ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ്: പാചക

ബീജിംഗ് (ചൈനീസ്) കാബേജ് റഷ്യയിൽ താരതമ്യേന അടുത്തിടെ പ്രത്യക്ഷനായി. ഈ പച്ചക്കറി നേരത്തെ ദൂരത്തു പണം ധാരാളം രൂപയുടെ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നു. അത് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരാൻ തുടങ്ങി കാരണം ഇപ്പോൾ, ഓരോ കുടുംബവും കഴിയും ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സലാഡ് പാചകം. ആനുകൂല്യങ്ങൾ വലിയ പെകിന്കി. കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തല ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പച്ചക്കറി കലോറിയും ഉള്ളടക്കം ആഹാരക്രമം അതിന്റെ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്ന മാത്രം 12 കിലോ കലോറി, ആണ്, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഗ്രൂപ്പ് ബി, പി.പി, എ, സി, കെ എന്ന വിറ്റാമിനുകൾ. ചൈനീസ് കാബേജ് നിന്ന് പല പാചക ഓറിയന്റൽ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്ന് എടുത്ത. ചില പ്രാദേശിക ചെംതെനരിഅംസ് ആ കാരണം അവർ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി മാത്രം സുഖം തോന്നുന്നു ക്ലെയിം. അത് എങ്ങനെ ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ.

സാലഡ് പെകിന്കി സോയ സോസ്

സോയ സോസ് പല പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൻ സലാഡുകൾ സമീപിച്ച് പച്ചക്കറി ചെയ്യും. മിഡിൽ വലിപ്പമുള്ള ചൈനീസ് കാബേജ് ഫോർക്കുകളുടേയും കഴുകി നന്നായി വെട്ടി. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഊതിക്കഴിച്ച സസ്യ എണ്ണ കാൽകപ്പ് സോയ സോസ് അതേ തുക, ഒരു നുള്ള് ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു വെളുത്ത കുരുമുളക് അല്പം കടുക് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ - പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. കാബേജ് മാത്രം ഭക്ഷണം മുമ്പ് രസം.

ചൈനീസ് കാബേജ് ബെൽ കുരുമുളക് സാലഡ്

ചൈനീസ് കാബേജ് കൂടെ വെജിറ്റബിൾ സലാഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഭക്ഷണത്തിൽ ആളുകളേയും അനുയോജ്യം. അത് വരുത്താൻ, കഴുകി കാബേജ് ഏതാനും ഇലകൾ, എടുത്തു, ഉണക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് അനുവദിക്കുക. ബൾഗേറിയൻ പച്ച കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് കൊളിഫ്ലെവെര് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഒലീവും ചേർക്കാൻ കഴിയും. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൈനീസ് കാബേജ് പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക സാലഡ്. ഈ ഡെയ്ഞ്ച അല്ലെങ്കിൽ കടുക് എണ്ണ എടുത്തു നല്ലത്. ബൗൾ എണ്ണ 50 മില്ലി നാരങ്ങ നീര് ഒരു ഇല്ലേ എന്ന രുചി ചേർത്തു ചൊരിഞ്ഞു ബല്സമിച് വിനാഗിരി (ആപ്പിൾ പകരം കഴിയും). എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളും മേൽ ഒഴിച്ചു. വെള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാം കലർത്തി ടേബിൾ ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി സലാഡ് സേവിക്കും.

ചൈനീസ് കാബേജ്, തക്കാളി, വെള്ളരി കൂടെ സാലഡ്

ചൈനീസ് കാബേജ് ഈ പ്രക്രിയ ഒരു കുട്ടി നയിക്കുവാനും വേണ്ടിയാണ് ലളിതമായ ഒരുക്കുന്ന കൂടെ വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ചെറിയ നാൽക്കവല എടുത്തു, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷ്ണം മുറിച്ച് കൈ കീറി. തൊണ്ട് നിന്ന് പരിശുദ്ധി ഉള്ളി, കഴുകി പോലെ നന്നായി സാധ്യമായ മൂപ്പിക്കുക. സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഫ്രെഷ് യുവ വെള്ളരിക്ക, ഇതിനകം ഒവെര്രിപെ പച്ചക്കറി എങ്കിൽ, പീൽ വെട്ടി വിത്തുകൾ അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി ചെറുതായി പിഞ്ചു എടുത്ത (ബ്രൗൺ), കഴുകി സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരി ഏകദേശം ഒരേ. ഒലീവ് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. സാലഡ് പച്ചിലകളും നന്നായി ഒപ്പം നന്നായി കഴുകി. , വലിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച അടിച്ച എല്ലാ ചേരുവകൾ, സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ് തളിച്ചു, തണുത്ത വലഞ്ഞും സസ്യ എണ്ണ മേൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാർ, ഇപ്പോൾ അത് ഒരു മനോഹരമായ സേവിക്കുന്ന താലത്തിൽ ഇട്ടു, സത്യാവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ ഡിൽ എന്ന വള്ളി വഴറ്റേണ്ടത് തുടരുന്നു - നിങ്ങൾ രുചി ആസ്വദിക്കാം.

ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സമ്മർ സലാഡ്

പ്രകാശ വിറ്റാമിൻ സാലഡ് ഏതെങ്കിലും പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• പെകിന്ക - 150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന കാബേജ് - 130 ഗ്രാം;
• റാഡിഷ് - 100 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി;.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• കടുക് എണ്ണ - 1/4 സെന്റ്.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ നീര് - ആർട്ടിക്കിൾ 0.5. L.;
• വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;.
• ദ്രാവക തേൻ - 0.5 V. L.;
• ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

രണ്ട് ക്യാബേജ് തരത്തിലുള്ള കനം സ്ട്രിപ്പുകൾ മൂപ്പിക്കുക. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നിന്നു മോചനം ഒന്നര വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ആപ്പിൾ, വെള്ളരിക്ക, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ് നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവി. , ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക നന്നായി ചതകുപ്പ ആൻഡ് രുചിവരുത്തിയതും സോസ് ചേർക്കുക. സോസ് കടുകെണ്ണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ. തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേർത്ത് വെറും സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് പച്ചക്കറി മേൽ ഒഴിച്ചു. ചൈനീസ് ക്യാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചെറുതായി പരിഷ്കരിക്കാൻ കഴിയൂ. അങ്ങനെ, ഉദാഹരണത്തിന്, കടുക് എണ്ണ പകരം ഒലിവ്, തേൻ - പഞ്ചസാര, ചതകുപ്പ - ഏതെങ്കിലും ചീര രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്.

ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് "ഗ്രീക്ക്" സാലഡ്

ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് - ഉത്സവ മെനു ഓഫർ അതിഥികൾ പലതരം പുതിയ രീതിയിൽ "ഗ്രീക്ക്" സാലഡ് വേണ്ടി.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
• ഒലീവ് - 1/2 ക്യാനുകളിൽ;
• ഫെത - 150 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• പച്ചിലകളും;
• ഉപ്പ്.

ചൈനീസ് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. തക്കാളി - വലിയ സമചതുര. ഒലീവ് പാതികളാണ് മുറിച്ചു. ചീസ് - ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ തുരത്താനുള്ള ഒരു നാൽക്കവല. ചീസ് ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സസ്യവും തളിക്കേണം, വിനാഗിരി എണ്ണ തളിച്ചു. ഇളക്കി, ചീസ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ശ്രദ്ധയോടെ തടയാൻ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിച്ചു. ശേഷം, കാരണം, ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ,, ഉപ്പ് മിക്ക സാഹചര്യങ്ങളിലും ഈ അനാവശ്യമായ ആണെങ്കിലും ഫെത ചീസ് വളരെ ഉപ്പാണ്. സാലഡ് തയ്യാർ പുതിയ രീതിയിൽ യഥാർത്ഥ "ഗ്രീക്ക്", മേശ വരെ കൊണ്ടു വരാവുന്നതാണ്.

കൂൺ ചൈനീസ് കാബേജ് സലാഡ്

ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂൺ കൂടി പാകം ചെയ്യാം. ഈ വിഭവം ഒരു പുതിയ, യഥാർത്ഥ ടച്ച് തരും.

ചേരുവകൾ:

• പീക്കിംഗ് (ചൈനീസ്) കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി;.
• സസ്യ എണ്ണ;
• വിനാഗിരി;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

ആദ്യം കൂൺ ഒരുക്കും വേണം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, അവർ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം ശക്തി അംഗീകരിക്കുന്നില്ല അവരെ പ്രീ-പാകം കഴിയും. അതിനാൽ, വലിയ കഷണങ്ങൾ ൽ കൂൺ ചെത്തിയ വൃത്തിയാക്കി. വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി അനുവദിച്ച ഒരു മണിക്കൂർ ഏകദേശം പൊമരിനൊവത്സ്യ. പെകിന്കു പകുതിയിൽ വെട്ടി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി കടന്നു ഡയറക്റ്ററി - മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ. പാളികൾ ഒരു സേവിക്കുന്ന വിഭവം സലാഡ് സ്പ്രെഡ് ന്. കൂൺ - ആദ്യം കാബേജ്, പിന്നീട് തക്കാളി, ഉള്ളി, ഫിനിഷിംഗ് പാളി വരുന്നു. കൂൺ മേൽ ബാക്കി പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് ചീരയും വെള്ളം.

പ്രതിദിനം സാലഡ് പെകിന്കി

ഭാരം കുറഞ്ഞ, വിറ്റാമിൻ സാലഡ് അവശ്യം എല്ലാ ഭവനങ്ങളിൽ രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അതു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി എത്രവേണമെങ്കിലും തുക പിടിപെടും. പെകിന്കു അരിഞ്ഞത്. വെള്ളരിക്ക തൊലി വിത്തുകളും ആവശ്യമെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉള്ളി തൂവലുകൾ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു യയ്ത്സെരെജ്കെ സമ്മർദ്ദം. എല്ലാ ഇളക്കിവിടുന്നു രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ധാന്യം, ഓറഞ്ച് കൂടെ സാലഡ്

ഈ ലളിതമായ സാലഡ് മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്ക് രണ്ട് ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ:

• ബീജിംഗ് (ചൈനീസ്) കാബേജ് - 1/4 നാൽക്കവല
• മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം - 2/3 ബാങ്കുകൾ;
• ശ്രിറാച്ച സോസ്;
• ഛിവെസ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച്.

ചൈനീസ് കാബേജ് ഏകപക്ഷീയമായി കൈ മുറിച്ചു കീറി. ഓറഞ്ച് തൊലി ഒപ്പം പ്ലെനൊഛെക്, വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. പച്ച ഉള്ളി നിലത്തു ആകുന്നു. എല്ലാ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ശ്രിറാച്ച സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ തളിച്ചു, കടുക് എണ്ണ ചേർത്തു. ഉപ്പ് മതി സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, സ്ഥാപിക്കരുത്.

കാബേജ് ടീസ് പെകിന്കൊയ് കൂടെ സാലഡ്

ഈ സാലഡ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഇളക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു നാൽക്കവല ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു പാദത്തിൽ. പെരുംജീരകം നിലത്തു ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം. ചായിച്ചു-തക്കാരിച്ചെടി സെമിചിര്ച്ലെസ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വെട്ടി ഫ്രൈ. എല്ലാ ചേരുവകൾ, ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കാനും സൌമ്യമായി പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു.