ശരാശരി കാലാവധി എടുത്തു ത്വക്ക് നിന്ന് അവരെ കളയുക വിത്തുകളും നീക്കം. ശേഷിക്കുന്ന പൾപ്പ് സമയം നിന്ന് അവർ ഓൺ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് കാലാകാലങ്ങളിൽ, 2-3 സെ.മീ വ്യാസവും നീണ്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ആണ്. കൂടാതെ, അവർ ഒരു ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ ഉണക്കി. ഉണങ്ങുമ്പോൾ ശേഷം, അവർ കാലം ഒരു ക്യാൻവാസ് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കാം പൊപ്രൊഹ്ലദ്നെയ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മെച്ചപ്പെട്ട മാത്രം സ്ഥലം, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം കൊണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉണക്കിയ നിരവധി സ്ട്രിപ്പുകൾ കഴുകി തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, 10-15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത, ചാടിയാലും. ശേഷം, അവർ ഒരു ചൊലംദെര് പന്തിപന്തിയായി, സമയം വിട്ടു വെള്ളം ഗ്ലാസ്, മരിനതിന്ഗ് വേണ്ടി കണ്ടെയ്നറിൽ കഴിഞ്ഞുപോയി.

ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ രസ്കലിവെത്സ്യ 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, തുടർന്ന് അത് മരോച്ചെടി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഈ ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്ത വിനാഗിരി ദ്രാവക ഒരേ അളവിൽ വെച്ചു. പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് രുചി ചേർത്തു, എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു കഴിയും. വിഭവം സേവിക്കും ഏതാനും മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും തുടർന്ന് വിടുന്നതാണ് വേണം.

കൊറിയൻ മരോച്ചെടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചെയ്യാം. നിരവധി യുവ മരോച്ചെടി, നേർത്ത വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു കുറഞ്ഞ ചൂട് വറുത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അവർ വറുത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ഇത് വിനാഗിരി, സോയ സോസ് ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് നുള്ള് പഞ്ചസാര (രുചി) ചേർത്തു. വഴറ്റിയെടുക്കുക ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക. എല്ലാ കുറച്ചു കാലം നന്നായി ചേർത്ത് .സുഖജീവിതത്തിനും ആണ്.